每週營養課可改善2型糖尿病

6 月 1, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究，每週在臨床環境中對糖尿病患者進行營養教育可以改善健康狀況。營養與營養學雜誌。醫師委員會的研究人員將內分泌學家辦公室的患者分配給他們低脂，純素食或部分控制飲食方式的飲食，為期20週，並跟踪體重，HbA1c和其他血液測量結果。結果顯示兩組的體重，LDL膽固醇和HbA1c水平均有改善。素食飲食導致更多的體重減輕，而比例控制飲食導致LDL膽固醇的更大降低，儘管差異沒有統計學意義。這些結果表明，通過團體干預改善糖尿病管理的飲食干預措施的潛力。

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成分智商：蕎麥

by iHealth Editor | 10 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

編者註： 2019年1月，烹飪教育學院推出了天然美食中心以植物為中心，以健康為導向的烹飪藝術計劃。在這裡，我們將向他們的老師介紹基於植物的烹飪技巧。什麼是蕎麥？儘管蕎麥經常被用作穀物穀物，但實際上它是種子。它是纖維，維生素B6以及氧化鎂和鋅等礦物質的重要來源。它天然無麩質，可以購買烤製，未烤製的碎粒，麵條或麵粉形式。蕎麥具有深厚的土質和堅果味。它未經焙燒，呈淺綠色，通常發芽，被標記為“碎粒”。當您看到淺褐色的蕎麥時，它已經被烤過了。烤蕎麥，通常被稱為“ kasha”，質地柔軟，呈穀物狀，在稀飯中效果很好。...

人們為什麼在秋天體重增加

by iHealth Editor | 20 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 SAD不僅代表標準的美國飲食。有一種稱為季節性情感障礙的疾病，其特徵是食慾和食慾增加，以及從秋季開始（光線逐漸減弱）開始的嗜睡和嗜睡。現在，這似乎僅代表人類行為正常範圍的遠端。隨著時間的推移，我們所有人似乎都吃得更多。卡路里攝入量存在“明顯的季節性節律”，秋季的進餐量，進食率，飢餓和總卡路里攝入量更大。...

我靠植物性飲食扭轉了糖尿病和高膽固醇的局面

by iHealth Editor | 1 3 月, 2023 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

在進行全食物、植物性飲食（WFPB）之前，我吃的是標準的美國飲食--大量的加工麵包、意大利面、比薩餅和帶脂肪的調味品的沙拉。我特別喜歡吃奶酪。我整天啃零食，從未感到營養上的滿足。為了減肥，這些年來我嘗試了很多不同的飲食方式，但都沒有效果。大約兩年前，我在尋找信息以幫助我82歲的母親治療她的神經病時，偶然發現了WFPB的生活方式。我看到了紀錄片《刀鋒戰士》（Forks Over Knives這促使我更深入地挖掘。我看了改變遊戲規則的人, 健康是什麼，以及...

BCAA（支鏈氨基酸）是否健康？

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。...

純素飲食比肉類和乳製品飲食更能減少有害的膳食化合物

by iHealth Editor | 8 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據醫師委員會的研究人員發表在肥胖科學與實踐. AGEs 的減少與平均體重減輕 14 磅和提高胰島素敏感性有關。 AGEs 是當蛋白質或脂肪與葡萄糖結合併引起炎症和氧化應激時在血液中形成的化合物，最終導致慢性疾病，包括 2 型糖尿病和心血管疾病。動物產品的 AGE 含量通常高於植物性食品。這些發現支持先前關於低 AGEs 飲食對體重、體脂和胰島素抵抗的有利影響的觀察。參考 Kahleova H、Znayenko-Miller T、Uribarri J、Holubkov R、Barnard ND。...

孩子的情緒，你在意嗎？

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 慈力整體健康 | 0 Comments

疫情好轉，開學的學校漸漸增多。意想不到的是，復課後看到了多起學生跳樓身亡的新聞…… 疫情在家，父母和孩子朝夕相處的機會增多，原本是難得的相聚時光，卻醞釀了很多的親子矛盾。不禁想問，孩子的情緒，在意過嗎？自己的情緒，在意過嗎？ 1 最初的相遇當孩子呱呱墜地，第一次抱起他柔軟的身體，第一次握住他軟綿綿的小手，我們當時的內心充滿喜悅，單純地希望這個新生命平安快樂，過此一生。 ...

肉攝入與膀胱癌有關

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項新的研究表明，食用紅肉和加工肉會增加患膀胱癌的風險。研究人員對300,933名男性和女性進行了研究，發現與食用最少的人相比，食用最多的紅肉者罹患膀胱癌的風險增加22％。食用亞硝酸鹽和硝酸鹽（用於保存，著色和調味加工肉的化合物）會使最高攝入量的風險增加28％至29％。 PhIP是一種常見於烤雞肉和其他加熱到足夠程度的肉中的化學物質，與膀胱癌的風險增加19％有關。參加者是NIH-AARP飲食與健康研究的一部分，並被納入7年的隨訪中。...

您的第一健康威脅（不，這不是電子煙）

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

是的，我們從小就長大了，是的，它幾乎在所有餐廳菜單中都處於前列和中心位置。但是，打破吃肉習慣會比您想到的任何其他飲食轉變都給您帶來更多的力量。從心血管研究的第一聲喧to到將動物脂肪與癌症，糖尿病和阿爾茨海默氏病聯繫起來的現代研究，穩步增長的證據表明肉是一個問題。哈佛大學和馬薩諸塞州總醫院的研究人員最近進行的一項全面研究清楚地表明了這一點。這項研究非常龐大，共有131,342名參與者，研究方法也很細緻。這項研究基於蛋白質來源分析了健康結局，結果令人吃驚：攝入更多植物性蛋白質的參與者比吃肉的參與者更長壽，而且更健康。...

糖尿病會增加心髒病發作的死亡風險

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據研究結果，更多的研究表明，糖尿病會增加您死於心髒病發作的風險。流行病學與社區衛生雜誌。研究人員追踪了703,920名心髒病發作的參與者。與沒有糖尿病的人相比，那些在心血管事件發生時被診斷出患有糖尿病的人存活的可能性較小。這項研究支持一項具有類似結果的近期研究，並建議治療重點在於糖尿病患者心髒病的長期影響。文章來源 Source...

桑拿浴能排毒身體中的鉛嗎？

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。在我的指甲花視頻中，我談到了一項研究，證明鉛可以通過皮膚吸收並進入人體。研究人員將鉛塗在某人的左臂上，然後在接下來的幾天中測量了右臂汗液中鉛的含量。有一個很大的峰值，證明鉛可以進入您的體內，但也證明鉛可以進入您的體內出你的身體。如果我們可以通過出汗流失鉛，那麼如何利用出汗來排毒呢？...

肉類稅將防止220,000人死亡

by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

牛津大學的研究人員據估計，到2020年，全球肉類消費將導致2850億美元的醫療保健費用，以及240萬人死於心髒病，中風，2型糖尿病和大腸癌。但是，全球對肉類徵稅可以幫助防止22萬例死亡，並減少410億美元的醫療費用。這也將有助於減少溫室氣體排放。 “我們的發現清楚地表明，紅色和加工肉製品不僅會給人們的健康和整個地球帶來代價，而且還會給醫療保健系統和經濟帶來代價，” 說研究的主要作者Marco Springmann博士。...

雞蛋和膽固醇與妊娠糖尿病的風險相關

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據本週的一篇新文章，食用雞蛋會增加妊娠糖尿病的風險美國流行病學雜誌。研究人員分析了在華盛頓州進行的兩項研究，即歐米茄隊列研究和阿爾法病例對照研究，發現隨著雞蛋和膽固醇攝入量的增加，妊娠糖尿病的風險也隨之增加。與食用最少雞蛋的女性相比，食用雞蛋最多（每周大於或等於七個）的婦女在Omega研究中患糖尿病的風險增加了77％，在Alpha研究中患糖尿病的風險增加了165％。文章來源 Source...

肥胖和加工肉與癌症有關

by iHealth Editor | 27 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

世界癌症研究基金會（WCRF）和美國癌症研究所（AICR）發布了建議，以限制加工肉類的攝入並增加植物性食品，這是其第三次專家報告的一部分，飲食，營養，體育活動和癌症：全球視角。由於炎症增加和激素產生增加，發現將多餘的體內脂肪與心髒病和多種癌症聯繫起來。此外，在加工肉中發現的飽和脂肪，動物蛋白，鐵和致癌化合物會促進癌細胞的生長。該報告建議您將飲食的重點放在全穀物，蔬菜，水果和豆類上，因為這些食物可降低許多代謝狀況的風險。文章來源 Source...

肥胖與11種癌症有關

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一篇文獻綜述，肥胖增加了幾種癌症形成或死亡的風險。英國醫學雜誌。研究人員回顧了200多份薈萃分析，重點關注癌症指數與死亡率之間的聯繫。 BMI升高表明與發展中的癌症（如大腸癌，食道癌，胰腺癌和其他癌症）的聯繫密切，多達56％。研究人員還觀察到腰圍與絕經後乳腺癌之間的關聯。作者建議類似的評論將導致更有效的肥胖症治療和預防策略。文章來源 Source...

減肥可防止認知功能下降

by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項在線發表於的研究，體重減輕有助於預防2型糖尿病引起的腦損傷。糖尿病護理。研究人員追踪了319位患有2型糖尿病和超重或肥胖症的參與者，這些參與者來自《糖尿病健康行動》研究。一些參與者接受了包括營養教育在內的干預，而對照組則沒有乾預。所有參與者都進行了腦成像和認知測試。干預組參與者的體重減輕了12％，心肺健身能力得到了提高，身體為肌肉充氧的能力提高了26％，而對照組的參與者減輕了1％的體重，並使心肺健身能力提高了7％。與對照組相比，干預組的白質高信號或大腦受損區域的體積降低了28％。文章來源...

隨著 Omicron 變體的激增，植物性飲食是對抗嚴重 COVID-19 的“助推器”

by iHealth Editor | 4 2 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

隨著 Omicron 變種繼續造成創紀錄的感染數量，歐洲臨床營養雜誌呼籲人們採用植物性飲食，研究表明這可以降低嚴重 COVID-19 和死亡率的風險。醫師委員會的研究人員引用了幾項研究表明植物性飲食對 COVID-19 的益處。一項研究表明，健康的植物性飲食與 COVID-19 感染風險降低 9% 和嚴重 COVID-19 風險降低 41% 相關。另一項研究發現，大量接觸 COVID-19 患者的植物性飲食的醫護人員患中度至重度 COVID-19 的風險降低了 73%。日本沖繩的 COVID-19...

輕鬆獲得Omega-3

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

最近的研究甚至揭穿了古老的神話，即愛斯基摩人吃魚的飲食過多，患心髒病的風險較低。幸運的是，有大量基於植物的omega-3來源。那麼我們對omega-3知道多少呢？ Omega-3脂肪酸是人體無法合成的必需營養素，因此我們需要從食物中獲取營養素。由於omega-3確實有助於細胞功能，因此omega-3脂肪酸的缺乏會導致不良的健康後果，例如肝臟和腎臟異常，免疫功能下降或皮膚乾燥。儘管一些研究表明omega-3可能有助於衰老或大腦健康，但魚類或其他動物產品中的omega-3卻會帶來一些不良副作用。...

植物性飲食為糖尿病患者提供更好的護理和消化系統健康

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據出版物中的一篇評論文章，消化道的細菌環境可能導致肥胖和糖尿病在最前沿由營養與營養學會的糖尿病護理和教育實踐小組提供。持續接觸食物系統中的低級抗生素，長期使用抗生素或飲食選擇不當可能會導致營養不良，腸道細菌失衡。這種失衡會導致腸道從食物和發炎中吸收的卡路里數量增加，這會增加胰島素抵抗的風險，並導致新陳代謝的變化，從而導致脂肪細胞的生長。採用植物性飲食是減少抗生素暴露並幫助平衡腸道細菌的一種方法。...

豆類改善糖尿病患者的健康

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在網上發表的一項研究，患有2型糖尿病的人可以從飲食中用豆類（豆，豌豆或小扁豆）代替紅肉。歐洲臨床營養雜誌。在一項隨機對照試驗中，要求31名2型糖尿病參與者遵循無豆類心髒病治療飲食或相同飲食，每週三天以豆類代替兩份紅肉。研究人員發現，豆類食品組在空腹血糖，胰島素，甘油三酸酯水平和LDL（“不良”）膽固醇方面有改善。文章來源 Source...

研究證實飲食與2型糖尿病之間的聯繫

by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

發表了三篇長期研究內科醫學檔案說明食物選擇如何導致2型糖尿病。波士頓大學的研究人員追踪了10年間的43960名非洲裔美國婦女，發現在食用更多甜味飲料的人群中2型糖尿病的發病率更高。英格蘭劍橋阿登布魯克醫院的研究人員發現，血漿維生素C水平升高以及水果和蔬菜的攝入量增加，與12歲以下的21831名成年人的2型糖尿病發生率降低相關。西雅圖弗雷德·哈奇森癌症研究中心的第三篇文章發現，在48,835名“婦女健康計劃”參與者中，接受低脂飲食的婦女傾向於減少疾病的發生，這歸因於體重減輕。文章來源 Source...

不再推薦用於預防慢性病的激素“替代”療法

by iHealth Editor | 18 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在美國醫學會雜誌. 美國預防服務工作組的聲明說，聯合使用雌激素和孕激素會增加患浸潤性乳腺癌、中風、靜脈血栓栓塞、癡呆、膽囊疾病和尿失禁的風險。醫師委員會的一項新研究發現，富含大豆的植物性飲食在減少更年期潮熱方面與激素替代療法 (70%-90%) 一樣有效 (88%)，而且沒有相關的健康風險。參考美國預防服務工作組、Mangione CM、Barry MJ、Nicholson WK 等。用於絕經後人群慢性病一級預防的激素療法：美國預防服務工作組推薦聲明。美國醫學會雜誌....

最佳大腦食品：漿果和堅果經過檢驗

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。當您在阿爾茨海默氏病雜誌上閱讀此類文章時，談到“多吃漿果可以減少老年人的認知能力下降”時，他們正在談論這樣的觀察性研究，其中“漿果的攝入似乎會使認知老化最多延遲2.5年”...

70多歲母親險些被醫院判死刑，奇蹟救治後因低脂純素重煥生機！

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

投稿人 / 李宜燕李女士曾經發在自己朋友圈寫給徐嘉博士的心裡話大家好，我是來自廣東湛江的小伙伴。提筆寫下這些文字，時值春節前夕，已是母親出院3個月整的日子。文中李女士的“母親“，是她的婆婆，圖為拍攝於三年前與父親的金婚紀念。 01 不明原因昏厥 2019年7月的一天，家裡70多歲的母親，在買菜的過程中，莫名其妙地突然暈厥倒地，隨即被送往醫院。母親平時生活作息規律，身體狀況似乎很好，至少這麼多年來我很少見她生病。原以為是低血糖引發的頭暈什麼的。...

咖啡和膽固醇：最新研究

by iHealth Editor | 10 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。在我十年前的一段視頻中-通過愚蠢的圖形可以看出它有多古老-我解釋說咖啡中的“膽固醇升高因素”沒有通過 [through] 一個 [drip coffee] 濾紙器。”向人們提供經過過濾但沒有紙的法國沖泡咖啡，其膽固醇會隨時間而膨脹，從兩週內開始。但是，將它們換成紙質過濾咖啡，其膽固醇就會下降。相同量的咖啡，但準備方式不同。...

晚期妊娠的最佳食物

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。在19日在《古蘭經》中，瑪麗正在生耶穌。我什至不知道耶穌在古蘭經中。他們在希伯來語學校沒有教給你的東西。它說：“分娩的痛苦把她推到了一棵棕櫚樹的樹幹上。”她哭了起來，加百列（Gabriel），大天使（Arcangel）以及顯然是婦產科醫生的人回答了誰知道？他說，搖一搖樹，“它會落在您成熟，新鮮的棗上”，您會變得更好—無需硬膜外麻醉。...

晝夜節律如何影響血糖水平

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。我們半個多世紀以來就知道，我們的“葡萄糖耐量”會隨著一天的過去而下降，這意味著您的身體控制血糖的能力。如果您每天要靜脈注射，然後以恆定的速度將糖水滴入靜脈，那麼即使您什麼都沒吃並且輸液速度沒有變化，血糖也會在晚上8點左右開始上升。改變。每分鐘有相同量的糖進入您的系統，但是您處理糖的能力在晚上變差，但在早晨反彈。晚上8點進餐可能會導致兩倍的血糖反應相同 8點吃飯上午。就好像您吃了兩倍！...

使用植物性飲食，從2個月的3期腎臟疾病到健康腎臟

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

桑德拉（Sandra）的腎臟疾病在被診斷之前的12年間一直在穩步惡化，但是在採用新的飲食習慣後，她很快就扭轉了局面。開始之前這個旅程我不敢體檢。我曾經是長跑運動員，但是兩年的嚴重坐骨神經痛導致體重增加很多：首先，疼痛使我無法鍛煉身體，最終使我坐在輪椅上。然後我接受了手術，減輕了痛苦，但讓我處於半固定狀態。手術後，醫生告訴我我再也不能跑了。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。...

吃魚真的有益健康嗎？

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

每每提到有利於大腦和心臟健康的食物，我們總會想起魚。上世界70年代，兩位丹麥醫生Bang 和Dyerberg發現，格陵蘭愛斯基摩人冠心病的發病率比較低。因為愛斯基摩人的食物含有很多海豹和鯨魚脂，於是他們認為這是冠心病減少的主要原因[1]。一傳十，十傳百，這個理論後來被全球各大媒體廣為傳播，並因此催生了很多飲食觀念，比如吃魚和魚油補劑、原始飲食和生酮飲食。有人甚至把美國2015-2020膳食指南取消膽固醇限制也與這個理論聯繫起來。 40年以後，更嚴謹地審視Bang...

以植物為基礎如何幫助我克服抑鬱症

by iHealth Editor | 26 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

我已經聽說過全食，植物性飲食通過多種方式挽救生命：逆轉心髒病，糖尿病和肥胖症，並引發其他重大的健康轉變。它挽救了我的性命更加謹慎。吃這種食物是我需要面對自小以來經歷的抑鬱症的好方法。不健康的應對機制自從我最早的回憶（而且我沒有很多）以來，我一直感到噁心，疲倦和不快樂。患有哮喘和過敏也無濟於事。我的家人對營養一無所知，因此盡我所能撫養我。盒裝食品，快餐和垃圾食品似乎一直都在供應。我學會瞭如何通過食物抑制自己的情緒。...

紅色和加工肉引起癌症