如何使用榨汁機補充水分和營養

榨汁已成為現代健康運動的基石，它提供了一種方便、美味的方式，讓您在日常生活中攝入豐富的營養。但是，由於榨汁機類型、榨汁機部件和附件繁多，而且清洗榨汁機也是一項挑戰，因此在家榨汁可能會有一些學習曲線。

在本文中，我們將深入介紹榨汁和如何有效使用榨汁機的所有知識。準備好發現榨汁的好處，接收有關榨汁食材最佳方法的提示，觀看有關如何使用榨汁機（或攪拌機）為水果和蔬菜榨汁的分步視頻教程。我們還將為您提供幾款美味的果汁食譜，讓您獲得最佳的營養和水分。

無論你是榨汁新手，還是經驗豐富的專業人士，都希望能提高自己的技能，本指南包含了大量有關使用榨汁機的多汁（抱歉，不得不這樣做）信息。

在家榨汁時的注意事項

如果您想通過增加水分和營養來增加每天的水攝入量，那麼鮮榨果汁不失為一種美味的方法。 建議 對液體消耗量的建議是女性每天約 9 杯，男性每天約 13 杯。

如果您正在尋找更 個性化的方法 要保持水分充足，將您的體重（以磅為單位）減半，並以每天攝入該盎司量的水為目標。例如，如果您的體重是 150 磅，那麼您每天需要喝大約 75 盎司（9-10 杯）的水或其他補充水分的液體。

為了保持血糖平衡並得到控制，可以考慮將所有蔬菜榨汁，或將大部分蔬菜與少量水果混合榨汁，以增加甜味。

我們通常推薦全果而非果汁，因為全果含有纖維，可以抵消水果中的天然糖分。果汁雖然是天然的，但往往是糖分更集中的來源。 一些專家 因此，一些專家建議每天飲用果汁的量不超過 ¾-1 杯。

話雖如此 研究 研究表明，將水果榨成汁而不是整個食用時，多酚的生物利用率會更高，因為纖維會抑制其中的一些化合物。

榨汁的好處

榨汁的一些好處包括

• 增加水果和蔬菜攝入量的一種方法： 蔬果 疾病預防控制中心報告 只有十分之一的人每天攝入足夠的水果和蔬菜。由於喝飲料可能比吃零食更方便，榨汁可能是為那些沒有攝入足夠完整水果和蔬菜的人提供維生素、礦物質和植物化學物質的一種方式。(我不得不承認，我是少數不屬於這一類的人之一，因為我永遠無法放棄咬一口多汁又香脆的蘋果的機會！）。
• 禁食或限時進食的營養選擇： 榨汁也是以下人群的營養來源 斷食 或在 限時進食法.
• 食慾減退或無法進食某些食物者的一種選擇： 對於食慾不振、難以咀嚼或吞咽整塊食物或對某些質地的食物反感的人來說，榨汁也可能是一種更容易攝取營養的方式。
• 抗炎化合物： 大量攝入蔬果混合果汁可以提供必需的營養素和抗氧化劑，這些營養素和抗氧化劑可 已被證明 減少炎症和支持免疫系統。
• 預防心血管疾病的良機 研究還表明 果汁中的多種多酚、維生素和礦物質具有降低血壓、血脂和炎症的作用，可以預防心血管疾病。
• 讓更多生物可利用的營養素和植物化學物質（可能）： 雖然缺乏研究、 一篇評論 研究表明，由於去除了纖維，某些營養素和化合物（如多酚）的生物利用率可能更高。

榨汁技巧和說明

清洗水果和蔬菜

為了簡化榨汁過程，從雜貨店、農貿市場或菜園回家後立即清洗和切碎水果和蔬菜可能會有幫助。只有當你計劃在兩天內榨汁時才採用這種做法，因為清洗時的水分會導致水果迅速變質。

清洗新鮮農產品可以去除泥土、沙子和其他殘留物，避免喝到沙礫果汁。如果您使用的是傳統農產品，清洗還有助於去除殺蟲劑。

有關去除農產品中殺蟲劑化學物質的最有效方法，請閱讀我們的文章 如何清洗蔬菜和水果以去除農藥.

切水果並去皮

最好先把水果切成塊狀或片狀，然後再放入榨汁機。 這樣做能使榨汁過程更容易操作，並減少堵塞榨汁機的可能性。

為了避免榨出苦澀的果汁，你可以去掉橙子、檸檬和酸橙堅硬的外皮。如果沒時間，也可以在用榨汁機榨汁時保留果皮。只是要知道，這樣做可能會導致味道更苦。

為了保持榨汁機順利運轉，一定要去除瓜類等農產品上非常硬的皮。為了避免榨汁機或攪拌機卡住，或者更糟糕的是摔壞，你還需要去掉桃子或杏子等水果上堅硬的果核。

過濾和儲存果汁

給榨汁機或攪拌機餵食並製作出漂亮的鮮榨果汁後，就該用濾網過濾了。 細網過濾器 或一個 堅果牛奶袋.過濾會留下纖維。因此，如果您希望獲得最佳營養，又不介意果汁帶有果肉，只需開始啜飲，而不是過濾！

如果您喜歡無果肉果汁，但又討厭浪費優質營養（我們支持您！），請閱讀我們的文章 如何處理榨汁機果肉.將果肉用於其他烹飪用途，您仍然可以從榨汁機中獲益。 纖維 水果和蔬菜中的纖維–這是許多人飲食中嚴重缺乏的。

為了獲得最佳風味和最佳營養，請立即飲用果汁，或將果汁放入密閉容器中，在冰箱中儲存 2-3 天。 請注意，它可能會失去一些新鮮的味道。營養價值也會隨著存放天數的增加而降低。附註：我們也曾成功地將果汁冷凍在一個容器中。 密封的冷凍安全容器 可保存一個月！將果汁放入冰箱解凍，直到解凍後即可飲用。

清潔榨汁機

由於果汁殘渣很容易積聚在榨汁部件和攪拌機上，所以榨汁後最好立即清洗榨汁機或攪拌機。首先要拆開部件進行單獨清洗，然後用肥皂水浸泡和擦洗。請咨詢各個製造商，因為有些部件可能可以用洗碗機清洗。按照榨汁機用戶手冊中的清潔說明進行操作。

如何使用榨汁機

在下面的視頻中，您將瞭解到：

• 榨汁的注意事項
• 榨汁機的類型及其區別
• 如何選擇榨汁食材
• 如果沒有榨汁機，如何使用攪拌機榨汁？

您還將看到如何使用榨汁機的演示。 咀嚼榨汁機 以及如何使用榨汁機榨汁 攪拌機 和 堅果牛奶袋.

果汁食譜

用這些營養果汁食譜在廚房裡找點樂子！這些簡單易做的果汁以各種色彩繽紛的蔬菜和天然甜度為特色，是在品嘗新鮮果汁的新鮮自制風味的同時增加營養的一種令人愉快的方式！

1. 甜菜胡蘿蔔姜黃汁

甜菜、胡蘿蔔、姜黃、蘋果和黃瓜是水分含量最高的水果和蔬菜，非常適合製作營養豐富的美味飲料。這款甜菜胡蘿蔔姜黃汁富含能起到抗氧化作用的抗炎化合物，包括甜菜中的甜菜鹼、胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素和姜黃中的姜黃素。每天飲用一盎司或一小杯。這是在補充水分和保持健康的同時獲取濃縮營養的好方法！

2. 綠色果汁

綠善果汁將植物的力量提升到了一個全新的高度。這款果汁由羽衣甘藍、芹菜、檸檬、生薑和香菜（如果您不喜歡香菜，也可以選擇歐芹）製成，就像一縷陽光照進您的身體。您還可以 重新利用水果和蔬菜下腳料 你不想浪費。飲用這種果汁能讓你閃耀出最耀眼的光芒，同時保持涼爽和清爽！

3. 消化健康果汁

我們的 “消化健康果汁 “由多種滋養植物混合而成，可為您的腸道健康補充水分。這款充滿活力的果汁融合了羽衣甘藍、茴香、姜黃根、生薑根、菠蘿和檸檬汁，是一款營養豐富、天然甘甜的飲品。羽衣甘藍和茴香有助於健康的微生物群，姜黃根具有抗炎功效，生薑根能舒緩消化道。菠蘿增加了天然甜味和消化酶，而檸檬汁則增強了風味和水分。消化健康果汁不僅能幫助您保持水分，還能為您的消化系統提供營養！

在家享受榨汁樂趣！

榨汁可以為您的日常生活增添樂趣和營養。它能為健康帶來一系列益處，也是增加水果和蔬菜攝入量的便捷方法。

無論你是榨汁新手還是資深愛好者，本文分享的技巧和食譜都將幫助你充分利用榨汁之旅。記住，關鍵是要嘗試不同的組合，享受榨汁的過程，用啜飲的方式獲得更好的健康。榨汁快樂

在評論中告訴我們：

• 你最喜歡的果汁組合是什麼？
• 您嘗試過哪種榨汁方法，有什麼經驗？

推薦圖片：iStock.com/fcafotodigital

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