披薩與前列腺癌

5 月 24, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

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學校午餐計劃改革:4種資源和方法

僅在美國,就有近100,000所學校 提供午餐 每天給學生。 對於其中一些學生,可能是他們 只有飯 的一天。 提供學校餐點有助於消除飢餓,(並鼓勵人們參加 某些情況下)許多國家的學校午餐計劃嚴重缺乏適當的營養。 儘管他們可能不餓,但尤其是在美國和加拿大的孩子,經常會進食高危險的食物。 不健康的脂肪和糖 並且維生素,礦物質和其他基本營養素含量低。 不幸的是,這種飲食繼續 有助於 全球兒童肥胖症的急劇上升。 根據 世界衛生組織 (WHO)在全球範圍內, “ 2016年,超過3.4億5-19歲的兒童和青少年超重或肥胖。”...

有效的工作場所健康計劃

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最新研究:對於穩定的心髒病,生活方式的改變和藥物治療,與旁路,支架一樣有效

對於穩定的冠狀動脈疾病患者,支架和搭橋手術在降低心髒病發作和死亡率方面並沒有單獨改變生活方式和藥物治療更有效, 最近發表 大型由聯邦資助的研究表明。 的 坐骨 試用 審查了手術干預對缺血性心髒病(也稱為冠狀動脈疾病)患者的療效。 IHD 當斑塊積聚在心臟的主要血管中,從而減少血液流動時,就會發生這種情況。它是美國最常見的心髒病類型,也是世界範圍內主要的死亡原因,每年導致900萬人死亡。 為夏季重新開始! 加入我們的21天免費計劃,採用全食,植物性飲食。 ISCHEMIA作者優先 提出了...

如何不節食的預告片:格雷格博士的減肥指南

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 首先讓我描述一下我的新書 如何不節食 是 不 關於。如果您想獲得成功的故事和推薦以及前後的照片,那麼您來對地方了。看,只要有證據就不需要軼事。我為那些想要事實而不是填充物,幻想或絨毛的人寫了這本書。 我對提供趣聞軼事不感興趣,我們需要的最後一件事是更多的飲食教條。我感興趣的是科學。關於生死攸關的決定與養活自己和家人一樣重要,就我而言,只有一個問題: 目前最好的證據平衡是什麼?...

如何烹飪:如何保持農產品新鮮以避免食物浪費

你有沒有想過,食物被扔進垃圾桶後會發生什麼? 我給你一點時間來思考這個問題,以防你是第一次考慮這個問題)。 如果浪費的食物不 堆肥在堆肥過程中,垃圾最終會被填埋。在那裡,它會釋放出溫室氣體甲烷,而甲烷是 的 21 倍 是二氧化碳的 21 倍.更重要的是,垃圾填埋場中食物腐爛產生的細菌會流入淡水,在淡水中形成有毒藻類,威脅人類、魚類和整個生態系統。 令人震驚的是,僅在美國,就有 30%-40% 的新鮮農產品因腐爛變質而被扔進垃圾桶。根據 糧農組織(FAO)據統計,約有 17%...

如何以植物性飲食來支持您的免疫系統

您無法始終控制自己是否生病。但是通過了解您的免疫系統如何工作,有什麼傷害和有什麼幫助,您可以學會採取措施盡可能保持健康。 (擾流板警報:您放入嘴裡的食物對人體自然防禦系統的一些最大影響力。) 免疫系統如何工作? 免疫系統是我們抵抗疾病的防禦能力。我們的身體經常面臨挑戰,例如突變的細胞,以及入侵者,例如細菌和病毒。免疫細胞就像一個安全系統,可以在導致問題之前清除它們。 貨源又充足了!如何吃植物 受到大眾需求,我們的2020年初學者指南(在此向您確切說明如何管理您的健康命運)會在有限的時間內恢復庫存。...

生薑減輕肌肉疼痛

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 以前,我探討了 菠菜 運動表現和恢復能力,歸功於其“抗炎作用”。但是,大多數運動員並未使用菠菜來抵抗炎症。他們使用藥物,例如非布洛芬類非甾體類抗炎藥,多達95%的大學運動員甚至是四分之三的高中生都在使用這種藥物,包括預防性使用,以“預防在服用前預防疼痛和發炎”。它發生。但是,目前尚缺乏這種方法的科學證據,運動員應意識到潛在的風險,包括胃腸道疼痛和出血,腎臟損害和肝臟損害。...

週五最愛:蘆薈凝膠是治療扁平苔蘚的最佳方法嗎?

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餐廳的食物選擇可能會增加糖尿病風險

根據即將發表的一篇文章,漢堡包和炸雞會大大增加2型糖尿病的風險。 美國臨床營養雜誌。研究人員發現,每週吃兩個或兩個以上漢堡包的非洲裔美國婦女患2型糖尿病的可能性增加40%,而兩頓或兩次以上的炸雞飯導致糖尿病風險增加68%。這項研究追踪了44,072名參與者,這些參與者原本沒有糖尿病,是黑人婦女健康研究的一部分。對餐廳的用餐消費進行了計數,並分為以下幾類:漢堡包,炸雞,炸魚,中國菜,墨西哥菜和披薩。除墨西哥食物和比薩餅外,所有類別均與糖尿病風險增加相關。 非洲裔美國婦女中的糖尿病患病率是白人婦女的兩倍。 ...

成分智商:小扁豆

如果您手邊總是只有一種豆類干豆,那它就是沒有浸泡,快速煮熟的扁豆。繼續閱讀以找出原因。 什麼是扁豆?它們與Bean有何不同? 小扁豆以及豆類,豌豆和鷹嘴豆都是乾豆類或“豆類”家族的成員。可以在新鮮時購買和準備豆類,豌豆甚至鷹嘴豆,但始終會收穫小扁豆,然後賣幹。 獲取膳食計劃器 有了每週的用餐計劃,Forks Meal Planner可以使全家人都能享受的營養餐變得更加辛苦。 在廚房中,扁豆和乾豆之間的最大區別在於,扁豆在煮熟之前不需要浸泡在水中。他們還用準備一鍋豆子的時間做飯。 我應該為哪種類型使用?...

魚油不能預防癌症

在本週發表的系統評價 賈瑪 表明魚油不能預防癌症。該評論分析了38項先前關於魚油對乳腺癌,結腸癌,肺癌,前列腺癌,皮膚癌和其他部位癌症風險影響的研究的結果。個別研究結果各不相同。一些魚油的風險增加,另一些魚油的風險降低,而大多數魚油沒有作用。綜合結果是魚油對癌症沒有明顯的保護作用。 文章來源 Source...

紅肉增加糖尿病風險

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植物性食品可降低認知衰退的風險

根據發表在 分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。 結果表明,可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。 這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係,並有助於開發治療和預防治療。 參考 文章來源 Source...

肥胖與11種癌症有關

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一篇文獻綜述,肥胖增加了幾種癌症形成或死亡的風險。 英國醫學雜誌。研究人員回顧了200多份薈萃分析,重點關注癌症指數與死亡率之間的聯繫。 BMI升高表明與發展中的癌症(如大腸癌,食道癌,胰腺癌和其他癌症)的聯繫密切,多達56%。研究人員還觀察到腰圍與絕經後乳腺癌之間的關聯。作者建議類似的評論將導致更有效的肥胖症治療和預防策略。 文章來源 Source...

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2型糖尿病治療需要的營養教育

儘管知道以植物為基礎的飲食可用於糖尿病的預防和治療, 營養與代謝雜誌...

生酮飲食可能導致類似流感的症狀

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乳製品增加卵巢癌的風險

一項乳製品在非裔美國女性中增加了患卵巢癌的風險。 英國癌症雜誌。研究人員追踪了《非裔美國人癌症流行病學研究》中的1,146名患有或未患有癌症的婦女,並監測了乳製品,乳糖,鈣和維生素D的攝入量以及癌症的發病率。與攝入最少的人相比,攝入全脂牛奶和乳糖最多的人的卵巢癌風險增加,而攝入鈣最多的人的卵巢癌風險降低49%。 嘗試這些健康的方法, 植物性鈣源 不會增加乳製品的風險。 文章來源 Source...

隨著 Omicron 變體的激增,植物性飲食是對抗嚴重 COVID-19 的“助推器”

隨著 Omicron 變種繼續造成創紀錄的感染數量, 歐洲臨床營養雜誌 呼籲人們採用植物性飲食,研究表明這可以降低嚴重 COVID-19 和死亡率的風險。 醫師委員會的研究人員引用了幾項研究表明植物性飲食對 COVID-19 的益處。 一項研究表明,健康的植物性飲食與 COVID-19 感染風險降低 9% 和嚴重 COVID-19 風險降低 41% 相關。 另一項研究發現,大量接觸 COVID-19 患者的植物性飲食的醫護人員患中度至重度 COVID-19 的風險降低了 73%。 日本沖繩的 COVID-19...

心髒病專家忽視將患者轉診給營養師

根據發表在《紐約時報》上的一篇文章,心髒病專家忽略了將心髒病患者轉診給營養師。 國際疾病逆轉與預防雜誌. 在對 123 名心髒病專家的調查中,71% 的人將 10% 或更少的患者轉介給營養師。 儘管有相反的研究,大多數受訪者認為患者對營養缺乏動力或興趣是改變生活方式的最大挑戰。 參考 文章來源 Source...

維生素 D 補充劑有助於預防糖尿病、癌症死亡率和整體死亡率嗎?

以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的影片。 VITAL 研究是一項隨機試驗,旨在測試補充維生素 D 是否可以預防心血管疾病或癌症。 它還測試了魚油,令人信服地表明使用歐米伽 3 並不能有效預防心血管疾病。 但隨機服用維生素 D 的正常體重研究參與者最終的癌症發生率確實較低——在五年內,罹患癌症的風險降低了 24%。 但超重或肥胖的人卻沒有。 研究中使用的劑量(每天 2,000 國際單位)可能不會在超重和肥胖參與者中產生類似的結果,因為這些人對維生素...

大豆製品降低心髒病風險

根據發表在豆腐和其他大豆產品中的異黃酮降低了冠心病的風險。 循環。哈佛大學的研究人員分析了護士健康研究I和II的飲食記錄,這些受試者沒有心髒病,並跟踪了非致命性心肌梗塞和心髒病死亡率。與較低的豆腐攝入量相比,較高的豆腐攝入量可使冠心病風險降低18%。這些結果在絕經前婦女中更為明顯。異黃酮可通過與雌激素受體結合來改善內皮功能並改善微生物組來降低風險。作者得出結論,大豆產品可能是預防冠心病的有效飲食方法。 文章來源 Source...

40歲後依然勇健:保持最好狀態的秘訣

就像許多人一樣,當我快40歲生日時,我開始分析自己的健康狀況。這個里程碑並不是造成中年危機的原因,而是一項評估,評估了我的健康狀況和營養狀況,以及現實與我的目標相比。 我已經在關注 植物性飲食 四分之一世紀。但是作為退休的健美運動者,我發現自己將自己40歲的自我和25歲的自我進行了比較,想知道自己作為運動員的最佳時光是否落後於我。 然後我想到了以植物為基礎的運動員朋友 豐富卷 和 里普·埃瑟斯汀,無論是在50多歲時,還是在各個體育學科中都取得了最好的體能表現,醫學博士Caldwell...

星期五的倒敘:咖啡和死亡率

喝咖啡的人比不喝咖啡的人壽命更長嗎?是“醒來聞咖啡味”還是“根本不醒?”關於飲食和健康的有史以來規模最大的研究對該問題進行了檢驗,研究了美國成千上萬的老年男女中喝咖啡與隨後的死亡率之間的關係。喝咖啡的人贏了,儘管效果不大。每天喝六杯或六杯以上的人,其死亡風險降低10%至15%,特別是由於心臟病,呼吸系統疾病,中風,傷害和事故,糖尿病和感染導致的死亡風險降低。 發現了那麼多咖啡 增加 不過,55歲以下的年輕人的死亡率。因此,基於 這個...

小茴香是什麼,你應該吃嗎?

小茴香(孜然)是起源於中東的植物。這是一種低生長的多葉植物,與胡蘿蔔和香菜同屬一個家庭。小茴香傳統上是 發現 在中國,印度以及地中海沿岸。孜然種子,是大多數人在廚房中所知道和使用的種子,是孜然植物的種子。但是,在深入了解孜然的用途和益處之前,讓我們首先直接針對一件事進行記錄:如何發音。 根據《劍橋詞典》,這是英國人和揚克斯所說的不同的單詞之一。在英國,這種香料的常見發音是“ kyoo-muhn”(類似於Cubic中的cu)。在美國,通常稱為“ koo-muhn”(例如庫布里克的ku)。...

加牛奶會阻礙咖啡的益處嗎?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 這是死亡率與咖啡消費量的關係圖,表明喝咖啡的人比喝非咖啡的人壽命更長。這可能是因為“[C]官 [may have beneficial effects on]...

手機會導致唾液腺腫瘤嗎?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 總結研究發現,手機輻射不會產生噁心/頭痛/頭暈/疲勞等急性影響,但他們只是在研究短期的影響。沒有考慮任何有關潛在長期影響的數據。沒有急性影響,因此“未來的研究工作應集中於可能 [chronic] 效果。我已經研究了關於腦腫瘤和耳內聽覺神經的影響的研究,但是這還不止於您的頭部。有你的大腦,你的耳朵和腮腺:右側的大唾液腺 下一個 到你的耳朵。約有一千人患唾液腺 癌症...

鹼性飲食分清事實與虛構

如果選擇正確的食物就像吃那些能創造非酸性或鹼性環境的食物而不吃那些能創造酸性環境的食物一樣簡單呢?這樣生活不就變得簡單了嗎?雖然你可能從高中化學開始就沒有想過酸和鹼的問題,但這種二分法正是鹼性飲食的基礎。 法國生物學家克勞德-貝爾納(Claude Bernard)首先明確了食用所謂鹼性食物的原則。 釋放糖原 和胰腺 釋放消化液. 正是伯納德關於後來被稱為 "穩態...

身高與癌症風險相關

根據美國癌症研究協會的一項新研究,與矮個子女性相比,高個子女性患各種癌症的風險更高。研究人員分析了來自婦女健康倡議組織(Women's Health Initiative)的144,701名絕經後參與者的數據,發現隨著身高的升高,罹患甲狀腺癌,腎癌,結腸癌,卵巢癌和乳腺癌的風險也隨之增加。作者警告說,身高本身並不是危險因素,而是其他危險因素的標誌,包括兒童時期的高熱量飲食,兒童時期的牛奶攝入量增加以及胰島素樣生長因子(IGF-1)的循環水平較高。...

星期五的倒敘:膽固醇的大小是否重要?

瑪麗亞·費爾南德斯(Maria Fernandez)從制蛋業獲得了近50萬美元的收入,並撰寫了此類論文。...

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