本網英文文章是透過Google翻譯成中文，完整資訊請至原文連結。

21天倍增活力營

「粽葉飄香」傳承母親的味道

6 月 19, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 comments

"

Read More


端午節快來啦，又到大家忙著包粽子的時候咯。



記得從小時候起，家裡的粽子都是都是母親大人包的。我們兄弟姐妹四個成家後，母親每年還是會為我們每家準備10～20個粽子。

母親“偏愛”家中最小的我，知道我和女兒都喜歡吃，會給我們準備30～40個粽子。



母親一直用祖傳的銅針為我們不辭辛勞地包粽子。記得2006年，當時母親快80高齡了，我想和母親學包粽子，但可惜沒學會。
我們心疼母親每年辛苦包粽子，但老人家也捨不得用了這麼久的粽針，說什麼也不願意停下包粽子的習慣。
2007年，我毫不猶豫地接過母親的粽針，世上無難事只怕有心人。在母親詫異的目光中，我開始默默學著包粽子。

粽針


記得當時包好一個粽子花了1小時左右，包了拆，拆了包，反反复复，總算成功，當下便心生喜悅。果然，熟能生巧，包粽子也漸漸得心應手。

從那年開始我便接過母親的任務，每年包好粽子後，送給母親和家裡的哥哥姐姐吃。



雖然初學做出的粽子成品有點鬆散，但是母親一直鼓勵我說覺得味道很好。

2013年我開始包素粽子一直到現在，今天呢，就和大家分享下在家怎麼包素粽子。


原料


1.糯米 3斤

2.粽葉 1斤半


3.筍

4.青豆

5.鷹嘴豆

6.香菇

7.蘑菇

8.秋葵

9.胡蘿蔔

10.杏鮑菇


11.生抽 少許


注：食材沒有具體稱，成品30多只粽子


做法


1.先給大家看下食材全家福，準備好後放在一邊。


2.淘洗糯米，在糯米中放少許生抽，浸泡20分鐘。


3.將食材和糯米拌勻。


4.粽子包法是傳統又環保，包好最後用一張粽葉兜一圈穿一下就OK啦，這得益於祖傳的粽針。下面一個小視頻記錄了包粽子的過程哦~


5.放入鍋中，水和粽子齊平。大火燒開後，小火燒3個小時左右即可。吃不完的可以放到速凍哈。

-END-

【延伸閱讀】

健康美味食譜超級大合集，掃它！點開珍藏不後悔！

【鄭重提醒】

本公眾號所有文章僅為分享健康理念，請勿因此放棄任何必要的醫療措施。飲食原則是方向性建議，需依自身情況靈活調整。

【作者簡介】
悟怡：2010前身體一直不好，氣短無力，但去醫院看不出什麼毛病，後來碰到善知識開始慢慢吃素和鍋邊素菜，身體稍好些。
直到2018年年初，接觸到低脂全蔬食理念和徐嘉博士的文章講座，才知道我前5-6年吃的都是假素。隨後也參加了挑戰21天活動，從一頭霧水到逐漸了解怎麼實踐低脂全蔬食，收穫很多。
如今，悟怡會在端午為家人包素粽子，用母親祖傳的粽針延續著粽葉飄香的美好。在她的粽子中，我們能體會最美的傳承味道。


食譜：悟怡；排版：銀桑；校對：編輯部
轉載請註明出處



文章來源 Source link

相關文章

從小脾胃差不愛吃飯的我，終於吃出了飯香和菜香

by | 13 6 月, 2020 | 素愫的廚房 | 0 Comments

...
Read More

星期五的倒敘：咖啡和死亡率

by | 3 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

喝咖啡的人比不喝咖啡的人壽命更長嗎？是“醒來聞咖啡味”還是“根本不醒？”關於飲食和健康的有史以來規模最大的研究對該問題進行了檢驗，研究了美國成千上萬的老年男女中喝咖啡與隨後的死亡率之間的關係。喝咖啡的人贏了，儘管效果不大。每天喝六杯或六杯以上的人，其死亡風險降低10％至15％，特別是由於心臟病，呼吸系統疾病，中風，傷害和事故，糖尿病和感染導致的死亡風險降低。 發現了那麼多咖啡 增加 不過，55歲以下的年輕人的死亡率。因此，基於 這個...
Read More

大自然中最強大的5種藥用蘑菇（以及它們如何支持你的健康）

by | 12 1 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

當有人問你是否喜歡蘑菇時，你會想到很多事情。他們說的是烹飪用的蘑菇，如波蘿，以及你是否喜歡在炒菜時使用它們？他們是指神奇的蘑菇，像致幻的迷幻藥嗎？或者他們實際上說的是 "很多空間？"他們在問你對你的車的尺寸是否滿意？ 這提醒了我：你如何進入 "雜物間"？ 按門鈴！ 當談到蘑菇的話題時，澄清一下可能是明智的。因為有人可能在談論另一件事：藥用蘑菇。 藥用蘑菇具有重要的健康益處，並表現出一種...
Read More

在比薩店工作40年後，我接受了以植物為基礎並改變了自己的健康狀況

by | 17 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

2018年2月28日，就像平常的一天一樣開始。早上，我去我的醫生辦公室進行季度血液檢查和檢查。我的醫生再次告訴我要減肥：在接下來的12周中，我下次進行檢查前要減掉12磅。但是在這些約會中，我已經習慣於一遍又一遍地聽到同樣的事情。 我正在服用一種藥物 高膽固醇，兩種藥物 糖尿病和三個 高血壓六種藥物，那時我才51歲。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 關鍵的夜晚...
Read More

必不可少的但暴露無遺的是：農場工人在禁運中冒著生命危險養活一個國家

by | 14 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

由伊維特·卡布雷拉（Yvette Cabrera）•最初由 格里斯 每天，當卡梅利塔（Carmelita）在加利福尼亞中部海岸的草莓園中完成轉移工作時，她都會用Lysol噴水，脫下用來保護臉部的手帕，然後將其塞入塑料袋中，然後上車。她是她兩個小兒子的唯一供養人，不能錯過一天的工作。 但是如今，隨著COVID-19大流行席捲全國，這種情況變得越來越嚴峻。...
Read More

栽培肉對人體健康的影響：化學安全

by | 15 5 月, 2021 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻的音頻內容的近似值。 要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上述視頻。 通過直接培養肌肉肉，沒有相關的器官，如腸道，食源性疾病的發病率可以顯著降低，以及接觸任何抗生素，農藥，砷，二惡英和與常規生長的肉類相關的激素。 目前，七種激素藥物被FDA批准批量生產牛奶和肉類。 在歐洲聯盟，全面禁止這種使用。 但即使沒有注射激素，動物產品自然也有激素，因為它們來自動物。 例如，無論動物是否接受額外的激素治療，雞蛋對雌激素的膳食攝入量的貢獻都高於牛肉。...
Read More

酒精：裡面有什麼，它如何影響您的健康？

by | 21 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

人類飲用酒精飲料的歷史很有可能 十萬年 跨越地球上幾乎每一種文化。就受歡迎程度而言，酒精勝過尼古丁， 咖啡因，檳榔（檳榔的種子，其中含有類似於尼古丁的化合物） 廣泛消費 世界各地的人類精神活動（影響心靈）代理。酒精的使用正在增加。在1990年至2017年之間，全球每年消耗的酒精總量增長了 70％。但是酒精對健康的影響呢？ 人類飲食中存在三種廣泛討論的常量營養素： 蛋白，碳水化合物和脂肪。但事實是，我們許多人也從第四種經常被忽視的來源獲取熱量：酒精。實際上，美國人平均 160卡路里 每天喝酒。 酒精熱量密集， 提供...
Read More

奧尼甚博士的阿茲海默症進展逆轉研究的證詞

by | 11 6 月, 2024 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的影片。 週五，我在領先的同行評審阿茲海默症轉化研究期刊上發布了一段視頻，介紹了Dean Ornish 博士具有里程碑意義的新研究，這是一項隨機對照試驗，表明以植物為基礎的飲食和生活方式計劃可以在20 週後顯著改善認知和功能。 在以植物為基礎的干預組中，大約 70% 的人保持穩定或實際上有所改善，而在對照組中，大約 70% 的人病情惡化，而且沒有一個人好轉。 但無論結果多麼顯著，枯燥的統計數據都無法傳達人類的影響。...
Read More

良好的飲食=良好的心情：營養與心理健康的聯繫

by | 14 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

當我們應對COVID-19大流行時，我們中的許多人還面臨著另一個健康挑戰：對我們心理健康的攻擊。焦慮很高，許多人被困在家裡，打破了正常的生活習慣。另外，我們許多人都面臨失去控制，財務壓力，社會隔離加劇甚至什至是 太多了 與家人或室友共度時光，當我們有更多的呼吸空間時，他們可能會更容易相處。 有了這麼多無法控制的東西，您可以做些什麼來振作起來，這樣您就可以掛在那兒，站在這種完好的另一端，甚至比以前更健康？您現在可以做什麼，可以帶來長期的積極影響？...
Read More

醫生解決了美國的心血管疾病差異

by | 7 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在發表於的新評論中，醫生們回顧了導緻美國心髒病的潛在健康差異。 美國心臟協會雜誌。作者總結了飲食中的研究，飲食是心髒病最重要的可改變風險因素之一，種族，經濟和社會差異對飲食質量的影響不成比例。最佳營養環境的若干障礙在心髒病風險的種族和經濟失衡中發揮了作用，包括食物荒漠，營養貧乏的食物提供量超過健康選擇的食物沼澤以及獲得糧食援助計劃的機會。作者呼籲改變公共衛生政策，以解決這些差距，以減少服務不足人群的不良健康後果，例如通過修訂營養援助計劃，增加獲得健康食品的機會，並抑制低質量食品的購買。 文章來源...
Read More

更年期缺鈣、家族性高膽固醇、腎功能異常……多年困擾都正在離我而去！

by | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

...
Read More

吃魚真的有益健康嗎？

by | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

每每提到有利於大腦和心臟健康的食物，我們總會想起魚。上世界70年代，兩位丹麥醫生Bang 和Dyerberg發現，格陵蘭愛斯基摩人冠心病的發病率比較低。因為愛斯基摩人的食物含有很多海豹和鯨魚脂，於是他們認為這是冠心病減少的主要原因[1]。 一傳十，十傳百，這個理論後來被全球各大媒體廣為傳播，並因此催生了很多飲食觀念，比如吃魚和魚油補劑、原始飲食和生酮飲食。有人甚至把美國2015-2020膳食指南取消膽固醇限制也與這個理論聯繫起來。 40年以後，更嚴謹地審視Bang...
Read More

香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：正確評估孩子生長

by | 7 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

【往期閱讀】香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：給孩子一個長壽飲食計劃當精子與卵子結合時，一個生命悄然開始。 01 出生體重   那一天，孩子已從父母選取了其獨特的遺傳因子，包括身材。但是在胎儿期，母親的影響會較大，胎兒生長反映著母親的身材及飲食營養。   產前的超聲波能測出胎兒大小，即使發現比平均胎兒細小，只要屬於正常範圍，就不必擔心，切勿採取過量飲食企圖改變，否則母親可能變成肥胖，甚至患上妊娠糖尿病。...
Read More

21天健康挑戰·直播介紹大放送

by | 24 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

21天健康挑戰·直播課程後續課程安排來啦！ 我們為你整理了一份最全的大咖課程排期表。當然直播主題和直播時間可能會有所調整，按當天公佈為準哦。 記得定好小鬧鐘⏰！當然，也別慌，我們會在直播當天推送課程海報，大家掃二維碼就能直接進入課程啦！今天，我們就先來看看「6.25-7.1」期間會有哪些大咖進行分享吧~如果有自己特別感興趣的，記得要守著直播時間呀哈哈哈~6.25-7.1直播大咖 分享主題零污染村莊及可持續發展直播時間6月25日晚上20:00主持人：茜文班長直播大咖譚宜永酵道孝道...
Read More

對話徐嘉：素食，持久抗疫的生活方式！

by | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

以下文章來源於 智素傳媒 作者 素食飯店聯盟 前言 素食除去營養健康價值的體現外，還在於對人類生存環境可持續發展的貢獻。如果堅持長期茹素的生活習慣，自然而然就會降低類似新型冠狀病毒感染肺炎（COVID-19）的疫情發生。如何讓素食這一健康飲食的生活方式更多地利益社會？為此智素傳媒在線（以下簡稱：智素在線）特邀《非藥而愈》一書作者、徐嘉健康頻道主持、營養學專家、美國約翰霍普金斯大學醫學院生理學博士...
Read More

「特色小吃」營養豐富·彩色燒麥

by | 23 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

燒麥，形如石榴的可愛美食。 雖然市面上很難買到純素的款式，但自己動手豐衣足食吖！今天就為大家帶來一款「顏值高、營養豐富、飽腹感強」的彩色燒麥。 不論是素食瘦身，還是給上學的娃做早餐都是超級棒的哦！餡料食材1.雜糧米 200克2.青豆 50克3.香菇 4個 4.水果玉米 半個 5.胡蘿蔔 半個配料1.鹽 少許2.生抽 少許3.素蠔油 少許 做法1.雜糧米需提前一晚浸泡，洗淨後蒸熟備用。...
Read More

「浪漫甜心」純素·無油·低脂·慕斯旦糕

by | 28 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

之前在朋友圈發了一個為女兒做的生日蛋糕，好多友友問：是不是純素？很遺憾那個蛋糕不是素的，而友友們的提問也讓我有了做個純素慕斯旦糕的想法。為了區別動物蛋糕，都用「旦糕來表示哦」考慮了幾天該怎麼替換非素原料，想到以前做過的椰絲小方，有類似於慕斯的口感，結合家裡的現有的烘焙原料，多次實踐調試後，就有了下面的這個配方。相比於純素生食旦糕，這個配方沒有使用椰子油等油脂，堅果用量也很少，更低脂健康些。純素·無油·低脂·慕斯旦糕一、食材「慕斯底」1.亞麻籽 30克2.火麻仁 15克3.核桃仁 15克4.杏仁粉 15克5.椰棗...
Read More

香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：全民應當重新認識健康飲食

by | 5 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

【往期閱讀】香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：正確評估孩子生長香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：給孩子一個長壽飲食計劃  01 香港人飲食現況香港成年人中，一半患超重或肥胖，六成患三高症，九成多的人每日沒有吃到最起碼的5份蔬菜水果。(衛生署發表)哺乳期婦女飲食中含太多動物性食物，太少蔬菜水果，纖維嚴重不足，也缺乏碘和維生素D。(理工大學發表)不難理解，父母錯誤飲食反映到孩子身上，...
Read More

擺脫抑鬱找到回家之路——選擇傾聽身體的聲音，選擇純素

by | 19 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

01 邂逅瑜伽和素食，症狀好轉 我一直很愛很愛吃肉，2012年，體重120多斤，脾氣喜怒無常，情緒波動巨大，以至於後來還被醫生診斷為患有狂躁抑鬱雙向障礙症。 （2012年的唐芬，當時體重120斤） 所幸當時我不以為然，沒吃他開的藥。 也就在那個時候，機緣巧合下接觸到了瑜伽，於是逐漸開始嘗試階段性的吃素。 直到2017年我遇見了導師薩古魯，學習了傳統的哈他瑜伽，慢慢意識到，我其實有一種強迫性非常重的癮。...
Read More

成功瘦身40斤的我有話說：你與健康，只有一場21天挑戰的距離

by | 17 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

投稿人 / 靜水（娃儿娘） 在生活一地雞毛的時候，好友投來橄欖枝，拽著我參加了一次“21天健康挑戰”，每天參照下圖吃飯，並儘可能遵循健康的生活方式，然後發朋友圈，再加上日更一篇公眾號文章。 <> 21天挑戰結束後，我還稀里糊塗地接手過帶群的工作。 此後偶爾和家人吃一些油炒素菜，漸漸地，腸胃不再適應之前最愛的“麻辣拌”，吃過後胃裡翻江倒海，我才感受到，自己越來越喜歡食物本來的味道。 於是，自然過渡到了完全無油的低脂純素至今。 不知不覺間，發覺我不僅更美了，而且也更願意寵愛自己。...
Read More

星期五的倒敘：沖繩飲食-活到100歲

by | 17 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

飲食指南建議我們嘗試選擇營養含量高但卡路里含量低的餐食或點心，以減少患上慢性病的風險。通過這種方法，地球上最健康的食物，營養最稠密，是蔬菜，其中熱量最多的食物就是我們的卡路里。那麼，如果人們將整個飲食都集中在蔬菜上會發生什麼呢？他們最終可能會擁有世界上最長壽的生命。 當然，每當聽到長壽人口的信息時，都必須確保已通過驗證，因為可能很難找到1890年代的出生證明。但是驗證研究表明，實際上，它們確實壽命很長。...
Read More

長壽飲食對糖尿病的好處

by | 4 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 為什麼在短短幾週內，長壽飲食顯然能有效降低糖尿病的血糖水平？因為飲食的重點是全穀類食品-糙米，大麥和小米？也許高纖維攝入量改善了腸道微生物組，改善了糖尿病患者結腸中的友好菌群，並且導致胰島素抵抗降低？或者，也許因為它也有很多蔬菜，它正在從正常飲食中高水平的動物蛋白中糾正某種低度酸中毒？無論如何，這只是21天之後。長壽生物飲食還能幫助長期控制血糖嗎？...
Read More

美國癌症協會：2020年關於預防癌症的膳食和運動指南

by | 22 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

截圖：“美國癌症協會”官網 美國癌症協會發布此膳食和運動指南，作為其對外交流，政策發布，以及社區策略的基礎性文件，最終影響美國人民的膳食和運動方式。 這一指南由全美在癌症研究、癌症預防、流行病學、公共衛生，和政策研究等方面的專家委員會草擬，提供了關於膳食和運動方式與癌症風險之間最新科學依據。美國癌症協會的指南集中於對個人膳食和運動選擇的建議，而個人的選擇受到來自社區背景的阻礙或支持。 因此本協會對社區行為提出了建議，連同對個人選擇的4項推薦，以降低全民癌症風險。...
Read More

7個健康的冬季晚餐食譜，讓你保持溫暖和滋潤

by | 28 6 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

  在一個寒冷、黑暗的冬夜裡，沒有什麼比 啜飲熱可可 裹著舒適的毛毯，在溫暖的壁爐旁讀一本好書，而外面風吹雪落（當然，這取決於你住的地方！）。如果你和我一樣，你也渴望豐盛的飯菜，以緩解你在這些寒冷、黑暗的冬季。你知道，那些溫暖的、有營養的食物，如 湯, 燉菜、 烘焙，以及 辣椒 給你所有溫暖和舒適的模糊感覺。 關於植物的有趣事實--它們可以創造出最美味、最豐富、最令人滿意的味道和質地，在氣溫驟降時讓你的肚子開心，心臟舒暢。 以植物為基礎的食物，如 豆類, 小扁豆, 馬鈴薯, 藜麥, 糙米，和 根莖類蔬菜 是...
Read More

以全食物，植物性飲食為基礎，從3％的腎功能到無透析

by | 25 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

2016年11月，我進入急診室，短短幾個小時後，我得知我進入了第五階段 慢性腎病。我當時53歲，我的生活已經結束。我沒有資格進行移植，而我的 腎功能 只有百分之三 我的妻子金伯利（Kymberly）一生都是研究員，她去上班了。我是著名的實驗老鼠，她是科學家。她開始研究以全食，以植物為基礎的生活方式的所有好處，以及在沒有醫療支持或沒有醫療支持的國家，病人做什麼。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。...
Read More

外用菸鹼醯胺逆轉皮膚老化的好處

by | 4 12 月, 2023 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的影片。 我已經談到了防曬霜和外用維A酸。 還有哪些其他護膚霜成分已被證明可以幫助皮膚老化？ 雖然安慰劑對照試驗是大多數醫學研究的標準，但對於化妝品來說，這種試驗仍然太少見。 這引發了功效問題（許多人只是簡單地購買“罐子裡的希望”）以及安全問題。 現今的化妝品含有一系列有毒化學物質。 化妝品中使用的 12,000 多種合成化學品中，只有不到 20% 被認為是安全的。 當然，這並不意味著天然成分一定是無害的。...
Read More

最佳勞工和分娩食品

by | 3 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 一項針對數百名孕婦的隨機對照試驗發現，在分娩前的幾個星期中，婦女每天吃大約六個日期大約幾個星期，可以顯著改善“子宮頸成熟”，子宮頸的準備狀態，分娩通道的開放性。您還可以使用藥物或手術來準備子宮頸。 “[O]催產素是最常見的藥劑。”-您可能聽說過醫生在談論胃泌素-這就是商標名稱。儘管有效，但其使用“與多個 [potential]...
Read More

限時飲食測試

by | 28 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 整夜禁食後要在進食前進行許多血液檢查的原因是，進餐可能會使我們的系統失衡，從而破壞某些疾病的生物標誌物，例如血糖，胰島素，膽固醇和甘油三酸酯。然而，不到十分之一的美國人甚至有十二個小時不吃東西。一日三餐在進化上是不自然的，但我們大多數人的飲食甚至更多。一項使用智能手機應用程序記錄超過25,000次飲食事件的研究發現，人們每天平均約15個小時傾向於每3個小時進食一次。給我們的身體更大的休息可能有益嗎？...
Read More

哪些食物最能抗血管生成？

by | 1 8 月, 2023 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的視頻。 身體脂肪可能是體內血管化程度最高的組織，也就是說擁有最多的血管。 事實上，每個脂肪細胞都被廣泛的微小血管網絡包圍。 而且，由於這些血管的形成似乎在脂肪組織的生長和減少中發揮著關鍵作用，因此血管生成（血管形成過程）的調節可能有助於體重增加和減輕。 因此，研究人員嘗試將抗血管生成藥物注射到過度餵養的實驗動物中，並能夠使小鼠以及“非人類靈長類動物”（科學家們經常這樣稱呼猴子）顯著減輕體重。...
Read More

強化兒童早餐穀物健康還是糖果？

by | 27 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 1941年，美國醫學會食品與營養理事會向其展示了一種新產品Vi-Chocolin，一種維生素強化的巧克力棒，“表面上提供為……具有高營養價值的產品……但實際上，旨在推廣至公眾作為 [kind of] 維生素糖果。”當然，今天這樣的事情不可能發生！但這就是整個含糖穀物行業的商業模式。十二種維生素和礦物質。比棉花糖Froot Loop少一點11點就好了。...
Read More

0 Comments

0 Comments

發表迴響