健康美味的植物性三明治,讓您隨時隨地生活

5 月 14, 2020 | 食物革命 | 0 comments


在一個有趣的“另類事實”的歷史案例中,一位著名的英國貴族的聲譽取決於世界上最流行的一種餐食的起源:三明治。我們將盡快介紹多汁的背景故事。就目前而言,重要的是,三明治是世界上最受歡迎的餐點之一,甚至是純素食三明治。幾乎每種文化都有三明治的某種版本,無論是經典的“兩片麵包之間的餡料”,還是諸如包裹或麵包盤的變體。似乎幾乎每個人都喜歡用手指吃飯。

三明治之所以受歡迎,有很多原因。一方面,它們很容易製造。許多年輕的廚師開始拼湊自己的PB&J三明治作為學校午餐。他們很快發現理想的比例 花生醬 (或其他堅果黃油)製成的果凍,以及在麵包開始滲出側面之前,它們可以在麵包上滑落多少。它們可以快速組合在一起,而無需進行很多高級計劃。而且它們是最終的便攜性-非常適合棕色袋午餐和 公路旅行

您可以將很多剩菜剩飯塞進三明治,而無需任何抱怨。他們是很棒的方式 偷偷溜很多東西 進入人們的飲食,無論是切碎或切成薄片的蔬菜形式,還是摻入麵包上的塗抹醬中。而且,這種不起眼的三明治也沒有花哨的東西。所有年齡段的人都可以支持這種出色的設計。孩子們喜歡它們,部分是由於美味的餡料,部分是因為三明治很容易持有和食用。

由於三明治的設計是如此基礎,因此您可以在其上無限創新。因此,製作純素食三明治並不像您想的那麼困難。

三明治簡史

現在回到那個歷史性的爭論。三明治的名字取自約翰·蒙塔古(John Montagu),他是18世紀的三明治第4伯爵。他 要求的 他不用餐具就可以吃的飯,但不會弄髒他的手。問題是,伯爵提出此請求的原因是什麼?

流行的理論是,好伯爵是一個無法治癒的賭徒,需要一種方法來保持自己的精力和食慾,同時堅持在牌桌上。他指示自己的代客把肉放在兩片麵包之間,這種創新在同齡人中引起了轟動,這些同齡人開始要求他們的肉“和三明治一樣”。我喜歡認為他的一些打牌的朋友包括Hoagie公爵和Dagwood伯爵夫人。

這個帳號 來自 由法國旅行作家寫的一本書,也許可以說,它為追求銷售增添了趣味。一位伯爵的當代傳記作家斷言,正是他對英國海軍的承諾以及其他政治和藝術上的努力,才使該名男子無暇顧及吃飯。

而且作為伯爵,蒙塔古確實會以正式的方式在一個餐桌旁用餐,餐桌上擺滿了多種器物,僕人和許多冗長而冗長的課程。也許更簡單的解釋是,好的伯爵不記得那是色拉叉和那是湯匙。

在我們不厭其煩地嘲笑約翰·蒙塔古(John Montagu)之前,重要的是要記住,雖然這個名字是他的名字的名字,但三明治的概念卻可以追溯到很久以前,並且它的魅力遍及全球。

三明治起源

中東和地中海文化在麵包清潔,運輸,保護和保持在一起方面也進行了類似的創新。這些文化不是像歐洲傳統那樣在麵包上製作麵包,而是通過將一團麵團壓在由木頭或煤加熱的倒置鍋中而形成的扁平麵包中。皮塔餅就是一個例子。麵團在煮時會膨化,在裡面形成氣泡,裡面充滿了很多美味的東西。另一種中東麵包lavash比皮塔餅薄,沒有酵素,因此不會上升並產生氣泡。取而代之的是,人們將熔岩包裹起來,或者將它們切碎,浸入燉肉中。兩種方法都消除了對餐具的需要,這在經常出水的地區是一件好事 很難得到

歷史上第一個有記錄的三明治來自中東。根據逾越節哈加達,聖人希勒爾 合併的 在兩片無酵餅之間添加甜味和苦味的食物,開創了猶太人至今所崇尚的傳統。用水果和堅果基的夏洛特糖漿切開濃烈的苦菜(在現代家庭中通常是辣根)的創新代表了一種生活的精神方法,將痛苦與愉悅融為一體,並且不試圖逃避偏愛的人其他。

現代三明治

火腿和蔬菜三明治圖
iStock.com/aleksei-veprev

儘管您幾乎可以在兩片麵包之間放任何東西,但某些三明治在烹飪界已獲得名人的地位。一些最受歡迎和標誌性的三明治包括:

  • 俱樂部三明治,有三角形,牙籤和烤麵包
  • BLT(培根,生菜和番茄)
  • 黑麥熏牛肉
  • 金槍魚 三明治
  • PB&J

國際流行的三明治包括:

  • 法國果醬甜菜(麵包上的火腿和黃油)
  • 印度vada pav(油炸麻辣土豆泥 土豆 在麵包卷中)
  • 哥倫比亞檳榔(用肉和奶酪塞滿的玉米粉袋)
  • 越南人banh mi(一種裝滿肉,辣椒和鹹菜的法式麵包)

正如您可能已經猜到的那樣,這些世紀以來,三明治一直不是健康食品創新的溫床。多數麵包片之間的主要成分是肉和/或乳製品。價差通常也以肉類或奶類為基礎。麵包通常由白麵粉製成,具有所有的營養和 纖維 加工後可改善口味,口感和保質期。

但是,我們當中那些渴望健康,無殘酷生活的人們能夠以一種既美味又方便的方式來改變三明治嗎?

是!可以使用植物性和純素食三明治!

如何健康三明治

準備一個三明治
iStock.com/Rouzes

有了一些基本的替代方法和一些想像力,您就可以愉快地將三明治放入健康的身體中, 植物為基礎的生活方式

用蔬菜代替三明治中的肉很容易。就形狀,口味和口感而言,某些蔬菜比其他蔬菜更像肉。烤西葫蘆,波多貝羅 蘑菇,經驗豐富 菠蘿蜜以及熏制的茄子都可以提供肉質的口感,並且,根據調味料的不同,還具有鹹的鮮味。如果您需要更接近的模擬,或者沒有時間提前準備蔬菜,可以隨時替換 植物性肉。這些食品的健康狀況差異很大,低端的大豆和麵筋產品經過高度加工,高端則由豆或熟的菠蘿蜜製成。

如果要升級麵包,則可以輕鬆地將其歸入有機全穀物和發芽穀物品種,或從當地麵包師手中購買工匠有機酸麵團。您也可以製作自己的麵包,從而最終控制風味和成分質量。

這些天,還有更多 不含麩質 麵包選擇比以往任何時候都多。 加州鄉村Gal品牌 乾淨,無穀物的麵包和烘焙混合物的美味和營養佳餚。混合食譜要求添加 ,但是如果您是素食主義者,則可以嘗試使用各種雞蛋代用品(其中一些建議在“加利福尼亞州鄉村法典”包裝上提出)。

麵包替代品

我知道不是每個人都吃麵包。例如,蘇珊·皮爾斯·湯姆森(Susan Peirce Thomson)的明線飲食(BLE)協議的追隨者避免使用所有麵粉和糖產品。如果是這樣,您仍然可以選擇三明治。您可以使用生菜,羽衣甘藍,紫菜海藻或切成薄片 豆薯 包裝或保存餡料。或者,只需解構三明治,然後將餡料撒在煮熟的沙拉上 全穀物 奎奴亞藜或小米,或烤或蒸的 甘藷

而且,如果您可以吃小麥,但想改變麵包的填充比例以換成後者,則可以將麵包換成更薄的皮塔餅,lavash,小麥玉米餅或其他包裝。總是有一種享受健康三明治的方法!

植物性三明治食譜

為了給您一些想法和靈感,以下是八種健康的植物性或純素食三明治,以備下一次您忙於管理海軍或贏得勝利而停下來吃正式飯菜時使用。

1。 鷹嘴豆和鱷梨沙拉三明治 通過簡單的純素食主義者

鱷梨和鷹嘴豆沙拉三明治

鷹嘴豆在這種創新且簡單的素食三明治中扮演著重要角色。當與 鱷梨,胡蘿蔔絲,檸檬汁和胡椒粉切成薄片,它們創造出既美味又令人愉悅的口感,既輕盈又飽滿。全麥有機麵包,幾片紅生菜和一薄片紅洋蔥將這種“帶到午餐”植物性三明治的風味完美地完成了。

筆記: 不含麩質或不含麵粉?這種填充物在黃油生菜杯中非常令人愉悅。只是不要忘記紅洋蔥!

2。 彩虹素三明治 健康快樂生活

這種三明治除了本身之外,別無其他選擇-毫無疑問地引起了蔬菜顏色的爆炸。將紅番茄,橙胡蘿蔔,黃甜椒,綠黃瓜和鱷梨,棕波多貝羅蘑菇和紫甘藍夾在兩片麵包之間(使您成為有機食品),再撒上(最好是無油的)鷹嘴豆泥,這道菜將為您提供哼著叮咬之間的“彩虹連接”。

筆記: 您可以在此三明治中添加什麼內容,因此具有更大的靈活性,因為這完全取決於顏色。對於無油且加工較少的版本,除商店購買的奶酪類似物外,不要使用油作為澆頭。此外,您可以嘗試製作一個 堅果奶酪 代替或撒上 營養酵母 口感柔和。

3。 純素食無麩質散葉甘藍包裹三種方式 由修道院的廚房

對於不那麼老式(尚未)的捲領包裝,作為玉米餅或lavash的替代品,可能性是無限的。為了讓您入門,Abbey提供了以甘藷/蘋果,鱷梨/黑豆為基礎的流口水組合,而對於我們當中不那麼喜歡冒險的人,則是鷹嘴豆泥和曬乾的西紅柿。即使您確實不時享受美味的有機麵包,這些綠色的女神也可能只是讓您黏附了葉子!

筆記: 對於黑豆和鱷梨,如果您擔心 大米中的砷,您可以用自己選擇的全穀物代替。或嘗試使用花椰菜飯。

4。 紅薯吐司– 4種方法 由健康小Vittles

自從開創以來,我一直都不會忘記最好的事情!無論您要早餐還是午餐,這些烤美人都在呼籲您用有機食品覆蓋它們 花生 或堅果黃油,搗碎的鱷梨或(不含糖和無乳製品的)酸奶。然後在上面撒上您最喜歡的澆頭,例如 香蕉,梨,漿果,蘿蔔,豆芽等。另外,您可以提前烤一堆切片,將其存儲在冰箱中,然後在準備好放入烤麵包機中時放一兩片。沒有麵粉比這容易嗎?

筆記: 雖然可以使用各種澆頭,但提到的巧克力榛子醬選項包括很多飽和脂肪和糖。相反,請嘗試使用碎碎,公平交易的黑巧克力和實際榛子製成的全食品版本。

5, 俄羅斯黑麥麵包三明治 黑白生動

這個豐盛的三明治充滿了古老的俄羅斯母親的風味和質地。蘑菇炒入 椰子 奶油,切成薄片的白菜和甜菜根,以及厚厚的舊世界的發酵黑麥片,共同激發您將伏爾加河船工之歌放在一起。

筆記: 自從 生態影響 有關松子的問題,我們建議從本食譜中完全刪除它們,或用芝麻或葵花籽代替。

6。 烤奎奴亞藜沙拉三明治 通過Connoisseurus Veg

烤藜麥沙拉三明治

沙拉三明治傳統上是一盤油炸的鷹嘴豆和香料球,通常放在皮塔餅的口袋裡。來自Connoisseurus Veg的Alissa通過烘烤而不是煎炸沙拉三明治球來增加素食主義者三明治食譜的健康-加入剩餘的藜麥以幫助他們在沒有油的情況下保持在一起。通過使用自製的或無鹽的蔬菜湯減少鈉含量。然後在沙拉三明治上添加蔬菜和其他切成薄片的沙拉配料,以使您的蔬菜更加美味。專家提示:把所有蔬菜都吃掉。然後再裝幾次,直到您可以進入沙拉三明治。

筆記: 為了保持沙拉三明治的脆性而不用油,請將其放在烤箱的羊皮紙上。

素食三明治為勝利

我認為我們已經做到了:為那些選擇以健康和植物性飲食為食的人,回收他們鍾愛的三明治。通過選擇蔬菜,大量使用調味品以及選擇優質的全麥麵包或多葉包裝,我們可以享受世界上最受歡迎的手抓食品的所有品種和風味。

在評論中告訴我們:

  • 你最喜歡的三明治是什麼?您是否製作了健康的素食主義者或植物性版本?
  • 您認為三明治是因賭博或勞累而得名嗎?如果您發明了一個三明治,您會怎麼稱呼它?

特色圖片:iStock.com/JMichl

繼續閱讀:





文章來源 Source link

相關文章

我們最共享的2019成功故事

積極性具有傳染性。這就是為什麼“成功故事”是採用全食物,以植物為基礎的飲食來征服糖尿病,腎病,心髒病,肥胖和其他疾病的人的第一手資料,是我們分享最多的帖子的原因網站。閱讀我們在2019年發布的10個分享最多的成功故事,並準備受到啟發。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃,Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。 在僅僅五個月的時間裡,戴維·里維斯特(David Rivest)扭轉了這種疾病,成千上萬的人試圖控制這種疾病。 六十多歲的心髒病發作使Rick...

奧運單車手Dotsie Bausch談運動員為何要改採植物性飲食

職業自行車手Dotsie Bausch在2009年開始素食時,出於幫助動物而不是提高運動表現的願望,但這正是發生的事情,在2012年奧運會上為Bausch贏得了一枚銀牌。現在 改變遊戲規則 星 與其他運動員合作,對公眾進行植物種植教育。 什麼是 Switch4Good 它是如何開始的? Dotsie Bausch: 社會錯誤地認為您需要 牛奶 來自另一個物種的成長和壯大,還有一些我們知道此信息有多麼錯誤的運動員想要向人們宣傳奶製品的危害,這就是Switch4Good...

健康的夏季甜點,為營養餐的結束增添甜味

對我們許多人來說,夏天意味著炎熱的天氣和充足的陽光。它還經常意味著聚會和戶外活動,有時還意味著共同進餐。但是,當汗水在我們的眉毛上打轉,我們的核心溫度上升時,我們經常尋找方法來冷卻。也許這意味著如果你靠近海洋、湖泊或游泳池,就跳進水里。或者,也許這意味著在陰涼處涼快一下。 野餐或者享受冰鎮飲料,把冰涼的杯子放在額頭上,作為一種簡單的消暑方式。但它也可能意味著在用餐結束後享受清涼爽口的甜點。...

植物性飲食可降低患結腸癌的風險

根據在線發表的一項研究,以植物為基礎的飲食可降低患結腸癌的風險 BMC醫藥. 與吃植物性食物最少的人相比,吃最多植物性食物的男性患結腸癌的風險降低了 22%。 多吃植物性食物會增加與預防癌症相關的纖維和抗氧化劑的消耗。 人們早就知道不吃肉的人患病風險較低,這項研究增加了額外的證據。 參考 Kim J、Boushey CJ、Wilkens LR、Haiman CA、Le Marchand L、Park SY。 由先驗指數定義的基於植物的飲食模式和按性別和種族/民族劃分的結直腸癌風險:多種族隊列研究。 BMC醫學....

我靠植物性飲食扭轉了糖尿病和高膽固醇的局面

在進行全食物、植物性飲食(WFPB)之前,我吃的是標準的美國飲食--大量的加工麵包、意大利面、比薩餅和帶脂肪的調味品的沙拉。我特別喜歡吃奶酪。我整天啃零食,從未感到營養上的滿足。為了減肥,這些年來我嘗試了很多不同的飲食方式,但都沒有效果。 大約兩年前,我在尋找信息以幫助我82歲的母親治療她的神經病時,偶然發現了WFPB的生活方式。我看到了 紀錄片《刀鋒戰士》(Forks Over Knives這促使我更深入地挖掘。我看了 改變遊戲規則的人, 健康是什麼,以及...

基因在肥胖流行中的作用

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 迄今為止,已有約100種遺傳標記與肥胖有關。但是綜合考慮所有這些因素,它們僅佔人與人之間BMI差異的不到3%。您可能聽說過的“肥胖基因”(稱為FTO,是“肥胖和肥胖相關的肥胖”的縮寫)是與肥胖關係最密切的基因,但它解釋了人與人之間差異的不足1%–僅0.34%。 FTO編碼似乎會影響您食慾的大腦蛋白質。您是攜帶FTO易感基因的十億人口之一嗎?誰在乎,因為它似乎只會導致數百卡路里的額外攝入量發生差異...

成功的政府飲食法規| NutritionFacts.org

下面是該視頻的音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和報價,請觀看上述視頻。 公共衛生界似乎幾乎放棄了消除肥胖。 世界衛生組織的最新目標包括 2025 年的肥胖目標,即努力爭取不再增加。 即使是這樣一個聽起來溫和的“低標準”也可能代表全球健康面臨的最大挑戰之一——我們在其中失敗了。 儘管出現了零星的零星進展,但還沒有一個國家扭轉了這一流行病。 責備已經落在了食品行業大廳的腳下。 促進高熱量、低營養食品和飲料的過度消費已被確定為肥胖大流行的主要驅動力。...

成分智商:茴香

這是您需要了解的有關茴香的所有信息,茴香是一種具有獨特風味的鱗莖類蔬菜,是地中海美食中最喜歡的成分。 香料,藥草還是蔬菜? 茴香是香料,藥草還是蔬菜?實際上,這三個都是。產於地中海盆地的茴香植物具有鱗莖狀基部,可以像蔬菜一樣食用,羽毛狀的葉狀體可以用作草藥,種子可以乾燥製成香料。在意大利,植物的花粉甚至被收集起來並作為藏紅花般的香料添加到菜餚中。 貨源又充足了!如何吃植物 受到大眾需求,我們的2020年初學者指南(在此向您確切說明如何管理您的健康命運)會在有限的時間內恢復庫存。 烹飪中使用的茴香主要有兩種類型。大型...

低脂純素後,我的哮喘不僅非藥而愈,而且更懂得做自己

投稿人 / Gigi Wang 除了基本的瓜果蔬菜,肉蛋奶一直被認為是必須且蛋白質豐富的膳食搭配。 在這種思想觀念灌輸下,我經常有意加強動物性營養,為了避免抗生素激素,吃的還都是有機肉,喝的有機奶。 然而營養是夠了,我卻常年被嚴重的咳嗽折磨。 我出生在福建一個山青水秀的小鎮,父母均是普通職工,他們不富有,但是卻很捨得把錢花在吃上。 記得小時候,我媽花過半個月的工資給我買“石靈“(一種生長在野外石頭中的小青蛙)補一補。...

認識農民,重拾波多黎各的農業歷史

作者:卡莉·格拉夫(Carly Graf)•本文最初發表於 是!雜誌 塔拉·羅德里格斯·貝索薩(TaraRodríguezBesosa)在曾經是泰諾(Taino)部落崇拜場所的蒙特皮魯喬(Monte Pirucho)的陰影下,從一個小型社區花園的床上拔出長而多刺的植物,並開始採摘葉子。 這種植物釋放出強烈的草本氣味,被稱為“拉魯達”(rue),作為該植物的一部分,具有悠久的歷史 計劃生育試驗 曾經由大陸醫學研究人員在波多黎各秘密進行。但是,當地藥草的功效最初是被利用的。...

如何不死於心髒病:事實

由醫學博士Michael Greger•最初發表於 Nutritionfacts.org 我們大多數親人死亡的最可能原因是 心髒病。由我們每個人來決定自己的飲食和生活方式,但是我們應該通過對自己的行為可預知的後果進行自我教育來有意識地做出這些選擇。 動脈粥樣硬化或動脈硬化, 開始 在童年時期。幾乎所有孩子的動脈都已經接受了美國標準飲食 有 脂肪斑紋-標誌著疾病的第一階段-到他們十歲的時候。之後,牙菌斑開始 成型...

基於植物的冷凍餐

告白:有時,我在一天的忙碌之後回到家,看著冰箱,看到所有這些美味的農產品,然後想:“哦,伙計,沒東西吃。” 不,我還沒有變成垃圾食品。我簡直無法想像要花費時間和精力來決定要準備什麼,並收集所有原料。更不用說我需要做的所有剁碎,混合,蒸,攪拌或烘烤工作,才能從構思到餐桌。有時候,我好打,我要做的就是加熱準備好的飯菜,坐下來吃晚飯。 雖然我早晨精力充沛,但對時間和注意力的要求也更高。一天的職責,孩子的需求以及日程安排的協調,都使我急忙出門,而又沒有時間準備健康的午餐。...

15分鐘的力量鍛煉程序,適合植物型運動員

由Marcella Torres和Derek Tresize撰寫•最初發佈於 NoMeatAthlete.com “一分耕耘一分收穫。” 這就是力量或抵抗訓練的全部內容:巨大的痛苦,巨大的收穫,巨大的肌肉男在舉起沉重的重物時感到勞損和做鬼臉。 對? 沒那麼多。 作為私人教練,曾經的健美運動者和工廠教練 營養博客與數百名客戶一起工作的人,我們一次又一次聽到抵抗訓練是… …太複雜。 ……太嚇人了。 …太“頭疼”。 我們在這裡告訴您,體重和自由重量訓練比您想像的要簡單得多。一切順利 超越龐大的肌肉...

您需要了解的有關天然香料的一切

什麼是天然香料?官方 FDA定義 天然香料的意思是“精油,油樹脂,香精或提取物,蛋白質水解產物,餾出物或任何焙烤,加熱或酶解的產品,其中包含來自香料,水果或果汁,蔬菜或蔬菜的調味成分蔬菜汁,食用酵母,草藥,樹皮,芽,根,葉或類似的植物材料,肉,海鮮,家禽,蛋,乳製品或其發酵產品,其在食品中的重要功能是調味而不是營養。”

食物如何自然保護皮膚免受陽光照射

最近我和皮膚科醫生做了皮膚檢查。 她沒有理由擔心,但得知我騎自行車去辦公室時,她問我是否在臉上塗了防曬霜。 當我告訴她我不是的時候,她告誡我,白天我永遠都不要外出,除非穿著衣服或戴防曬霜。 即使騎自行車20分鐘也是如此。 她的建議在皮膚病學機構中是相當典型的。 不幸的是,它也可能會被誤導。 越來越多的研究 告訴我們 適量的陽光照射對我們有益。 日曬和皮膚 我不認識你,但是在夏天,我在陽光下度過了很多時間。 事實證明,有些陽光實際上是必不可少的,因為您的皮膚需要陽光直射才能產生維生素D。現在,許多健康專家 推薦...

系統性炎症和深層醫學的需要。對拉吉-帕特爾博士和魯帕-瑪麗亞醫學博士的採訪

https://www.youtube.com/watch?v=UljveImbBFw 以下是上述視頻的編輯稿。 海洋羅賓斯:歡迎來到這個 "食物革命對話"。我是Ocean Robbins,您的主持人。我們今天在這裡討論的是 炎症,我們將比現在大多數人談論它時更全面地談論它。 慢性炎症可能是我們星球上的主要死亡原因。 它是我們這個時代大多數主要慢性疾病的基礎,從阿爾茨海默症到2型糖尿病,從癌症到心臟病到自身免疫性疾病。...

如何通過飲食和生活方式更好地睡眠

充足的睡眠對於身心健康非常重要。 如果您發現以上句子中有一些錯誤,則說明您沒有想像力。經過一連兩晚的睡眠剝奪,我的打字幾乎就是這樣。一項研究表明,連續醒來僅需17-19個小時 身心功能受損 和合法喝酒一樣多。 我們都知道糟糕的一夜睡眠會帶來不愉快的後果。無論您感到呆滯,腦霧還是全身不適,睡眠不足都會破壞您的一整天。而且,如果您長時間無法良好睡眠,這確實會損害您的生活質量。而且-正如我的家人告訴我的-您周圍人們的生活質量也是如此!...

幫助您應對2型糖尿病的最佳食物(和飲食)

20世紀60年代初,當醫學研究人員遇到亞利桑那州南部的皮馬部落時,他們對他們糟糕的健康狀況感到震驚。肥胖症十分猖獗,而且接近於 50%的35歲及以上的居民 患有2型糖尿病--到目前為止的世界紀錄。 你可能會想,這裡面一定有一些很糟糕的基因在起作用。 但由於創建美國-墨西哥邊境的地緣政治因素,真正的故事是非常不同的。 在美國測量人員畫出他們的 地圖...

健康,美味和延筋的純素食砂鍋食譜

隨著現代生活越來越繁忙,多合一餐的吸引力越來越大。砂鍋菜就是這樣一種菜,它具有方便,方便的所有菜式。不管您是否相信,儘管有古老的奶酪和肉餡沙鍋菜,您實際上還是可以找到無數種植物性和素食主義者的砂鍋菜食譜。 為什麼選擇砂鍋菜? 想像一下,您是中世紀歐洲的農民。您從黎明到黃昏辛苦工作,當您一天結束回家時,您沒有精力準備豐盛的正餐。最重要的是,你真的很窮。而且,回家的路上沒有開車經過的麻煩。你沒有 微波 或冰箱上的比薩外賣磁鐵。而且你甚至沒有烤箱。所以你會怎麼做?...

晚期妊娠的最佳食物

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 在19日 在《古蘭經》中,瑪麗正在生耶穌。我什至不知道耶穌在古蘭經中。他們在希伯來語學校沒有教給你的東西。它說:“分娩的痛苦把她推到了一棵棕櫚樹的樹幹上。”她哭了起來,加百列(Gabriel),大天使(Arcangel)以及顯然是婦產科醫生的人回答了誰知道?他說,搖一搖樹,“它會落在您成熟,新鮮的棗上”,您會變得更好—無需硬膜外麻醉。...

如何將中央生物鐘同步到外圍時鐘

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 近年來最重要的突破之一是“外圍時鐘”的發現。幾十年來,我們已經知道中央時鐘,即所謂的視交叉上核。它位於大腦中部,正好位於視神經交叉的位置上方,從而使它可以對白天和黑夜做出反應。現在我們知道,人體的幾乎每個器官都有半自動的時鐘。我們的心臟以時鐘運轉,肺部以時鐘運轉,腎臟以時鐘運轉。我們肝臟中多達80%的基因以晝夜節律表達。我們整個消化道也一樣。...

瑜伽對頭痛、糖尿病、骨關節炎和老年人的治療效果經受考驗

以下是該視頻音頻內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的視頻。 瑜伽是一門古老的身心學科,起源於數千年前的印度,至今大多數瑜伽研究都是在印度進行的。 這引發了人們的擔憂,即民族自豪感可能會促使印度研究人員悄悄擱置任何負面結果,而只是發表顯示瑜伽有效的研究。 這種恐懼並非沒有先例。 例如,在中國、日本、香港和台灣進行的研究發現,一致贊成針灸; 全部 試驗無一例外都是積極的。 現在,對這一發現的一個可能的解釋是,針灸在傳統上實行針灸的國家更有效。 但這有點可疑。...

酒精:裡面有什麼,它如何影響您的健康?

人類飲用酒精飲料的歷史很有可能 十萬年 跨越地球上幾乎每一種文化。就受歡迎程度而言,酒精勝過尼古丁, 咖啡因,檳榔(檳榔的種子,其中含有類似於尼古丁的化合物) 廣泛消費 世界各地的人類精神活動(影響心靈)代理。酒精的使用正在增加。在1990年至2017年之間,全球每年消耗的酒精總量增長了 70%。但是酒精對健康的影響呢? 人類飲食中存在三種廣泛討論的常量營養素: 蛋白,碳水化合物和脂肪。但事實是,我們許多人也從第四種經常被忽視的來源獲取熱量:酒精。實際上,美國人平均 160卡路里 每天喝酒。 酒精熱量密集, 提供...

牙周病和牙齦炎的最佳食物

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。...

星期五的倒敘:通過飲食增加棕色脂肪

直到大約十年前,棕色脂肪組織還被認為僅在嬰兒和小孩中具有生物活性,它們通過燃燒脂肪產生熱量,但現在毫無疑問,成年人中存在活性棕色脂肪,與寒冷引起的增加有關。整個身體的卡路里消耗,從而控制體溫和我們的脂肪。 2013年,研究人員表明,人們可以通過使人們離開足夠長的時間來激活棕色脂肪組織:每天兩小時的冷暴露持續六週,這可以顯著減少體內脂肪。儘管他們證明了有效吸收人的棕色脂肪,但在日常生活中似乎很難增加對寒冷的暴露。值得慶幸的是,我們的棕色脂肪也可以通過一些食品成分來活化,例如辣椒素(辣椒素使辣椒變熱的化合物)。...

瑜伽的副作用

以下是該視頻音頻內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的視頻。 簡介:這是瑜伽系列六部分中的最後一個視頻。 如果您錯過了任何內容,請檢查下面描述中的鏈接。 您還可以找到我就此主題舉辦的網絡研討會的鏈接,其中包括問答部分。 儘管對於某些健康狀況,我們還沒有達到可以說有充分的科學證據表明瑜伽有益的程度,但許多患者似乎確實受益。 這不是最重要的嗎? 我的意思是,即使研究表明這種益處主要是安慰劑效應,但這真的很重要嗎? 畢竟,這篇社論斷言,瑜伽療法從未被證明有副作用。...

心髒病專家忽視將患者轉診給營養師

根據發表在《紐約時報》上的一篇文章,心髒病專家忽略了將心髒病患者轉診給營養師。 國際疾病逆轉與預防雜誌. 在對 123 名心髒病專家的調查中,71% 的人將 10% 或更少的患者轉介給營養師。 儘管有相反的研究,大多數受訪者認為患者對營養缺乏動力或興趣是改變生活方式的最大挑戰。 參考 文章來源 Source...

蘆薈可以治愈癌症嗎? | NutritionFacts.org

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 半個世紀以來,蘆薈“[g]帶有聖經報價和軼事證明的加工商和分銷商一直在尋求“對其產品的認可”,但是,常常被“錯誤信息”“陪同”,這些都比推廣蘆薈用於治療癌症更為複雜。但是,請查看此最近的病例報告。一名64歲的西班牙裔婦女眼球上有腫瘤,看起來像是典型的眼表鱗狀鱗狀上皮瘤(一種眼癌)病例。因此,建議手術切除。 “[B]病人拒絕了 [the surgery],而是開始使用集中式 [aloe] 維拉 滴眼液3次...

如何用富含褪黑激素的食物治療時差症

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 不幸的是,非處方褪黑激素補充劑“無法保證其強度或純度”,而這些補充劑已被發現含有“引起嚴重後果的雜質”。 [safety] 問題。” “由於這些原因,褪黑激素 [supplements] 不推薦。”太糟糕了,沒有風險就沒有辦法獲得收益-除非褪黑素以某種方式天然存在於您可以食用的某些食物中。...

0 Comments

0 Comments

發表迴響