大約九年前，我被 風濕性肌痛 （PMR），一種炎症性疾病，可引起劇烈的肌肉酸痛和僵硬。我是馬拉松運動員，直到那時，我一直身體健康。在診斷時，我非常痛苦，甚至無法梳理頭髮，因為舉起我的手臂太高了。我丈夫每天早上不得不把我從床上抬下來。
藥物和副作用
為了幫助控制症狀，我不得不服用一種名為潑尼鬆的類固醇藥物。兩年來，我的劑量很低（謝天謝地）。潑尼松清除了我的PMR。但是由於潑尼松，我的 血壓 增加，我的骨頭變脆。我服用的不是一種高血壓藥物，而是兩種藥物。我被診斷出患有骨質疏鬆症，並每年服用一次靜脈藥物治療。
隨著我健康狀況的惡化，情緒低落。我被開出了抗抑鬱藥的處方，並且因為我晚上無法入睡而服用安眠藥。最重要的是，我開始患有關節炎。
我受不了了，知道我必須恢復健康。
改變的時候了
2016年，我看了紀錄片 食品公司 那部電影使我大開眼界對待動物。看完之後 食品公司，我偶然發現了 刀叉 紀錄片，對我來說就像是一盞燈。我意識到飲食會對我的健康產生什麼影響。
我開始吞噬所有有關全食，植物性飲食的信息。然後我決定去買，火雞。我有一天早上醒來，對丈夫說：沒有了 肉， 乳業， 蛋或高度加工的食物。
種植後不久，我的關節炎疼痛消失了。我發現自己可以在晚上安眠，無需安眠藥。我的血壓恢復正常。我能夠停用抗抑鬱藥並停止使用Fosamax。我的血壓恢復正常。
植物性關節炎和無痛性
幾天后我68歲，感覺很好。我經常進行遠足和雪鞋行走，而且我認真地考慮再次參加跑步。我的關節炎還沒有回來。儘管超重對我來說從來不是一個大問題，但自從以植物為基礎以來，我已經減輕了15磅的重量，對此我感到很高興。
自從採用這種飲食方式後，我時不時地滑倒：有幾次我買了一些純素食垃圾食品（ 高度加工的人造肉 和奶酪）。去年春天，我和丈夫去了35天 巡航。我以蔬菜為主的飲食盡我所能。但是我確實需要對蔬菜進行健康的準備，但那沒有發生。加入鹽，油和糖。我的血壓很快又恢復了。當我們從巡航中回來時，我去了一個禁食靜養了10天的時間，重新設置了味蕾並再次控制了血壓。從那以後，我又回到了原路，並且再次變得非常好。
我沒有前後照片，因為您看不到沮喪，高血壓，失眠或PMR。但是我經歷的健康轉變是顯而易見的。我的生活證明飲食與我們的健康息息相關，對我而言，這是沒有回頭路的！
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