三聚氰胺餐具和聚酰胺塑料餐具安全嗎？

一百年前 紐約時報 報導稱，當時進行了一項相當複雜的研究：在7年的時間裡研究了4,600例癌症，這歸咎於動物性食品消費的增加。一個世紀後，對該主題的最新評論得出結論，在飲食中，無肉飲食的人除各種癌症和其他疾病外，所有原因的死亡率，局部缺血性心髒病以及循環和腦血管疾病（例如中風）的死亡率均顯著降低。糖尿病。…

擔心得感冒或流感？對於我們中的許多人來說，膝關節動作是每天攝取大劑量的維生素C。多年來，C一直是營銷預算最大的維生素（部分歸功於柑橘產業）。現在，在COVID-19時代，我們許多人試圖弄清楚如何吃以最好地支持我們的免疫系統，因此，讓我們將事實與猜測區分開。維生素C真的可以幫助預防感冒，流感和其他病毒感染嗎？維生素C如何在免疫系統中起作用，是否值得考慮每天服用維生素C補充劑？如果是這樣，哪個最好？ 什麼是維生素C？ 維生素C，也稱為L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，具有強大的功效…

在開始此旅程之前，我嘗試了在陽光下進行的每一種節食方式：古舊，蛋白質奶昔……清單不勝枚舉。沒有什麼是有益或可持續的。我總是回到令人震驚的飲食中，包括在黃油白麵包上的蛋黃醬和番茄三明治。糖果;還有很多雞（我吃了這是因為我聽說過“高蛋白飲食”是減肥的最佳方法）。如果我曾經吃過沙拉，就必須用調味料浸泡。 令人震驚的消息 到2015年，我的體重約為200磅（在5英尺6英寸處，我被歸類為肥胖）。我患有胃酸倒流。我打得很厲害，有哮喘和腰痛，以至於即使很小的傾斜都幾乎不可能走路。我永遠無法穿上我渴望穿的華麗夏天連衣裙，因為我的腿發燙了。…

應對全球氣候不穩定和環境惡化的最有效方法之一就在您的指尖：不讓食物殘渣進入垃圾流，而是賦予它們新的生命。因為 在大自然中，根本沒有垃圾一說；一切都可以循環利用。 想想一棵樹落葉，最後落在地上。小動物（這是一個花哨的科學術語，我喜歡把它想象成 Tinius Buggiums 雙名法）用來取暖，啃食它們，然後拉出肥沃的土壤。小動物死後，會被其他生物消化，其養分會被樹根吸收。如果它們被鳥吃掉，就會變成鳥糞，而鳥糞也會為鳥棲息的梧桐樹下的土壤提供養分。…

根據美國癌症研究協會的一項新研究，與矮個子女性相比，高個子女性患各種癌症的風險更高。研究人員分析了來自婦女健康倡議組織（Women’s Health Initiative）的144,701名絕經後參與者的數據，發現隨著身高的升高，罹患甲狀腺癌，腎癌，結腸癌，卵巢癌和乳腺癌的風險也隨之增加。作者警告說，身高本身並不是危險因素，而是其他危險因素的標誌，包括兒童時期的高熱量飲食，兒童時期的牛奶攝入量增加以及胰島素樣生長因子（IGF-1）的循環水平較高。…

告白：有時，我在一天的忙碌之後回到家，看著冰箱，看到所有這些美味的農產品，然後想：“哦，伙計，沒東西吃。” 不，我還沒有變成垃圾食品。我簡直無法想像要花費時間和精力來決定要準備什麼，並收集所有原料。更不用說我需要做的所有剁碎，混合，蒸，攪拌或烘烤工作，才能從構思到餐桌。有時候，我好打，我要做的就是加熱準備好的飯菜，坐下來吃晚飯。 雖然我早晨精力充沛，但對時間和注意力的要求也更高。一天的職責，孩子的需求以及日程安排的協調，都使我急忙出門，而又沒有時間準備健康的午餐。…

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 關於我們在食物，乳製品，乳製品中所攝入的類固醇激素的量，約佔攝入的女性性類固醇的60％至80％。我已經談到了這些雌激素和孕酮對男性和青春期前兒童的影響：攝入牛奶如何在食用後的數小時內增加雌激素水平。但就對女性的影響而言，我談到了子宮內膜癌的風險增加 發布絕經期婦女，但是育齡婦女呢？乳激素會影響生殖嗎？…

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 為了回應一張照片，一名婦女在膝蓋上拍了一層白菜葉以幫助治療骨關節炎，醫生寫道：“白菜葉可以幫助人體任何部位的炎症……。您甚至可能發現裡面有大量白菜。你當地產婦單位的冰箱。”為什麼？好吧，白菜不僅比凝膠包裝便宜，而且膝蓋不是葉子“順應”的唯一“解剖形狀”。…

根據發表在《科學》雜誌上的一項研究，以植物為基礎的飲食可降低2型糖尿病的風險。 PLoS醫學。研究人員追踪了來自護士健康研究1和2和健康專業人員跟進研究的200,000多名參與者，並評估了他們的飲食和2型糖尿病的發病率。與那些食用動物產品（如奶製品，雞蛋和肉類）的人相比，那些食用植物性食品最多的人（包括全穀物，水果，蔬菜和豆類）降低了罹患2型糖尿病的風險。研究人員將這種飲食的保護作用歸因於增加纖維攝入，抗氧化劑和減少飽和脂肪攝入。 文章來源 Source…

根據發表在《糖尿病和代謝》上的薈萃分析，食用紅肉，加工肉，魚和家禽可能會增加2型糖尿病的風險。研究人員審查了28篇文章，這些文章調查了肉食與2型糖尿病風險和發病率之間的關係。與食用最少的人相比，食用最多的肉，紅肉和加工肉的人，其2型糖尿病的風險分別增加33％，22％和25％。劑量反應分析表明，每天增加100克全肉或紅肉分別增加36％和31％的風險，每天增加50克加工肉使糖尿病的風險增加46％。作者將相關風險歸因於肉類中飽和脂肪，膳食膽固醇，血紅素鐵和動物蛋白的攝入增加。血清中蛋白質和鐵的含量以及與肉食相關的體重增加也可能是造成這種風險…

以下是該視頻音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。 正如我在上一個視頻中詳述的那樣，四分之四的關於辛辣食物和死亡率的研究發現過早死亡的風險顯著降低。 甜椒的攝入似乎也有幫助，但程度較小。 因此，辛辣的辣椒素化合物本身可能有一些好處。 我在 Fat Burners 的章節中有一整節是關於辣椒的 如何不節食：辣椒如何抵消減肥帶來的新陳代謝減慢，並加速脂肪燃燒。 那麼，也許減肥的好處佔了死亡率的好處？ 顯然不是，因為即使在控制體重指數後，食用辣椒也會降低死亡風險。…

以下是該視頻音頻內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的視頻。 嚼口香糖對口臭有什麼影響？ 在裡面 循證牙科實踐雜誌一項研究比較了人們咀嚼薄荷口香糖 15 分鐘前後口腔中惡臭呼吸化合物的水平，結果發現，咀嚼口香糖顯著降低了他們測試的所有揮發性硫化合物的水平，減少了大約一半，這是他們研究的結果。歸因於口香糖對唾液分泌的影響。 我們怎麼知道薄荷與此無關？ 因為不含任何活性成分的無味口香糖膠基也可以發揮作用。 因此，嚼口香糖確實可以暫時控制口臭，因為它會引發唾液流動。…

以下是該視頻音頻內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的視頻。 在我關於彈性素食者的視頻中，我談到植物性飲食的好處並不是全有或全無。 “增加植物性食品消費的簡單建議 [parallel] 減少動物源食品的消費 [was found to] 賦予生存優勢，”一種長壽的優勢。 他們稱之為 親-素食飲食模式，只是朝著這個方向發展，作為一種更漸進、溫和、可行的方法。 但是，如果您患有嚴重的疾病，例如糖尿病，請避免食用一些有問題的食物 完全地 可能比嘗試控制攝入量更容易。…

煙草死亡的禍害不僅僅是由於廉價捲菸的大規模生產和銷售。煙草公司積極尋求通過向煙片上噴尼古丁和諸如氨之類的添加劑以使其更大的可食用性，以提供更大的尼古丁“踢腳”。食品行業僱用品味工程師來實現類似的目標：最大限度地提高其產品的不可抗拒性。 口味是選擇食物的主要因素。鹽，糖和脂肪被用作指南針的三個點，以產生“超刺激”“超適口性”，以誘使人們進行沖動性購買和強迫性消費。食品是經過精心設計的，可以抓住我們的進化誘因，突破任何生物障礙，有助於將消費保持在合理範圍內。…

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以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 自1970年代以來，美國食品供應所提供的卡路里數量的增加足以解釋整個肥胖病的流行。在世界各地的發達國家中，與人們不斷增加的腰圍同時出現的熱量過剩高峰也有類似的上升，並且被認為是造成其腰圍增加的主要原因。到2000年，在考慮到出口之後，美國的人均生產熱量為每個男人，女人和孩子3,900卡，幾乎是許多人所需熱量的兩倍。…

富含膽鹼和肉鹼的食物（肉，蛋和奶製品）可以通過腸道菌群轉化為三甲胺，然後在我們的肝臟中轉化為三甲胺（TMAO），這是一種有毒化合物，可能會增加我們發生心衰，腎衰竭和動脈粥樣硬化（心髒病發作和中風）。好消息是，這“為預防打開了令人振奮的新的營養和乾預前景”。 好吧，那我們該怎麼做呢？如果我們的腸道細菌可以攝取肉，奶製品和雞蛋，並將它們轉變為TMAO，那麼我們要做的就是消滅我們的腸道菌群。我們可以給人們“抗生素來消除TMAO的產生”。但是，這也可能殺死我們的好細菌，並“促進出現抗生素耐藥性……菌株。”…

以下是該視頻音頻內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的視頻。 身體脂肪可能是體內血管化程度最高的組織，也就是說擁有最多的血管。 事實上，每個脂肪細胞都被廣泛的微小血管網絡包圍。 而且，由於這些血管的形成似乎在脂肪組織的生長和減少中發揮著關鍵作用，因此血管生成（血管形成過程）的調節可能有助於體重增加和減輕。 因此，研究人員嘗試將抗血管生成藥物注射到過度餵養的實驗動物中，並能夠使小鼠以及“非人類靈長類動物”（科學家們經常這樣稱呼猴子）顯著減輕體重。…

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 到了新年前夜，即2019年12月30日，中國湖北省武漢市中心醫院眼科醫生李文亮醫生向同胞們致敬，提醒他們出現一系列令人關注的肺炎病例。作為回應，他因“散佈謠言”而被拘留，並被公安局傳喚，並因“做出破壞公共秩序的虛假陳述”而受到譴責。三十九天后，在感染了他試圖警告同事的病毒後，他去世了，享年33歲。到那時，該病已經傳播到數十個國家。我的新書 如何生存大流行 獻給李醫生的記憶…

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 整夜禁食後要在進食前進行許多血液檢查的原因是，進餐可能會使我們的系統失衡，從而破壞某些疾病的生物標誌物，例如血糖，胰島素，膽固醇和甘油三酸酯。然而，不到十分之一的美國人甚至有十二個小時不吃東西。一日三餐在進化上是不自然的，但我們大多數人的飲食甚至更多。一項使用智能手機應用程序記錄超過25,000次飲食事件的研究發現，人們每天平均約15個小時傾向於每3個小時進食一次。給我們的身體更大的休息可能有益嗎？…