幫助您應對2型糖尿病的最佳食物(和飲食)

11 月 15, 2022 | 食物革命 | 0 comments

20世紀60年代初,當醫學研究人員遇到亞利桑那州南部的皮馬部落時,他們對他們糟糕的健康狀況感到震驚。肥胖症十分猖獗,而且接近於 50%的35歲及以上的居民 患有2型糖尿病–到目前為止的世界紀錄。

你可能會想,這裡面一定有一些很糟糕的基因在起作用。 但由於創建美國-墨西哥邊境的地緣政治因素,真正的故事是非常不同的。

在美國測量人員畫出他們的 地圖 在1849年的美墨戰爭之後,這個以美國為基地的皮馬部落的一部分人最終來到了墨西哥的高地。從基因上看,這兩個群體極其相似,這是你所期望的,因為他們只分開了幾個世紀。但關鍵是–墨西哥皮馬族的經歷只是 糖尿病發病率的五分之一 他們的美國同行的五分之一。

如果不是基因問題,那麼是什麼問題?據研究人員說,答案在於這兩個社區非常不同的生活方式。 而在生活方式因素中名列前茅的是 體育活動和飲食. 墨西哥的皮馬人與他們的非皮馬人鄰居相似,他們的運動量大得多,吃的加工食品也少得多–脂肪含量低得多,纖維含量高得多–比亞利桑那州的皮馬人多。

無論你是想避免患上2型糖尿病,還是已經患上並試圖有效地控制它,多像墨西哥皮馬人那樣生活,少像美國皮馬人那樣生活,都是一個有用的策略。

在這篇文章中,我們將探討2型糖尿病吃什麼,包括九種在幫助維持健康血糖水平方面異常強大的食物。

糖尿病的流行

醫學表格上的血糖儀和筆,測量糖度
iStock.com/ratmaner

2型糖尿病是 定義 當一個人的A1c(3個月的平均血糖水平)達到6.5%或更高,或空腹血漿葡萄糖達到126毫克/分升或更高時,通常會被診斷為癌症。

幾十年來,2型糖尿病的發病率一直在穩步上升。 在美國,2型糖尿病在美國成年人中的流行率為 增加了 從2001年的10%增加到2020年的近15%。 受影響的不是某個特定的群組–所有被檢查的類別都出現了類似的趨勢,包括年齡、性別、種族和民族群體以及教育水平。

在全球範圍內,估計有4.62億人是 受到影響 受2型糖尿病的影響,佔世界人口的6%以上。全世界還有更多的人患有糖尿病前期,這表明葡萄糖耐量受損(並且是 診斷為 當A1c在5.7%和6.4%之間或空腹血漿葡萄糖在100和125毫克/分升之間時,被診斷為糖尿病。)糖尿病前期的發生率為 估計 在2017年佔世界成年人口的額外7.3%,相當於超過3.5億人。

是什麼導致了2型糖尿病?

如果父母或兄弟姐妹也患有2型糖尿病,那麼你患2型糖尿病的機會就更大,但你的 基因 並不是主要的預測因素,正如我們在皮馬人身上看到的那樣。 即使你有易患糖尿病的基因,也是你的飲食和生活方式傾向於開啓或關閉這些基因。 因此,2型糖尿病是 被定義為一種生活方式疾病主要由活動不足和超重或肥胖引起。

由於2型糖尿病 往往(但不一定)與之對應的是 與超重或肥胖,決定你風險的兩個最有力的因素是能量攝入和支出–你消耗多少卡路里,以及你燃燒多少卡路里。這意味著飲食在該疾病(以及它的前兆,糖尿病前期)的發展和維持中起著主要作用。

決定你的身體如何將葡萄糖從血液中輸送到需要它的組織(如你的肌肉、肝臟和脂肪細胞)的東西被稱為胰島素耐受。胰島素是一種荷爾蒙,它像一把鑰匙,打開你的細胞,讓葡萄糖進入。如果你的組織對胰島素的 “鑰匙 “產生了抵抗力,即使在高血糖的情況下也保持關閉,這被稱為 胰島素抵抗.

胰島素抵抗的形成有很多因素,包括超重、活動不足或飲食中富含糖分和脂肪。也就是說,標準的美國飲食–高含量的加工食品、精制糖和動物產品—-。 貢獻 導致2型糖尿病的發病率。這就提出了一個問題。如果許多人的飲食方式導致了疾病的發生或進展,那麼你怎麼知道2型糖尿病應該吃什麼?什麼樣的飲食是最好的?有哪些具體的食物是最能幫助解決2型糖尿病的?

吃低碳水化合物治療糖尿病是否健康?

年輕女孩為健康而節食的概念。特寫女性用手推開她最喜歡的甜甜圈拒絕垃圾食品,選擇紅蘋果和沙拉以獲得良好的健康。
iStock.com/Kiwis

既然糖尿病被定義為血糖過高,那麼通過吃低碳水化合物飲食來預防或處理這種情況不是很合理嗎?畢竟。 碳水化合物 在你的身體里變成糖,這就是它們被用作能量的方式。因此,你可能認為,糖通過引發血糖飆升而導致2型糖尿病。

這是多年來的標準主流方法。但我們發現,除了消除碳水化合物和糖之外,還有很多事情要做。首先,並非所有碳水化合物在體內的作用都是一樣的。也不是所有的碳水化合物都會導致2型糖尿病或使其惡化。

纖維 是碳水化合物的一種,但它實際上有助於減緩葡萄糖的吸收,同時也能長期調節血糖。而來自白糖和白麵的簡單碳水化合物與許多完整的植物性食物中的複雜碳水化合物之間有很大區別。復合碳水化合物通常對你更好,由於纖維、水和其他緩衝營養物質,通常不會使血糖升高。

但我們現在對2型糖尿病的理解的關鍵是–高血糖是一種症狀,而不是原因。這意味著,僅僅吃糖不可能是疾病的唯一根源。 正是在存在胰島素抵抗的情況下吃糖,才造成了2型糖尿病的狀況。

許多事情可以導致 胰島素抵抗,包括慢性炎症、氧化應激和循環脂質或脂肪的改變。還有 動物食品 可以引起和加劇所有這三個過程。

這就是為什麼低碳水化合物飲食並不是答案。如果你吃的是低碳水化合物,你吃的是高別的東西–要麼是脂肪要麼是蛋白質。如果你吃的是標準的美國飲食,那麼這兩種替代物通常意味著高動物產品的飲食–這可能導致胰島素抵抗。

2型糖尿病的酮症飲食怎麼樣?

這就是為什麼酮症飲食,可能在短期內對血糖水平和減肥有幫助,但不能持續。因為要維持這種嚴重減少的熱量消耗是非常困難的。 酮類飲食提供了一個臨時的創可貼,而不是真正的逆轉2型糖尿病。

[Check out our article on the pros and cons of a keto diet.]

而且酮類食物往往含有大量的飽和脂肪,而飽和脂肪原來是胰島素抵抗的主要驅動因素之一。飽和脂肪,我們主要從食用動物產品和熱帶油中獲得,如 棕櫚油,可以增加脂肪在細胞中的積累,並促進炎症化合物的形成,這兩種情況都會導致胰島素抵抗和2型糖尿病。

2型糖尿病的最佳飲食

那麼,如果低碳水化合物和酮類飲食有缺陷,那麼預防或控制2型糖尿病的最佳飲食是什麼?這裡有一些 特點 這種飲食的特點。

  • 非精制碳水化合物(與精制碳水化合物)。
  • 單不飽和和多不飽和脂肪(相對於飽和脂肪和反式脂肪)。
  • 和植物蛋白(相對於動物蛋白)。

這些飲食因素都在預防和控制2型糖尿病方面發揮著重要作用。而以植物為基礎的飲食都具有這三個特點。

以植物為基礎的飲食是 最有效的 用於預防和逆轉2型糖尿病和糖尿病前期。 根據研究,你從以下方面獲得的卡路里越多 全植物食品,如豆類、蔬菜、水果、堅果和種子以及全穀物,動物產品越少,患2型糖尿病的風險越低。

以植物為基礎的飲食最大限度地提高了飲食成分,對一般的慢性疾病,特別是2型糖尿病有保護作用。這些成分包括纖維、植物化學物質和抗氧化劑以及鎂,所有這些成分都主要(如果不是全部)存在於植物性食物中。

以植物為基礎的飲食還可以最大限度地減少有害的飲食成分,這些成分存在於 肉類 並與炎症和胰島素抵抗有關,包括 TMAO, 飽和脂肪。 血紅素鐵, 亞硝胺,以及 AGEs.

有科學依據的糖尿病飲食

它是 不僅僅是理論,也是如此。 “觀察性研究和隨機對照試驗支持基於植物的營養對糖尿病的益處。”前瞻性隊列研究 對超過20萬名美國健康專家進行了長達數十年的跟蹤研究,發現 “以植物為基礎的飲食,尤其是富含高質量植物性食物的飲食,與2型糖尿病的風險大大降低有關”。另一項對中國農村近4萬名參與者的研究也顯示了同樣的結果。在 話說 的研究人員,”整體植物性飲食的較高分數與2型糖尿病的較低風險有關”。

簡而言之,食用全穀物、豆類、水果和蔬菜,同時消除動物產品,可以降低患2型糖尿病的風險。而在2型糖尿病患者中,低脂肪、以植物為基礎的飲食已經被 發現 以改善體重、血糖控制、膽固醇和血壓,同時減少心臟疾病的風險。

 

瞭解全新的科學研究對如何預防和逆轉2型糖尿病的看法。 使用食物和免費的生活方式提示。

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有助於改善2型糖尿病患者胰島素抵抗的食物

雖然全食物、植物性飲食是預防和控制2型糖尿病的最有效的飲食方式,但有一些特殊的食物被證明對恢復血糖正常特別有效。這裡有九種在降低胰島素抵抗方面做得最好的食物,每種食物都有兩個美味的食譜,這樣你就可以馬上把它們加入你的飲食中。

1.肉桂

黑石桌上的肉桂棒香料。
iStock.com/Milan Krasula

A 2019 薈萃分析 16項隨機臨床試驗發現,肉桂有助於降低空腹血糖,儘管它似乎並不影響血糖的長期標誌物A1c。這些試驗的劑量各不相同,從每天一克到每天14.4克不等,所以很難說理想的劑量是什麼。A 2020年的研究 給實驗組餵食3份半克的肉桂 (其中包括肉桂提取物和印度尼西亞肉桂)。 每天服用12周,發現與對照組相比,肉桂組的空腹血漿葡萄糖較低。他們在葡萄糖耐量測試中的表現也更好。

肉桂似乎通過以下方式發揮作用 幾個機制包括模仿胰島素,並通過減慢食物離開胃部的速度,使你的身體更容易將葡萄糖從你的血液運送到你的肌肉細胞。

[For more on cinnamon and other healthy spices, see our article on healthy spices.]

試試這兩個治療糖尿病的肉桂食譜。

2.豆類

我們知道, 吃飯的人 豆類 經常吃豆子的人比不吃豆子的人患糖尿病前期的幾率要小.A 2012年的研究 伊朗的研究發現,每周吃三份或更多豆類食物的人,患代謝綜合徵(一種疾病)的風險只有四分之一。 條件 與糖尿病和糖尿病前期密切相關)比那些吃得最少的人多。另一項研究比較了吃豆子和限制卡路里的情況。它 發現 當超重和肥胖的成年人每周在他們的飲食中增加五杯扁豆、鷹嘴豆、裂開的豌豆或海軍豆,持續八周,他們減少代謝綜合徵的風險因素,就像每天減少500卡路里一樣。

2018年西班牙的一項前瞻性研究也觀察了超過3000人的飲食和健康狀況,並 發現 豆類消費和2型糖尿病之間存在反比關係。也就是說,吃的豆子越多,患糖尿病的風險就越低。

豆類中的什麼成分使其對血糖控制有如此大的作用?有這麼多 有益化合物很難知道從哪裡開始。有植物性蛋白質和可溶性纖維,這兩者都是填充物,防止糖分飆升。還有多不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,以及抗氧化和抗炎的植物化學物質。 甚至還有S一些所謂的””。抗營養物質“在豆子中可能實際上是營養英雄而不是壞蛋,干擾葡萄糖的代謝。

試試這兩道用於預防和管理2型糖尿病的豆類食譜。

3.蘋果醋

蘋果醋
iStock.com/YelenaYemchuk

2019年的一項研究 發現 每天20毫升(三分之二盎司,或大約4茶匙)的蘋果醋(ACV),持續8周,顯著降低了2型糖尿病患者的空腹血糖水平。

蘋果醋 似乎對血糖難題的兩端都有作用:它可以延遲胃排空,這可以防止葡萄糖激增進入血液。它還能幫助肌肉細胞利用葡萄糖,使這些糖分更快地從血液中排出。

關於蘋果醋和其他類型醋的更多信息,見 我們的食醋文章.

蘋果醋食譜,可嘗試用於控制血糖。

4.低氧酸鹽的綠葉蔬菜

有些食物通過關注一個相關問題,即腎臟健康來對抗2型糖尿病。由於你的腎臟過濾血液並清除廢物和多餘的液體,當它們工作不力時,你的血糖會上升到危險水平。在一個惡性循環中,糖尿病會對你的腎臟造成負擔,使它們失去工作能力–這種情況被稱為 慢性腎臟病.

綠葉蔬菜,特別是那些低含量的 草酸鹽 (可導致腎結石),是很好的腎臟促進劑。這些食物包括甘藍、羽衣甘藍、芝麻菜、生菜和許多其他食物。

2016年對23項研究進行了薈萃分析 發現 發現綠葉蔬菜是與2型糖尿病風險降低最高度相關的植物性食物類別之一。

我們關於綠葉植物的文章 以瞭解更多關於如何採購、儲存、清洗和準備它們的信息。

試試這兩個預防糖尿病的綠葉菜食譜。

5.漿果

混合有機漿果
iStock.com/kcline

漿果,包括小紅莓、草莓、藍莓、黑莓和樹莓,可以 降低胰島素抵抗.而2016年的一項meta分析 發現 吃藍莓可使患2型糖尿病的風險降低25%。草莓還可能減少進食後可能出現的氧化和炎症壓力。

漿果 漿果富含被稱為多酚的抗氧化劑,這些抗氧化劑有不同的顏色,並說明瞭漿果本身顏色的多樣性和強度。紅色和紫色的色調來自於 花青素這是你能從植物中獲得的最健康的化合物之一。

試試這兩個適合糖尿病患者的漿果食譜,作為早餐或零食。

6.葡萄柚

葡萄柚也出現在大多數防治2型糖尿病的食物名單上。2021年對大規模前瞻性研究的回顧 發現 經常食用葡萄柚可使2型的風險降低約10%。

導致這種效果的葡萄柚的關鍵成分之一可能是黃酮類物質 柚皮素 – 平均每個葡萄柚含有約100毫克。 一項研究發現,連續兩到三個月每天吃三個葡萄柚半的肥胖成年人比對照組體重更輕,腰圍更小。

試試控制血糖的葡萄柚食譜。

7.藜麥

藜麥品種
iStock.com/marilyna

藜麥似乎贏得了它的聲譽,因為它是一種 超級食物 當涉及到預防糖尿病時。西班牙的一項2022年的研究 發現 用藜麥代替其他複雜的碳水化合物,可以減少老年糖尿病患者的糖分飆升。有趣的是,只有當參與者的現有飲食已經相當不錯,並且包括穀物、塊莖和/或豆類時,他們才被允許進入該研究。藜麥組對他們的膳食有更好的血糖反應,這表明 藜麥可以有效地減緩從糖尿病前期到全面爆發的糖尿病的發展,即使在相對健康的飲食者中也是如此。.

一個2022年的試管研究 建議 認為是藜麥中的多酚類物質延遲了澱粉的消化。事實上,當這些多酚類物質被分離出來並餵給小鼠時,嚙齒類動物表現出一種低血糖反應。(我們對醫學研究中使用動物的看法是 這裡.)

關於這種假穀類的更多信息,請閱讀 我們深入的藜麥文章,這裡.

試試這兩份用於預防和控制糖尿病的藜麥食譜。

8.黑麥草或黑種子

黑木耳(Nigella sativa也被稱為黑種子(有時也被稱為黑 孜然種子,但不能與之混淆 Bunium bulbocastanum 黑孜然種子),在防治2型糖尿病方面有令人印象深刻的記錄。2010年的一項研究 發現 每天2克黑種子,持續12周,可以降低已經服用抗糖尿病藥物的糖尿病患者的空腹血糖以及A1C。

2019年的文獻回顧確定了7項研究 證實了 這一髮現,以及觀察到血清胰島素的增加和胰島素抵抗的減少。而2021年的一篇文章 假設了 黑種子可能實現這些結果的機制。如果你對 “通過其抗氧化特性減少脂質過氧化”、”脂肪組織中過氧化物酶體增殖物激活受體γ的激動劑 “和 “激活AMP激活蛋白激酶 “等短語感到興奮,那麼你一定會想加入 這篇文章 在你的海灘上閱讀。對於我們其他人來說,基本的收穫是,”黑種子做了大量的事情,似乎可以控制血糖”。

關於小茴香和黑茴香的更多信息,請參見我們的文章 這裡.

通過這兩道美味的食譜,可以體驗到黑種子對糖尿病的好處。

9.核桃

有機核桃靜物
iStock.com/fcafotodigital

雖然 黑道家族》(The Sopranos 角色Paulie Walnuts是危險的、暴力的和不可預測的,實際 胡桃 是您可以吃的最健康的食物之一。如果你想預防、逆轉或控制2型糖尿病,它們調節血糖的能力使它們成為你飲食中的重要補充。

美國15年來的調查數據 發現吃核桃的人患2型糖尿病的風險約為不吃核桃的人的一半.而且這種關聯是劑量依賴性的,意味著核桃越多,風險越低。2021年來自西班牙的一項研究 確定了 核桃中的19種代謝物可能有助於堅果抵御2型糖尿病以及心臟疾病的能力。它們包括脂類、嘌呤、酰基肉鹼和氨基酸。

要瞭解如何使用核桃治療糖尿病,請嘗試這兩個食譜。

2型糖尿病的最佳食物是植物性的!

飲食是導致2型糖尿病發展和惡化的一個主要因素。低碳水化合物飲食可以保持低血糖,但可能會產生意想不到的負面影響。如果你用動物產品取代來自預防疾病的食物–如蔬菜、水果和全穀物–的碳水化合物,就會增加你患慢性疾病的長期風險,包括2型糖尿病。而且低碳水化合物飲食對許多人來說可能是不可持續的。相反,如果你專注於吃以營養豐富的植物性食物為中心的飲食,你可能會更好。為了獲得額外的保護,可以多吃這九種植物性食物,它們被研究為能夠幫助你解決2型糖尿病。

在評論中告訴我們。

  • 這些對抗糖尿病的食物中,哪些已經是你飲食中的一部分?
  • 哪些還不是呢?
  • 你下一步將嘗試哪種適合糖尿病患者的食譜?

推薦圖片: iStock.com/spukkato

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幾千年來,世界各地的人們都把小扁豆作為主食來珍視。它們被用於許多流行的傳統菜餚中,如扁豆湯或印度豆渣。以植物為基礎的廚師重視扁豆,因為它們可以作為肉類的替代品,用途廣泛。而且它們有大量的蛋白質,與豐富的纖維相得益彰。 由於扁豆(像所有豆類)在其根瘤上的細菌的幫助下完成了一個巧妙的技巧,它們還可以恢復過度使用的土壤的肥力,並有助於減輕氣候變化的影響。 在這篇文章中,我的目的是把不起眼的扁豆提升到超級食品的地位(要麼大,要麼回家,我說的對嗎?)你會看到扁豆是非常有價值的,無論是對食用者的健康還是對種植土地的健康都是如此。...

14位非洲裔美國婦女引領美國食品體系變革

丹妮爾·尼倫伯格(Danielle Nierenberg)•主要作者:安吉·塞里利(Angie Cerilli)•本文的一個版本最初發表在 FoodTank.com。 根據 2018年女性擁有企業狀況報告,從2007年到2018年,女性所有的企業數量增長了58%。由此,非裔美國女性擁有的企業增長了164%,相當於所有女性所有企業的20%。這不僅可以極大地促進經濟發展,而且可以在當地社區創造就業機會。 Food Tank已編制了一份清單,其中列出了14位將可持續食品生產實踐納入其企業格言的非洲裔美國女性企業家。...

良好的飲食=良好的心情:營養與心理健康的聯繫

當我們應對COVID-19大流行時,我們中的許多人還面臨著另一個健康挑戰:對我們心理健康的攻擊。焦慮很高,許多人被困在家裡,打破了正常的生活習慣。另外,我們許多人都面臨失去控制,財務壓力,社會隔離加劇甚至什至是 太多了 與家人或室友共度時光,當我們有更多的呼吸空間時,他們可能會更容易相處。 有了這麼多無法控制的東西,您可以做些什麼來振作起來,這樣您就可以掛在那兒,站在這種完好的另一端,甚至比以前更健康?您現在可以做什麼,可以帶來長期的積極影響?...

您應該手拿的健康食品

這是我們一家根據我們儲存的食品和冰櫃項目匯總在一起的清單。我將其發佈在這裡是因為我希望它也可以對您和您的家人有所幫助! 相對不易腐爛的食品儲藏室: 罐蘋果醬 萌芽種子(苜蓿,向日葵,蕎麥,西蘭花和捲心菜) 罐裝 豆子 和小扁豆 乾果 大袋干豆類,包括扁豆,斑豆,小豆,鷹嘴豆等。 大袋紅扁豆,用於快速烹飪 醬油和味mis大豆醬 罐子 堅果 和種子黃油 利樂蔬菜湯 利樂(Tetra Pak)不加糖的大豆,堅果,杏仁或燕麥 牛奶 草藥和香料 甜味劑如果需要 橄欖和 椰子 油,如果需要 調味品 切丁或整個西紅柿的罐子或利樂包...

測測看你是不是該排毒了?

今天先跟著慈力來做一道測試題,以下29個問題中,有沒有你的身體會出現的症狀?   1. 是否常常頭疼? 2. 是否每年會得幾次感冒? 3. 大便是否不易排出? 4. 有時會腹瀉嗎? 5. 每年的某些時候,會眼睛發癢、流淚或鼻子發癢、流涕嗎? 6. 是否過敏? 7. 是否常常有充血或黏液過多的現象? 8. 不管是飲食調節還是加強運動,都不能減掉多餘的體重? 9. 面部或身體某處浮腫嗎? 10. 眼睛下方有黑眼圈嗎? 11. 是否有燒心感? 12. 是否有口臭或體味? 13....

如何通過飲食和生活方式更好地睡眠

充足的睡眠對於身心健康非常重要。 如果您發現以上句子中有一些錯誤,則說明您沒有想像力。經過一連兩晚的睡眠剝奪,我的打字幾乎就是這樣。一項研究表明,連續醒來僅需17-19個小時 身心功能受損 和合法喝酒一樣多。 我們都知道糟糕的一夜睡眠會帶來不愉快的後果。無論您感到呆滯,腦霧還是全身不適,睡眠不足都會破壞您的一整天。而且,如果您長時間無法良好睡眠,這確實會損害您的生活質量。而且-正如我的家人告訴我的-您周圍人們的生活質量也是如此!...

葡萄對大腦健康的好處

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 2010年,發表了第一項對照試驗,旨在研究大腦對葡萄汁的反應。它可以幫助衰老的老鼠,但是人呢?標題中提到,補充康科德葡萄汁可以改善患有輕度認知障礙的老年人的記憶功能。問題在於該研究是由韋爾奇(Welch's)資助的,儘管作者聲稱他們對該結果沒有經濟利益,但這似乎是不誠實的。我的意思是,他們是否認為如果發現葡萄汁,韋爾奇會再次資助他們 不是 對你有益?確實,該標題有點像行業旋轉。我確定那就是他們 通緝...

如何以植物性飲食來支持您的免疫系統

您無法始終控制自己是否生病。但是通過了解您的免疫系統如何工作,有什麼傷害和有什麼幫助,您可以學會採取措施盡可能保持健康。 (擾流板警報:您放入嘴裡的食物對人體自然防禦系統的一些最大影響力。) 免疫系統如何工作? 免疫系統是我們抵抗疾病的防禦能力。我們的身體經常面臨挑戰,例如突變的細胞,以及入侵者,例如細菌和病毒。免疫細胞就像一個安全系統,可以在導致問題之前清除它們。 貨源又充足了!如何吃植物 受到大眾需求,我們的2020年初學者指南(在此向您確切說明如何管理您的健康命運)會在有限的時間內恢復庫存。...

科學是否支持血型飲食?

在17世紀,歐洲醫學界對血液可能是 輸血 從一種生物體輸給另一種生物體。英國人已經做了一些狗與狗之間的輸血,而他們的宿敵法國人則決定通過將羔羊的血液輸給人類來提高其水平。國王路易十四的宮廷醫生,一位名叫讓-巴蒂斯特-丹尼斯的雄心勃勃的實驗者,在1668年試圖通過給一個臭名昭著的巴黎 "瘋子 "連續輸血來治癒他。當第二個過程被證明是致命的,受試者搖搖欲墜。 猛烈的痙攣 並於第二天死亡,丹尼斯被逮捕。經過審判和調查,輸血--甚至是人與人之間的輸血--的做法被禁止,在接下來的150年里,這種情況一直很少發生。...

成分智商:蘋果

蘋果季節來了:請繼續閱讀所有有關選擇,存儲,準備,保存和享用脆嫩多汁水果所需的知識。 蘋果的旺季是什麼? 秋天是北美蘋果的旺季。收成最早可於八月中旬在南部溫暖的州開始,並延伸至十一月底至北部。這些是農貿市場發現(如傳家寶品種)和自家郊遊的黃金時段,但收穫後很長一段時間內,享受高峰期可能會延長。一些蘋果品種,例如Fuji和Honeycrisp,在長時間的冷藏中會成熟並發展出更好的風味,這意味著您可以在春季充分享受它們。 2020年夏季雜誌就在這裡! 我們華麗的“...

最佳勞工和分娩食品

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 一項針對數百名孕婦的隨機對照試驗發現,在分娩前的幾個星期中,婦女每天吃大約六個日期大約幾個星期,可以顯著改善“子宮頸成熟”,子宮頸的準備狀態,分娩通道的開放性。您還可以使用藥物或手術來準備子宮頸。 “[O]催產素是最常見的藥劑。”-您可能聽說過醫生在談論胃泌素-這就是商標名稱。儘管有效,但其使用“與多個 [potential]...

超重和肥胖增加了13種癌症的風險

據一位研究人員稱,過量的脂肪會增加13種不同類型癌症的風險 報告 由疾病預防控制中心出版。研究人員回顧了2014年以來的癌症診斷,並評估了癌症發生率與超重和肥胖之間的聯繫。在2005年至2014年之間,與超重和肥胖相關的癌症發生率有所上升,佔當年癌症診斷的40%。這些癌症類型包括絕經後的乳腺癌,胃癌,肝癌和卵巢癌。作者呼籲進行運動和健康飲食等治療和乾預措施,以解決癌症和肥胖率上升的問題。 文章來源 Source...

越橘和紅葡萄汁可減少老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物

根據發表在 BMC營養. 研究人員比較了飲用越橘和紅葡萄混合汁或安慰劑汁對記憶障礙男性炎症和組織損傷的記憶和血漿生物標誌物的影響。 與喝安慰劑汁的人相比,飲用越橘和紅葡萄混合汁的人與阿爾茨海默病和其他疾病相關的組織損傷和炎症生物標誌物減少得更多。 葡萄汁中多酚攝入量的增加是炎症減少的可能機制。 參考 Bøhn S、Myhrstad MCW、Thoresen M 等。 越橘/紅葡萄汁可降低患有主觀記憶障礙的老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物——一項隨機臨床試驗。 BMC 螺母. 2021;7(1):75-92。...

健康的植物性飲食可降低女性患心血管疾病的風險

堅持健康的植物性飲食可降低女性患心血管疾病的風險,此研究 數據 在美國心髒病學會科學會議上發表。研究人員將心髒病事件與參與者對飲食的飲食記錄進行了比較,並得出三種飲食對植物性飲食的依從性。那些堅持飲食中富含水果,蔬菜,全穀類,堅果和豆類的人受到的心髒病保護最大。這些數據表明女性比男性更強的聯想。作者認為,以植物為基礎的飲食對降低心血管疾病風險的好處似乎最為明顯,其重點是健康食品以及減少加工肉類和其他動物產品。 文章來源 Source...

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