媽媽多吃蔬菜可降低寶寶患糖尿病的風險

6 月 1, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

在發表於小兒糖尿病，研究人員發現，懷孕期間食用蔬菜量最少的婦女更有可能患1型糖尿病。

與每天吃蔬菜的婦女相比，那些每週只吃三至五次蔬菜的婦女患糖尿病的風險增加了71％。

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如何製作佛碗

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

準備和享用佛缽所需的一切都在這裡。首先...佛碗是什麼？佛陀碗是一個簡單概念的易記名稱：一碟菜，是將全穀類，蔬菜，豆類和甜美的醬汁健康混合在一個大的單人食用碗中而製成的。紀念日特賣歡迎來到您最健康的夏天！通過紀念Forks Meal Planner享受20％的折扣來慶祝陣亡將士紀念日。它的名字從何而來？自從佛陀碗開始出現在飯店菜單和美食博客上以來，人們就一直在猜測這個詞是如何產生的。經常被引用關於Epicurious的文章...

「浪漫甜心」純素·無油·低脂·慕斯旦糕

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

之前在朋友圈發了一個為女兒做的生日蛋糕，好多友友問：是不是純素？很遺憾那個蛋糕不是素的，而友友們的提問也讓我有了做個純素慕斯旦糕的想法。為了區別動物蛋糕，都用「旦糕來表示哦」考慮了幾天該怎麼替換非素原料，想到以前做過的椰絲小方，有類似於慕斯的口感，結合家裡的現有的烘焙原料，多次實踐調試後，就有了下面的這個配方。相比於純素生食旦糕，這個配方沒有使用椰子油等油脂，堅果用量也很少，更低脂健康些。純素·無油·低脂·慕斯旦糕一、食材「慕斯底」1.亞麻籽 30克2.火麻仁 15克3.核桃仁 15克4.杏仁粉 15克5.椰棗...

什麼是最好的飲料？

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。您會在我的視頻和書籍中反复聽到的一個短語是“最佳的證據平衡”。這意味著什麼？當決定什麼才是最適合自己和家人的生死攸關的決定時，一項研究的重要性就不那麼重要了，而是整個同行評審科學必須說的是什麼。個別研究可能導致這樣的標題：“研究發現二手煙與癌症之間沒有聯繫。” 要知道是否有真二手煙與肺癌之間的聯繫，最好查看將多個研究匯總在一起的評論或薈萃分析。問題在於，有些評論說一件事–吸取他人的煙草煙霧是...

飲食與運動在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。...

最佳大腦食品：漿果和堅果經過檢驗

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。當您在阿爾茨海默氏病雜誌上閱讀此類文章時，談到“多吃漿果可以減少老年人的認知能力下降”時，他們正在談論這樣的觀察性研究，其中“漿果的攝入似乎會使認知老化最多延遲2.5年”...

美國人不知道癌症危險因素

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

美國臨床腫瘤學會首次年度國家癌症意見調查顯示，大多數美國人仍未意識到癌症的主要危險因素。這項針對4,016名美國成年人的全國調查結果顯示，大多數人或與自己或家庭成員都有一定的癌症治療經驗。與癌症風險有關的生活方式因素的意識似乎低。在接受調查的人中，只有31％的人認為肥胖與癌症風險之間存在密切聯繫。絕大多數參與者贊成聯邦政府為改善治療和預防的癌症研究提供強有力的資金。文章來源 Source...

成分智商：日期粘貼

by iHealth Editor | 24 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

一個作為食譜中糖的健康替代品，棗醬應歸功於其製成的水果。棗椰樹在沙漠般的環境中生長，烈日使水果的天然糖分集中，產生強烈的甜蜜焦糖味。憑藉其柔軟的質地，所有日期都需要在熱水中浸泡，然後在食品加工機中快速沖泡，然後將其轉變為一種通用的天然甜味劑，該甜味劑可以增強其他口味而又不會使其變味。營養上的好處：與食用糖不同，單個美卓蜜棗含有維生素，礦物質和1.6克纖維。為夏季重新開始！加入我們的21天免費計劃，採用全食，植物性飲食。如何製作日期粘貼遵循我們的簡單日期粘貼食譜，僅需要5分鐘的有效準備時間。如何儲存...

不可能的食物，不可能的主張

by iHealth Editor | 27 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

作者：安娜·拉佩（AnnaLappé）•本文的版本最初由真正的美食媒體不可能的食物-素食者“出血的漢堡”-是食品技術界的最新寵兒。它之所以出名，主要是因為它聲稱漢堡比真正的漢堡更適合地球，但其招牌肉餅中的實際含義引起了很大的疑問。儘管有這些問題，《福布斯》還是給了它發光的覆蓋;紐約時報的頭版頭寸已經上升。凱蒂·佩里（Katy Perry），Questlove和傑伊（Jay-Z）都是...

如果每個草坪都變成了可食用的花園怎麼辦？

by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

在當今的許多國家中，到處都有維護良好，修剪緊密的綠色草坪。它們是房屋所有權的標誌，並且取決於其美化和維護的水平，它們可以成為財富和地位的展示。實際上，草坪是唯一的最大的美國的灌溉作物，佔地近3200萬英畝。但是綠色的草坪實際上並不會產生您在食用花園中會發現的任何農作物。另一方面，水果和蔬菜成長美國僅約一千萬英畝。這表示美國草坪佔據的空間可以提供足夠的土地，使其增長三倍水果和蔬菜如果使用得當。草坪可能很美，但是… iStock.com/olaser除了草坪佔用寶貴的土壤...

21天健康挑戰·直播介紹大放送

by iHealth Editor | 24 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

21天健康挑戰·直播課程後續課程安排來啦！我們為你整理了一份最全的大咖課程排期表。當然直播主題和直播時間可能會有所調整，按當天公佈為準哦。記得定好小鬧鐘⏰！當然，也別慌，我們會在直播當天推送課程海報，大家掃二維碼就能直接進入課程啦！今天，我們就先來看看「6.25-7.1」期間會有哪些大咖進行分享吧~如果有自己特別感興趣的，記得要守著直播時間呀哈哈哈~6.25-7.1直播大咖分享主題零污染村莊及可持續發展直播時間6月25日晚上20:00主持人：茜文班長直播大咖譚宜永酵道孝道...

素食可降低膽固醇，體重和血糖

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據10月份出版的一項研究，低脂，高碳水化合物的素食飲食可降低膽固醇，血糖和體重。環境微生物學報告。六名患有2型糖尿病和/或高血壓的肥胖參與者接受了植物性高纖維飲食（每天約42克），為期一個月。患者經歷了體重減輕，膽固醇降低，更好的血糖控制以及腸道菌群的改善。與免疫和抗炎相關的細菌增加，而與肥胖和炎症性腸病等疾病最相關的細菌減少。文章來源 Source...

魚油不能預防癌症

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在本週發表的系統評價賈瑪表明魚油不能預防癌症。該評論分析了38項先前關於魚油對乳腺癌，結腸癌，肺癌，前列腺癌，皮膚癌和其他部位癌症風險影響的研究的結果。個別研究結果各不相同。一些魚油的風險增加，另一些魚油的風險降低，而大多數魚油沒有作用。綜合結果是魚油對癌症沒有明顯的保護作用。文章來源 Source...

魚油增加前列腺癌的風險

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項大型研究，在魚油丸中發現的omega-3脂肪酸可能會增加男性患前列腺癌的風險。美國國家癌症研究所雜誌。研究人員追踪了834名患有前列腺癌的男性，其中156名患有高級別癌症，而1393名男性沒有癌症。他們發現血液中omega-3含量高的男性患前列腺癌的風險顯著增加。與omega-3水平較低的男性相比，這些男性患前列腺癌的可能性高43％，患高級別疾病的可能性高71％。作者建議在增加omega-3補充之前評估這些風險。文章來源 Source...

全穀物有助於預防2型糖尿病

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項研究顯示，全麥食品可以幫助預防2型糖尿病。營養雜誌。研究人員在丹麥飲食，癌症和健康隊列中調查了不同穀物類型的攝入量和2型糖尿病風險。每天攝入高纖維全穀物，包括黑麥麵包，燕麥片和全麥麵包，可使2型糖尿病的風險降低多達11％。作者建議飲食指南可以更好地促進整個人群的全穀物攝入，以遏制2型糖尿病的高發率。文章來源 Source...

他汀類藥物增加2型糖尿病風險

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項針對他汀類藥物的降膽固醇藥物會增加2型糖尿病的風險。內科醫學檔案。婦女健康倡議組織的研究人員在跟隨一群絕經後婦女多年之後，才確定了這一點。與非使用者相比，在研究開始時服用他汀類藥物的婦女患糖尿病的風險高48％。文章來源 Source...

肉攝入與膀胱癌有關

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項新的研究表明，食用紅肉和加工肉會增加患膀胱癌的風險。研究人員對300,933名男性和女性進行了研究，發現與食用最少的人相比，食用最多的紅肉者罹患膀胱癌的風險增加22％。食用亞硝酸鹽和硝酸鹽（用於保存，著色和調味加工肉的化合物）會使最高攝入量的風險增加28％至29％。 PhIP是一種常見於烤雞肉和其他加熱到足夠程度的肉中的化學物質，與膀胱癌的風險增加19％有關。參加者是NIH-AARP飲食與健康研究的一部分，並被納入7年的隨訪中。...

2型糖尿病治療需要的營養教育

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

儘管知道以植物為基礎的飲食可用於糖尿病的預防和治療，營養與代謝雜誌...

動物蛋白與2型糖尿病風險增加有關

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究，動物蛋白會增加2型糖尿病的風險。美國流行病學雜誌。研究人員通過“護士健康研究”，“護士健康研究II”和“健康專業人員隨訪研究”，對超過20萬名參與者的動植物來源蛋白質攝入量和糖尿病發病率進行了監測。與那些動物蛋白最少的人相比，那些動物蛋白攝入量最高的人患2型糖尿病的風險增加了13％。用植物蛋白（包括土豆，豆類和穀物）代替其蛋白質攝入量的5％的參與者，患糖尿病的風險降低了23％。文章來源 Source...

超過一半的美國年輕人飲食不佳

by iHealth Editor | 6 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據《紐約時報》發表的數據，美國一半以上的年輕人飲食不佳賈瑪。研究人員分析了來自美國國家健康與營養檢查（NHANES）的2至19歲參與者的飲食記錄，並根據水果，蔬菜，飽和脂肪，加糖飲料和其他飲食成分的攝入量對飲食進行了評分。作者根據營養建議對飲食進行了評分，分數越高表明飲食越健康。雖然數據顯示全穀類，水果和蔬菜的消費量略有增加，而含糖飲料的消費量略有下降，但飲食不良的青年人數仍然較高。...

肉類增加了2型糖尿病的風險

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

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基因在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 15 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。迄今為止，已有約100種遺傳標記與肥胖有關。但是綜合考慮所有這些因素，它們僅佔人與人之間BMI差異的不到3％。您可能聽說過的“肥胖基因”（稱為FTO，是“肥胖和肥胖相關的肥胖”的縮寫）是與肥胖關係最密切的基因，但它解釋了人與人之間差異的不足1％–僅0.34％。 FTO編碼似乎會影響您食慾的大腦蛋白質。您是攜帶FTO易感基因的十億人口之一嗎？誰在乎，因為它似乎只會導致數百卡路里的額外攝入量發生差異...

沖繩派遣：世界上壽命最長的女性吃什麼

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

編者註：Dan Buettner的新書，藍區廚房：100種食譜可以活到100種，展示來自世界上壽命最長的人群的最愛菜餚。以下是關於沖繩的一章的摘錄：世界上壽命最長的婦女和百歲老人的高度集中。沖繩飲食結合了東南亞，東亞的微妙風味以及一些世界上最強大的長壽成分，不僅生產了世界上壽命最長的人口，而且還生產了亞洲一些最美味的食物。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。...

以植物為基礎使我恢復精力並扭轉了媽媽的糖尿病

by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

患有睡眠障礙的瓦拉麗·懷亞特（Valarie Wyatt）多年來一直在穩定增長並失去能量-然後她以植物為基礎，結果幾乎是即時的。三年前，我被家人和嚴重的健康問題包圍著，衣櫥裡滿是不合適的衣服。我父親患有心髒病和嚴重的動脈粥樣硬化後，於2015年進行了三次旁路手術。另外，他和我媽媽都患有2型糖尿病，已有20多年的歷史，而我姐姐也剛剛被診斷出患有2型糖尿病。對於我來說，自2006年以來，我一直在經歷微妙而穩定的體重增加，伴隨著失眠和疲勞，偶爾會感到不知所措。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal...

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