如何製作最好的自製素食比薩

5 月 27, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 comments


素食比薩已經不是什麼新鮮事了:在維吉爾 艾尼德 (寫於公元前30年左右),疲憊的旅行者以水果,蔬菜和香草為首的“薄麵餅”。這個具有2000年曆史的場景涉及到比薩餅和大麵包的可定制性,這使其在當今以植物為食的人中很受歡迎。 起司–和 -免費的比薩餅不只是素食主義者;對於任何想要這樣做的人來說,這都是一個明智的選擇 吃得更健康素食披薩

比薩餅與大麵包

那麼,大餅和比薩餅有什麼區別?不多。一些純粹主義者堅持認為,麵包應該用無酵麵團製作,但是許多廚師已經打破了這種傳統。唯一持久的實際區別是地殼深:扁平麵包地殼比比薩餅地殼更薄且更長。比薩餅和小麵包的麵團,沙司和澆頭的構造要素是相同的。 自製無油素食比薩麵團(1)(1)

如何做素食比薩麵團

傳統的比薩麵團是純素食主義者。它僅由麵粉,酵母,糖,水和鹽組成。但是,一些現代餐廳在麵團中加入了乳製品,麵團中夾雜著“黃油”或“餡皮”的乳清和乳清-如果您要點出純素食比薩餅,就需要注意這一點。通過我們的簡單食譜,可以輕鬆地從零開始製作純素食比薩餅皮: 全麥版 或者 無麩質版本

如何烤披薩餅皮

烘烤是指部分烘烤比薩餅皮,然後將其冷凍以備將來使用的方法。 在450°F下烘烤麵包皮15分鐘;然後將其凍結。準備使用時,將烤箱預熱至450°F,從冰櫃中去除外殼,添加所需的餡料,再烘烤20分鐘。適用於應用程序的全麥迷你披薩配Alfredo醬(1)“ width =” 804“ height =” 536

選擇素食醬

醬汁是真正樂趣的開始。從諸如番茄醬之類的經典比薩餅到諸如芝麻醬之類的大餅麵包,都有您想要的素食主義者版本。這是我們的精選。

素食比薩澆頭

當涉及純素食披薩配料時,天空是極限。您可以將各種可能的蔬菜或水果裝滿比薩餅。以下是一些流行的素食主義者比薩餅和大麵包配料:

  • 紅蔥頭
  • 柿子椒
  • 朝鮮薊心
  • 橄欖
  • 菠菜
  • 香蕉辣椒
  • 羽衣甘藍
  • 蘑菇
  • 大蒜
  • 馬鈴薯切成薄片
  • 墨西哥辣椒
  • 烤番茄
  • 抱子甘藍
  • 曬乾的西紅柿
  • 菠蘿
  • 營養酵母

我們最喜歡的素食比薩食譜

現在,您已經了解了基本知識,下面是一些我們最喜歡的基於植物的披薩食譜。

描述
下一個: 如何

全麥麵粉指南





文章來源 Source link

相關文章

科學家說,許多UTI是由食物中的大腸桿菌引起的-政府何時會相信它們?

本文由Jessica McKenzie在 新食品經濟。 新食品經濟是一個非營利性新聞編輯室,報導了影響我們飲食方式和飲食的力量。在newfoodeconomy.org上了解更多信息。 這些女性可能相距2500英里以上,但不知何故,她們具有獨特的耐多藥性 大腸桿菌 細菌共有。...

從精疲力竭到精力充沛:我以植物性飲食來治療甲狀腺功能減退症

甲狀腺功能減退使阿什利·夏普爾斯(Ashley Sharples)患有慢性疲勞長達十年之久,直到她改變飲食。 2009年,在經歷了令人心碎的流產後不久,我被診斷出甲狀腺功能減退。我只是沒有感覺到自己:疲勞,關節酸痛,消化不良,腦霧,清單還在繼續。醫生給我開了左甲狀腺素的處方,並向我保證藥物會幫助我恢復我所知道的“正常”生活。只是,沒有。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣,靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。...

美國疾病預防控制中心(CDC)報告確認患有先前疾病的人中COVID-19風險升高

自從COVID-19爆發以來,衛生官員已建議具有潛在健康狀況的人患此病的嚴重風險更大。美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的最新報告提供了美國的第一批數據,以表明這種增加的風險的重要性。 與中的發現一致 中國 和 意大利,初步數據顯示在 CDC報告 這表明患有既往疾病的人更有可能因COVID-19而住院,甚至死於該病的並發症。 貨源又充足了!如何吃植物...

如何用光治療時差

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。...

「排毒反應」是玄說嗎?

文:余小蟲蟲   01   話題從幾年前的「空魚缸」事件講起。 「空魚缸」事件是2016年的一則新聞[1],報道了國內一些超市年底發生的怪事:生鮮區賣魚的缸總是空的,市民買不到活的淡水魚。後來據悉,12月恰逢相關部門對活魚進行檢測,大部分淡水魚體內藥殘、農殘、重金屬殘留恐怕難過檢,超市們心知肚明,乾脆「空缸」以待。養魚戶可採取一種方法把淡水魚內毒素降到最低,就是把收回來的魚進行「辟谷排毒」:不投食2到3周,同時以淨水急流攪動,令魚日夜遊動,脂肪迅速燃燒。通常這樣下來,一條足4斤魚最後變3斤不到,損耗極大、成本貴,老闆們不願做。  ...

成分智商:青蔥

編者註: 2019年1月,烹飪教育學院 推出了天然美食中心 以植物為中心,以健康為導向的烹飪藝術計劃。在這裡,我們將向他們的老師介紹基於植物的烹飪技巧。 青蔥裝在橢圓形的小球莖中,是蔥屬的成員。他們的淡洋紅色色調戒指上覆蓋著棕褐色的紙質皮膚。每個鱗莖都像大蒜一樣分成丁香。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣,靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 洋蔥與青蔥...

COVID-19冠狀病毒來自何處?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 發表於該雜誌2019年12月號的評論 北美傳染病診所 結論:“ SARS流行病表明,跨越動物-人類屏障的新型高致病性病毒仍然是全球衛生安全的主要威脅。”作者幾乎不知道到發表之日,這種病毒正在醞釀中。 “[I]如果在不久的將來出現新的冠狀病毒,也就不足為奇了。” “[I]未來SARS或MERS樣冠狀病毒的暴發很可能起源於蝙蝠,在中國發生這種可能性的可能性增加。”這些警告並不新鮮,可以追溯到十多年前。...

星期五的倒敘:如何減少致癌膽汁酸的產生

通過減少動物產品的攝入量(歸咎於動物蛋白和脂肪等“侵略性”因素),可以減少西方人群的結腸癌風險。我們已經探索了動物蛋白如何腐爛並產生可能對DNA有毒的爛蛋氣,但是脂肪呢?它可以刺激膽汁酸在腸道中的合成和分泌。 這就是膽汁的作用-幫助人體消化脂肪;因此,腸道中更多的脂肪意味著腸道中更多的膽汁,這不是問題,除非長期以來人們一直懷疑膽汁酸是致癌物質,尤其是仲膽汁酸。膽汁酸刺激細菌的生長,將我們肝臟產生的初級膽汁酸轉化為次級膽汁酸,並且次級膽汁酸已被證明可致癌。...

星期五的倒敘:最佳醋劑量

隨餐食用醋可減少血糖,胰島素和甘油三酸酯的增加。對於患有胰島素抵抗的2型糖尿病患者,它似乎特別有效。難怪在發明糖尿病藥物之前,隨餐食用醋被用作治療糖尿病的民間藥物。 許多文化已經利用了這一事實,將醋與高血糖食品(如白米)混合在一起,例如在日本製作壽司。在地中海將麵包浸入香醋中;歐洲各地的各種發麵麵包,它們會降低血糖和胰島素峰值。您也可以通過添加醋,然後將其冷卻製成土豆沙拉,來煮白土豆。...

如何最大程度地節省植物性飲食

以植物為基礎的全食飲食不僅有益於健康; 它節省了美元和美分。根據植物研究機構發布的研究,以植物為基礎的種植可以使每人每年減少750美元的雜貨開支。 飢餓與環境營養雜誌。根據預算,您可以通過以下六種簡單的方法來食用植物,從而為您購買雜貨節省更多的錢。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣,靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 避免超市技巧 警告,如果您不注意,就會陷入經典的支出陷阱 岡本東妮,作者 基於預算的工廠。...

《新哈佛評論》缺乏證據支持美國乳製品建議

長期以來,乳製品一直被認為是健康的鈣源。但是,最近發表的一篇名為《牛奶與健康》的評論 新英格蘭醫學雜誌提出了有關牛奶聲稱的益處以及乳製品對地球的影響的疑問。 哈佛大學營養與流行病學教授沃爾特·威利特(Walter Willett)博士Chan公共衛生學院及其合著者,哈佛大學兒科學與營養學教授David Ludwig博士進行了回顧,回顧了100多項與乳製品有關的研究,發現其對健康的好處之薄令人驚訝,首先從確定美國乳製品準則的方法論開始。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃,Forks Meal...

如何找到以植物為基礎的全食社區

當蒂姆·考夫曼(Tim Kaufman)背後的鼓舞人心的全食,植物性聲音 胖子-觀看後首先以植物為基礎 刀叉,他受過教育,但幾乎沒有其他。 “我什至都不知道'基於植物的是。 我只是從電影中知道該怎麼做-我可以從中挑選些什麼,”他說。 因此,考夫曼上網搜索其他致力於全食物,以植物為基礎的生活方式的人,並找到了以植物為動力的運動員喬什·拉喬尼(Josh LaJaunie)。 “當我們第一次在線連接時,我覺得我不是一個孤島怪人,就像其他人一樣。”...

勃起功能障礙如何挽救生命(並逆轉)

將近10%的男性被診斷出患有冠心病,這是冠狀動脈阻塞導致心絞痛,胸悶,心肌梗塞以及需要心臟支架和搭橋手術的術語。可悲的是,一半死于冠心病的男性中有數十萬沒有先前的警告症狀,並且在傳統醫學模型中沒有機會在死亡前得到診斷。在所有奇怪的情況中,勃起功能障礙或ED可能是識別腰部以上和以下的患病動脈的第一條線索,這些疾病威脅著生命和數量。 ED可能包括對性的興趣低下,難以勃起或無法勃起,或難以或無法維持勃起。了解更多有關ED的知識,可以真正挽救您或您所關心或愛的人的生命。 是什麼原因導致ED?...

自從種植植物以來,我已經減輕了45磅,降低了膽固醇,並且停止攝取子宮肌瘤

在採用植物性飲食之前,Aimee Ponce患有腳跟骨刺,子宮肌瘤和其他慢性疾病。 2017年,我受到健康問題的困擾:我的腳跟骨刺使走路感到疼痛,並被診斷出足底筋膜炎。我必須切除子宮肌瘤。我一直感到壓力—總是很累,但是晚上無法入睡。然後,當我參加由雇主舉辦的年度健康檢查活動時,我發現了 膽固醇 水平不健康,我的BMI令人尷尬地高至32.6。 2020年夏季雜誌就在這裡! 我們華麗的“ bookazine”包含100頁的專家提示,鼓舞人心的成功故事以及77份令人滿意的夏季新鮮食譜。...

生活健康,以植物為基礎的飲食減輕了122磅

在2016年年度體檢結束時,我的醫生再次嘗試與我討論體重。多年來,我一直在節食,減肥從未持續。他說:“您的膽固醇在上升,血壓處於臨界水平。”我所聽到的只是“邊界線”。我想:“我仍在安全區。” 我吃的大多數東西都是不健康的,而且我從未停止進食。平均每天,我會吃糕點和咖啡作為早餐。午餐總是伴隨著薯條和甜點。即使我吃了沙拉,也比蔬菜多吃很多卡路里。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃,Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。...

成分智商:梨

天氣轉冷時,梨開始盛產。充分利用秋天多汁的珠寶,這是您需要了解的一切。 梨什麼季節? 梨可能一年四季都可以買到,但是它們的季節是從夏末到十二月(全國梨月),剛收穫後就可以買到,而鮮為人知的更易變質的品種如Starkrimson和Forelle也可以買到。它們是在果實成熟但成熟之前收穫的,以防止果實在樹上變硬或變粉。某些品種,例如Bartlett和Bosc,在收穫後立即成熟,但也可以在冷藏後存放幾個月,然後再進行成熟。 為夏季重新開始! 加入我們的21天免費計劃,採用全食,植物性飲食。 購物梨時我應該尋找什麼?...

從大腸桿菌到COVID-19:畜牧業如何產生傳染病

擁有75億人類,超過700億食用動物,我們比以往任何時候都更接近動物。正如冠狀病毒大流行向我們展示的那樣,我們也更容易感染動物疾病。 大約 75% 人畜共患疾病是新出現的傳染病的一種:從動物傳播到人類。賓夕法尼亞州伯利恆市物理醫學和康復醫學委員會認證專家,醫學博士和聯合創始人斯科特·斯托爾說,但這不是關於動物對人類造成傷害的故事,而是人類通過農業變革破壞環境。 策劃師計劃。Stoll說:“我們絕對致力於創造導致流行病的突變病毒和細菌。”...

成分智商:醋

您的儲藏室中可能已經有一瓶(或兩瓶)醋。這是在烹飪時最大程度發揮其酸味的最佳方法。 您如何使用醋調味? 醋就像鹽一樣作為一種增味劑,想像一下,而用醋來增強,平衡和提亮烹飪效果的方法永無止境。 (獎金:它不含脂肪和鈉)。在溫熱的烤蔬菜上撒些醋,使它們散發出濃郁的風味,並在湯中加一點飛濺以增強其風味(就像我們在我們做的那樣) 奶油素食土豆韭菜湯),倒入煎鍋中,對炒過的蔬菜上釉,或者將一湯匙倒入西紅柿醬中,以突出西紅柿的酸度。將一小瓶放在桌上,以搖勻烤土豆和烤箱炸薯條(就像英國佬一樣),並製作自己的香醋以備各種沙拉使用。...

“植物性”素食漢堡真的健康嗎?

以植物為原料的素食漢堡正式流行。如今,從快餐連鎖店和食品卡車到高檔餐廳和酒吧,到處都可以找到令人心滿意足的純素食肉餅。與地面牛肉相比,它們的碳足跡要小得多,並且在道德方面要少得多,但是它們的營養價值如何?在這裡,我們將介紹目前最受歡迎的基於植物的素食漢堡。 基於植物的不可能漢堡 自2016年推出以來, 不可能的漢堡 迅速成名,需求如此之高,最近導致 暫時短缺。基於植物的小餡餅,上個月在多家雜貨店中的15,000多家餐廳中投放,其外觀和味道都像真正的漢堡包,這要歸功於富含鐵的化合物血紅素。 (與肉中的血紅素鐵不同,...

晝夜節律如何影響血糖水平

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 我們半個多世紀以來就知道,我們的“葡萄糖耐量”會隨著一天的過去而下降,這意味著您的身體控制血糖的能力。如果您每天要靜脈注射,然後以恆定的速度將糖水滴入靜脈,那麼即使您什麼都沒吃並且輸液速度沒有變化,血糖也會在晚上8點左右開始上升。改變。每分鐘有相同量的糖進入您的系統,但是您處理糖的能力在晚上變差,但在早晨反彈。晚上8點進餐可能會導致兩倍的血糖反應 相同 8點吃飯上午。就好像您吃了兩倍!...

體重與癌症風險相關

一項新的研究顯示,體重增加會增加患多種類型癌症的風險。 柳葉刀。研究人員分析了英國524萬患者的病歷。在評估的22種癌症中,有17種與更高的體重指數(BMI,一種根據身高調整體重的度量)呈正相關。例如,隨著BMI的增加,患子宮癌,膽囊癌,腎癌,子宮頸癌,甲狀腺癌,甲狀腺癌,肝癌,結腸癌和卵巢癌的風險也隨之增加。在這裡閱讀更多關於預防癌症的預防原則。 文章來源 Source...

星期五的倒敘:對抗自閉症和腦部炎症的最佳食品

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 哈佛神經病學家瑪莎·赫伯特(Martha Herbert)在自閉症會議的主題演講中說:“我們需要進行研究,就好像我們知道這是緊急情況一樣。”已經有多達一半的美國兒童患有自閉症,而且這種現像似乎正在增加。那麼,發燒的戲劇性效果如何?這種“自閉症行為的戲劇性緩解” [during a fever] 繼續吸引父母和從業者。”從研究的角度來看,“有什麼比在一段時間內使自閉症行為“正常化”的普通事件更能揭示?”...

我以植物性飲食在一年內逆轉了肝硬化

Otis Price重326磅,因為肝硬化的診斷促使他全吃以植物性食物為主的全食。 我是14年前第一次聽到“病態肥胖”一詞。我的心髒病專家在醫療文件夾的正面用黑色大寫字母寫了它。 當您如此沉重時,您便步入了另一個世界,在這個世界中,侮辱和笑話因您選擇的沉迷於鈍痛而變得麻木。我生動地記得塔可鐘(Taco...

只是因為天氣變冷,並不意味著您一定要!

您隨處都可以聽到它的聲音-在火車上聞聞或在雜貨店咳嗽。感冒和流感季節來了,但這並不意味著您注定要在接下來的幾個月裡流鼻涕,照顧低燒。健康的飲食習慣和一些聰明的習慣可以防止您在這個冬天去藥房。 預防疾病的第一步是增強免疫力。穿上幾層衣服保暖:圍巾,帽子,手套-甚至是長約翰褲!病毒對溫度敏感,因此發燒是人體的天然防禦系統。您在身體內部和外部放置的東西也可以提供幫助。油脂會削弱免疫力,而水果和蔬菜會增強免疫力。陪審團仍對紫錐菊的功效尚無定論,但這並沒有傷害!...

天然食用色素 | 如何在家中自己製作安全的食用色素

沒有五顏六色的文字,鮮豔的花朵或其他令人興奮的設計,很難想像生日蛋糕。但是,我們的蛋糕,糖果和其他流行食品中的顏色可能沒有它們漂亮的外表會讓我們相信的那麼無害。研究暗示合成食用色素可能以多種方式危害人類健康。但是,儘管存在危險因素,但這些著色劑卻比以往更多地出現在食物中。儘管它們沒有營養價值,但它們添加各種食品,以增強色彩或賦予人們期望看到的色彩。 (例如,盒裝的蛋糕糊可能會染成黃色,看起來像是由真實的蛋)稍加努力,就可以避免合成食品著色。這就是為什麼您可以選擇放棄人造色素,如何避免它們以及如何在家中自己製作安全,天然食用色素的原因。

糖尿病會增加心髒病發作的死亡風險

根據研究結果,更多的研究表明,糖尿病會增加您死於心髒病發作的風險。 流行病學與社區衛生雜誌。研究人員追踪了703,920名心髒病發作的參與者。與沒有糖尿病的人相比,那些在心血管事件發生時被診斷出患有糖尿病的人存活的可能性較小。這項研究支持一項具有類似結果的近期研究,並建議治療重點在於糖尿病患者心髒病的長期影響。 文章來源 Source...

生酮飲食和糖尿病的真相

編者註: 掌握糖尿病, 賽勒斯·坎巴塔(Cyrus Khambatta)和羅比·巴巴羅(Robby Barbaro)關於逆轉胰島素抵抗的開創性著作於2月18日首發。在這個簡短的摘錄中,作者認真研究了用於糖尿病治療的生酮飲食。 如果 如果您患有糖尿病,則可能被告知您要吃低碳水化合物飲食來控制血糖,或者您可能被告知要吃糖尿病。 非常 低碳水化合物飲食,也稱為 生酮飲食。 無論您遇到哪種低碳水化合物飲食形式,都要了解低碳水化合物和生酮營養的利弊 對於患有糖尿病的人會為您提供選擇適合自己的信息。 貨源又充足了!如何吃植物...

三聚氰胺餐具和聚酰胺塑料餐具安全嗎?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 三聚氰胺可用於製造各種硬質塑料杯,碟,碗和器皿,因為它們可安全,便宜且耐用地用於洗碗機。如果這個詞聽起來很熟悉,那可能是因為三聚氰胺也被非法添加到蛋白質產品中,從而使該系統看起來像寵物食品中的蛋白質含​​量更高。到2007年,“被發現是這些產品所用的小麥麵筋中的污染物”之後,召回了1000多種可能受到污染的寵物食品,但在整個北美引起寵物疾病和死亡之前並未召回。...

生薑減輕肌肉疼痛

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 以前,我探討了 菠菜 運動表現和恢復能力,歸功於其“抗炎作用”。但是,大多數運動員並未使用菠菜來抵抗炎症。他們使用藥物,例如非布洛芬類非甾體類抗炎藥,多達95%的大學運動員甚至是四分之三的高中生都在使用這種藥物,包括預防性使用,以“預防在服用前預防疼痛和發炎”。它發生。但是,目前尚缺乏這種方法的科學證據,運動員應意識到潛在的風險,包括胃腸道疼痛和出血,腎臟損害和肝臟損害。...

0 Comments

0 Comments

發表迴響