發自內心自制食品禮品彰顯個性

12 月 23, 2023 | 食物革命 | 0 comments


根據 好管家 雜誌在最受歡迎的節日禮物中,有三件是用於捕捉大口鱸魚和小口鱸魚的釣具套裝(男士)、長袖短褲的華夫格針織睡衣套裝(女士),以及一種名為 Bilibo 的模制塑料,根據製造商的描述,這種塑料可以用作 “烏龜殼、舀沙器……救援頭盔……洋娃娃的搖籃”,這取決於收禮人的想象力。

如果這些禮物都不適合送給您生命中的特殊人群,您甚至想完全遠離大批量生產的物品,那麼這裡有另一個建議: 贈送自制食品。

人人都要吃飯。雖然您可以在商店裡買到很多美味佳餚,但沒有什麼能與用愛和關懷製作的食物相比。如果這些食物是為您量身定做的,那就更棒了。

現在,讓我們把烤箱手套放在另一隻手上,考慮一下為你的 “好人 “名單上的特殊人群自制美味佳餚會有多酷。無論是節日、生日,還是我個人最喜歡的送禮理由–“只是因為”,在送出和收到自制的東西時,都會有一種獨特的快樂,尤其是可食用的東西!

與批量生產的食品不同,食品禮物不僅僅是包裝裡面的東西,更重要的是您對最終產品傾注的愛、努力和關懷。

在這篇文章中,我們將通過七種美味食譜來探討自制食品禮品的藝術,讓您在一年中的任何時候都能輕鬆送禮。根據我們《食物革命網》的宗旨,這些食譜都通過了我們 “健康、道德和可持續發展 “的三重考驗–此外,它們還非常美味和喜慶!

為什麼自制食品是最好的禮物?

木質背景上裝有各種果醬和漿果的玻璃瓶。
iStock.com/RG-vc

贈送自制而非商店購買的禮物對您、收禮人和地球都有好處。

1.節省禮品開支

首先,您可以通過為多個收禮人製作散裝禮品來省錢。例如,下面的烤香料混合配方包括葵花籽和芝麻,以及少量的幾種香料。您可能需要花 15 美元才能從商店買到一種混合香料,或者您也可以花 20 美元購買配料,然後自制多達一打的混合香料,贈送給他人。

2.減少塑料垃圾

當你避免使用塑料垃圾包裝商店購買的食品和禮物時,地球也會受益。(我在此聲明,如果你用像這樣的可重復使用的容器送禮,你會得到加分 不鏽鋼食品儲存容器 甚至 寬口梅森罐.

3.實用性和可用性

食品禮物的收禮人得到的東西既實用又美味,如果您做足了功課,還能得到他們真正想要的東西。而且–因為是用您的愛製作的–他們會得到獨一無二的東西。您和您的收禮人也會知道這件禮物是用愛製作和贈送的(和用愛收到的),這可以加強和豐富你們之間的聯繫。

4.受控成分

說到家庭作業,我建議您瞭解一下收禮人的口味偏好、飲食限制和過敏情況,這樣您就可以根據每個人的情況定制自制食品禮物。這不僅能保證商店購買的禮物通常缺乏的個人風格,還能避免節日堅果脆片把你最喜歡的阿姨送到急診室過敏性休克的不幸情況。

即使不考慮過敏問題,當您自己製作食品禮物時,您也可以控制配料。您可以選擇高品質的全食品配料,不含任何精制糖或可疑添加劑。

5.有趣!

自制食品送禮對孩子和成人來說都是一件有趣的事,無論是送禮人還是收禮人。盡情發揮您的創造力,製作出您引以為豪的作品!

選擇禮品食品的技巧

iStock.com/yulka3ice

在選擇送禮的食品時,要考慮到收禮人的喜好。收集這些信息的最簡單方法也是最直接的方法:詢問他們。

避免嚴重不良後果的高概率策略–尤其是在涉及到孩子的情況下–是製作不含任何 九種主要過敏原 (牛奶、雞蛋、花生、樹堅果、魚、貝類、小麥、大豆和芝麻)。如果您堅持食用 100% 植物性食品,就能自動避免其中四種,因此您只需注意堅果和種子、小麥和大豆。

正如我之前提到的 食品饋贈的好處之一是有機會批量烹飪,既省時又省錢。 如果您不熟悉批量烹飪的做法,我們的 備餐指南 為您提供服務。

既然您不是聯邦快遞,您也可以考慮製作體積小或至少便於攜帶和運輸的食品禮品。如果要進行禮品包裝,可以考慮採用易於包裝的形式,或者至少可以打上蝴蝶結。

以下是一些體積小、便於攜帶的食品禮品:

  • 烘焙食品
  • 自制罐頭、速食醃菜、蜜餞等(這時候泥瓦匠罐子就派上用場了)
  • 乾香草、混合香料和散茶葉(也是泥瓦罐的好幫手–經常尋找花哨的泥瓦罐 作為婚禮禮品出售 為您的婚禮增光添彩)
  • 香料堅果和種子或 格蘭諾拉麥片
  • 火蘋果酒或 昆布茶
  • 醬汁、湯 敷料敷料(以及 DIY 製作套件)
  • 花園裡的水果、蔬菜和香草

除非您知道收禮人想馬上吃掉禮物,否則如果食物在貨架上是穩定的,不需要冷藏,對他們來說通常會更方便。

另外,您也可以贈送一張優惠券,收禮人可以在雙方方便的時候兌換(您可以盡情發揮您的藝術創造力來製作優惠券)。

從哪裡獲取食品禮物創意

年輕女性閱讀食譜,準備食物
iStock.com/eclipse_images

要想為美食禮物出謀劃策,不妨翻翻你最喜歡的烹飪書,或者想想珍愛的家庭食譜。冒著不謙虛的風險,我覺得這是提第一本《食物革命網絡》精裝食譜書的好時機、 真正的超級食品:提升健康的日常食材.

這本書中的一些食譜可能會成為很好的禮物,其中包括:金色光芒檸檬水(一種美味可口的治療滋補品)、香脆味噌洋蔥鷹嘴豆、超級多汁格蘭諾拉麥片(我向你保證,多汁是一種好的方式)、天鵝絨巧克力漿果甜點杯(是的,很健康,雖然你的收禮人吃了一口後可能不會相信),以及美味紅薯迷你餅乾。為了吊起您的胃口,我還附上了兩份美味的禮品食譜,分別來自 真正的超級食品 下圖:香甜可口的五香山核桃和 FRN 的 Fuel the Fire 蘋果酒。

您還可以在我們喜愛的其他許多以健康為重點、以植物為基礎的烹飪書中找到食物禮品的候選。查看 食譜綜述 在我們的博客上獲取更多靈感。

踐行食品安全

iStock.com/shaferaphoto

由於您可能不會在必須接受定期安全檢查的商業廚房中準備這些食物禮物,因此您必須進行基本的練習,這一點非常重要。 食品安全協議.您可不想因為砧板清洗不乾淨,而與果醬一起感染沙門氏菌。

讓我們花一分鐘回顧一下基本知識:

  1. 保持清潔:經常洗手和清洗食物準備表面。
  2. 分開:不要交叉污染。例如,不要在切過豆腐(或肉,如果你吃的話)的砧板上切蔬菜。
  3. 烹飪:將所有食物加熱到適當溫度以殺死病原體,用食物溫度計檢查以確保安全。
  4. 冷藏:及時冷藏,防止室溫下放置過久的食物滋生細菌。

如果您要將物品裝入罐頭,請務必遵守以下規定 推薦的食品保存指南 以防止變質。

用什麼儲存或包裝您的禮物

iStock.com/FotoCuisinette

雖然裡面的食物才是最吸引人的,但食品禮品包裝也能為禮品體驗增添樂趣、光彩和檔次。如果你的朋友只是把一品脫蘋果醬舀到你的腿上,你就不會在意他們自制的蘋果醬有多美味–我知道這是一個極端的例子。但這就是我在寫美食時,有時肚子有點餓時的想法。

正如我們所見 自制食品禮物的另一個好處是有機會實現可持續或 零浪費 包裝 您可以用愛和您的聰明才智和創造力來裝飾這個包裝。

梅森罐–這裡有一對 非常漂亮 或者是回收的玻璃容器,因為它們是透明的,所以漂亮的混合香料或燕麥片可以作為自己的裝飾。你還可以在玻璃上作畫,或者用絲帶(我剛才才意識到這是我姓氏的變形)和其他裝飾品來點綴。

您可以用優雅的茶巾、項目中留下的漂亮布料碎屑,或用緞帶(我剛剛意識到這是我姓氏的諧音)和其他裝飾品來包裹烘焙食品。 可重復使用的食品保鮮膜.然後,您可以將它們裝入籃子、罐子或裝飾過的農產品袋中。

穀物和混合食品可以放在 可重復使用的硅膠袋這些都是送給喜歡烹飪的人的貼心禮物。如果您喜歡二手商店和車庫銷售,您也許能收集到一些古董廚具,它們將成為您自制食品禮物的絕佳容器。

作為食品禮品贈送的食譜

送禮和收禮一樣有趣,尤其是當您利用自己的創造才能來表達體貼、關愛和感激之情時。饋贈美味的食物不僅能為您帶來令人興奮和有益的體驗,還能讓分享美味的植物性食物變得更加有趣。我們希望您能在這些營養食譜的幫助下,盡情享受製作和贈送這些發自內心的健康禮物的樂趣!

1. FRN’s Fuel the Fire 蘋果酒

FRN's Fuel the Fire 蘋果酒食品禮物創意

在這個節日里,食品革命公司的火蘋果酒是一份溫暖的禮物。生薑、姜黃、洋蔥、大蒜和辣根具有保暖和增強免疫力的作用,是一種令人振奮、滋養和治療的滋補品,是送給那些需要一點植物魔法的人的完美禮物。更重要的是,它是一份可以持續贈送的禮物。當醋用完時,只需重新加滿並再次浸泡即可!

2. 烤香料混合物

烤香料混合物

自制混合香料作為禮物,是一年中任何時候表達愛意和感激之情的一種體貼而美味的方式。這款簡單易做的混合調料由各種健康的種子和香料製成,風味十足,能讓平淡無奇的飯菜瞬間變成美味佳餚。此外,它還能保證讓接受者臉上露出燦爛的笑容!

3. 醃甜菜

醃甜菜

鮮艷的寶石色甜菜為節日禮物定下了歡樂明亮的基調,既美味又喜慶!這些香甜可口的甜菜製作快捷,無需複雜的罐頭製作。只需將它們放入冰箱過夜即可享用!醃甜菜是一份經濟實惠、可持續發展的獨特禮物,收禮人可以反復享用,也可以作為各種植物食譜的配料。

4. 香甜可口的山核桃

香甜可口的山核桃禮品食品

贈送香甜可口的山核桃作為禮物時,您一定要準備好接受眾多的感謝和贊美。看似複雜高雅的禮物其實製作起來再簡單不過了。這些簡單易做的山核桃甜味十足,略帶咸味,口感松脆。送禮時,將它們裝入泥漿罐、可重復使用的盒子或儲存容器中即可。事實上,您花在考慮如何贈送禮物上的時間可能比製作禮物本身更多!

編輯注:顯然,這不是一款適合堅果過敏者的食譜。如果您或您的收貨人對堅果過敏,您可以用葵花籽和南瓜籽製作變體食譜,或者嘗試我們的 超級多籽格蘭諾拉麥片 而不是

5. 香醋無花果果醬

無花果香醋果醬

這款果醬香甜可口,還帶點酸味。焦糖無花果、酸甜可口的香醋和薄荷百里香的完美融合,讓香醋無花果果醬成為招待女主人的最佳禮物,您可以將它帶到下一次聚會中,或在慶祝活動中使用。 素食烤肉板!我們強烈建議您親手製作幾份,送給您名單上那些喜歡全水果製作的甜蜜而有感情的禮物的人。

6. 香脆迷迭香薄脆餅乾

香脆迷迭香薄脆餅乾

在自家廚房製作餅乾?這不僅是您和家人一起做的有趣活動,還能讓送禮變得更加令人興奮!這些自制的薄脆餅乾是表達您的體貼和關懷的簡單方式。最重要的是,它不需要任何天然或人工香料。由於添加了迷迭香,您可以品嘗到喜慶和令人愉悅的香草味道,非常適合送禮季節!

7. 山核桃蔓越莓雪球曲奇

山核桃蔓越莓雪球曲奇禮物

今年,您可以用這些美味的雪球餅乾向朋友、家人和鄰居表達您的謝意。您可以將它們裝在可回收的容器或大石灰罐中作為禮物。別忘了附上一張手寫便條,寫上您對他們(即收禮人,而不是餅乾)的感激之情。不過,一旦他們嘗到了這些雪球,他們很可能就會把感激之情轉達給你。(附註:多做一倍的量,這樣您就可以為自己留一些了!)。

編者注: 如果想製作不含堅果的食譜,可以用另一杯燕麥粉代替杏仁粉,並用核桃代替山核桃。

食物是健康的禮物

自制禮物對送禮者和收禮者來說都是非常特別的。尤其是食物,它是最好的禮物。你知道它會被使用,而且不會像許多消費品那樣佔用空間。

將食物作為禮物的方式有很多種。但您可以從釋放您在廚房裡的創造力開始。然後使用可重復使用或回收的物品作為包裝和容器,讓這種創意繼續下去。因為自制食品禮物也是您的一份心意、時間和精力,是表達您對收禮人的愛和關懷的美好方式。

在評論中告訴我們

  • 您收到過自制的食品禮物嗎?您最喜歡的經歷是什麼?
  • 您製作的哪些菜餚可能會成為很好的禮物?
  • 你能想到的三個人中,誰會是自制食物禮物的感激收禮人?

推薦圖片:iStock.com/Daisy-Daisy

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