漿果和水果可預防阿爾茨海默氏病

5 月 14, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據發表在該研究上的一項研究，漿果，蘋果和其他植物性食品中的膳食類黃酮有助於預防阿爾茨海默氏病和相關的癡呆症。 美國臨床營養雜誌。研究人員審查了飲食記錄數據，並比較了弗雷明漢心臟研究後代隊列的2,801名參與者的類黃酮攝入量和癡呆症發生率。與攝入最低類黃酮的人相比，從橙子，梨，草莓和其他植物性食品中攝入總黃酮的人患癡呆症的可能性低40％。這些食物還改善了腦血管的血流，可以預防以後的認知能力下降。作者將降低的風險歸因於與類黃酮攝入相關的抗氧化劑和抗神經炎症作用。

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素食可降低膽固醇，體重和血糖

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據10月份出版的一項研究，低脂，高碳水化合物的素食飲食可降低膽固醇，血糖和體重。環境微生物學報告。六名患有2型糖尿病和/或高血壓的肥胖參與者接受了植物性高纖維飲食（每天約42克），為期一個月。患者經歷了體重減輕，膽固醇降低，更好的血糖控制以及腸道菌群的改善。與免疫和抗炎相關的細菌增加，而與肥胖和炎症性腸病等疾病最相關的細菌減少。文章來源 Source...

如何製作佛碗

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

準備和享用佛缽所需的一切都在這裡。首先...佛碗是什麼？佛陀碗是一個簡單概念的易記名稱：一碟菜，是將全穀類，蔬菜，豆類和甜美的醬汁健康混合在一個大的單人食用碗中而製成的。紀念日特賣歡迎來到您最健康的夏天！通過紀念Forks Meal Planner享受20％的折扣來慶祝陣亡將士紀念日。它的名字從何而來？自從佛陀碗開始出現在飯店菜單和美食博客上以來，人們就一直在猜測這個詞是如何產生的。經常被引用關於Epicurious的文章...

了解心髒病和飲食在預防中的作用

by iHealth Editor | 18 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

根據該報告，在美國，幾乎所有成年人中有一半患有某種形式的心血管疾病美國心臟協會。心髒病是導致世界乃至全世界死亡的主要原因比所有形式的癌症加起來的人更多。在美國，每37秒要消耗一生命。請繼續閱讀以了解有關心髒病的更多信息，包括什麼原因，如何預防和逆轉它。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。什麼是心髒病？...

腸易激綜合徵。什麼原因導致腸易激綜合徵，以及如何處理它

by iHealth Editor | 8 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

想象一下，有一天你發現你的車表現得很奇怪。它很遲鈍，方向盤一直向左傾斜，喇叭也不再工作了。你把它送到機械師那裡，他告訴你沒有什麼問題。發動機和變速器都處於完美的工作狀態；懸架彈簧是全新的；喇叭、保險絲和線路都很好。但是，你說，這輛車並沒有正常工作。當然，一定有結構上、機械上或電氣上的問題。不是的，機械師堅持說。這輛車的狀況很好。那些性能問題要麼都是你的想法，要麼是完全無法解釋的。如果這能讓你感覺好些，你可以試試不同品牌的機油，或者也許是新的雨刷片，甚至是更換地墊--誰知道呢？這是我的時間和勞動發票。下次見。...

星期五閃回：燕麥片可以逆轉心髒病嗎？

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

纖維繼續被挑出來作為公共衛生關注的營養。美國存在光纖缺口。這些是不同年齡段男性和女性建議的最低每日纖維攝入量；這就是我們實際上得到的。我們僅獲得最低數目的一半，這被認為是所有美國人的公共健康問題。好吧，不是所有的美國人。只有不到3％的人達到了建議的最低要求，也就是說，只有不到3％的美國人吃足夠的植物性食品-唯一的纖維被發現-儘管如果有人吃了corndog或點綴裝飾。...

美國癌症協會：2020年關於預防癌症的膳食和運動指南

by iHealth Editor | 22 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

截圖：“美國癌症協會”官網美國癌症協會發布此膳食和運動指南，作為其對外交流，政策發布，以及社區策略的基礎性文件，最終影響美國人民的膳食和運動方式。這一指南由全美在癌症研究、癌症預防、流行病學、公共衛生，和政策研究等方面的專家委員會草擬，提供了關於膳食和運動方式與癌症風險之間最新科學依據。美國癌症協會的指南集中於對個人膳食和運動選擇的建議，而個人的選擇受到來自社區背景的阻礙或支持。因此本協會對社區行為提出了建議，連同對個人選擇的4項推薦，以降低全民癌症風險。...

蘆薈可以治愈癌症嗎？ | NutritionFacts.org

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。半個世紀以來，蘆薈“[g]帶有聖經報價和軼事證明的加工商和分銷商一直在尋求“對其產品的認可”，但是，常常被“錯誤信息”“陪同”，這些都比推廣蘆薈用於治療癌症更為複雜。但是，請查看此最近的病例報告。一名64歲的西班牙裔婦女眼球上有腫瘤，看起來像是典型的眼表鱗狀鱗狀上皮瘤（一種眼癌）病例。因此，建議手術切除。 “[B]病人拒絕了 [the surgery]，而是開始使用集中式 [aloe] 維拉滴眼液3次...

擺脫抑鬱找到回家之路——選擇傾聽身體的聲音，選擇純素

by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

01 邂逅瑜伽和素食，症狀好轉我一直很愛很愛吃肉，2012年，體重120多斤，脾氣喜怒無常，情緒波動巨大，以至於後來還被醫生診斷為患有狂躁抑鬱雙向障礙症。（2012年的唐芬，當時體重120斤）所幸當時我不以為然，沒吃他開的藥。也就在那個時候，機緣巧合下接觸到了瑜伽，於是逐漸開始嘗試階段性的吃素。直到2017年我遇見了導師薩古魯，學習了傳統的哈他瑜伽，慢慢意識到，我其實有一種強迫性非常重的癮。...

藍莓對情緒和活動的好處

by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。食用漿果可以增強“大腦中的有益信號”。 “植物性食物……是我們抗氧化和消炎化合物的主要來源，”但某些植物性食物可能比其他植物性食物更好。正如我之前所探討的那樣，每天進行一杯藍莓可以提高老年人的認知能力，這一隨機，雙盲，安慰劑對照試驗表明。一頓藍莓只吃一頓，對孩子來說也是一樣。儘管兩個杯子可能比一個杯子更好。...

茶樹油有荷爾蒙副作用嗎？

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。人們對“女性乳房發育症，局部熏衣草和茶樹油之間的可能聯繫”表示關注。男性乳房發育症是乳房組織的異常發育。我之前說過薰衣草，但是茶樹油呢？這一切都始於在新英格蘭醫學雜誌。...

您的第一健康威脅（不，這不是電子煙）

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

是的，我們從小就長大了，是的，它幾乎在所有餐廳菜單中都處於前列和中心位置。但是，打破吃肉習慣會比您想到的任何其他飲食轉變都給您帶來更多的力量。從心血管研究的第一聲喧to到將動物脂肪與癌症，糖尿病和阿爾茨海默氏病聯繫起來的現代研究，穩步增長的證據表明肉是一個問題。哈佛大學和馬薩諸塞州總醫院的研究人員最近進行的一項全面研究清楚地表明了這一點。這項研究非常龐大，共有131,342名參與者，研究方法也很細緻。這項研究基於蛋白質來源分析了健康結局，結果令人吃驚：攝入更多植物性蛋白質的參與者比吃肉的參與者更長壽，而且更健康。...

低脂飲食可預防超重女性胰腺癌

by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項低脂飲食可以預防超重或肥胖婦女的胰腺癌。美國國家癌症研究所雜誌。研究人員比較了48,835名絕經後婦女的癌症發病率，這些婦女被分配為低脂飲食，在該飲食中，脂肪的攝入量被限制為每日能量的20％，並且每天增加水果，蔬菜和穀物的攝入量，或者是對照組。干預組的胰腺癌病例少於對照組。作者觀察到BMI較高的干預參與者的癌症風險降低更為明顯。研究人員懷疑增加植物化學物質的攝入，減輕體重以及改善胰島素抵抗，炎症和免疫力可能是低脂飲食預防作用的機制。文章來源 Source...

餐廳的食物選擇可能會增加糖尿病風險

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據即將發表的一篇文章，漢堡包和炸雞會大大增加2型糖尿病的風險。美國臨床營養雜誌。研究人員發現，每週吃兩個或兩個以上漢堡包的非洲裔美國婦女患2型糖尿病的可能性增加40％，而兩頓或兩次以上的炸雞飯導致糖尿病風險增加68％。這項研究追踪了44,072名參與者，這些參與者原本沒有糖尿病，是黑人婦女健康研究的一部分。對餐廳的用餐消費進行了計數，並分為以下幾類：漢堡包，炸雞，炸魚，中國菜，墨西哥菜和披薩。除墨西哥食物和比薩餅外，所有類別均與糖尿病風險增加相關。非洲裔美國婦女中的糖尿病患病率是白人婦女的兩倍。 ...

醫生小組讚揚美國隊運動員對植物性飲食習慣進行建模

by iHealth Editor | 15 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

華盛頓—非營利性醫師委員會發布了七項健康腸道的飲食指南，其中包括以植物性食物為食，建議攝入纖維和益生元，並避免食用紅肉和高脂食物。腸道健康對運動表現，免疫功能和疾病預防很重要。由美國隊運動員April Ross，Venus和Serena Williams和Kendrick Farris效仿的七個飲食指南如下：以植物性食物為食，包括蔬菜，水果，全穀類和豆類。這種基於植物的粉底支持腸道中的共生或微生物和諧。旺盛的微生物群有助於最大程度地吸收營養和維生素，同時調節免疫功能，炎症，激素，情緒和行為。...

純素飲食比肉類和乳製品飲食更能減少有害的膳食化合物

by iHealth Editor | 8 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據醫師委員會的研究人員發表在肥胖科學與實踐. AGEs 的減少與平均體重減輕 14 磅和提高胰島素敏感性有關。 AGEs 是當蛋白質或脂肪與葡萄糖結合併引起炎症和氧化應激時在血液中形成的化合物，最終導致慢性疾病，包括 2 型糖尿病和心血管疾病。動物產品的 AGE 含量通常高於植物性食品。這些發現支持先前關於低 AGEs 飲食對體重、體脂和胰島素抵抗的有利影響的觀察。參考 Kahleova H、Znayenko-Miller T、Uribarri J、Holubkov R、Barnard ND。...

吃蔬菜可以改善成年人的骨骼健康

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國膳食指南》上的一項研究，按照《美國人膳食指南》建議的量吃蔬菜可以改善超重或肥胖成年人的骨骼健康。營養雜誌. 研究人員比較了 102 名參與者的骨骼健康血清和尿液生物標誌物，這些參與者每天吃 270 克蔬菜或正常飲食八週。與那些遵循控制飲食的人相比，那些吃更多蔬菜的人降低了與骨骼健康不良相關的生物標誌物，並改善了骨骼生理機能。改善骨骼健康的可能機制包括減少炎症和增加與蔬菜消費相關的維生素和礦物質的攝入量。參考 Cao JJ, Roemmich JN, Sheng X, Jahns L....

身高與癌症風險相關

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國癌症研究協會的一項新研究，與矮個子女性相比，高個子女性患各種癌症的風險更高。研究人員分析了來自婦女健康倡議組織（Women's Health Initiative）的144,701名絕經後參與者的數據，發現隨著身高的升高，罹患甲狀腺癌，腎癌，結腸癌，卵巢癌和乳腺癌的風險也隨之增加。作者警告說，身高本身並不是危險因素，而是其他危險因素的標誌，包括兒童時期的高熱量飲食，兒童時期的牛奶攝入量增加以及胰島素樣生長因子（IGF-1）的循環水平較高。...

肥胖與非霍奇金淋巴瘤有關

by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表於的一項研究，超重或肥胖會增加青少年非霍奇金淋巴瘤的風險。癌症。研究人員評估了以色列國家癌症登記局對2,352,988名青少年的BMI數據和癌症發病率。與體重正常的人相比，超重或肥胖的人患癌症的風險增加了25％。研究人員懷疑，生命早期的體重增加可能會損害免疫系統，並增加炎症，胰島素抵抗和其他導致癌症風險的狀況。文章來源 Source...

生活方式改變對預防癌症至關重要

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據世界癌症日美國癌症研究所的最新報告，飲食健康，飲食運動，限制飲酒等生活方式的改變每年可在美國預防約34萬例癌症病例。在世界範圍內，癌症是主要的死亡原因，每年導致760萬人死亡和1 270萬新診斷。生活方式的改變可將乳腺癌的癌症風險降低38％，將結腸癌的癌症風險降低45％，將胃癌的癌症風險降低47％。文章來源 Source...

飲食助長抑鬱症

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

與食用少量此類產品的女性相比，食用被定義為發炎的飲食（紅色肉，魚，蘇打水和精製穀物含量較高）的女性患抑鬱症的風險更高。作為“護士健康研究”的一部分，研究人員在研究開始時分析了43685名沒有抑鬱症的女性的飲食習慣，平均隨訪了12年。利用與抑鬱症相關的可測量實驗室值以及醫生對抗抑鬱藥的診斷和使用，他們發現偏愛發炎性食品的女性患抑鬱症的可能性增加了41％。文章來源 Source...

自閉症的替代療法NutritionFacts.org

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 “很多……如果沒有 [the] 大多數家庭 [with a child suffering from autism] 追求飲食和營養方法作為治療的組成部分。”使用替代療法的估計“範圍從28％到95％”，其中“特殊飲食或膳食補充劑”是最常被引用的方法。為什麼如此常見？ “也許 [parents are] 懷疑或不信任標準醫療行為， [or]...

徐嘉博士·直播·健康講座「6月排期」

by iHealth Editor | 4 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

長按掃碼關注?徐嘉博士公益巡講花絮徐嘉博士公益巡講主辦單位：上海迴向文化發展基金會?線上直播公告?大家可以提前預約直播間，我們也會在當天直播開始前10分鐘為大家推送課程海報，不讓大家錯過超棒的課程哦！直播時間：6月7日(週日) 20:00直播主題：《徐嘉博士：消化道健康I》邀請機構：淨蓮書院長按二維碼進入微課堂：直播時間：6月9日(週二) 20:00直播主題：《徐嘉博士：食品安全Ⅱ》邀請機構：了過酵素農耕長按二維碼進入微課堂：直播時間：6月10日(週三)...

10個健康的早餐創意開始您美好的一天

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

早餐時，我們有些不同。有些人需要在早上7點之前吃一頓飯，以便清楚地度過一天。其他人直到中午才開始感到飢餓。我們每個人都有獨特的新陳代謝，有時候一天中感覺正確的另一天會感覺非常不同。如果您從事許多運動或體育鍛煉，那麼早晨更有可能需要攝入大量的卡路里。但是，如果您的身體緩慢地開始新的一天，或者在辦公桌前，那麼如果您吃得清淡一點，就會感覺好些。...

星期五的倒敘：通過飲食治療痤瘡挽救生命

by iHealth Editor | 12 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。痤瘡是工業化國家的流行性皮膚病，青少年的患病率超過85％。在裡面 [U.S.]，痤瘡現今依然存在 [even] 從青春期到生命的第三個十年之後，幾乎一半的男人和女人。”但是它被認為是“西方文明的疾病”，這意味著在某些地方，例如沖繩，它很少見，甚至根本不存在。 “在這方面，最常見的粉刺...不是 [some] 青春期的“生理”現象，但是 [may represent]...

週五最愛：捲心菜葉對膝蓋骨關節炎的好處

by iHealth Editor | 10 12 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。在一節中英國醫學雜誌他們在名為 Minerva 的網站上收集了一些有趣的小片段，並發布了一張圖片，照片上是一位女士，他們發現她的膝蓋上貼了一片捲心菜葉。她說這是唯一可以緩解骨關節炎症狀的措施。一些醫生對此表示困惑；其他人則“喜歡，呃”——看到這張照片感到驚訝，不是因為“使用了捲心菜葉，而是因為這被認為具有新聞價值。” 不過，醫生透露她可能有點偏見，因為她承認自己也是捲心菜葉使用者。...

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