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徐嘉博士·直播·健康講座「6月排期」
6 月 4, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 comments
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遮陽簾安全嗎？他們健康嗎？
by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments
它們聽起來聽起來像是天黑後戴的太陽鏡，但夜幕並不是80年代流行歌曲的主題。相反，茄屬植物是一類植物，其中許多是全世界人類飲食中的主食。 儘管如此，夜幕下仍引起很多爭議。在線查看，您會發現一個宣稱其巨大健康益處的營地，並發現另一個聲稱它們能促進炎症，富含抗氧化劑的危險物質，並可能損害您的健康。那麼真相是什麼？科學能將事實與小說區分開嗎？ 什麼是床罩？ 茄屬植物屬於植物科 茄科， 包括 千 水果，蔬菜，草藥，灌木和雜草的種類。 茄屬植物的獨特之處在於它們都長出五朵花瓣花，並在莖上以交錯的方式生長出交替的葉子。只有少數...
成分智商：小扁豆
by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
如果您手邊總是只有一種豆類干豆，那它就是沒有浸泡，快速煮熟的扁豆。繼續閱讀以找出原因。 什麼是扁豆？它們與Bean有何不同？ 小扁豆以及豆類，豌豆和鷹嘴豆都是乾豆類或“豆類”家族的成員。可以在新鮮時購買和準備豆類，豌豆甚至鷹嘴豆，但始終會收穫小扁豆，然後賣幹。 獲取膳食計劃器 有了每週的用餐計劃，Forks Meal Planner可以使全家人都能享受的營養餐變得更加辛苦。 在廚房中，扁豆和乾豆之間的最大區別在於，扁豆在煮熟之前不需要浸泡在水中。他們還用準備一鍋豆子的時間做飯。 我應該為哪種類型使用？...
生病了總往壞處想，這種情況怎麼辦？
by iHealth Editor | 24 6 月, 2020 | 慈力整體健康 | 0 Comments
生病了，心裡有很多負面情緒。 碰到事情總是往壞處想，擔心疾病沒有辦法控制，這種情況怎麼辦呢？上週日的控癌讀書會，慈力的心理諮詢師王泓老師細緻解答了這個問題。01為什麼會焦慮？生病後，擔心疾病沒辦法控制，這種焦慮、恐懼、無助是正常的心理反應。 當它出現的時候，都是我們對所面臨事件的真實感受。 我們只有接受這些感受的合理性，才能有能力面對引發情緒的事件。在治療過程當中，我們既擔心某些治療會失敗，又對疾病的治療充滿期待。...
“光想青年”咋回事？我有我故事
by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 素愫的廚房 | 0 Comments
【故事總在菜譜後】 去年的蓮藕板栗黑豆湯頗受寵愛，在沒有板栗的季節，今天這個搭配也好美味。 我試過省去胡蘿蔔的版本，發現不如最初的味道，那麼還是大家都在的好。 【蓮藕黑豆桂圓湯】第186道素 【食材】 【主角】：蓮藕、胡蘿蔔、黑豆、桂圓。 【看圖，做美食】...
生薑的好處和副作用：了解有關這種有效香料的事實
by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments
生薑的好處有哪些？近年來，生薑在全球範圍內享有很高的知名度。不，我不是在談論紅發，也不是薑的名字。這些也許比以往任何時候都更受歡迎，但是我在這裡談論的是烹飪香料。越來越多的人開始意識到生薑的重要烹飪和醫學益處。實際上，對這種芳香香料的預測看到了它的市場 攀升至41.8億美元 到2022年。隨著對生薑支持免疫健康潛力的興趣日益增長，這一數字可能會顯著增加（這比現在更加重要）。
電磁超敏反應是真實的嗎？ | NutritionFacts.org
by iHealth Editor | 11 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 “在過去十年中，據報導，在使用過程中，手機暴露於射頻電磁場會引發多種症狀，包括“頭痛，噁心，頭暈， [and] 疲勞。” “[T]他…新聞媒體一直在宣傳 [this as] 一種新的醫學狀況，稱為電敏性或電磁超敏性。”這些“故事被……驅動” [in part]...
穀物對您有好處嗎？
by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments
穀物對您有好處嗎？許多領先的衛生組織，包括 美國心臟協會， 美國癌症研究所， 美國糖尿病協會和 老年癡呆症協會，建議將全穀物作為健康飲食的重要組成部分。 但是一些古飲食的支持者並沒有被說服。他們提醒我們，直到農業出現，人類才開始大量食用穀物。這些倡導者說，我們並沒有消化它們。當我們吃掉它們時，我們的身體會反抗-導致乳糜瀉，麵筋不耐受，自身免疫性疾病和其他嚴重問題。受歡迎的網站paleoleap.com甚至可以 告訴我們 那 “在可以養成的與健康有關的所有習慣中，減少飲食中的穀物可能是最有益的。”...
身高與癌症風險相關
by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據美國癌症研究協會的一項新研究，與矮個子女性相比，高個子女性患各種癌症的風險更高。研究人員分析了來自婦女健康倡議組織（Women's Health Initiative）的144,701名絕經後參與者的數據，發現隨著身高的升高，罹患甲狀腺癌，腎癌，結腸癌，卵巢癌和乳腺癌的風險也隨之增加。作者警告說，身高本身並不是危險因素，而是其他危險因素的標誌，包括兒童時期的高熱量飲食，兒童時期的牛奶攝入量增加以及胰島素樣生長因子（IGF-1）的循環水平較高。...
美國母親應增加蔬菜和水果的攝入量以改善母乳質量
by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據發表在 一號，美國母親的母乳中類胡蘿蔔素的含量低於中國和墨西哥的母親。作為全球人類牛奶研究的一部分，研究人員在辛辛那提，上海和墨西哥城的26週內，從60對母嬰中收集了母乳和血漿樣品。當分析樣品中的類胡蘿蔔素含量時，發現這三個國家之間存在明顯差異，中國的母親母乳中的類胡蘿蔔素水平明顯更高。這項研究還發現，母親血漿與母乳中的類胡蘿蔔素含量與嬰兒血漿中的類胡蘿蔔素含量之間存在密切聯繫。...
超過一半的美國年輕人飲食不佳
by iHealth Editor | 6 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據《紐約時報》發表的數據，美國一半以上的年輕人飲食不佳 賈瑪。研究人員分析了來自美國國家健康與營養檢查（NHANES）的2至19歲參與者的飲食記錄，並根據水果，蔬菜，飽和脂肪，加糖飲料和其他飲食成分的攝入量對飲食進行了評分。作者根據營養建議對飲食進行了評分，分數越高表明飲食越健康。雖然數據顯示全穀類，水果和蔬菜的消費量略有增加，而含糖飲料的消費量略有下降，但飲食不良的青年人數仍然較高。...
21天健康挑戰·直播介紹大放送
by iHealth Editor | 24 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
21天健康挑戰·直播課程後續課程安排來啦！ 我們為你整理了一份最全的大咖課程排期表。當然直播主題和直播時間可能會有所調整，按當天公佈為準哦。 記得定好小鬧鐘⏰！當然，也別慌，我們會在直播當天推送課程海報，大家掃二維碼就能直接進入課程啦！今天，我們就先來看看「6.25-7.1」期間會有哪些大咖進行分享吧~如果有自己特別感興趣的，記得要守著直播時間呀哈哈哈~6.25-7.1直播大咖 分享主題零污染村莊及可持續發展直播時間6月25日晚上20:00主持人：茜文班長直播大咖譚宜永酵道孝道...
到底要不要限鹽？
by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
疫情期間，我們最擔心的是基礎病如糖尿病、高血壓、脂肪肝、肥胖等，因為這些慢性病的特徵是基礎性炎症。基礎性炎症加上病原體引起的新炎症，就形成了炎症1+1的情況，使得病情更加難以控制。 慢性病是生活方式病，主要是不良飲食帶來的。當代社會的不良飲食有兩大特點：高飽和脂肪、高鹽。 關於飽和脂肪與炎症之間的關係，我們已經分析很多了，在此不重復。今天我們從鹽的攝入與炎症之間的關係講起。 鈉與免疫調節 首先讓我們認識兩種白細胞：單核細胞和T淋巴細胞。...
「排毒反應」是玄說嗎？
by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
文：余小蟲蟲 01 話題從幾年前的「空魚缸」事件講起。 「空魚缸」事件是2016年的一則新聞[1]，報道了國內一些超市年底發生的怪事：生鮮區賣魚的缸總是空的，市民買不到活的淡水魚。後來據悉，12月恰逢相關部門對活魚進行檢測，大部分淡水魚體內藥殘、農殘、重金屬殘留恐怕難過檢，超市們心知肚明，乾脆「空缸」以待。養魚戶可採取一種方法把淡水魚內毒素降到最低，就是把收回來的魚進行「辟谷排毒」：不投食2到3周，同時以淨水急流攪動，令魚日夜遊動，脂肪迅速燃燒。通常這樣下來，一條足4斤魚最後變3斤不到，損耗極大、成本貴，老闆們不願做。 ...
「特色小吃」營養豐富·彩色燒麥
by iHealth Editor | 23 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
燒麥，形如石榴的可愛美食。 雖然市面上很難買到純素的款式，但自己動手豐衣足食吖！今天就為大家帶來一款「顏值高、營養豐富、飽腹感強」的彩色燒麥。 不論是素食瘦身，還是給上學的娃做早餐都是超級棒的哦！餡料食材1.雜糧米 200克2.青豆 50克3.香菇 4個 4.水果玉米 半個 5.胡蘿蔔 半個配料1.鹽 少許2.生抽 少許3.素蠔油 少許 做法1.雜糧米需提前一晚浸泡，洗淨後蒸熟備用。...
吃魚真的有益健康嗎？
by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
每每提到有利於大腦和心臟健康的食物，我們總會想起魚。上世界70年代，兩位丹麥醫生Bang 和Dyerberg發現，格陵蘭愛斯基摩人冠心病的發病率比較低。因為愛斯基摩人的食物含有很多海豹和鯨魚脂，於是他們認為這是冠心病減少的主要原因[1]。 一傳十，十傳百，這個理論後來被全球各大媒體廣為傳播，並因此催生了很多飲食觀念，比如吃魚和魚油補劑、原始飲食和生酮飲食。有人甚至把美國2015-2020膳食指南取消膽固醇限制也與這個理論聯繫起來。 40年以後，更嚴謹地審視Bang...
成功瘦身40斤的我有話說：你與健康，只有一場21天挑戰的距離
by iHealth Editor | 17 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
投稿人 / 靜水（娃儿娘） 在生活一地雞毛的時候，好友投來橄欖枝，拽著我參加了一次“21天健康挑戰”，每天參照下圖吃飯，並儘可能遵循健康的生活方式，然後發朋友圈，再加上日更一篇公眾號文章。 <> 21天挑戰結束後，我還稀里糊塗地接手過帶群的工作。 此後偶爾和家人吃一些油炒素菜，漸漸地，腸胃不再適應之前最愛的“麻辣拌”，吃過後胃裡翻江倒海，我才感受到，自己越來越喜歡食物本來的味道。 於是，自然過渡到了完全無油的低脂純素至今。 不知不覺間，發覺我不僅更美了，而且也更願意寵愛自己。...
生機飲食能幫助我恢復健康嗎？
by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
生機飲食近年來在國內外悄然傳播。不少踐行者表示獲得了很大利益。但是也有朋友吐嘈食生帶來不適。 關於生機飲食的研究實在太有限了。本文試圖挖掘生機飲食的理由和證據，並溫馨提示：選擇生食要謹慎。 01 什麼是生食 生機飲食在純素食的基礎上，又加了食生和有機兩個條件。其本意是吃有生命力的食物，簡稱生食。 典型生食者的食單包括：所有水果、蔬菜、芽苗、堅果、種子、穀類、海菜、和其他未加工的有機/天然食物。因為不可以烹飪或加熱，浸泡和生芽是生食者特殊的食物制備方法。 ...
70多歲母親險些被醫院判死刑，奇蹟救治後因低脂純素重煥生機！
by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
投稿人 / 李宜燕 李女士曾經發在自己朋友圈寫給徐嘉博士的心裡話 大家好，我是來自廣東湛江的小伙伴。提筆寫下這些文字，時值春節前夕，已是母親出院3個月整的日子。 文中李女士的“母親“，是她的婆婆，圖為拍攝於三年前與父親的金婚紀念。 01 不明原因昏厥 2019年7月的一天，家裡70多歲的母親，在買菜的過程中，莫名其妙地突然暈厥倒地，隨即被送往醫院。 母親平時生活作息規律，身體狀況似乎很好，至少這麼多年來我很少見她生病。原以為是低血糖引發的頭暈什麼的。...
對話徐嘉：素食，持久抗疫的生活方式！
by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
以下文章來源於 智素傳媒 作者 素食飯店聯盟 前言 素食除去營養健康價值的體現外，還在於對人類生存環境可持續發展的貢獻。如果堅持長期茹素的生活習慣，自然而然就會降低類似新型冠狀病毒感染肺炎（COVID-19）的疫情發生。如何讓素食這一健康飲食的生活方式更多地利益社會？為此智素傳媒在線（以下簡稱：智素在線）特邀《非藥而愈》一書作者、徐嘉健康頻道主持、營養學專家、美國約翰霍普金斯大學醫學院生理學博士...
更年期缺鈣、家族性高膽固醇、腎功能異常……多年困擾都正在離我而去！
by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
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推薦的每日添加糖攝入量
by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 追溯到1977年美國最初的飲食目標（即所謂的麥戈文報告），領先的營養學家不僅呼籲減少肉類和其他飽和脂肪和膽固醇的來源，例如乳製品和雞蛋，還要求減少糖分。目的是將美國的糖攝入量減少到不超過每日飲食的10％。 糖業協會會長報告說：“最終結論將懸而未決。” “麥戈文報告必須被廢除……。”不過，請放心，我們擁有國家牧民協會，並且像大糖一樣，他們呼籲參議院選擇委員會撤回報告。...
成分智商：生菜
by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
生菜種類繁多，但您在雜貨店看到的大多數種類都屬於這五個桶之一。了解每個類別的特徵，以及最適合燒烤，三明治，沙拉，包裹等的特徵。 生菜種類 薄脆生菜 冰山是這個家族中最著名的成員，它的頭部堅硬，圓頭，葉片輕柔，多汁。 head頭家族還包括法式脆皮或巴達維亞麵包，外表上有荷葉邊，而中心則堅硬。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。 何時使用 —沙拉—炸玉米餅餡料-素食漢堡-三明治（它們的脆性可以真正發光）-生菜捲（法式脆皮是最好的選擇） 傻瓜...
使用香菸稅手冊對付大食品
by iHealth Editor | 9 11 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments
下面是該視頻的音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和報價，請觀看上述視頻。 兩位傑出的公共衛生學者寫道，我們從煙草的經歷中學到的是，利潤是多麼強大，“即使以數百萬人的生命和難以形容的痛苦為代價”。 “大煙草玩得很髒，數百萬人死亡。” 大食有多相似？ 我已經討論過 Big Food 如何使用相同的煙草行業手冊。 如何使用 反對- 煙草應對肥胖危機？ 煙草是我們偉大的公共衛生勝利之一。 成年人吸煙的比例從 1965 年的 42% 下降到 2016 年的 15%。這大約是 12...
隨著 Omicron 變體的激增，植物性飲食是對抗嚴重 COVID-19 的“助推器”
by iHealth Editor | 4 2 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments
隨著 Omicron 變種繼續造成創紀錄的感染數量， 歐洲臨床營養雜誌 呼籲人們採用植物性飲食，研究表明這可以降低嚴重 COVID-19 和死亡率的風險。 醫師委員會的研究人員引用了幾項研究表明植物性飲食對 COVID-19 的益處。 一項研究表明，健康的植物性飲食與 COVID-19 感染風險降低 9% 和嚴重 COVID-19 風險降低 41% 相關。 另一項研究發現，大量接觸 COVID-19 患者的植物性飲食的醫護人員患中度至重度 COVID-19 的風險降低了 73%。 日本沖繩的 COVID-19...
女兒說，媽媽做的飯吃了肚子疼
by iHealth Editor | 17 6 月, 2020 | 素愫的廚房 | 0 Comments
【主角】：老黃瓜、土豆、紅小扁豆。 【客串】：鹽。 【可選】：乾香菇、姜、香菜、黑胡椒。 夏日食姜有利去濕，且令湯味道更鮮。乾香菇也增加湯的鮮味。即便沒有它們，湯也很鮮了。 【看圖，做美食】 1.紅小扁豆用清水浸泡一兩小時，瀝去水。湯鍋放入適量常溫水或開水，加入紅小扁豆，開始煮。 紅小扁豆可以多放些，湯更鮮美。 2.姜去皮拍扁，土豆去皮切塊，老黃瓜去皮去籽切厚片，鍋里水開後放入全部食材，加適量鹽一起煮。 若用乾香菇則提前泡發，泡菇水可以煮湯，菇切成小粒，與其他食材同煮。 3.慢火煮至所有食材軟熟後停火。...
指甲花安全嗎？ | NutritionFacts.org
by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 “[T]他平均每個成年人每天使用九種個人護理產品，其中包含126種獨特的化學成分。”現在，我們曾經認為應用於皮膚的任何東西都只會“殘留在表面上”，而您唯一需要擔心的就是局部皮膚刺激。但是，近幾十年來，我們已經開始認識到“某些局部應用的物質可能會滲透到 [even] 通過人類皮膚”，最終在我們的整個身體中循環。...
您的雜貨清單：前20個隔離區必須具備的條件
by iHealth Editor | 15 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
在COVID-19大流行期間前往雜貨店嗎？首先，沒有必要ard積。如果您發現本地市場上的貨架空了，那不是因為任何干擾 食物供應鏈;這是因為緊張的購物者積壓了太多不必要的東西。不要跟隨他們的領導。 相反，要對所購買的商品製定戰略，優先考慮具有較長保質期，多種用途和大量營養的食品。考慮到所有這些，在接下來的幾周和幾個月內，從雜貨店開始購物時，這裡有20種要尋找的物品。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 豆子...
五行針灸師診間小記：生命當如夏花
by iHealth Editor | 11 6 月, 2020 | 慈力整體健康 | 0 Comments
生如夏花，Let life be beautiful like summer...
飲食對荷爾蒙和脫髮的影響
by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
編者註：尼爾·巴納德（Neal Barnard）的 您的身體處於平衡狀態該研究於2020年2月4日首次亮相，全面介紹了激素如何影響男女的一系列健康問題，從月經來潮到前列腺癌。在此摘錄中，Barnard博士研究了激素在頭髮健康中的作用。 食物可以幫助您保持頭髮健康嗎？這是一個有趣的研究領域，並且 一點還沒有完成。讓我分享我們所知道的。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 什麼引起脫髮？...
星期五閃回：燕麥片可以逆轉心髒病嗎？
by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
纖維繼續被挑出來作為公共衛生關注的營養。美國存在光纖缺口。這些是不同年齡段男性和女性建議的最低每日纖維攝入量；這就是我們實際上得到的。我們僅獲得最低數目的一半，這被認為是所有美國人的公共健康問題。好吧，不是所有的美國人。只有不到3％的人達到了建議的最低要求，也就是說，只有不到3％的美國人吃足夠的植物性食品-唯一的纖維被發現-儘管如果有人吃了corndog或點綴裝飾。...
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