成分智商：花椰菜

根據研究，高植物性飲食與心血管疾病和死亡的風險大大降低有關。 新研究 發表於 美國心臟協會雜誌。 在檢驗普通人群中這種關聯的首批研究之一中，研究人員分析了參與ARIC（社區動脈粥樣硬化風險）研究的12,000多名美國中年成年人的數據。 參加者於1987年參加ARIC研究時，他們沒有出現心血管疾病。 2020年夏季雜誌就在這裡！ 我們華麗的“ bookazine”包含100頁的專家提示，鼓舞人心的成功故事以及77份令人滿意的夏季新鮮食譜。…

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 不幸的是，非處方褪黑激素補充劑“無法保證其強度或純度”，而這些補充劑已被發現含有“引起嚴重後果的雜質”。 [safety] 問題。” “由於這些原因，褪黑激素 [supplements] 不推薦。”太糟糕了，沒有風險就沒有辦法獲得收益-除非褪黑素以某種方式天然存在於您可以食用的某些食物中。…

儘管數十年來的數據表明哮喘對飲食干預有反應，但一份綜合報告發表於2020年3月， 營養評論 表明基於植物的哮喘營養療法已經成熟。 什麼是哮喘？ 哮喘是一種常見的，有時甚至是致殘的疾病，是一種肺氣道疾病，使呼吸困難並引起喘息。其特徵是肺部支氣管壁發炎，可能會腫脹。它可以長期存在，但會因氣管肌肉收縮而突然發作，從而危及生命。誘因可能包括病毒，運動，壓力，寵物等過敏原以及藥物反應。它是 估計的 在美國，約有8％的人患有哮喘。 （小時候，我是其中的一名統計人員，回想起幾次去急診室接受呼吸治療的經歷。） 哮喘和營養新報告 對於中的新報告…

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 距今已有近一個世紀的研究發現了驚人的發現。如果您將年輕健康的人分成兩類，一半在兩天內食用富含脂肪的飲食，另一半在食用富含碳水化合物的飲食，這就是發生的情況。脂肪飲食組中的葡萄糖不耐受症激增。為了應對同樣的糖水挑戰，一直在剷除脂肪的那群人最終得到兩倍的血糖。隨著飲食中脂肪含量的增加，一個人的血糖上升。科學家將需要近七十年的時間來解開這個謎，但最終將成為掌握我們目前對2型糖尿病病因的了解的關鍵。…

根據研究結果，更多的研究表明，糖尿病會增加您死於心髒病發作的風險。 流行病學與社區衛生雜誌。研究人員追踪了703,920名心髒病發作的參與者。與沒有糖尿病的人相比，那些在心血管事件發生時被診斷出患有糖尿病的人存活的可能性較小。這項研究支持一項具有類似結果的近期研究，並建議治療重點在於糖尿病患者心髒病的長期影響。 文章來源 Source…

在過去的幾年裡，我們看到人們對碳水化合物循環的興趣有所增加——一種在增加碳水化合物攝入量和低碳水化合物攝入量之間交替的策略，通常以減肥為目標，克服減肥平台期，或優化運動表現。 但是碳水化合物循環對這些健康和健身目標有效嗎？ 讓我們探索實踐背後的原則。 什麼是碳水化合物？ 首先，簡要介紹一下：碳水化合物在雜貨店中以兩種形式之一存在——精製和完整。 儘管精製碳水化合物僅代表富含碳水化合物的食物的一個子集，但大多數人在聽到“碳水化合物”一詞時會想到它們：白麵包、椒鹽脆餅、糕點、精製穀物和其他高度加工的休閒食品。…

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 “在過去十年中，據報導，在使用過程中，手機暴露於射頻電磁場會引發多種症狀，包括“頭痛，噁心，頭暈， [and] 疲勞。” “[T]他…新聞媒體一直在宣傳 [this as] 一種新的醫學狀況，稱為電敏性或電磁超敏性。”這些“故事被……驅動” [in part]…

由Matt Frazier撰寫。本文的一個版本最初發佈於 nomeatathlete.com 多年來，我們談論了很多關於蛋白質的問題： 你需要多少， 如何從食物中獲取和 你是否應該補充。 最後一個問題還沒有一個萬能的答案…… 儘管在過去幾年中我已經設法從全食中獲取大量蛋白質，但我一直都承認對於某些人-想要增加肌肉，嘗試達到大量營養素水平或只是想要省心的人-補充更有意義。 但是，如果您自己服用蛋白粉，那麼您絕對應該知道一個問題，答案是： 您的蛋白質粉中含有什麼？…

豆類是終極的方便食品：價格低廉，貨架穩定，餡料豐富且風味十足，當您準備一頓便餐時，它們就可以使用了。您可以用一個罐子做幾件事。而且不必擔心您使用的咖啡豆的類型。在以下食譜中它們都是可以互換的。 注意：在使用罐裝豆減少鈉含量之前，先排幹並沖洗。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 1.鷹嘴豆泥 鷹嘴豆泥不僅適合鷹嘴豆！沖洗並瀝乾豆類罐頭後，與1/4杯檸檬汁，1湯匙芝麻醬（可選），1瓣蒜末和2至3湯匙水混合。 2.塔可餡 用½杯準備好的莎莎醬做成的叉子糊狀，用來填滿炸玉米餅。…

食用花卉是一種簡單的點睛之筆，可以將普通的沙拉變成一件藝術品。遺憾的是，商店購買的鮮花價格昂貴，可能會讓家庭廚師對這些美麗的點綴望而卻步。秘訣是：您可以自己種植！FOK 採訪了 Cassie Winslow食譜創作者和作者 花卉供應獲取她關於種植和使用食用花卉的最佳建議。 “美麗的花朵始於肥沃的土壤，”溫斯洛建議道。”從當地的園藝中心購買優質的混合種植土，因為如果一開始就用好土，就更有可能種出美味的花朵”。…

您能通過呼吸讓大腦更健康嗎？南加州大學萊昂納德-戴維斯老年學學院的研究人員發現了令人感興趣的新證據，表明 有意識的深呼吸 可降低您患以下疾病的風險 阿爾茨海默病-無論您目前的年齡多大。 研究最近發表在 自然科學報告在為期四周的干預開始和結束時，研究人員測量了參與者血液中兩種澱粉樣β肽的含量。大腦中這兩種肽水平的升高被認為是阿爾茨海默病發病的誘因，通常與壓力過大或睡眠不足有關。…

有了 2022年研究 密歇根大學的一項研究表明，氣候變化使過敏季節開始得更早，持續時間更長，因此，現在比以往任何時候都更需要找到防止花粉讓您痛苦的方法。飲食 全食物、以植物為基礎 這是朝正確方向邁出的一步，因為不吃奶製品有助於緩解鼻塞。以下是專家建議的其他不用藥防治季節性過敏的小竅門。 1.關閉門窗 讓新鮮空氣進來也許很誘人，但討厭的花粉會沈積在傢具、地毯和床上用品中，其連鎖反應會讓春風帶來的喜悅黯然失色。”田納西州查塔努加的過敏和哮喘專家、科林-坎貝爾營養研究中心（T. Colin Campbell Center…

我在2017年夏季的大部分時間裡都躺在床上。我患有使人衰弱的慢性炎症，關節痛和胃灼熱。兩年前，我被診斷出患有房顫，而且我的發作越來越嚴重。我的消化系統一直不舒服。我要么感到噁心，要么胃中有灼熱感。 我的主治醫生說，這可能只是胃酸倒流，並不斷給我開不同的處方，並告訴我遠離酸性食物。沒事。我看到了一位過敏症專家和心髒病專家，他們進行了許多測試。沒有人能告訴我為什麼我感到如此可怕。 我被嚇到了。我好像快要死了。 2020年夏季雜誌就在這裡！ 我們華麗的“…

以植物為原料的素食漢堡正式流行。如今，從快餐連鎖店和食品卡車到高檔餐廳和酒吧，到處都可以找到令人心滿意足的純素食肉餅。與地面牛肉相比，它們的碳足跡要小得多，並且在道德方面要少得多，但是它們的營養價值如何？在這裡，我們將介紹目前最受歡迎的基於植物的素食漢堡。 基於植物的不可能漢堡 自2016年推出以來， 不可能的漢堡 迅速成名，需求如此之高，最近導致 暫時短缺。基於植物的小餡餅，上個月在多家雜貨店中的15,000多家餐廳中投放，其外觀和味道都像真正的漢堡包，這要歸功於富含鐵的化合物血紅素。 （與肉中的血紅素鐵不同，…

食用花卉是一種簡單的點睛之筆，可以將普通的沙拉變成一件藝術品。遺憾的是，商店購買的鮮花價格昂貴，可能會讓家庭廚師對這些美麗的點綴望而卻步。秘訣是：您可以自己種植！FOK 採訪了 Cassie Winslow食譜創作者和作者 花卉供應獲取她關於種植和使用食用花卉的最佳建議。 “美麗的花朵始於肥沃的土壤，”溫斯洛建議道。”從當地的園藝中心購買優質的混合種植土，因為如果一開始就用好土，就更有可能種出美味的花朵”。…

托尼（Tony）的地中海飲食習慣幫助他減輕了體重，但他患有關節痛，燒心，便秘以及更多的健康問題-直到他完全以植物為基礎。 我叫托尼。我出生在南非，這個國家的雞肉被歸為蔬菜，燒烤是一種生活方式，肉幾乎是一種宗教！ 貨源又充足了！如何吃植物 根據大眾的需求，我們的2020年初學者指南（在此向您確切說明瞭如何管理您的健康命運）在有限的時間內已恢復庫存。 我一直都很運動。我曾經參加過馬拉松和超級馬拉鬆比賽。我在大多數比賽中都是銀牌得主，這些比賽都是高水平的比賽，例如89公里長的同志馬拉鬆比賽，參賽人數上限為25,000。 健康狀況下降…

編者註： 2019年1月，烹飪教育學院 推出了天然美食中心 以植物為中心，以健康為導向的烹飪藝術計劃。在這裡，我們將向他們的老師介紹基於植物的烹飪技巧。 大黃具有獨特的風味，可以在甜點食譜等中發揮出色的作用。您需要了解的所有內容，才能立即開始使用。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 它是什麼？…

醫學博士Kim Scheuer親身體驗了生活方式醫學的力量，當她從一個充滿了素食的飲食習慣過渡到一個充滿了營養的飲食習慣時，她發現了一個新的問題。 奶酪 和垃圾食品改為富含維生素C的素食。 全穀物 她看到自己的健康指標得到了極大的改善。今天，她正在為她所在的科羅拉多州阿斯彭鎮周圍的人們改變生活，既為她的病人工作，也為皮特金縣的僱員試行CHIP，一個生活方式醫學計劃。 是什麼讓你對植物性飲食感興趣？…

編者註： 2019年1月，烹飪教育學院 推出了天然美食中心 以植物為中心，以健康為導向的烹飪藝術計劃。在這裡，我們將向他們的老師介紹基於植物的烹飪技巧。 石榴是深紅色的水果，在秋天的深秋時節就應運而生。在古代文化中，石榴與繁榮或生育相關，這歸因於水果中的數百种红寶石紅色假種皮。每個甜美多汁的假種皮在中間都環繞著一顆白色的種子，聚集在一起就產生了珠寶般的奇觀，使其同樣適用於甜鹹味的菜餚。可以肯定的是，在大多數菜餚中都添加了節日的味道。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。…

將近10％的男性被診斷出患有冠心病，這是冠狀動脈阻塞導致心絞痛，胸悶，心肌梗塞以及需要心臟支架和搭橋手術的術語。可悲的是，一半死于冠心病的男性中有數十萬沒有先前的警告症狀，並且在傳統醫學模型中沒有機會在死亡前得到診斷。在所有奇怪的情況中，勃起功能障礙或ED可能是識別腰部以上和以下的患病動脈的第一條線索，這些疾病威脅著生命和數量。 ED可能包括對性的興趣低下，難以勃起或無法勃起，或難以或無法維持勃起。了解更多有關ED的知識，可以真正挽救您或您所關心或愛的人的生命。 是什麼原因導致ED？…