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在2020年，一份出色的病例報告發表了名為“糞便菌群移植後阿爾茨海默氏病症狀的快速改善：病例報告”。 FDA允許使用糞便移植來治療一個稱為C DIFF的壞蟲的頑固感染。據報導，在各種疾病中進行此類移植後，偶然的改進，包括自閉症，禿髮和多發性硬化症。
癡呆症報告涉及一名82歲的男子，有五年的記憶和認知歷史。他的迷你精神狀態檢查得分為20（30分），表明輕度認知障礙。但是在從妻子那裡接受糞便移植的兩個月後，他的得分是26，這被認為是正常的認知。到移植後六個月，該患者的得分接近29，他還報告了情緒，社交互動和表現力的明顯改善。
腸道菌群在阿爾茨海默氏症中的潛在作用並不完全遠離左場。當我們吃纖維時，丁酸是我們的良好腸蟲產生的，它被我們的結腸吸收到我們的血液中，可以越過血腦屏障並改善小鼠和大鼠的記憶功能。在人們中，已經發現，阿爾茨海默氏症患者的微生物組較少的蟲子（丁丁酸酯產生的蟲子）和更多的壞蟲子 – 炎症蟲。這不僅被視為較差（下纖維）飲食的簡單結果的一個原因是，從阿爾茨海默氏症患者的糞便中移植的小鼠在認知任務上的表現要比從非癡呆個體中餵養糞便樣本的小鼠在認知任務上的表現要差。糞便移植實際上有幫助嗎？我們很快就會發現，隨著阿爾茨海默氏病糞便移植的隨機，雙盲，安慰劑對照試驗目前正在進行中。
關於益生元，益生菌和發酵食品的認知食品大約有兩打研究。大多數報導的某些特定任務的改進，但是發現不一致，因此，總體而言，全球認知沒有顯著改善，也沒有任何單一認知領域的顯著改善。當然，劑量和製劑的差異使得很難從此類異質數據點得出結論。發表了一項隨機，雙盲，安慰劑對照試驗，該試驗據稱顯示了微型州考試評分的顯著改善，但隨後提出了質疑數據的有效性。類似的擔心會困擾著寡聚酸，這是一種有條件地批准的益生元，以治療2019年中國輕度至中度的阿爾茨海默氏病。
傳統的日本飲食模式與老年人的認知功能更好，癡呆症風險較低。顯然，這是嘗試寡聚酸的靈感 – 一種源自阿爾茨海默氏病小鼠模型的益生元。小鼠的認知有所改善，但隨後在阿爾茨海默氏症患者中進行的24週人類試驗未能提供可觀的好處。寡頭酸鹽的開發商上海綠谷製藥公司不願灰心，為另一項人工試驗提供了資助，這是一項為期36週的多中心，隨機，雙盲，安慰劑對照試驗的試驗，對800多名輕度至中度至中度的阿爾茨海默氏癡呆症患者進行了。注意到認知的顯著改善，與安慰劑相比，從隨機分配到寡聚的人中的四周內開始。根據該試驗，它於2019年12月在中國銷售，每月約500美元。
目前，寡聚酸鹽尚未在中國以外銷售，但是在北美進行了類似的3階段臨床試驗，預計將在2026年完成試驗。安全分析發現，在獲得活躍和安慰劑組的人之間不良反應的總體發生率沒有顯著差異。回火的熱情是上海綠谷製藥公司的陰暗歷史，被指控犯有非法營銷所謂的反癌症奇蹟毒品的“……賄賂和欺詐”。一位中國領先的學者認為，寡聚酸可以“成為21世紀中國最大的欺詐案”。寡聚鹽的主要開發商與數百名被指控犯有數據偽造的中國研究人員加入了，儘管中國科學技術部的調查得出的結論是，只有“少量的濫用圖片”。
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