哈佛大學健康專業人員追踪研究的47,365名參與者的最新數據顯示，與每月少於一次番茄醬的男性相比，每週食用兩次或兩次以上番茄醬的男性的前列腺癌風險要低23％。效果歸因於番茄紅素，這是一種類胡蘿蔔素抗氧化劑，可賦予西紅柿和其他水果紅色。
披薩與前列腺癌
5 月 24, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments
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以全食物，植物性飲食為基礎，從3％的腎功能到無透析
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2016年11月，我進入急診室，短短幾個小時後，我得知我進入了第五階段 慢性腎病。我當時53歲，我的生活已經結束。我沒有資格進行移植，而我的 腎功能 只有百分之三 我的妻子金伯利（Kymberly）一生都是研究員，她去上班了。我是著名的實驗老鼠，她是科學家。她開始研究以全食，以植物為基礎的生活方式的所有好處，以及在沒有醫療支持或沒有醫療支持的國家，病人做什麼。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。...
大豆食品治療更年期潮熱症狀
by iHealth Editor | 21 11 月, 2023 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的影片。 正如我在上一個影片中探討的那樣，日語中甚至沒有「潮熱」這個詞，難道是因為食用大豆造成的嗎？ 受調查的約 80% 的圍絕經期和停經後女性選擇嘗試自然方法來應對症狀，最常見的方法是大豆。 但這有效嗎？ 在亞洲地區之外，豆奶可能是比大豆食品更多的異黃酮來源，這似乎已經為牛奶或其他植物奶對照的隨機試驗做好了準備。 飲用豆奶與減少潮熱和盜汗有關，而飲用脫脂奶則與更年期症狀更嚴重有關。...
糖尿病率上升
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根據一項新的研究，在20年的時間裡，被診斷為糖尿病的成人人數增加了69％。 內科學紀事。 研究人員查看了美國政府全國健康與營養檢查調查數據庫中的數據，以確定隨著糖尿病發病率的上升，未確診糖尿病的人數減少了，這表明篩查工作有所改善。 儘管增加了口服藥物的使用，但仍有許多醣尿病患者的血糖水平無法得到適當控制，尤其是在黑人和墨西哥裔美國人中。糖尿病引起許多並發症，包括失明，腎臟疾病，心血管疾病和截肢。 糖尿病還有其他負擔，包括行動不便，認知改變，骨折風險增加和預期壽命縮短。 文章來源 Source...
素食飲食可提高耐力和肌肉力量
by iHealth Editor | 20 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據《健康飲食》雜誌上發表的一項研究，純素食飲食可能對運動員有益。...
外用維他命A酸可逆轉皮膚老化
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以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的影片。 防曬霜旨在防止進一步的面部光老化，但不能顯著逆轉目前可見的損傷，而外用維A酸是逆轉衰老跡象的最重要的藥物類別。 維他命A酸也稱為全反式視黃酸（以包括Retin-A 在內的多種品牌出售），是一種處方外用維生素A，可明顯改善輕度至中度光損傷，包括細紋和粗紋皺紋、雀斑等每天使用數月後，色素沉著，並改善整體膚質。 這伴隨著膠原蛋白形成的恢復。 與安慰劑相比，使用維他命A酸前後 10 至 12...
生活方式改變對預防癌症至關重要
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根據世界癌症日美國癌症研究所的最新報告，飲食健康，飲食運動，限制飲酒等生活方式的改變每年可在美國預防約34萬例癌症病例。在世界範圍內，癌症是主要的死亡原因，每年導致760萬人死亡和1 270萬新診斷。生活方式的改變可將乳腺癌的癌症風險降低38％，將結腸癌的癌症風險降低45％，將胃癌的癌症風險降低47％。 文章來源 Source...
成分智商：醋
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您的儲藏室中可能已經有一瓶（或兩瓶）醋。這是在烹飪時最大程度發揮其酸味的最佳方法。 您如何使用醋調味？ 醋就像鹽一樣作為一種增味劑，想像一下，而用醋來增強，平衡和提亮烹飪效果的方法永無止境。 （獎金：它不含脂肪和鈉）。在溫熱的烤蔬菜上撒些醋，使它們散發出濃郁的風味，並在湯中加一點飛濺以增強其風味（就像我們在我們做的那樣） 奶油素食土豆韭菜湯），倒入煎鍋中，對炒過的蔬菜上釉，或者將一湯匙倒入西紅柿醬中，以突出西紅柿的酸度。將一小瓶放在桌上，以搖勻烤土豆和烤箱炸薯條（就像英國佬一樣），並製作自己的香醋以備各種沙拉使用。...
褪黑激素補充劑安全嗎？ | NutritionFacts.org
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以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 如果您要跨越三個或更多時區，並且計劃在目的地停留足夠長的時間以使其物有所值，則可以通過行為方法或藥理學方法將生物鐘調整為新的時間。行為方式是在一天的特定時間曝光和避光，具體取決於您要走的方向和經過的時區。您可能需要對此表進行快照以備將來參考。...
最新研究：多吃植物可將心血管疾病的風險降低三分之一
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根據研究，高植物性飲食與心血管疾病和死亡的風險大大降低有關。 新研究 發表於 美國心臟協會雜誌。 在檢驗普通人群中這種關聯的首批研究之一中，研究人員分析了參與ARIC（社區動脈粥樣硬化風險）研究的12,000多名美國中年成年人的數據。 參加者於1987年參加ARIC研究時，他們沒有出現心血管疾病。 2020年夏季雜誌就在這裡！ 我們華麗的“ bookazine”包含100頁的專家提示，鼓舞人心的成功故事以及77份令人滿意的夏季新鮮食譜。...
如何使用食用菌+7個健康的蘑菇食譜，隨時隨地享受美食
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糖尿病的勃起功能障礙徵象
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根據發表在該雜誌上的一項研究，勃起功能障礙（一種已知的心髒病標記）也可能是糖尿病的徵兆。 家庭醫學年鑑。研究人員調查了4,519名男性勃起功能障礙，這是美國國家健康與營養檢查（NHANES）的一部分。與沒有勃起功能障礙跡象的男性相比，患有勃起功能障礙的男性患糖尿病的可能性要高兩倍以上。這項研究建議醫療保健專業人員對患有勃起功能障礙症狀的男性進行糖尿病篩查，尤其是在中年時期。 文章來源 Source...
不再推薦用於預防慢性病的激素“替代”療法
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根據發表在 美國醫學會雜誌. 美國預防服務工作組的聲明說，聯合使用雌激素和孕激素會增加患浸潤性乳腺癌、中風、靜脈血栓栓塞、癡呆、膽囊疾病和尿失禁的風險。 醫師委員會的一項新研究發現，富含大豆的植物性飲食在減少更年期潮熱方面與激素替代療法 (70%-90%) 一樣有效 (88%)，而且沒有相關的健康風險。 參考 美國預防服務工作組、Mangione CM、Barry MJ、Nicholson WK 等。 用於絕經後人群慢性病一級預防的激素療法：美國預防服務工作組推薦聲明。 美國醫學會雜誌....
超過一半的美國年輕人飲食不佳
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根據《紐約時報》發表的數據，美國一半以上的年輕人飲食不佳 賈瑪。研究人員分析了來自美國國家健康與營養檢查（NHANES）的2至19歲參與者的飲食記錄，並根據水果，蔬菜，飽和脂肪，加糖飲料和其他飲食成分的攝入量對飲食進行了評分。作者根據營養建議對飲食進行了評分，分數越高表明飲食越健康。雖然數據顯示全穀類，水果和蔬菜的消費量略有增加，而含糖飲料的消費量略有下降，但飲食不良的青年人數仍然較高。...
媽媽多吃蔬菜可降低寶寶患糖尿病的風險
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在發表於 小兒糖尿病，研究人員發現，懷孕期間食用蔬菜量最少的婦女更有可能患1型糖尿病。 與每天吃蔬菜的婦女相比，那些每週只吃三至五次蔬菜的婦女患糖尿病的風險增加了71％。 文章來源 Source...
體重與癌症風險相關
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一項新的研究顯示，體重增加會增加患多種類型癌症的風險。 柳葉刀。研究人員分析了英國524萬患者的病歷。在評估的22種癌症中，有17種與更高的體重指數（BMI，一種根據身高調整體重的度量）呈正相關。例如，隨著BMI的增加，患子宮癌，膽囊癌，腎癌，子宮頸癌，甲狀腺癌，甲狀腺癌，肝癌，結腸癌和卵巢癌的風險也隨之增加。在這裡閱讀更多關於預防癌症的預防原則。 文章來源 Source...
餐廳的食物選擇可能會增加糖尿病風險
by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據即將發表的一篇文章，漢堡包和炸雞會大大增加2型糖尿病的風險。 美國臨床營養雜誌。研究人員發現，每週吃兩個或兩個以上漢堡包的非洲裔美國婦女患2型糖尿病的可能性增加40％，而兩頓或兩次以上的炸雞飯導致糖尿病風險增加68％。這項研究追踪了44,072名參與者，這些參與者原本沒有糖尿病，是黑人婦女健康研究的一部分。對餐廳的用餐消費進行了計數，並分為以下幾類：漢堡包，炸雞，炸魚，中國菜，墨西哥菜和披薩。除墨西哥食物和比薩餅外，所有類別均與糖尿病風險增加相關。 非洲裔美國婦女中的糖尿病患病率是白人婦女的兩倍。 ...
胰腺癌的檢測與預防研究進展
by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據發表在該雜誌上的一項新研究，胰腺癌細胞平均需要6。8年才能擴散到其他器官，從那時到患者死亡平均需要2。7年。 性質。研究人員使用基因測試方法，通過識別被認為會影響癌症生長的特定基因來檢測癌症的進展。這些疾病進展的時間表可能對新的篩查方法很有用，希望能早日發現癌症。 同時，意大利的一項研究 癌症原因與控制...
糖尿病會增加心髒病發作的死亡風險
by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據研究結果，更多的研究表明，糖尿病會增加您死於心髒病發作的風險。 流行病學與社區衛生雜誌。研究人員追踪了703,920名心髒病發作的參與者。與沒有糖尿病的人相比，那些在心血管事件發生時被診斷出患有糖尿病的人存活的可能性較小。這項研究支持一項具有類似結果的近期研究，並建議治療重點在於糖尿病患者心髒病的長期影響。 文章來源 Source...
美國人不知道癌症危險因素
by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
美國臨床腫瘤學會首次年度國家癌症意見調查顯示，大多數美國人仍未意識到癌症的主要危險因素。這項針對4,016名美國成年人的全國調查結果顯示，大多數人或與自己或家庭成員都有一定的癌症治療經驗。與癌症風險有關的生活方式因素的意識似乎低。在接受調查的人中，只有31％的人認為肥胖與癌症風險之間存在密切聯繫。絕大多數參與者贊成聯邦政府為改善治療和預防的癌症研究提供強有力的資金。 文章來源 Source...
肉類消費不影響人腦發育
by iHealth Editor | 4 2 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments
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基於植物的冷凍餐
by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments
告白：有時，我在一天的忙碌之後回到家，看著冰箱，看到所有這些美味的農產品，然後想：“哦，伙計，沒東西吃。” 不，我還沒有變成垃圾食品。我簡直無法想像要花費時間和精力來決定要準備什麼，並收集所有原料。更不用說我需要做的所有剁碎，混合，蒸，攪拌或烘烤工作，才能從構思到餐桌。有時候，我好打，我要做的就是加熱準備好的飯菜，坐下來吃晚飯。 雖然我早晨精力充沛，但對時間和注意力的要求也更高。一天的職責，孩子的需求以及日程安排的協調，都使我急忙出門，而又沒有時間準備健康的午餐。...
以植物為基礎如何幫助我克服抑鬱症
by iHealth Editor | 26 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
我已經聽說過 全食，植物性飲食 通過多種方式挽救生命：逆轉心髒病，糖尿病和肥胖症，並引發其他重大的健康轉變。 它挽救了我的性命更加謹慎。 吃這種食物是我需要面對自小以來經歷的抑鬱症的好方法。 不健康的應對機制 自從我最早的回憶（而且我沒有很多）以來，我一直感到噁心，疲倦和不快樂。 患有哮喘和過敏也無濟於事。 我的家人對營養一無所知，因此盡我所能撫養我。 盒裝食品，快餐和垃圾食品似乎一直都在供應。 我學會瞭如何通過食物抑制自己的情緒。...
研究證實飲食與2型糖尿病之間的聯繫
by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
發表了三篇長期研究 內科醫學檔案 說明食物選擇如何導致2型糖尿病。波士頓大學的研究人員追踪了10年間的43960名非洲裔美國婦女，發現在食用更多甜味飲料的人群中2型糖尿病的發病率更高。英格蘭劍橋阿登布魯克醫院的研究人員發現，血漿維生素C水平升高以及水果和蔬菜的攝入量增加，與12歲以下的21831名成年人的2型糖尿病發生率降低相關。西雅圖弗雷德·哈奇森癌症研究中心的第三篇文章發現，在48,835名“婦女健康計劃”參與者中，接受低脂飲食的婦女傾向於減少疾病的發生，這歸因於體重減輕。 文章來源 Source...
純素飲食比肉類和乳製品飲食更能減少有害的膳食化合物
by iHealth Editor | 8 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據醫師委員會的研究人員發表在 肥胖科學與實踐. AGEs 的減少與平均體重減輕 14 磅和提高胰島素敏感性有關。 AGEs 是當蛋白質或脂肪與葡萄糖結合併引起炎症和氧化應激時在血液中形成的化合物，最終導致慢性疾病，包括 2 型糖尿病和心血管疾病。 動物產品的 AGE 含量通常高於植物性食品。 這些發現支持先前關於低 AGEs 飲食對體重、體脂和胰島素抵抗的有利影響的觀察。 參考 Kahleova H、Znayenko-Miller T、Uribarri J、Holubkov R、Barnard ND。...
不再推薦用於預防慢性病的激素“替代”療法
by iHealth Editor | 18 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據發表在 美國醫學會雜誌. 美國預防服務工作組的聲明說，聯合使用雌激素和孕激素會增加患浸潤性乳腺癌、中風、靜脈血栓栓塞、癡呆、膽囊疾病和尿失禁的風險。 醫師委員會的一項新研究發現，富含大豆的植物性飲食在減少更年期潮熱方面與激素替代療法 (70%-90%) 一樣有效 (88%)，而且沒有相關的健康風險。 參考 美國預防服務工作組、Mangione CM、Barry MJ、Nicholson WK 等。 用於絕經後人群慢性病一級預防的激素療法：美國預防服務工作組推薦聲明。 美國醫學會雜誌....
與其批評，不如去愛
by iHealth Editor | 15 5 月, 2020 | 素愫的廚房 | 0 Comments
【故事總在菜譜後】 山藥羹很鮮，豌豆很漂亮。 【豌豆和山藥羹】第188道素 【食材】 【主角】：鐵棍山藥、杏鮑菇、鮮豌豆。【客串】：鹽。 【看圖，做美食】 1.鐵棍山藥洗淨削皮，切成段，蒸鍋水開後，放入蒸熟。約幾分鐘，筷子扎進軟了即可。削皮時戴上手套，以免汁液沾上皮膚會癢。特別粗的部分可以切開成兩半。 2.切一些杏鮑菇片，加少許水、少許鹽煮熟。一兩分鐘即好。 3.將蒸熟的山藥、煮好的杏鮑菇連同煮菇的湯，一同放入大功率料理機，加適量鹽，攪打成細膩的羹。 ...
成為“真素人”後，我再也沒有出現過痘痘肌，皮膚好得自己都愛上自己
by iHealth Editor | 12 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
假素 圖/文：雲澤 01 素食緣分 我是80末出生的人，但與很多同齡人的愛好有些許區別，比起奢侈品、熱鬧的酒吧及景區，我更喜歡大自然、喜歡陽光、喜歡傳統文化、喜歡自己獨處的感覺。 曾經一度懷疑自己走錯了空間，後來結識更多與我同類型的友人們時，才意識到自己不是一朵“奇葩”，也並沒有走錯空間！ 關於我與素食的緣分，難以一言概全。成為一名“素人”的起因是信仰。 2015年我正式皈依佛門，開始茹素；從葷食到素食，完全沒有經歷糾結與掙扎，似乎這就是我本應要走的路。...
減肥可防止認知功能下降
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根據一項在線發表於的研究，體重減輕有助於預防2型糖尿病引起的腦損傷。 糖尿病護理。研究人員追踪了319位患有2型糖尿病和超重或肥胖症的參與者，這些參與者來自《糖尿病健康行動》研究。一些參與者接受了包括營養教育在內的干預，而對照組則沒有乾預。所有參與者都進行了腦成像和認知測試。干預組參與者的體重減輕了12％，心肺健身能力得到了提高，身體為肌肉充氧的能力提高了26％，而對照組的參與者減輕了1％的體重，並使心肺健身能力提高了7％。與對照組相比，干預組的白質高信號或大腦受損區域的體積降低了28％。 文章來源...
膽固醇與心髒病：為何存在如此多的爭議？
by iHealth Editor | 20 12 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。 簡介：科學界的共識是降低低密度脂蛋白膽固醇可以減少心髒病發作。 那麼，為什麼我們還在爭論含膽固醇的食物是否會影響血液中的膽固醇呢？ 雞蛋如何適應？ 我們將在本視頻和下一個視頻中探討這些問題。 膽固醇的爭論結束了。 事實上，你可以說這是一個多世紀前的事了。 在 1920...
超重和肥胖增加了13種癌症的風險
by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
據一位研究人員稱，過量的脂肪會增加13種不同類型癌症的風險 報告 由疾病預防控制中心出版。研究人員回顧了2014年以來的癌症診斷，並評估了癌症發生率與超重和肥胖之間的聯繫。在2005年至2014年之間，與超重和肥胖相關的癌症發生率有所上升，佔當年癌症診斷的40％。這些癌症類型包括絕經後的乳腺癌，胃癌，肝癌和卵巢癌。作者呼籲進行運動和健康飲食等治療和乾預措施，以解決癌症和肥胖率上升的問題。 文章來源 Source...
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