媽媽多吃蔬菜可降低寶寶患糖尿病的風險

6 月 1, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

在發表於小兒糖尿病，研究人員發現，懷孕期間食用蔬菜量最少的婦女更有可能患1型糖尿病。

與每天吃蔬菜的婦女相比，那些每週只吃三至五次蔬菜的婦女患糖尿病的風險增加了71％。

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吸煙大麻與使用大麻蒸發器

by iHealth Editor | 11 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。人們有很多吸入大麻的方法。大多數人要么在碗，煙斗，煙斗或煙槍中抽煙。這很令人擔憂，因為在某些方面煙霧是煙霧，而使用煙槍對焦油暴露無濟於事。有火的地方有煙，有煙的地方有炎性刺激物。實際上，大麻的“經常吸煙”與 [the kind of] 氣道炎症 [you see] 在...的肺部 [cigarette]...

14位非洲裔美國婦女引領美國食品體系變革

by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

丹妮爾·尼倫伯格（Danielle Nierenberg）•主要作者：安吉·塞里利（Angie Cerilli）•本文的一個版本最初發表在 FoodTank.com。根據 2018年女性擁有企業狀況報告，從2007年到2018年，女性所有的企業數量增長了58％。由此，非裔美國女性擁有的企業增長了164％，相當於所有女性所有企業的20％。這不僅可以極大地促進經濟發展，而且可以在當地社區創造就業機會。 Food Tank已編制了一份清單，其中列出了14位將可持續食品生產實踐納入其企業格言的非洲裔美國女性企業家。...

食品廣告在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

醫學研究所關於食品廣告潛在威脅的報告的開場白是：“營銷工作”。是的，我可以進行大量進行良好的隨機研究，展示廣告曝光，其他營銷方式可以改變您的飲食習慣，讓您吃得更多，但是除了行業花費數十美元之外，您還需要了解什麼？一年數十億美元嗎？為了讓人們喝紅糖水，您是否認為可口可樂會比他們原本認為的要多花一分錢？就像我的醫療同事接受藥品代表的“藥品午餐”，並且冒犯我建議這可能會影響他們的開藥習慣一樣。他們真的認為藥品公司從事的是無償贈予免費錢的業務嗎？如果不起作用，他們不會這樣做。...

生活健康，以植物為基礎的飲食減輕了122磅

by iHealth Editor | 14 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

在2016年年度體檢結束時，我的醫生再次嘗試與我討論體重。多年來，我一直在節食，減肥從未持續。他說：“您的膽固醇在上升，血壓處於臨界水平。”我所聽到的只是“邊界線”。我想：“我仍在安全區。” 我吃的大多數東西都是不健康的，而且我從未停止進食。平均每天，我會吃糕點和咖啡作為早餐。午餐總是伴隨著薯條和甜點。即使我吃了沙拉，也比蔬菜多吃很多卡路里。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。...

2019年的12項研究證明了避免肉食

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

在過去42年中，我以植物性飲食為食，在心髒病專家的30年中，我研究了支持水果，蔬菜，豆類和全穀類飲食以改善心臟健康和整體健康的醫學文獻。。但是，根據我的經驗，我從未見過如此眾多的科學文獻支持我在2019年所見的支持全食物，植物性飲食的一年，而且這一年還沒有結束。儘管我向努力工作和誠實的人表示敬意，但這裡列出的研究表明，成為屠夫是非常糟糕的一年，而盡可能以植物為生則是非常好的一年。 1.基督复臨安息日會研究2：未加工的紅肉和心髒病...

黃瓜對人體有益嗎？研究黃瓜對健康的好處和壞處

by iHealth Editor | 19 8 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

黃瓜作為一種清爽多變的食物風靡全球。它們是沙拉的配料，也是維多利亞式小三明治的主食。茶會是一些涼菜湯的基礎，也是一些飲料的補充水分成分，如冰沙和調酒. 但是，就像冰山萵苣一樣，黃瓜在營養學上也有 "不怎麼樣 "的名聲。有些人不禁要問，這種味道清淡、大部分是水的食物怎麼可能真正有益健康呢？在本文中，我們將無所畏懼地走進黃瓜的世界。我們將探討這樣一個問題：黃瓜是否屬於你的飲食，或者它們是否應該被歸類為女士們用大麻酸奶面部護理和黃瓜眼膜進行水療的圖片。黃瓜是富含營養，還是只是大自然的瓶裝水？有趣的黃瓜知識...

有毒食物環境在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 6 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

當發現肥胖病流行的根本原因時，似乎有一種製造上的困惑。重大研究斷言其原因“極其複雜”，“極難解開”。剛剛複習了文獻，對我來說似乎並不是什麼謎。是食物進行混淆的嘗試（推出久坐不動的生活方式或缺乏自律性的令人難以置信的解釋）對製造商和銷售商的需求比公眾的健康和真理的利益更為重要。當被問及餐館在肥胖流行中的作用時，全國餐館協會會長回答說：“僅僅因為我們有電，並不意味著您就必須自己電身。”是的，但是它們有效地將電極附在電擊上，敬畏我們大腦中的獎勵中心，破壞我們的自我控制能力。...

我在3個月的食用植物中完全從心臟病中康復

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

兩年前，即2018年1月，我心臟病發作了。我不是候選人：我沒有特定的心髒病家族史。我的膽固醇水平一直很低。我睡得很好，儘管打呼使我的配偶有時醒著。我一生的壓力很小，與喜歡的女人在一起很開心，而且40年來沒有抽煙。實際上，作為一名商業飛行員，我每年必須成功通過嚴格的體檢，而這種體檢從來沒有造成問題。但是，兩年前，我69歲時，我發現自己身處急診室，伴有嚴重的胸痛，呼吸急促，噁心，是心肌梗塞的標準表現。我得了心髒病。...

美國糖尿病患病率上升40％

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項發表在1999年至2012年的研究，美國的糖尿病患病率上升糖尿病護理。研究人員檢查了糖尿病的發病率以及其他來自國家健康與營養檢查調查（NHANES）和行為危險因素監視系統（BRFSS）的縣級信息。在這段時間內，總的診斷和未診斷的糖尿病發病率從大約10％上升到大約14％，上升了40％。與新英格蘭和中西部地區相比，南部各州，德克薩斯州-墨西哥邊境沿線地區和美洲原住民地區的房價最高。這些發現凸顯了糖尿病意識和在地方上控制這種疾病的能力的巨大差異，應該有助於將公共衛生政策的重點放在最需要的地區。...

低脂純素後，我的哮喘不僅非藥而愈，而且更懂得做自己

by iHealth Editor | 21 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

投稿人 / Gigi Wang 除了基本的瓜果蔬菜，肉蛋奶一直被認為是必須且蛋白質豐富的膳食搭配。在這種思想觀念灌輸下，我經常有意加強動物性營養，為了避免抗生素激素，吃的還都是有機肉，喝的有機奶。然而營養是夠了，我卻常年被嚴重的咳嗽折磨。我出生在福建一個山青水秀的小鎮，父母均是普通職工，他們不富有，但是卻很捨得把錢花在吃上。記得小時候，我媽花過半個月的工資給我買“石靈“（一種生長在野外石頭中的小青蛙）補一補。...

美國糖尿病協會稱植物性飲食對2型糖尿病有效

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在其 2018年糖尿病醫療標準，美國糖尿病協會堅持認為，以植物為基礎的飲食習慣是2型糖尿病治療的有效選擇，並鼓勵臨床醫生始終接受生活方式管理方面的教育。有關糖尿病的植物性飲食的更多信息，請訪問 pcrm.org/health-topics/糖尿病。文章來源 Source...

生活方式改變對預防癌症至關重要

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據世界癌症日美國癌症研究所的最新報告，飲食健康，飲食運動，限制飲酒等生活方式的改變每年可在美國預防約34萬例癌症病例。在世界範圍內，癌症是主要的死亡原因，每年導致760萬人死亡和1 270萬新診斷。生活方式的改變可將乳腺癌的癌症風險降低38％，將結腸癌的癌症風險降低45％，將胃癌的癌症風險降低47％。文章來源 Source...

美國糖尿病患病率上升40％

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

素食可幫助糖尿病性神經病

by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據2015年5月25日預先發表的一項新研究，低脂純素食飲食可以減輕與糖尿病性神經病相關的疼痛。營養與糖尿病。在這項由醫師委員會研究人員進行的隨機對照試驗中，將35例2型糖尿病和糖尿病性神經痛的患者分為低脂素食飲食20週或對照組。與對照組相比，在20週結束時，純素食組的患者平均減輕了14磅，並且在疼痛方面表現出更大的改善，表明在以植物為基礎的飲食干預中可以治療糖尿病性神經病。文章來源 Source...

母親中的糖尿病可能會增加後代自閉症的風險

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國糖尿病學會發表的數據，孕婦中的糖尿病可能會增加其孩子患自閉症譜系障礙（ASD）的風險。美國醫學會雜誌。追踪超過400,000名兒童，ASD的風險隨著三種糖尿病的暴露而增加，但是在母親患有1型糖尿病，其次是2型，妊娠26週之前被診斷，妊娠之後被診斷的兒童中，發生率最高。懷孕26週，最後一次在母親沒有糖尿病的兒童中發生率最低。這些結果增加了對孕產婦糖尿病的關注，特別是在懷孕初期。文章來源 Source...

越橘和紅葡萄汁可減少老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在 BMC營養. 研究人員比較了飲用越橘和紅葡萄混合汁或安慰劑汁對記憶障礙男性炎症和組織損傷的記憶和血漿生物標誌物的影響。與喝安慰劑汁的人相比，飲用越橘和紅葡萄混合汁的人與阿爾茨海默病和其他疾病相關的組織損傷和炎症生物標誌物減少得更多。葡萄汁中多酚攝入量的增加是炎症減少的可能機制。參考 Bøhn S、Myhrstad MCW、Thoresen M 等。越橘/紅葡萄汁可降低患有主觀記憶障礙的老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物——一項隨機臨床試驗。 BMC 螺母. 2021;7(1):75-92。...

吃雞蛋與癌症有關

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國國立衛生研究院資助的一項新研究，吃雞蛋與前列腺癌的發展有關。與每週食用少於一個雞蛋的男性相比，每週食用2.5個雞蛋的男性使致命性前列腺癌的風險增加了81％。研究人員追踪了1994年至2008年參與健康專業人員跟進研究的27607名男性。對於已經患有前列腺癌的男性，吃家禽和加工紅肉會增加他們的死亡風險。文章來源 Source...

健康的植物性飲食可降低女性患心血管疾病的風險

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

堅持健康的植物性飲食可降低女性患心血管疾病的風險，此研究數據在美國心髒病學會科學會議上發表。研究人員將心髒病事件與參與者對飲食的飲食記錄進行了比較，並得出三種飲食對植物性飲食的依從性。那些堅持飲食中富含水果，蔬菜，全穀類，堅果和豆類的人受到的心髒病保護最大。這些數據表明女性比男性更強的聯想。作者認為，以植物為基礎的飲食對降低心血管疾病風險的好處似乎最為明顯，其重點是健康食品以及減少加工肉類和其他動物產品。文章來源 Source...

紅肉增加糖尿病風險

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國醫學會發布的一項新研究，增加紅肉攝入量的人會增加體重，並增加患糖尿病的風險。研究人員分析了149,143名來自健康專業人員跟進研究，護士健康研究和護士健康研究II的參與者的數據，發現每天增加食用一半以上的紅肉會增加患紅肉的風險。 2型糖尿病的患病率提高了48％。減少紅肉攝入量可以減輕體重，降低患糖尿病的風險。文章來源 Source...

超重和肥胖增加了13種癌症的風險

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

據一位研究人員稱，過量的脂肪會增加13種不同類型癌症的風險報告由疾病預防控制中心出版。研究人員回顧了2014年以來的癌症診斷，並評估了癌症發生率與超重和肥胖之間的聯繫。在2005年至2014年之間，與超重和肥胖相關的癌症發生率有所上升，佔當年癌症診斷的40％。這些癌症類型包括絕經後的乳腺癌，胃癌，肝癌和卵巢癌。作者呼籲進行運動和健康飲食等治療和乾預措施，以解決癌症和肥胖率上升的問題。文章來源 Source...

黃瓜對人體有益嗎？研究黃瓜對健康的好處和壞處

by iHealth Editor | 19 8 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

醫生解決了美國的心血管疾病差異

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在發表於的新評論中，醫生們回顧了導緻美國心髒病的潛在健康差異。美國心臟協會雜誌。作者總結了飲食中的研究，飲食是心髒病最重要的可改變風險因素之一，種族，經濟和社會差異對飲食質量的影響不成比例。最佳營養環境的若干障礙在心髒病風險的種族和經濟失衡中發揮了作用，包括食物荒漠，營養貧乏的食物提供量超過健康選擇的食物沼澤以及獲得糧食援助計劃的機會。作者呼籲改變公共衛生政策，以解決這些差距，以減少服務不足人群的不良健康後果，例如通過修訂營養援助計劃，增加獲得健康食品的機會，並抑制低質量食品的購買。文章來源...

吃牛能拯救地球嗎？

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

工業動物農業是地球的災難，這已經不是什麼秘密了。飼養牛肉的母牛尤其成問題。根據一個重要的消息來源據科學家估計，全球牲畜系統，包括種植用於飼養牠們的農作物，將產生近13％的全球氣候排放量。這是所有農業排放量的一半以上。牛是主要原因，造成約64-78％的牲畜排放，約佔人為造成的氣候排放總量的9％。牛是主要的罪魁禍首，因為它們的消化過程會產生大量有力的氣候變化氣體甲烷，這與非反芻動物（如家禽或豬）不同。非反芻動物會產生一些糞便，但總的來說要少得多。反芻動物產生的甲烷約佔牲畜溫室氣體排放量的40％。...

星期五的倒敘：太多的水果是多少？

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。以前，我曾探討過在餐食中添加藍莓實際上可以抑制高血糖食品的有害影響。但是有多少漿果？目的是確定藍莓消費量與食用含糖早餐穀物的藍莓後，消費者可實際期望獲得的抗氧化益處的最低消費水平。如果我們在兩個小時內吃了一碗沒有漿果的玉米片，就會產生大量自由基，這會使我們陷入氧化債務。隨著人體中抗氧化劑的消耗，我們血液中的抗氧化能力下降到我們早餐前開始的水平以下。四分之一杯的藍莓似乎並沒有太大幫助。但是有半杯藍莓。...

露營時如何食用全植物性全食物

by iHealth Editor | 26 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

跟隨一個全食，植物性飲食只需進行一些計劃，在戶外就可以輕而易舉。只需記住以下提示，並查看讀者在露營時喜歡做的美味純素食食品，以及一些準備好在營地使用的刀叉菜譜。快樂的足跡！基本提示我在許多野營旅行中都遵守這些規則，而且總是吃得很好。在Forks在線烹飪課程上節省25％選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。到8月4日為止，早起的鳥兒定價良好了解您的設置：檢查營地是否有篝火限制，如果有，請務必攜帶便攜式丙烷烤架或篝火爐。...

植物性飲食可逆轉慢性腎髒病

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

伊馮·施耐德（Yvonne Schneider）分享了一個令人難以置信的故事，她如何通過改變飲食在短時間內逆轉慢性腎臟疾病，治愈痛風和降低血壓。在2010年，我一直很累。我去看醫生並被接受了高血壓藥物治療，因為正如醫生助手所說，我“正在變老”。我只有55歲，我聽不懂他在說什麼。我認為自己很健康。我沒有吃紅肉；我吃了很多雞肉，火雞，貝類和魚類，以及一些蔬菜和水果（儘管不多）。這個消息是打擊，這是我的第一個處方藥。貨源又充足了！如何吃植物...

關於凝集素的真相

by iHealth Editor | 27 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

如果您正在考慮閱讀以下內容的第11章，生物化學，第5版今天，我會為您節省時間。凝集素是定義的作為與碳水化合物結合的蛋白質。它們遍布自然界中的所有地方，包括植物，動物和各種微生物。凝集素有數千種，雖然它們本身沒有任何營養價值，但在具有其他營養益處的食品中發現它們。根據不完全符合光讀法的一章，凝集素一詞來自拉丁語“ legere”，意思是“選擇”。他們選擇要結合的碳水化合物。用一個隱喻過度簡化，凝集素有點像樂高積木中的顛簸和破洞，這可能與拉丁詞“ legere”完全無關，但是如果它們是很好的話。...

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