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以前，我曾研究過膳食亞麻籽對高血壓患者的有效降壓作用。這是一項雙盲，隨機，安慰劑對照試驗，他們將焙烤食品中的亞麻籽偽裝成偽裝，與不含亞麻的安慰劑鬆餅相比，使高血壓顯著下降。可以想像，亞麻籽行業像我一樣大喜過望，讚揚了令人印象深刻的發現。畢竟，高血壓是地球上死亡的唯一最大危險因素。是的，我們為人們提供了很多很多藥物，但大多數人不服用，因為十分之九的人服用不到他們處方藥的80％。只有百分之八。
不難理解為什麼。 “要求患者遵循一種不便且可能花費高昂的療法，這可能會對 [their] 與健康有關的生活質量，可以治療大部分無症狀的疾病。”因此，由於副作用，他們可能會感到更糟而不是更好。因此，答案是給他們更多的藥物來抵消第一種藥物的影響，例如給男性偉哥以抵消他們的降壓藥引起的勃起功能障礙。
如何改用飲食策略，特別是如果它同樣有效呢？實際上，他們在亞麻籽研究中得到的血壓下降“是 更大的 比標準劑量的降壓藥觀察到的平均下降 [drugs]。”而且，與單一藥物相比，亞麻籽也更便宜，並且大多數患者使用多種藥物。除抗高血壓作用外，它還具有良好的副作用-但並非全部都有。每天服用一湯匙亞麻籽對一生都以乳酪漢堡和奶昔為生的人們來說是很多纖維，而且腸道細菌可能需要一些時間才能適應新的賞金。因此，從低纖維飲食開始的人們可能首先希望慢一點。
並非所有研究都顯示出顯著的降血壓作用。到目前為止，已經進行了十幾項試驗，涉及一千多個主題。是的，將它們放在一起，總體上，在補充各種亞麻籽產品之後，收縮壓和舒張壓均顯著降低（上限和下限）。沒有哪個比六個月的審判更具戲劇性了。較長的試驗傾向於顯示更好的結果，並且某些試驗僅使用亞麻籽油或某種亞麻籽提取物。思想是整體大於部分之和。 “亞麻籽中的每個重要成分， [the omega-3’s, the cancer-fighting lignans, all the soluble fiber and plant proteins,] 都對 [the] 降低血壓。”好的，但是如何？為什麼？機制是什麼？
某些常規的血壓藥物（例如Norvasc或Procardia）通過降低心臟收縮的能力或減慢心臟的速度來起作用。因此，亞麻籽也可能起作用。但不是。 “飲食亞麻籽可減少……血壓，但無心臟受累，但 [rather,] 通過血漿脂蛋白的變化。”什麼是脂蛋白？
“氧脂素是一組脂肪酸代謝產物”，參與炎症，結果與多種促炎性疾病有關，包括心血管疾病和衰老。 “與心血管疾病相關的最有特色的脂蛋白來源於長鏈omega-6脂肪酸 [known as] “花生四烯酸，發現於動物產品中，特別是雞肉和雞蛋中”，可以用富含歐米茄6的速溶油，例如棉籽油在體內製成。但是，老年人中促炎性脂蛋白水平升高是 歸一化 通過亞麻籽的消耗。
這就是我們認為食用亞麻籽可降低高血壓患者的血壓的方式：通過抑制製造促炎性脂蛋白的酶。我會讓您免於首字母縮略詞的重載，但基本上，吃亞麻籽會抑制酶的活性，這種酶使這些促炎性脂蛋白稱為白細胞毒素二醇，從而會降低血壓。 “確定生物學機制可為食用亞麻籽的降壓作用增添信心。”
但這並不是所有的脂蛋白都可以。脂蛋白可能在衰老過程中起作用。但是我們可以通過諸如亞麻籽之類的營養干預措施，有益地破壞這些與炎症和衰老相關的生物學變化。與年輕人（20歲左右）相比，老年人（50歲左右）具有較高的這種花生四烯酸來源的脂蛋白含量。 “這些高濃度的促炎性脂蛋白在老年人群中……可能 [help] 可以解釋年齡較大的人和年輕人的炎症水平較高。”隨著年齡的增長，我們更容易遭受關節炎等炎症性疾病的困擾；因此，促炎性脂蛋白的這種升高可能使個體容易患慢性疾病。但是，如果您帶那些年長的成年人給他們鬆餅-含有亞麻籽的鬆餅呢？
四周後，它們的水平下降到了20歲的水平，這表明“糾正有害的促炎性脂蛋白特性的潛在治療策略是通過飲食補充”。 [flax]。”
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