三聚氰胺餐具和聚酰胺塑料餐具安全嗎?

5 月 27, 2020 | 能救命的營養學 | 0 comments


以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。

三聚氰胺可用於製造各種硬質塑料杯,碟,碗和器皿,因為它們可安全,便宜且耐用地用於洗碗機。如果這個詞聽起來很熟悉,那可能是因為三聚氰胺也被非法添加到蛋白質產品中,從而使該系統看起來像寵物食品中的蛋白質含​​量更高。到2007年,“被發現是這些產品所用的小麥麵筋中的污染物”之後,召回了1000多種可能受到污染的寵物食品,但在整個北美引起寵物疾病和死亡之前並未召回。

“據推測,中國的供應商有意添加了三聚氰胺,以錯誤地提高了所測得的蛋白質含​​量,從而提高了這些產品的貨幣價值。”寵物食品醜聞只是牆上的文字。第二年,“發現三聚氰胺是引起 [kidney] 石頭和 [kidney] “三聚氰胺”被用來偽造嬰兒配方奶粉和奶粉的蛋白質含​​量時,影響了中國成千上萬的嬰幼兒。

在美國,您可以在食品包裝中找到它,然後潛入動物飼料中,但是使用三聚氰胺餐具的食品可以直接暴露,在受熱後會直接遷移到食品中。因此,根據食品安全部門的說法,用三聚氰胺製成的湯匙和餐具不適合用於微波爐和烹飪。好的,但是如果您從不烹飪,煎炸或微波烹飪怎麼辦。如果您只是用牠吃光了怎麼辦?

“三聚氰胺碗中麵條湯消費量的交叉研究”與從陶瓷碗中食用的同一湯相比,然後僅測量流經其身體的三聚氰胺量。他們發現,“三聚氰胺餐具在用於高溫食品時可能釋放出大量三聚氰胺”,甚至是熱食品。 “可以從三聚氰胺餐具中檢測出三聚氰胺的遷移,甚至 [at] 低溫”,就像溫水一樣。我們為什麼在乎?因為您所接觸的三聚氰胺水平“與早期慢性腎髒病患者的腎功能惡化顯著相關”,其中甚至相對較低的三聚氰胺水平也可能導致腎功能迅速下降。因此,我建議使用玻璃,陶瓷,瓷器或不銹鋼餐具代替。

聚酰胺餐具呢?廚房用具使用了各種不同的塑料材料。聚酰胺由於具有很高的耐熱性和耐油性,通常用於刮鏟或鋼包。 “但是,這種塑料的成分可以從器皿遷移到食物中,因此被消費者攝取。”在33種經過測試的器皿中,幾乎有三分之一超過了安全上限。德國聯邦風險評估研究所“建議消費者在使用聚酰胺廚房用具時,應與食物保持盡可能短的接觸,”尤其是在可飲用熱茶或咖啡的溫度以上。

對黑色塑料廚具的另一項調查發現,約有三分之一被阻燃化學品污染。為什麼?因為它可能是由浸漬了電子設備的電子設備回收的塑料製成的。然後,如果您將其浸入油中,化學物質會滴入,建議使用此類“器具進行油炸”。 [could] 導致大量的飲食接觸。”

而且,某些黑色聚酰胺器皿中的黑色染料本身也可以浸出。最終,在充分使用的情況下,該水平會下降,但是在染料洩漏達到安全水平之前,可能需要將器具煮沸約100個小時。也許是更容易使用的木製或不銹鋼餐具。

請考慮 志願服務 在網站上提供幫​​助。





文章來源 Source link

相關文章

兒童節最佳禮物:讓孩子擁有幸福的能力!

兒童節快樂 每個童心未泯的大人,會被兒童節的氣氛提醒,重溫童趣。我們會陪孩子歡暢地玩,作為兒童節驚喜。   而慈力也想安靜地說一聲,最好的兒童節禮物,是讓孩子擁有幸福的能力:身心健康,遠比成績重要。       01 讓孩子,身健康   小孩子的身體健康,有簡單的原則:管住嘴,邁開腿。這對大人適用,對孩子、甚至對小寶寶都一樣適用。    ...

罐頭豆的15種烹飪方法

豆類是終極的方便食品:價格低廉,貨架穩定,餡料豐富且風味十足,當您準備一頓便餐時,它們就可以使用了。您可以用一個罐子做幾件事。而且不必擔心您使用的咖啡豆的類型。在以下食譜中它們都是可以互換的。 注意:在使用罐裝豆減少鈉含量之前,先排幹並沖洗。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣,靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 1.鷹嘴豆泥 鷹嘴豆泥不僅適合鷹嘴豆!沖洗並瀝乾豆類罐頭後,與1/4杯檸檬汁,1湯匙芝麻醬(可選),1瓣蒜末和2至3湯匙水混合。 2.塔可餡...

2019年的12項研究證明了避免肉食

在過去42年中,我以植物性飲食為食,在心髒病專家的30年中,我研究了支持水果,蔬菜,豆類和全穀類飲食以改善心臟健康和整體健康的醫學文獻。 。但是,根據我的經驗,我從未見過如此眾多的科學文獻支持我在2019年所見的支持全食物,植物性飲食的一年,而且這一年還沒有結束。儘管我向努力工作和誠實的人表示敬意,但這裡列出的研究表明,成為屠夫是非常糟糕的一年,而盡可能以植物為生則是非常好的一年。 1.基督复臨安息日會研究2:未加工的紅肉和心髒病...

成分智商:花椰菜

花椰菜用途廣泛。這就是為什麼以及如何使其成為廚房的主食。 花椰菜富含營養 像十字花科表兄弟西蘭花和捲心菜一樣,花椰菜含有 對抗癌症 稱為芥子油苷的化合物(也賦予其商標刺激性氣味)。它還包裝了大量的纖維,每1杯½英寸的碎片中有2.1克纖維,而一個頭中則有12克纖維。而且維生素C含量很高-1½杯含有的維生素C相當於橙色的維生素C-因此非常適合在以後的寒冷月份增強免疫力。 貨源又充足了!如何吃植物 根據大眾的需求,我們的2020年初學者指南(在此向您確切說明瞭如何管理您的健康命運)在有限的時間內已恢復庫存。...

用低脂素食飲食改善糖尿病

PCRM研究人員的新報告發表在 美國臨床營養雜誌,表明低脂純素食飲食可以幫助糖尿病患者減輕體重,改善血糖和膽固醇。較早的出版物表明,飲食在短期內有效。新刊物顯示,受益期在最初的22週研究期後仍持續了一年。素食主義者的參與者平均體重減輕了9.7磅,而採用傳統糖尿病飲食的人則減少了6.6磅。素食組的血紅蛋白A1c水平(衡量血糖隨時間變化)以及總膽固醇和LDL膽固醇的改善也更大。同一組的最新報告顯示,純素食組的營養改善更大,飲食的可接受性與看似較寬鬆的飲食相當。 文章來源 Source...

素食飲食可提高耐力和肌肉力量

根據《健康飲食》雜誌上發表的一項研究,純素食飲食可能對運動員有益。...

古飲食對腸道健康有益嗎?我們終於有了答案

多年來, 古飲食 它的信徒們將其譽為腸道健康的最佳飲食。這是基於推測,因為到目前為止尚無研究支持或駁斥這一說法。一個新的 研究 提示嚴格遵守這種飲食方式可能對腸道有害無益。 澳大利亞研究,於7月發表在 歐洲營養學雜誌, 通過採用橫斷面格式,比較了長期古飲食中的44名受試者與47名對照(遵循澳大利亞國家推薦的典型飲食)。根據他們對舊石器飲食的信條的遵循程度(不包括加工食品,豆類,穀物或乳製品),古飲食者分為“嚴格古”和“偽古”兩類。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃,Forks Meal...

減肥補品有效嗎? | NutritionFacts.org

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 在我的上一個視頻中,我注意到一項調查發現,在主要零售商購買的五瓶商業草藥補品中,有四瓶中不含 任何 標籤上的草藥,而不是通常只含便宜的填充劑,如米粉和室內植物。 至少您希望它只包含室內植物。減肥補品因摻入毒品而臭名昭著。在對160種減肥食品的抽樣中,聲稱是“...

椰子對您有好處嗎?

椰子生長在美麗的樹木上。他們已經寫過關於他們的歌曲(“我得到了一堆可愛的椰子了嗎?”),而且從糖果店到奶油泰國湯,我們一直在消費椰子產品已有很長時間了。但是直到最近,他們才席捲全球。從油,水到個人護理產品,不起眼的椰子在植物界已成為名人,並且椰子的健康益處正在增加。 但這是一個有爭議的名人,批評者和啦啦隊一樣多。關於各種椰子產品的營養益處和危害的激烈辯論,也有理由關注全球椰子貿易的道德和環境影響。 什麼是椰子,它們來自何處?...

肉類消費不影響人腦發育

肉類消費不影響人腦發育 文章來源 Source link

針對更年期陰道症狀的最佳保濕劑和潤滑劑

以下是該視頻音頻內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的視頻。 通常,大約一半的絕經後女性在末次月經結束後大約四到五年開始遭受我們過去所說的外陰陰道萎縮的困擾,由於外陰陰道萎縮術語共識會議的召開,現在將其稱為更年期泌尿生殖綜合症(GSM)。誰需要一個更“公眾可接受的術語”。 畢竟,“萎縮”這個詞具有“負面含義”,而“陰道”這個詞“並不是公眾話語中普遍接受的術語”。 他們將其比作從“貶義性”陽痿到“勃起功能障礙”的轉變。...

有毒食物環境在肥胖流行中的作用

當發現肥胖病流行的根本原因時,似乎有一種製造上的困惑。重大研究斷言其原因“極其複雜”,“極難解開”。剛剛複習了文獻,對我來說似乎並不是什麼謎。 是食物 進行混淆的嘗試(推出久坐不動的生活方式或缺乏​​自律性的令人難以置信的解釋)對製造商和銷售商的需求比公眾的健康和真理的利益更為重要。當被問及餐館在肥胖流行中的作用時,全國餐館協會會長回答說:“僅僅因為我們有電,並不意味著您就必須自己電身。”是的,但是它們有效地將電極附在電擊上,敬畏我們大腦中的獎勵中心,破壞我們的自我控制能力。...

馬鈴薯的血糖指數:為什麼你應該冷卻和重新加熱它們

下面是該視頻的音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和報價,請觀看上述視頻。 如果您系統地將所有關於馬鈴薯消費和慢性病風險的最佳研究匯總在一起,就會發現與 2 型糖尿病和高血壓的風險相關。 是的,但那是炸薯條的。 食用煮熟、烤製或土豆泥與高血壓風險無關,但仍與糖尿病存在令人討厭的聯繫。 總體而言,食用馬鈴薯與許多慢性病的風險無關,但煮土豆可能會略微增加患糖尿病的風險。 這就是當你試圖達到推薦的每日水果和蔬菜份量時,是否應該將它們算作蔬菜的原因之一。...

生薑減輕肌肉疼痛

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 以前,我探討了 菠菜 運動表現和恢復能力,歸功於其“抗炎作用”。但是,大多數運動員並未使用菠菜來抵抗炎症。他們使用藥物,例如非布洛芬類非甾體類抗炎藥,多達95%的大學運動員甚至是四分之三的高中生都在使用這種藥物,包括預防性使用,以“預防在服用前預防疼痛和發炎”。它發生。但是,目前尚缺乏這種方法的科學證據,運動員應意識到潛在的風險,包括胃腸道疼痛和出血,腎臟損害和肝臟損害。...

星期五閃回:如何降低您的TMAO水平

富含膽鹼和肉鹼的食物(肉,蛋和奶製品)可以通過腸道菌群轉化為三甲胺,然後在我們的肝臟中轉化為三甲胺(TMAO),這是一種有毒化合物,可能會增加我們發生心衰,腎衰竭和動脈粥樣硬化(心髒病發作和中風)。好消息是,這“為預防打開了令人振奮的新的營養和乾預前景”。 好吧,那我們該怎麼做呢?如果我們的腸道細菌可以攝取肉,奶製品和雞蛋,並將它們轉變為TMAO,那麼我們要做的就是消滅我們的腸道菌群。我們可以給人們“抗生素來消除TMAO的產生”。但是,這也可能殺死我們的好細菌,並“促進出現抗生素耐藥性……菌株。”...

自閉症的替代療法NutritionFacts.org

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 “很多……如果沒有 [the] 大多數家庭 [with a child suffering from autism] 追求飲食和營養方法作為治療的組成部分。”使用替代療法的估計“範圍從28%到95%”,其中“特殊飲食或膳食補充劑”是最常被引用的方法。為什麼如此常見? “也許 [parents are] 懷疑或不信任標準醫療行為, [or]...

飲食與癌症的最佳建議

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 1982年,美國國家科學院發布了“有關飲食,營養和癌症的里程碑式報告”,“這是有關該主題的第一份主要的,基於科學的,基於科學的報告。”該報告開始說,是的,每當科學家對自己的結論不完全自信時,他們在選擇單詞時必須謹慎。但是,例如,到那時,“絕對清楚”香煙正在殺死人。但是,[if]...

吃雞的尿路感染

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 只有四分之一的人聽說過 彎曲桿菌,而90%的人熟悉 沙門氏菌。 “儘管這兩種胃腸道感染的發生率高得驚人,”每年感染超過一百萬美國人的這種病毒,“因……一種臭蟲的發生率而超過了……甚至更少的人可能聽說過:ExPEC-腸外感染 [meaning outside of the intestines, like as in causing bladder infections] 致病的 [meaning...

什麼是最佳飲食?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 自1665年以來,英格蘭一直保持著死亡率統計數據,當時是的,一個人從樓梯上摔下來喪生,但在那週,近4,000人死於鼠疫。 今天,現代瘟疫是心髒病,是男性和女性的頭號殺手,但並非總是如此。如果回頭看那些舊的統計數據,到上世紀中葉,心髒病已經殺死了5%至10%的人口。但這在20世紀初幾乎是未知的日 世紀。查閱“冠狀動脈的自然史” [heart]...

嚼口香糖對口臭(口臭)的好處

以下是該視頻音頻內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的視頻。 嚼口香糖對口臭有什麼影響? 在裡面 循證牙科實踐雜誌一項研究比較了人們咀嚼薄荷口香糖 15 分鐘前後口腔中惡臭呼吸化合物的水平,結果發現,咀嚼口香糖顯著降低了他們測試的所有揮發性硫化合物的水平,減少了大約一半,這是他們研究的結果。歸因於口香糖對唾液分泌的影響。 我們怎麼知道薄荷與此無關? 因為不含任何活性成分的無味口香糖膠基也可以發揮作用。 因此,嚼口香糖確實可以暫時控制口臭,因為它會引發唾液流動。...

如何烹飪:如何保持農產品新鮮以避免食物浪費

你有沒有想過,食物被扔進垃圾桶後會發生什麼? 我給你一點時間來思考這個問題,以防你是第一次考慮這個問題)。 如果浪費的食物不 堆肥在堆肥過程中,垃圾最終會被填埋。在那裡,它會釋放出溫室氣體甲烷,而甲烷是 的 21 倍 是二氧化碳的 21 倍.更重要的是,垃圾填埋場中食物腐爛產生的細菌會流入淡水,在淡水中形成有毒藻類,威脅人類、魚類和整個生態系統。 令人震驚的是,僅在美國,就有 30%-40% 的新鮮農產品因腐爛變質而被扔進垃圾桶。根據 糧農組織(FAO)據統計,約有 17%...

如何不死於心髒病:事實

由醫學博士Michael Greger•最初發表於 Nutritionfacts.org 我們大多數親人死亡的最可能原因是 心髒病。由我們每個人來決定自己的飲食和生活方式,但是我們應該通過對自己的行為可預知的後果進行自我教育來有意識地做出這些選擇。 動脈粥樣硬化或動脈硬化, 開始 在童年時期。幾乎所有孩子的動脈都已經接受了美國標準飲食 有 脂肪斑紋-標誌著疾病的第一階段-到他們十歲的時候。之後,牙菌斑開始 成型...

糖尿病率上升

根據一項新的研究,在20年的時間裡,被診斷為糖尿病的成人人數增加了69%。 內科學紀事。 研究人員查看了美國政府全國健康與營養檢查調查數據庫中的數據,以確定隨著糖尿病發病率的上升,未確診糖尿病的人數減少了,這表明篩查工作有所改善。 儘管增加了口服藥物的使用,但仍有許多醣尿病患者的血糖水平無法得到適當控制,尤其是在黑人和墨西哥裔美國人中。糖尿病引起許多並發症,包括失明,腎臟疾病,心血管疾病和截肢。 糖尿病還有其他負擔,包括行動不便,認知改變,骨折風險增加和預期壽命縮短。 文章來源 Source...

星期五的倒敘:放慢心跳-豆與運動

將靜息心率升高與壽命縮短(甚至在表面健康的人中)聯繫起來的證據的累積量也很強,因此可以在風險評估中考慮這一點。它有很強的優勢。脈搏便宜,花費時間少,人們可以理解,而且每個人都可以在家中衡量自己成為健康管理積極參與者的進度。 每分鐘增加十次搏動會導致過早死亡的風險增加10%到20%。至少隨著一秒鐘以上的搏動,心率似乎會隨著心率的增加而不斷增加。因此,我們可以看一下手錶,如果我們的心臟跳動的速度比經過的秒數快-即使我們安靜地坐著,那我們也必須做些事情,尤其是當我們開始達到80或90...

關於凝集素的真相

如果您正在考慮閱讀以下內容的第11章, 生物化學,第5版 今天,我會為您節省時間。凝集素是 定義的 作為與碳水化合物結合的蛋白質。它們遍布自然界中的所有地方,包括植物,動物和各種微生物。凝集素有數千種,雖然它們本身沒有任何營養價值,但在具有其他營養益處的食品中發現它們。 根據不完全符合光讀法的一章,凝集素一詞 來自 拉丁語“ legere”,意思是“選擇”。他們選擇要結合的碳水化合物。用一個隱喻過度簡化,凝集素有點像樂高積木中的顛簸和破洞,這可能與拉丁詞“ legere”完全無關,但是如果它們是很好的話。...

您需要了解的有關菊芋的所有信息

如果您曾經仔細研究過農產品區域中不太顯眼的區域,並且想知道生薑狀,土豆狀,幾乎是松果狀的東西是什麼,那麼您可能已經找到了菊芋。它的味道如何,您如何準備呢?它對健康有好處嗎?我們將在本文中回答這些問題以及更多內容。 什麼是洋薊? iStock.com/rezkrr菊芋或洋薊是一種塊莖蔬菜,其起源於美洲的一種向日葵。植物可以 增長 高度介於5到10英尺之間,比典型的向日葵植物高一些,並帶有許多金色的花朵。...

R0和潛伏期:如何停止其他冠狀病毒的爆發

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 我已經談到了其他致命性冠狀病毒爆發的發生,例如SARS和MERS。我們如何能夠控制他們? 由於MERS的“基本複制數”相對較低(縮寫為R,下標為零),因此可以將其停止。 (那是 一無所有 您之所以稱其為生殖數量,是因為該概念可以追溯到人口增長研究,就像每個女人平均擁有的女兒數量一樣。但是在傳染病中,它代表了單個感染個體在易感人群中預期將疾病傳染給的人數,因此R0 是衡量新病原體傳染性的一種方法。...

蛋白粉中不應該存在的3件事(但可能是)

由Matt Frazier撰寫。本文的一個版本最初發佈於 nomeatathlete.com 多年來,我們談論了很多關於蛋白質的問題: 你需要多少, 如何從食物中獲取和 你是否應該補充。 最後一個問題還沒有一個萬能的答案…… 儘管在過去幾年中我已經設法從全食中獲取大量蛋白質,但我一直都承認對於某些人-想要增加肌肉,嘗試達到大量營養素水平或只是想要省心的人-補充更有意義。 但是,如果您自己服用蛋白粉,那麼您絕對應該知道一個問題,答案是: 您的蛋白質粉中含有什麼?...

全食物、植物專家分享他們最喜歡的露營餐和零食

想要逃離城市生活,去野外露營嗎?用加工過的燕麥棒和含糖量高的點心換取美味的素食餐,在篝火旁輕鬆製作。我們邀請了以植物為基礎的專業人士分享他們最喜歡的素食露營餐和小吃,供大家在帳篷周圍或野外露營時享用。這些快速健康的餐點充滿了誘人的風味、新鮮的農產品和豐盛的食材,讓您在戶外探險中也能吃得飽飽的。 蔬菜卷餅...

能量飲料有好處嗎?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 考慮到數十億美元的能量飲料行業的“全球知名度”,我們必須弄清楚是否存在任何潛在的不利影響,這一點至關重要。 “目前有500多種能量飲料產品 [for sale] 今天在市場上銷售。” “最受歡迎,研究最多的是……紅牛” —在食用90分鐘後發現其中一罐可使血壓升高三到四分。那其他所有能量飲料呢?研究表明,他們平均將血壓平均提高了三到四個點。...

0 Comments

0 Comments

發表迴響