個人責任在肥胖流行中的作用

5 月 4, 2020 | 能救命的營養學 | 0 comments

食品和飲料公司根據個人選擇來確定體重。即使我們不分心,“多吃”食物環境的力量有時也可以克服我們對飲食的有意識控制。環顧四周的營養師會議規則可以告訴您,即使營養專業人士也容易受到市場上無處不在的美味,廉價,方便卡路里的攻擊。這表明我們的飲食行為中的某些方面會在有意識的意識雷達之下飛行,從而無視個人見解。食慾的生理學家稱這些潛意識行為的結果為“被動過度消費”。

還記得大腦掃描研究中關於奶昔的想法在大腦中激發了與濫用藥物相同的獎勵途徑嗎?那隻是由奶昔的圖片觸發的。多巴胺被釋放,渴望被激活,我們被激勵進食。從理智上講,我們知道這只是一幅圖像,但是我們的蜥蜴腦只能看到生存。這只是我們無法控制的反思性反應-這就是為什麼營銷人員確保到處都有奶昔及其類似食品的圖片。

保持熱量攝入和熱量消耗之間的平衡感覺就像是在有意識的控制下進行的一系列自願行為,但它可能更類似於諸如眨眼,呼吸,咳嗽,吞嚥或睡覺之類的身體功能。您可以嘗試自己控制所有這些,但是總的來說,它們只是在古代腳本的驅動下自動發生。

食品廣告不僅無處不在;食物也一樣。 1970年代和1980年代,銷售食品的場所類型急劇增加。現在,在加油站,藥店,書店以及過去僅用於出售衣服,五金,家具或建築用品的地方,結帳櫃檯處有糖果和小吃。美國最大的食品零售商是沃爾瑪。有多巴胺的震動,以及動turn的飢餓感。每天我們都要運行。

在任何地方吃東西,無論是在車上,在街上還是擠在擁擠的公交車上,在社會上都是可以接受的。我們已經成為一個零食社會。自動販賣機無處不在。自1970年代後期以來,每日進食次數似乎增加了大約四分之一,從一天的大約四次增加到五次,這可能是由於份量增加導致卡路里增加的兩倍。零食和飲料本身可以解決肥胖流行中所含卡路里過剩的大部分。

想想孩子們。在這裡,我們正在努力為孩子們做最好的事情,樹立榜樣,養成健康的飲食習慣,為他們餵食健康的食物,但隨後他們冒險冒充垃圾食品和操縱信息的名副其實的龍捲風。此評論在 新英格蘭醫學雜誌 問為什麼垃圾食品製造商開展的大規模營銷活動會破壞我們保護我們的孩子免受危及生命的疾病的努力。現在鼓勵兒科醫生在為期12個月的兒童探訪期間與父母進行“法式炸薯條討論”,不要一直等到第二年。甚至那可能為時已晚。三分之二的嬰兒在他們的第一個生日之前就開始吃垃圾食品。

David Katz博士可能已經說了最好 哈佛健康政策評論:“儘管有這些環境誘惑,但那些主張父母或個人責任應該承擔責任的人可能會考慮推廣這一原則的含義。也許應該鼓勵孩子,但不是必須要孩子去上學,並且每天早上都被其他選擇吸引住,例如去馬戲團,動物園或海灘的公共汽車。”

↑↑點選中文字幕↑↑

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。

請考慮 志願服務 在網站上提供幫​​助。

文章來源 Source link

相關文章

星期五的倒敘:膽固醇的大小是否重要?

瑪麗亞·費爾南德斯(Maria Fernandez)從制蛋業獲得了近50萬美元的收入,並撰寫了此類論文。...

純素萬聖節美食不會影響您的健康

蝙蝠、南瓜和令人脊背發麻的刺激? 這是正確的! 萬聖節即將來臨,是時候享受一些恐怖的樂趣了! 10 月 31 日的節日有著一段傳奇的歷史,其根源在於古老的凱爾特傳統 薩溫,一個異教節日,標誌著秋季收穫季節的結束。 如今,這是一個全球性的慶祝活動,服裝、裝飾品,當然還有美味佳餚成為焦點。 雖然萬聖節常常讓人想起甜食,但我們來這裡是為了證明,你也可以在保持健康的同時度過一段可怕的美好時光。 在本文中,我們將探索一系列可以為兒童和成人製作的純素萬聖節食譜。 準備好你的創造力,開啟一場烹飪冒險,探索七種營養美味的萬聖節美食。...

最新評論顯示,植物性飲食可減輕類風濕關節炎症狀

根據植物的飲食,可能有益於患有類風濕關節炎(RA)的個體。 臨床試驗和觀察性研究綜述 出版於 營養前沿 負責人醫師委員會(PCRM)和喬治華盛頓大學醫學院及健康科學學院於2019年9月發布。 類風濕性關節炎是一種慢性炎性自身免疫性疾病,可引起關節疼痛性腫脹和糜爛,影響世界約1%的人口。與由磨損引起的骨關節炎不同,RA是在人的免疫系統攻擊健康的關節組織時發生的。此外,爆發通常會伴隨全身症狀,包括疲勞,貧血,發燒和食慾不振。 貨源又充足了!如何吃植物...

星期五的倒敘:魚類是老年人的“大腦食品”嗎?

在具有里程碑意義的全球疾病負擔研究中,研究人員匯總了死亡和殘疾的20大原因。名單上的第一名是高血壓,第二名和第三名吸煙。造成生命和健康損失的第四大原因是沒有吃足夠的水果。缺乏運動是十號,然後是鈉,然後是過多的堅果和種子,沒有足夠的全穀類,沒有足夠的蔬菜,並且第18號由於聲稱的保護作用而無法在海鮮中找到足夠的長鏈omega 3脂肪酸。抗心髒病的功效。...

美國大多數癌症病例與生活方式有關

根據在線發表的數據,大多數癌症事故和死亡是由於生活方式的改變(包括飲食習慣)而導致的。 CA:臨床醫生的癌症雜誌。研究人員分析了疾病預防控制中心和美國國家癌症研究所2014年的數據,並評估了由危險因素引起的癌症發病率和發病率,包括紅色和加工肉類攝入量,超重以及水果,蔬菜和膳食纖維攝入量過低。在那一年,在美國,有42%的癌症病例和45%的癌症死亡與可避免的危險因素有關,而體重過重是最高的危險因素。這些數據表明,預防性保健措施可能會大大降低癌症風險和相關死亡。 文章來源 Source...

測測看你是不是該排毒了?

今天先跟著慈力來做一道測試題,以下29個問題中,有沒有你的身體會出現的症狀?   1. 是否常常頭疼? 2. 是否每年會得幾次感冒? 3. 大便是否不易排出? 4. 有時會腹瀉嗎? 5. 每年的某些時候,會眼睛發癢、流淚或鼻子發癢、流涕嗎? 6. 是否過敏? 7. 是否常常有充血或黏液過多的現象? 8. 不管是飲食調節還是加強運動,都不能減掉多餘的體重? 9. 面部或身體某處浮腫嗎? 10. 眼睛下方有黑眼圈嗎? 11. 是否有燒心感? 12. 是否有口臭或體味? 13....

自閉症的膳食補充劑| NutritionFacts.org

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 飲食補充劑通常被給予自閉症兒童。他們有好處嗎?最常見的一種是魚油形式的omega-3脂肪,基於這樣的研究表明,自閉症兒童的omega-3血液水平“顯著降低”。但是,也許這是相反的因果關係-代替低omega-3導致自閉症,也許自閉症導致omega-3降低。自閉症兒童可能只是挑食者,而不是食用過多的魚或亞麻籽。直到……您將其進行了測試,您才知道。 六個月的每天200...

星期五的倒敘:芙蓉茶與植物性飲食對高血壓的影響以及多少?

最新研究使芙蓉對肥胖產生抵抗力,使超重的人得到了芙蓉,並減輕了體重,但是在芙蓉上服用12週後,它們只損失了3磅,實際上僅比安慰劑減輕了1.5磅-顯然沒有魔術。 芙蓉茶據稱具有降低膽固醇的作用,看起來更有希望。一些較早的研究表明,一個月每天喝兩杯咖啡最多可減少8%,但將所有這些研究放在一起,結果幾乎是一筆洗錢。這可能是因為,只有大約50%的人對每天飲用相當於2到5杯的飲料完全沒有反應,儘管這樣做的人可能會減少12%左右的可觀下降,但是沒有什麼比30%的人能進入吃足夠健康的植物性飲食的幾週時間。...

茶樹油可用於指甲真菌嗎?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 治療真菌感染 “指甲癬是指指甲的真菌感染”,通常是腳趾甲,有時是指甲,其特徵是指甲變色,畸形,脫落,“變厚,粉碎,起皺”。這是一個看起來像的例子。 據報告的患病率約為25人中的1人,儘管“在老年人中更為普遍;”...

牛奶中的激素對女性不育症的影響

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 關於我們在食物,乳製品,乳製品中所攝入的類固醇激素的量,約佔攝入的女性性類固醇的60%至80%。我已經談到了這些雌激素和孕酮對男性和青春期前兒童的影響:攝入牛奶如何在食用後的數小時內增加雌激素水平。但就對女性的影響而言,我談到了子宮內膜癌的風險增加 發布絕經期婦女,但是育齡婦女呢?乳激素會影響生殖嗎?...

茶樹油有荷爾蒙副作用嗎?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 人們對“女性乳房發育症,局部熏衣草和茶樹油之間的可能聯繫”表示關注。男性乳房發育症是乳房組織的異常發育。我之前說過薰衣草,但是茶樹油呢?這一切都始於在 新英格蘭醫學雜誌。...

星期五的倒敘:花粉症的最佳食物(季節性過敏)

以下是此視頻的音頻內容的近似值。 要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 ”[A] 要求很多 [our] 免疫系統。 一方面,它必須“對入侵者做出快速而猛烈的反應,但同時限制……反應以及對宿主的附帶損害”。 過敏性休克,例如對花生過敏的人吃了花生後就死了,就是免疫反應過度活躍的一個例子。 不利的一面是免疫反應不足,可能使您面臨感染的風險。 例如,如果您遭受了嚴重的創傷,那還遠遠不能到達1級創傷中心。 與敗血症,血液感染有關的死亡仍然是主要問題。...

如何用光治療時差

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。...

素食食品始終健康嗎?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 在我的有關自由主義者的視頻中,我談到了吃植物性飲食的好處是不是全有還是全無。 “關於增加植物來源食品消費的簡單建議, [parallel] 減少動物源性食品的消費 [was found to] 賦予生存優勢”,是更長壽的優勢。他們稱它為 親-素食飲食模式,只是朝著這個方向發展,是一種漸進,溫和,可行的方法。 不過,如果您要面對嚴重疾病,例如糖尿病,請避免食用一些有問題的食物 完全地...

人們為什麼在秋天體重增加

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 SAD不僅代表標準的美國飲食。有一種稱為季節性情感障礙的疾病,其特徵是食慾和食慾增加,以及從秋季開始(光線逐漸減弱)開始的嗜睡和嗜睡。現在,這似乎僅代表人類行為正常範圍的遠端。隨著時間的推移,我們所有人似乎都吃得更多。卡路里攝入量存在“明顯的季節性節律”,秋季的進餐量,進食率,飢餓和總卡路里攝入量更大。...

星期五的倒敘:太多的水果是多少?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 以前,我曾探討過在餐食中添加藍莓實際上可以抑制高血糖食品的有害影響。但是有多少漿果?目的是確定藍莓消費量與食用含糖早餐穀物的藍莓後,消費者可實際期望獲得的抗氧化益處的最低消費水平。如果我們在兩個小時內吃了一碗沒有漿果的玉米片,就會產生大量自由基,這會使我們陷入氧化債務。隨著人體中抗氧化劑的消耗,我們血液中的抗氧化能力下降到我們早餐前開始的水平以下。四分之一杯的藍莓似乎並沒有太大幫助。但是有半杯藍莓。...

瑜伽的副作用

以下是該視頻音頻內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的視頻。 簡介:這是瑜伽系列六部分中的最後一個視頻。 如果您錯過了任何內容,請檢查下面描述中的鏈接。 您還可以找到我就此主題舉辦的網絡研討會的鏈接,其中包括問答部分。 儘管對於某些健康狀況,我們還沒有達到可以說有充分的科學證據表明瑜伽有益的程度,但許多患者似乎確實受益。 這不是最重要的嗎? 我的意思是,即使研究表明這種益處主要是安慰劑效應,但這真的很重要嗎? 畢竟,這篇社論斷言,瑜伽療法從未被證明有副作用。...

大麻可以治愈癌症嗎? | NutritionFacts.org

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 “大麻與癌症:現實還是夢想”的庸醫? “在其他癌症治療方法中,大麻居於一種特殊的政治地位,被某些人譽為抑制的萬能藥,被譴責為 [dangerous] 被他人吸毒。” “在光譜的最末端是那些堅持大麻……幫助……治愈癌症的人。” “這項承諾,甚至大肆宣傳,都可能達到歇斯底里的程度,因為聲稱大麻癌療法在網絡空間中的傳播速度非常快。”...

大流行病:歷史與預防| NutritionFacts.org

聯合國認為,人類面臨的兩個最大威脅是氣候變化和新出現的傳染病,尤其是大流行性流感。可以理解的大流行討論和辯論的當前焦點集中在我們在公共衛生界中所說的二級預防:調解下一次大流行的影響,這是一種類似於乳腺X線攝影的干預措施。乳房X線照片無法預防癌症,但是例如,如果足夠早發現,我們也許可以降低發病率和死亡率。而且,與大流行性計劃相同。但是,首要的預防是什麼,首先是預防大流行病毒出現的可能性?像癌症一樣,根本原因可能是多因素的,難以弄清,但儘管如此,這個問題仍然值得探討,而我今天想在這裡解決。 讓我們回頭幾年。...

星期五的倒敘:沖繩飲食-活到100歲

飲食指南建議我們嘗試選擇營養含量高但卡路里含量低的餐食或點心,以減少患上慢性病的風險。通過這種方法,地球上最健康的食物,營養最稠密,是蔬菜,其中熱量最多的食物就是我們的卡路里。那麼,如果人們將整個飲食都集中在蔬菜上會發生什麼呢?他們最終可能會擁有世界上最長壽的生命。 當然,每當聽到長壽人口的信息時,都必須確保已通過驗證,因為可能很難找到1890年代的出生證明。但是驗證研究表明,實際上,它們確實壽命很長。...

水炒菜,據說健康、美味、還簡單?

大家好,我是@悠然。 你試過用“水”炒菜嗎?第一次看到這個詞,讓我很納悶還以為是“水煮菜”打錯字了。那豈不是寡淡無味? 其實,水炒菜挺好吃的!菜譜在此,你也試試吧? 金針菇燒嫩綠豆芽 用料:金針菇1把,綠豆芽1把,小麥胚芽1把,姜適量,肉桂粉適量,生抽適量。 1、準備好食材,金針菇用刀切成段,配合綠豆芽的大小。 2、鍋內倒入適量水(佈滿鍋底即可),依次放入薑末、肉桂粉、生抽,煮開後放入金針菇。 3、再次煮開後,放入豆芽。 放少許鹽(可略),撒一把小麥胚芽,拌勻。 大火收汁。 水炒西葫蘆豌豆丁...

牛奶中的激素對女性不育症的影響

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 關於我們在食物,乳製品,乳製品中所攝入的類固醇激素的量,約佔攝入的女性性類固醇的60%至80%。我已經談到了這些雌激素和孕酮對男性和青春期前兒童的影響:攝入牛奶如何在食用後的數小時內增加雌激素水平。但就對女性的影響而言,我談到了子宮內膜癌的風險增加 發布絕經期婦女,但是育齡婦女呢?乳激素會影響生殖嗎?...

飲食助長抑鬱症

與食用少量此類產品的女性相比,食用被定義為發炎的飲食(紅色肉,魚,蘇打水和精製穀物含量較高)的女性患抑鬱症的風險更高。作為“護士健康研究”的一部分,研究人員在研究開始時分析了43685名沒有抑鬱症的女性的飲食習慣,平均隨訪了12年。利用與抑鬱症相關的可測量實驗室值以及醫生對抗抑鬱藥的診斷和使用,他們發現偏愛發炎性食品的女性患抑鬱症的可能性增加了41%。 文章來源 Source...

星期五的倒敘:對抗自閉症和腦部炎症的最佳食品

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 哈佛神經病學家瑪莎·赫伯特(Martha Herbert)在自閉症會議的主題演講中說:“我們需要進行研究,就好像我們知道這是緊急情況一樣。”已經有多達一半的美國兒童患有自閉症,而且這種現像似乎正在增加。那麼,發燒的戲劇性效果如何?這種“自閉症行為的戲劇性緩解” [during a fever] 繼續吸引父母和從業者。”從研究的角度來看,“有什麼比在一段時間內使自閉症行為“正常化”的普通事件更能揭示?”...

手機會導致唾液腺腫瘤嗎?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 總結研究發現,手機輻射不會產生噁心/頭痛/頭暈/疲勞等急性影響,但他們只是在研究短期的影響。沒有考慮任何有關潛在長期影響的數據。沒有急性影響,因此“未來的研究工作應集中於可能 [chronic] 效果。我已經研究了關於腦腫瘤和耳內聽覺神經的影響的研究,但是這還不止於您的頭部。有你的大腦,你的耳朵和腮腺:右側的大唾液腺 下一個 到你的耳朵。約有一千人患唾液腺 癌症...

減少富含熱量和加工的食物| NutritionFacts.org

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 大約一個世紀前總結了關於肥胖症的傳統醫學觀點:“所有肥胖者在一個基本方面都是相似的,他們實際上是飲食過量。”儘管從技術上講這可能是正確的,但這是關於過量攝入卡路里而不是食物。我們過度放縱的原始衝動是有選擇性的。人們不喜歡生菜。我們天生就喜歡甜,澱粉,高脂肪的食物,因為那是熱量的集中地。...

大麻可以治愈癌症嗎? | NutritionFacts.org

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 “大麻與癌症:現實還是夢想”的庸醫? “在其他癌症治療方法中,大麻居於一種特殊的政治地位,被某些人譽為抑制的萬能藥,被譴責為 [dangerous] 被他人吸毒。” “在光譜的最末端是那些堅持大麻……幫助……治愈癌症的人。” “這項承諾,甚至大肆宣傳,都可能達到歇斯底里的程度,因為聲稱大麻癌療法在網絡空間中的傳播速度非常快。”...

星期五的倒敘:動物蛋白與抽煙相比

每10,000人中只有大約1人擁有100歲的生日。他們的秘密是什麼?嗯,在1993年,長壽研究的一個重大突破發表了:一個單一的基因突變使微型round蟲的壽命翻了一番。突變體並沒有死於30天,而是存活了60天或更長時間。在所有生物中,這種壽命的延長是迄今為止最大的。 這種Methuselah蠕蟲的醫學奇蹟相當於產生了一個健康的200歲人類-全部是因為一個突變?那不應該發生我的意思是,大概是衰老是由多個過程,許多基因引起的。僅敲除一個基因就能使壽命翻倍嗎?...

您的雜貨清單:前20個隔離區必須具備的條件

在COVID-19大流行期間前往雜貨店嗎?首先,沒有必要ard積。如果您發現本地市場上的貨架空了,那不是因為任何干擾 食物供應鏈;這是因為緊張的購物者積壓了太多不必要的東西。不要跟隨他們的領導。 相反,要對所購買的商品製定戰略,優先考慮具有較長保質期,多種用途和大量營養的食品。考慮到所有這些,在接下來的幾周和幾個月內,從雜貨店開始購物時,這裡有20種要尋找的物品。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣,靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 豆子...

0 Comments

0 Comments

發表迴響