母親中的糖尿病可能會增加後代自閉症的風險

5 月 31, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據美國糖尿病學會發表的數據，孕婦中的糖尿病可能會增加其孩子患自閉症譜系障礙（ASD）的風險。 美國醫學會雜誌。追踪超過400,000名兒童，ASD的風險隨著三種糖尿病的暴露而增加，但是在母親患有1型糖尿病，其次是2型，妊娠26週之前被診斷，妊娠之後被診斷的兒童中，發生率最高。懷孕26週，最後一次在母親沒有糖尿病的兒童中發生率最低。這些結果增加了對孕產婦糖尿病的關注，特別是在懷孕初期。

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餐廳的食物選擇可能會增加糖尿病風險

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據即將發表的一篇文章，漢堡包和炸雞會大大增加2型糖尿病的風險。美國臨床營養雜誌。研究人員發現，每週吃兩個或兩個以上漢堡包的非洲裔美國婦女患2型糖尿病的可能性增加40％，而兩頓或兩次以上的炸雞飯導致糖尿病風險增加68％。這項研究追踪了44,072名參與者，這些參與者原本沒有糖尿病，是黑人婦女健康研究的一部分。對餐廳的用餐消費進行了計數，並分為以下幾類：漢堡包，炸雞，炸魚，中國菜，墨西哥菜和披薩。除墨西哥食物和比薩餅外，所有類別均與糖尿病風險增加相關。非洲裔美國婦女中的糖尿病患病率是白人婦女的兩倍。 ...

《新哈佛評論》缺乏證據支持美國乳製品建議

by iHealth Editor | 20 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

長期以來，乳製品一直被認為是健康的鈣源。但是，最近發表的一篇名為《牛奶與健康》的評論新英格蘭醫學雜誌提出了有關牛奶聲稱的益處以及乳製品對地球的影響的疑問。哈佛大學營養與流行病學教授沃爾特·威利特（Walter Willett）博士Chan公共衛生學院及其合著者，哈佛大學兒科學與營養學教授David Ludwig博士進行了回顧，回顧了100多項與乳製品有關的研究，發現其對健康的好處之薄令人驚訝，首先從確定美國乳製品準則的方法論開始。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal...

人們為什麼在秋天體重增加

by iHealth Editor | 20 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 SAD不僅代表標準的美國飲食。有一種稱為季節性情感障礙的疾病，其特徵是食慾和食慾增加，以及從秋季開始（光線逐漸減弱）開始的嗜睡和嗜睡。現在，這似乎僅代表人類行為正常範圍的遠端。隨著時間的推移，我們所有人似乎都吃得更多。卡路里攝入量存在“明顯的季節性節律”，秋季的進餐量，進食率，飢餓和總卡路里攝入量更大。...

古飲食對腸道健康有益嗎？我們終於有了答案

by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

多年來，古飲食它的信徒們將其譽為腸道健康的最佳飲食。這是基於推測，因為到目前為止尚無研究支持或駁斥這一說法。一個新的研究提示嚴格遵守這種飲食方式可能對腸道有害無益。澳大利亞研究，於7月發表在歐洲營養學雜誌，通過採用橫斷面格式，比較了長期古飲食中的44名受試者與47名對照（遵循澳大利亞國家推薦的典型飲食）。根據他們對舊石器飲食的信條的遵循程度（不包括加工食品，豆類，穀物或乳製品），古飲食者分為“嚴格古”和“偽古”兩類。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal...

用低脂素食飲食改善糖尿病

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

PCRM研究人員的新報告發表在美國臨床營養雜誌，表明低脂純素食飲食可以幫助糖尿病患者減輕體重，改善血糖和膽固醇。較早的出版物表明，飲食在短期內有效。新刊物顯示，受益期在最初的22週研究期後仍持續了一年。素食主義者的參與者平均體重減輕了9.7磅，而採用傳統糖尿病飲食的人則減少了6.6磅。素食組的血紅蛋白A1c水平（衡量血糖隨時間變化）以及總膽固醇和LDL膽固醇的改善也更大。同一組的最新報告顯示，純素食組的營養改善更大，飲食的可接受性與看似較寬鬆的飲食相當。文章來源 Source...

星期五的倒敘：亞麻籽能幫助預防乳腺癌嗎？

by iHealth Editor | 13 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

我之前已經討論過飲食木脂素在降低乳腺癌風險和改善乳腺癌生存中的作用，基於這樣的研究表明，食用木脂素最多的乳腺癌女性壽命更長，但是發現木脂素在整個植物王國中-種子，全穀類，蔬菜，水果，漿果-那麼我們如何知道木脂素不僅僅是攝取未精製植物性食物的標誌？例如，那些吃很多植物的人，素食者，其木脂素雜糧的攝入量約為木香素的8倍，而食用植物最多的植物素食主義者則不在圖表之列。...

空腹自然逆轉高血壓

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。受醫學監督的純淨水禁食可治療高血壓。在住院環境中對一百七十四名連續患者進行了治療。首先，幾天的水果和蔬菜。這是為了清除腸道，使其不會便秘，然後禁食10或11天，然後將其轉為以植物性食品為基礎的全食物：水果，蔬菜，全穀類，豆類，它們是豆，豌豆，鷹嘴豆和小扁豆，以及沒有動物產品，加工食品或未添加鹽，油或糖的堅果和種子。他們全都高血壓，超過140/90，但十分之九（佔89％）的壓力很大下...

生病了總往壞處想，這種情況怎麼辦？

by iHealth Editor | 24 6 月, 2020 | 慈力整體健康 | 0 Comments

生病了，心裡有很多負面情緒。碰到事情總是往壞處想，擔心疾病沒有辦法控制，這種情況怎麼辦呢？上週日的控癌讀書會，慈力的心理諮詢師王泓老師細緻解答了這個問題。01為什麼會焦慮？生病後，擔心疾病沒辦法控制，這種焦慮、恐懼、無助是正常的心理反應。當它出現的時候，都是我們對所面臨事件的真實感受。我們只有接受這些感受的合理性，才能有能力面對引發情緒的事件。在治療過程當中，我們既擔心某些治療會失敗，又對疾病的治療充滿期待。...

行情將改變您對健康和營養的看法

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

有很多搖滾明星領袖全食，植物性動作和大量內容，可能會讓人有些不知所措。為了提供一個概覽，並總結將幫助您實現健康目標的重要概念，以下是營養和健康專家最喜歡的一些促進健康和改變心理的語錄。沒錯：西方世界的第一殺手是可以預防的，甚至是可逆的。心髒病索償不止每年60萬條生命每4例死亡中就有1例負責。臨床上唯一可以逆轉這種禍害的飲食是植物性飲食。您可以通過馬里蘭Caldwell Esselstyn，以及馬里蘭州院長。 2020年夏季雜誌就在這裡！我們華麗的“...

社交區隔，鎖定和測試：如何減慢COVID-19大流行

by iHealth Editor | 17 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。我已經討論過COVID-19冠狀病毒的來源，以及我們將來如何防止這種動物的出現，但是現在它正在人與人之間傳播，我們該怎麼辦？...

紅肉增加糖尿病風險

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國醫學會發布的一項新研究，增加紅肉攝入量的人會增加體重，並增加患糖尿病的風險。研究人員分析了149,143名來自健康專業人員跟進研究，護士健康研究和護士健康研究II的參與者的數據，發現每天增加食用一半以上的紅肉會增加患紅肉的風險。 2型糖尿病的患病率提高了48％。減少紅肉攝入量可以減輕體重，降低患糖尿病的風險。文章來源 Source...

生活方式改變對預防癌症至關重要

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據世界癌症日美國癌症研究所的最新報告，飲食健康，飲食運動，限制飲酒等生活方式的改變每年可在美國預防約34萬例癌症病例。在世界範圍內，癌症是主要的死亡原因，每年導致760萬人死亡和1 270萬新診斷。生活方式的改變可將乳腺癌的癌症風險降低38％，將結腸癌的癌症風險降低45％，將胃癌的癌症風險降低47％。文章來源 Source...

輕鬆獲得Omega-3

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

最近的研究甚至揭穿了古老的神話，即愛斯基摩人吃魚的飲食過多，患心髒病的風險較低。幸運的是，有大量基於植物的omega-3來源。那麼我們對omega-3知道多少呢？ Omega-3脂肪酸是人體無法合成的必需營養素，因此我們需要從食物中獲取營養素。由於omega-3確實有助於細胞功能，因此omega-3脂肪酸的缺乏會導致不良的健康後果，例如肝臟和腎臟異常，免疫功能下降或皮膚乾燥。儘管一些研究表明omega-3可能有助於衰老或大腦健康，但魚類或其他動物產品中的omega-3卻會帶來一些不良副作用。...

隨肉攝入量增加糖尿病風險

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項新的研究，肉食與罹患2型糖尿病的風險有關。美國流行病學雜誌。研究人員追踪了來自新加坡中國健康研究的63257名參與者的飲食和疾病風險，發現食用最多紅肉（例如豬肉，牛肉，羊肉），家禽和魚的人的2型糖尿病風險增加了23分別是消費最少的人的15％和7％。在另一項分析中，作者發現隨著血紅素鐵增加，患糖尿病的風險也增加。其他學習曾發表過類似的發現，包括Adventist Health Study-2，該研究表明隨著飲食中包含更多的動物產品（例如紅肉和魚），隨之而來的是糖尿病風險的增加。文章來源...

糖尿病會增加心髒病發作的死亡風險

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據研究結果，更多的研究表明，糖尿病會增加您死於心髒病發作的風險。流行病學與社區衛生雜誌。研究人員追踪了703,920名心髒病發作的參與者。與沒有糖尿病的人相比，那些在心血管事件發生時被診斷出患有糖尿病的人存活的可能性較小。這項研究支持一項具有類似結果的近期研究，並建議治療重點在於糖尿病患者心髒病的長期影響。文章來源 Source...

素食可降低膽固醇，體重和血糖

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據10月份出版的一項研究，低脂，高碳水化合物的素食飲食可降低膽固醇，血糖和體重。環境微生物學報告。六名患有2型糖尿病和/或高血壓的肥胖參與者接受了植物性高纖維飲食（每天約42克），為期一個月。患者經歷了體重減輕，膽固醇降低，更好的血糖控制以及腸道菌群的改善。與免疫和抗炎相關的細菌增加，而與肥胖和炎症性腸病等疾病最相關的細菌減少。文章來源 Source...

健康的植物性飲食可降低女性患心血管疾病的風險

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

堅持健康的植物性飲食可降低女性患心血管疾病的風險，此研究數據在美國心髒病學會科學會議上發表。研究人員將心髒病事件與參與者對飲食的飲食記錄進行了比較，並得出三種飲食對植物性飲食的依從性。那些堅持飲食中富含水果，蔬菜，全穀類，堅果和豆類的人受到的心髒病保護最大。這些數據表明女性比男性更強的聯想。作者認為，以植物為基礎的飲食對降低心血管疾病風險的好處似乎最為明顯，其重點是健康食品以及減少加工肉類和其他動物產品。文章來源 Source...

每週營養課可改善2型糖尿病

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究，每週在臨床環境中對糖尿病患者進行營養教育可以改善健康狀況。營養與營養學雜誌。醫師委員會的研究人員將內分泌學家辦公室的患者分配給他們低脂，純素食或部分控制飲食方式的飲食，為期20週，並跟踪體重，HbA1c和其他血液測量結果。結果顯示兩組的體重，LDL膽固醇和HbA1c水平均有改善。素食飲食導致更多的體重減輕，而比例控制飲食導致LDL膽固醇的更大降低，儘管差異沒有統計學意義。這些結果表明，通過團體干預改善糖尿病管理的飲食干預措施的潛力。文章來源 Source...

醫生解決了美國的心血管疾病差異

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在發表於的新評論中，醫生們回顧了導緻美國心髒病的潛在健康差異。美國心臟協會雜誌。作者總結了飲食中的研究，飲食是心髒病最重要的可改變風險因素之一，種族，經濟和社會差異對飲食質量的影響不成比例。最佳營養環境的若干障礙在心髒病風險的種族和經濟失衡中發揮了作用，包括食物荒漠，營養貧乏的食物提供量超過健康選擇的食物沼澤以及獲得糧食援助計劃的機會。作者呼籲改變公共衛生政策，以解決這些差距，以減少服務不足人群的不良健康後果，例如通過修訂營養援助計劃，增加獲得健康食品的機會，並抑制低質量食品的購買。文章來源...

與癌症有關的動物產品

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在該雜誌上的一篇文章，肉類和其他動物產品的消費與幾種癌症密切相關營養素。作者分析了157個國家/地區中21種不同癌症的數據，發現某些因素（尤其是飲食）與罹患特定癌症的風險有關。具體而言，動物產品消費與癌症之間的聯繫與煙草與癌症之間的聯繫一樣緊密。風險的可能機制包括動物產品促進生長以及高鐵和脂肪含量。作者指出，儘管檢測和治療很重要，但動物產品的食用已被認為是一個世紀以來的癌症風險，因此必須加以解決，以預防致命疾病。文章來源 Source...

我們最共享的2019成功故事

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

積極性具有傳染性。這就是為什麼“成功故事”是採用全食物，以植物為基礎的飲食來征服糖尿病，腎病，心髒病，肥胖和其他疾病的人的第一手資料，是我們分享最多的帖子的原因網站。閱讀我們在2019年發布的10個分享最多的成功故事，並準備受到啟發。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。在僅僅五個月的時間裡，戴維·里維斯特（David Rivest）扭轉了這種疾病，成千上萬的人試圖控制這種疾病。六十多歲的心髒病發作使Rick...

醫生說我活不過3個月，我卻從4年裡走進了整體控癌

by iHealth Editor | 10 6 月, 2020 | 慈力整體健康 | 0 Comments

4年前，我在新西蘭被確診為胃癌，醫生說活不過三個月。我四處求醫，歷經千辛萬苦，最終認識到對抗性地治療與生活，是消耗。唯有愛和接納才能真的療愈自己。1命運的玩笑時間倒回到2016年4月1日。就在這個上午，我在新西蘭被確診胃癌。當時的感覺好不真實，這個疾病怎麼會找上我？...

膽固醇與心髒病：為何存在如此多的爭議？

by iHealth Editor | 20 12 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。簡介：科學界的共識是降低低密度脂蛋白膽固醇可以減少心髒病發作。那麼，為什麼我們還在爭論含膽固醇的食物是否會影響血液中的膽固醇呢？雞蛋如何適應？我們將在本視頻和下一個視頻中探討這些問題。膽固醇的爭論結束了。事實上，你可以說這是一個多世紀前的事了。在 1920...

天然食用色素 | 如何在家中自己製作安全的食用色素

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

沒有五顏六色的文字，鮮豔的花朵或其他令人興奮的設計，很難想像生日蛋糕。但是，我們的蛋糕，糖果和其他流行食品中的顏色可能沒有它們漂亮的外表會讓我們相信的那麼無害。研究暗示合成食用色素可能以多種方式危害人類健康。但是，儘管存在危險因素，但這些著色劑卻比以往更多地出現在食物中。儘管它們沒有營養價值，但它們添加各種食品，以增強色彩或賦予人們期望看到的色彩。（例如，盒裝的蛋糕糊可能會染成黃色，看起來像是由真實的蛋）稍加努力，就可以避免合成食品著色。這就是為什麼您可以選擇放棄人造色素，如何避免它們以及如何在家中自己製作安全，天然食用色素的原因。

星期五的倒敘：永遠不會太晚開始飲食健康

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

一百年前紐約時報報導稱，當時進行了一項相當複雜的研究：在7年的時間裡研究了4,600例癌症，這歸咎於動物性食品消費的增加。一個世紀後，對該主題的最新評論得出結論，在飲食中，無肉飲食的人除各種癌症和其他疾病外，所有原因的死亡率，局部缺血性心髒病以及循環和腦血管疾病（例如中風）的死亡率均顯著降低。糖尿病。...

“植物性”素食漢堡真的健康嗎？

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

以植物為原料的素食漢堡正式流行。如今，從快餐連鎖店和食品卡車到高檔餐廳和酒吧，到處都可以找到令人心滿意足的純素食肉餅。與地面牛肉相比，它們的碳足跡要小得多，並且在道德方面要少得多，但是它們的營養價值如何？在這裡，我們將介紹目前最受歡迎的基於植物的素食漢堡。基於植物的不可能漢堡自2016年推出以來，不可能的漢堡迅速成名，需求如此之高，最近導致暫時短缺。基於植物的小餡餅，上個月在多家雜貨店中的15,000多家餐廳中投放，其外觀和味道都像真正的漢堡包，這要歸功於富含鐵的化合物血紅素。（與肉中的血紅素鐵不同，...

星期五的倒敘：通過飲食治療痤瘡挽救生命

by iHealth Editor | 12 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。痤瘡是工業化國家的流行性皮膚病，青少年的患病率超過85％。在裡面 [U.S.]，痤瘡現今依然存在 [even] 從青春期到生命的第三個十年之後，幾乎一半的男人和女人。”但是它被認為是“西方文明的疾病”，這意味著在某些地方，例如沖繩，它很少見，甚至根本不存在。 “在這方面，最常見的粉刺...不是 [some] 青春期的“生理”現象，但是 [may represent]...

扁豆對人類和地球的好處和用途

by iHealth Editor | 11 12 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

幾千年來，世界各地的人們都把小扁豆作為主食來珍視。它們被用於許多流行的傳統菜餚中，如扁豆湯或印度豆渣。以植物為基礎的廚師重視扁豆，因為它們可以作為肉類的替代品，用途廣泛。而且它們有大量的蛋白質，與豐富的纖維相得益彰。由於扁豆（像所有豆類）在其根瘤上的細菌的幫助下完成了一個巧妙的技巧，它們還可以恢復過度使用的土壤的肥力，並有助於減輕氣候變化的影響。在這篇文章中，我的目的是把不起眼的扁豆提升到超級食品的地位（要麼大，要麼回家，我說的對嗎？）你會看到扁豆是非常有價值的，無論是對食用者的健康還是對種植土地的健康都是如此。...

如何烹飪：如何保持農產品新鮮以避免食物浪費

by iHealth Editor | 21 11 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

你有沒有想過，食物被扔進垃圾桶後會發生什麼？我給你一點時間來思考這個問題，以防你是第一次考慮這個問題）。如果浪費的食物不堆肥在堆肥過程中，垃圾最終會被填埋。在那裡，它會釋放出溫室氣體甲烷，而甲烷是的 21 倍是二氧化碳的 21 倍.更重要的是，垃圾填埋場中食物腐爛產生的細菌會流入淡水，在淡水中形成有毒藻類，威脅人類、魚類和整個生態系統。令人震驚的是，僅在美國，就有 30%-40% 的新鮮農產品因腐爛變質而被扔進垃圾桶。根據糧農組織（FAO）據統計，約有 17%...

楊桃的神經毒性作用