節日禮物指南:清單上每個人的道德,可持續和健康禮物

6 月 13, 2020 | 食物革命 | 0 comments


在一年中的特殊時間,我們許多人與家人和朋友一起慶祝重大假期。通常,送禮是傳統的一部分。饋贈和接受禮物可以增加人與人之間的聯繫,尤其是當禮物表達了您的愛和價值時。

但是,在消費主義猖age的時代,我認為有必要退後一步,重新了解假期的真正含義-我們的“聖日”-然後拔出信用卡並為我們愛的人購買大量生產的東西。

人腦中的“蟲子”之一是,我們很難預測如果某些事情按照自己的方式發展,我們會多麼幸福。我記得小時候完全相信這個玩具會讓我為餘生感到高興。而且,如果我以某種方式得到了那個玩具,它幾乎不會辜負我的期望。

不僅僅是孩子有這個問題。在 絆倒幸福,心理學家丹·吉爾伯特(Dan Gilbert)分享的研究表明,人類在“情感預測”上很糟糕-即預測未來的事物會如何使他們感到。

是什麼真正使我們高興?

沒有更多的東西,或者更好的東西,或者更新的東西。持續時間最長的幸福研究,即《哈佛成人發展研究》,始於1938年,當時關注了724名男性(大約60名還活著)。與幸福感相關的最大因素之一是親密關係:與配偶,家人,朋友和社區成員。這些人花在陪伴他人上的時間越多,他們就越快樂,更充實。

緊接其後的含義是:從事能夠實現目標感的工作(有償工作或志願服務)。服務對於被服務的人是有益的,甚至對於服務的人也更好。

這使我回到了假期。儘管不同的宗教傳統遵循不同的節日並講述不同的故事,但始終存在著團結,同情,團結和愛的基本主題。我想不出一個假期可以通過關注您自己的需要而排除其他人來慶祝。

節日禮物的傳統

這就是送禮傳統的源泉:一種渴望取悅我們周圍的人,並給他們以我們的愛和尊敬的切實象徵。問題是,這種衝動已被消費主義所束縛,越來越普遍的廣告業試圖說出我們想要和需要的東西。而且由於事情通常不會使我們感到高興,所以我們永遠都受不了。正如我昨天在一個幽默而又悲傷的Facebook帖子上看到的那樣,“我不確定要獲得多少cookie才能快樂,但到目前為止還不是27。”

需要明確的是:我喜歡給予和接受禮物。而且我認為慷慨大度可以成為假期的一個美麗元素。我認為,為自己或他人提供周到的禮物可以改善我們的關係和接受者的生活。但是,我們不要違背我們文化奉獻更多和更新的東西的最低標準。畢竟,許多大量生產的產品都是商品。可互換,相同,並且最終不特殊。多麼差勁的船隻傳達了我們對所愛之人的深刻感受!

可持續的送禮方式

取而代之的是嘗試給出自己獨特的東西:一首詩,一個有意義的故事,一個按摩。如果您有技能,可以代表接收者部署它嗎?修理他們滴水的廚房水龍頭。修補搖晃的椅子。幫助他們整理車庫。

自願或向組織體現其最深刻的價值觀和對世界最深刻的渴望的組織捐款怎麼辦?

購買的禮物也不必是實體物品。您可以一起去看音樂會,戲劇和電影等禮物體驗嗎?還是讓他們參加交誼舞課程,或者與按摩治療師或私人教練一起上幾節課?

如果您確實購買了禮物,請選擇能夠帶來經驗和社交關係的禮物,或幫助他們過上更健康的生活。成功贈送禮物的很大一部分是花時間考慮要送禮物的人。他們愛什麼?他們會找到什麼樂趣?他們喜歡什麼樣的社交關係?

選擇精美禮物的另一種策略是尋找使人們更容易增進健康的東西,並在可能的情況下使世界更健康。高質量廚具,製作精良的空氣和水過濾器以及公平貿易和可持續食品和手工藝品-所有這些都可以歸為此類。

通過禮物提升每個人的生活和幸福感

讓我們通過給予禮物來改善每個人的生活和幸福,來紀念我們的假期,我們的親人以及我們自己。與周圍的人分享我們的獨特光芒。通過觀察並通過我們的言語,行為和購買提供支持,我們生活中特殊人群的特殊品質。

本著這種精神,我們位於食品革命網絡的團隊整理了一些與食物和健康有關的禮物創意,以及與食物正義,環境治愈和動物福利有關的一些我們最喜歡的原因。檢查他們的家人和朋友,甚至自己考慮一下!

廚房增強

廚房用具作為節日禮物
iStock.com/bortonia

家庭主廚或烹飪愛好者可能會喜歡這些健康的,精心挑選的廚房配件。

食品儲存容器

食品儲存容器 這種塑料既便宜又方便,但會損害您的健康和環境。好的替代品是不銹鋼和玻璃,它們不會浸出化學物質,是更可持續的選擇。它們為您生活中總是在旅途中或擁有大家庭並且似乎總是有剩菜剩飯的人們提供了很棒的禮物。

對於那些特殊的廚房抽屜充滿不匹配的特百惠鍋蓋,Rubbermaid容器和中餐廳外賣盒的人來說,一套精美的玻璃或不銹鋼容器可能只是使生活恢復一點點和平與和諧的東西。 。

Pyrex儲物盒10件套,透明帶藍色蓋

這套10件的Pyrex儲存容器包括帶塑料蓋的圓形和矩形玻璃容器。您將獲得2個2杯和1個4杯圓形容器以及3杯和6杯矩形容器。無孔玻璃杯和無BPA的蓋子可確保您周到的禮物安全無毒。對於單身人士來說,這是一個很好的入門工具,或者可以加倍訂購以適合一家人。

不銹鋼無氣密性水密食品儲存容器

這些高質量的食品級不銹鋼容器輕巧,耐用,防水且用途廣泛。提供多種尺寸和形狀,可容納各種剩菜剩飯,並準備就餐。蓋子上不可拆卸的矽膠密封圈,加上三個不銹鋼閂鎖,使每個容器防漏和氣密。當您所在的汽車必須在早上高峰時段右轉彎時,再也不必意外地穿午餐了!

也非常適合學校午餐或野餐。容器應使用很長時間,並且對洗碗機安全。最好不要將蓋子放在洗碗機內,因為高溫會降低矽膠的密封性。

鍋碗瓢盆

一個不錯的單煎鍋或一組鍋碗瓢盆將成為實用的禮物,將被一遍又一遍地使用。儘管有許多不同類型的 炊具,這些選擇不會將化學物質浸入食物或空氣中。

煮帶蓋的標準3夸脫多層複合不銹鋼鍋

這是許多優質不銹鋼鍋的選擇之一。多層包覆,內部和外部均採用不銹鋼(以確保韌性和安全性),鋁芯增強了導熱性。該鍋可以在電磁爐,燃氣爐,電爐,玻璃爐,陶瓷爐和鹵素爐上工作,並且可以使用洗碗機清洗。

埃森索琺瑯鑄鐵煎鍋煎炒鍋

埃森索(Essenso)的這種輕巧的三層搪瓷鑄鐵煎鍋不需要像傳統鑄鐵煎鍋那樣進行調味。搪瓷塗層易於清潔,必要時甚至可以放入洗碗機中。由於平底鍋可以承受高溫,因此對於爐灶和烤箱都非常有用。為自己或您最喜歡的家庭廚師拿一把。

GreenPan CC000675-001 Valencia Pro硬質陽極氧化100%無毒健康陶瓷

許多傳統的不粘鍋具都含有聚四氟乙烯,它可以將有毒煙霧散發到空氣中。但是,這套來自GreenPan的11件陶瓷套裝不含100%的毒素。其中包括一個8英寸,9½英寸和11英寸的煎鍋,一個2夸脫和3夸脫的平底鍋,一個3夸脫的煎鍋和一個5夸脫的砂鍋鍋以及相配的蓋子。適用於所有類型的爐灶,以及烤箱和洗碗機。

攪拌機

高效的攪拌機在假期期間可以送出精美的禮物。收件人可以攪拌果汁,果汁,蘸醬和湯。這是鼓勵健康飲食的好方法!

Vitamix S30

儘管價格較高,但Vitamix S30的高品質使其成為有價值且備受追捧的禮物。該型號體積更小巧,裝有Tritan(不含BPA的塑料)製成的20盎司和40盎司的容器,Vitamix可以快速,輕鬆地製作冷凍甜點或早晨冰沙,並且可以磨碎種子,輕鬆混合水果和蔬菜。

淨水器

美國約有20%的市政水 不安全的鉛含量。那隻是一種污染物。由於我們的供水受到工農業污染的困擾,因此高質量的濾水器幾乎成為每個廚房的重要資源。

水族通

AquaTru是一種反滲透裝置,位於工作檯面上,並採用碳過濾技術。它提供高質量的水和風味。該系統可去除自來水中的六價鉻和許多其他污染物。給您的親人真正純淨的水的禮物,並立即獲得(帶有上面的鏈接)100美元的特別折扣。

切菜板

無論您是切蔬菜還是豆腐,每個廚房都需要一塊好的砧板。而且,我並不是說可以從沃爾瑪(Walmart)購買3包的便宜塑料板之一。如果您曾經嘗試在塑料平板上準備好iPad mini佔用空間的色拉,那麼您會知道大多數色拉最終都會從板上滑落到櫃檯上,或者更糟的是在地板上。使用高質量,合適尺寸的切菜板,您可以在眼睛中看到那些胡蘿蔔圓,並自信地說:“您不會逃脫 這個 時間!”

切菜板經久耐用,不會損壞刀具,給您的廚師驚喜。

Mevell楓木砧板

儘管是楓木製成的,但Mevell這款漂亮的木菜板價格卻合理。該木材在美國可持續種植,在加拿大手工製作,並獲得美國國家衛生基金會批准用於商業廚房。最重要的是,Mevell為他們出售的每塊砧板都種了一棵樹。

食品加工機

食品加工機用途廣泛,是送給家庭廚師的絕佳禮物。可以通過多種設置(例如,切碎,切碎,切片,混合,揉和混合)輕鬆地準備飯菜。

Breville BFP800XL Sous廚師食物處理器

對於頂級食品加工者,請考慮布雷維爾蘇斯廚師。它的八個光盤和刀片可完成各種準備工作,包括具有24種不同設置的可變切片光盤,可讓您自定義切片的厚度。不含BPA的處理碗可容納16杯用於乾燥配料的杯子和12杯用於液體的杯子。其他功能包括超寬進料斜槽和帶計時器的LCD顯示屏。借助這款多功能的食物準備工具,可以節省時間。

營養食品和飲料

喝熱茶
iStock.com/Jevtic

美味而營養豐富的食物可能是增強健康和福祉的最有力方法之一。查看一些健康的禮物選擇。

繁榮市場禮品卡

興旺的市場就像好市多,全食超市和UPS有孩子一樣。這個基於會員資格的在線市場以優惠的價格提供健康的有機產品。 Thrive Market擁有6,000多種商品,從食品,維生素和補品,美容產品到家庭用品,使您可以輕鬆購物所需的所有物品。一張60美元的禮品卡將支付朋友或親人的年度會費。 (僅適用於美國客戶。)

皮克茶

皮克茶是唯一的 公司要對所有貨源進行三重檢查以避免有害成分,包括 農藥,模具和重金屬。他們的茶是100%有機的。他們的冷釀結晶過程可形成獨特的茶晶體,其抗氧化能力是普通茶的12倍。無論您身在何處,都可以將它們溶於溫水或冷水中以喝一杯新鮮的茶。單獨的箱子可以使您的庫存更豐富。或選擇一個捆綁包並節省一些錢(並為自己保留一些!)。

莉莉的巧克力

信不信由你,巧克力的數量驚人 對健康的益處。但這通常與對我們不利的成分結合在一起。莉莉(Lily)的巧克力中加入了甜葉菊甜味劑,並使用非轉基因成分,包括經過公平貿易認證的純正可可。它們也不含麩質,口味多樣。該採樣器包包括每種口味的特級深色,血橙,咸杏仁和海鹽口味。最重要的是,莉莉(Lily)將部分利潤捐贈給了支持兒童期癌症鬥爭者和倖存者的基層非盈利組織。

四西格瑪

蘑菇 對健康有不可思議的好處,因此,儘管我們大多數人都應該將它們作為健康飲食的一部分而食用,但為什麼不也喝它們呢?四個Sigmatic提供多種注入蘑菇的超級食品飲料。他們也有咖啡混合物,e劑和蛋白質包。購買單個盒子或購買訂閱框即可享受20%的折扣,並且免運費。

可持續禮物

世界的未來掌握在我們手中。考慮這些可持續和健康的節日禮物之一,以減少塑料垃圾。

不銹鋼吸管

塑料秸稈廢物對環境造成巨大壓力。並且許多國家和公司已經發行 塑料吸管禁令 解決問題。有些地方已經用一次性紙吸管代替了塑料,但這不是長期的解決方案。取而代之的是,考慮投資購買不銹鋼吸管,例如亞馬遜提供的這種吸管。您將獲得10個超長吸管:五個直,五個彎曲,因此您可以在保持姿勢時享受冰茶或康普茶。該套件包括不同的顏色,以及清潔刷和提包。對於您生活中註重可持續性的人們來說,另一個很棒的庫存填充想法。

Yuhme可重複使用的水瓶

僅約23%的塑料瓶是 回收的 在美國,這意味著其餘的垃圾最終會進入垃圾填埋場和我們的水路,污染水和土壤。 Yuhme創建了一個用甘蔗製成的,具有環保意識的水瓶,其二氧化碳含量為負。它們不是在中國製造的,而是在瑞典賺取生活工資的瑞典製造的。而且,每售出一瓶,他們就可以通過其慈善夥伴“善事”為中非共和國的一個人提供六個月的純淨水。有多種美麗的設計可供選擇,保濕時既美觀又好用。

健康與美容

天然美容套裝作為節日禮物
iStock.com/petrenkod

許多常規的健康和美容用品 包含 有毒並可能導致慢性健康狀況的有害化學物質。如果您正在尋找更健康的選擇,請嘗試使用這些公司之一。

Annmarie護膚占星術套裝

贈送天然,有機和野生手工製作的護膚品,化妝品和精油產品。 Annmarie皮膚護理使用無毒,非轉基因,公平交易和 不含麩質 配料。另外,他們從不對動物進行測試。今年,他們的員工根據他們的星座將特殊的護膚品組合在一起。每個星座組合都包含三種產品,可以反映每個星座的質量。獅子座獲得平衡和激情;天蠍座的人充滿神秘感和淫蕩感,這讓您如痴如醉。捆綁產品可能包括血清,薄霧,清潔劑,油,身體黃油和口罩等產品。為您一生中星光燦爛的人抓住一個。

AirDoctor Pro

空氣質量 在健康中起著重要作用。由於我們中的許多人大部分時間都在室內度過,因此優質的空氣過濾器非常重要。您可以輕鬆地在高品質的空氣過濾器上花費數千美元。但是,使用大多數高質量系統的價格的大約三分之一,您可以使用AirDoctor Pro獲得新鮮,乾淨的空氣。

它配備了UltraHEPA過濾器,其效率是傳統空氣淨化器的100倍。結合其雙重作用的碳/氣阱/ VOC過濾器,您可以放心地將過敏原,氣體和有毒化學物質過濾掉。

娛樂和教育

老年夫婦嘲笑iPad
iStock.com/FG貿易

書籍,電影和其他媒體可以娛樂我們,但它們也可以教育我們。如果您致力於食品革命運動,那麼您就會知道分享知識的重要性!考慮給有興趣學習更多有關如何改善自己的健康或環境健康的特殊人士的以下禮物之一。

全生命俱樂部

美食革命網絡(Food Revolution Network)的在線會員社區為您和您關心的人提供了健康的節日禮物。每個月,您都可以特別訪問“行動時間”(以及成績單,行動清單和音頻文件),“每周行動”視頻,每周清單,食譜,獎勵資源以及志趣相投且注重健康的私人社區在旅途中支持您的個人。準備在您的生活中看到持久的健康益處? 今天就加入這裡。

31天的美食革命:治愈您的身體,感覺良好,並改變​​您的世界 通過海洋羅賓斯

從Food Revolution Network聯合創始人Ocean Robbins獲得有關如何使用食物的力量來治愈您的身體和世界的逐步指導。您會發現最好吃的食物,並避免最佳的健康,工業化的食物系統不希望您知道什麼,如何與親朋好友一起進行健康飲食,以及如何通過食物選擇來改變世界。您還將找到一份膳食計劃和健康的植物食譜,使它們全都美味。

踢糖尿病食譜:糖尿病的行動計劃和食譜 由RD布倫達·戴維斯(Brenda Davis)設計

糖尿病已成為工業化世界中的一種流行病。僅在美國,就有近10%的人口 2型糖尿病。但是研究有 顯示 食用植物性飲食有助於預防和逆轉2型糖尿病。在這本由註冊營養師布倫達·戴維斯(Brenda Davis)撰寫的食譜中,您將獲得100種快捷簡便的食譜,以平衡血糖並遏製糖尿病。了解糖尿病患者應食用哪些食物,以及如何避免食用這些食物,如何混合食物以及如何了解要獲得最佳營養的營養成分。

Susan Peirce Thompson博士撰寫的《明線飲食食譜》

Susan Peirce Thompson博士是食物成癮的神經科學專家。她的“亮線飲食”(BLE)計劃使人們釋放的體重比任何其他可用飲食的典型結果多三倍。

在她的第一本書中 飲食明亮:幸福,瘦弱和自由的生活科學,為如何遵循她的計劃提供了指導, 這本食譜 提供具體的建議和食譜。特別是,它著重於碗,盤子和沙拉,以及從程序中獲得最大收益的技巧和竅門,以及BLE成員的真實生活故事。提前警告素食主義者:本食譜包含純素食和雜食食譜的混合物。但是它很容易導航,並且還包括素食餐計劃。

給予機會

節日禮物的禮物:捐贈罐
iStock.com/CatLane

有時,最好的禮物是促成您或親人所信仰的事業。這些是我們最喜歡的慈善機構和非營利組織。

美國生活方式醫學學院

2018年,糧食革命網絡 已加入 與美國生活方式醫學學院合作發起了一項運動,以在醫學院教授營養。事實證明,障礙之一是醫學生參加的多項選擇考試缺乏經過驗證的問題。

國家醫療檢查委員會(NBME)擁有一個問題庫,目前正在使用這些問題,在該庫中的10,000個問題中,您認為有多少可以測試醫生幫助患者食用健康食品的能力?幾乎沒有!但是,為了回應我們的競選活動,NBME邀請我們提出1,000個問題(佔總數的10%)來填補這一空白。抓住?我們必須籌集資金以聘請合格的專業人員來完成該任務,每個問題的費用為250美元。因此,我們需要籌集25萬美元。每250美元贊助另一個問題。在一起,我們可以改變醫學教育的面貌!

慈善事業:水

我們的身體是 由…製成 大部分是水-大約60%。我們都需要水才能生存。不幸的是,全世界有數百萬人沒有這項基本人權。慈善機構:水為全球27個國家的水計劃提供資金。他們致力於為農村和貧困社區提供潔淨水。如果您為自己或以朋友或家人的名義捐款,則可以放心,這將為有需要的人帶來用水。

未來之樹

樹木對生命至關重要。它們提供氧氣,儲存碳並活化土壤。未來樹木已在幾十個國家種植了超過1.45億棵樹。結果,他們改善了數千條生活,幫助家庭從不可持續的耕作技術過渡到更具可持續性的耕作方式。每筆捐款都用於在低收入社區種植一棵有價值的樹-通常是一棵水果樹或堅果樹。幫助消除撒哈拉以南非洲的飢餓和貧困,並使我們的世界充滿生命樹。

種植正義

美國有 最高 世界上的監禁率。而且大多數在獄中的人都是有色人種。種植正義與那些受大規模監禁和其他不平等領域影響的人合作。通過培養諸如種植食物的技能和資源,他們使人們脫離了監獄並創造了工作,同時也激發了社區的康復和食物正義。您的捐款將用於支持諸如創建 食用 永久性園藝花園和學校的食品正義課程。

ECP

有教養的選擇計劃(ECP)對各個年齡段的學生進行有關營養及其食物選擇對健康,動物和環境的影響的教育。他們的節目包括有關“健康飲食”和“現代動物農業”等主題的互動演示。挑戰學生應對這些問題並批判性地思考它們,在學術環境中討論其重要性。 ECP觸動了數十萬學生的生活。捐款支持他們在學校中的重要計劃,使教育工作者能夠為未來的未來領導者做好準備。

塑膠銀行

塑料污染 是一個猖ramp的問題,每年造成超過130億美元的經濟損失。除了減少自己對一次性塑料消費的參與(這是每個人都可以採取的步驟)之外,您還可以擺脫塑料銀行的麻煩。在您的支持下,他們將僱用貧困地區的人們(主要是婦女)來回收海洋塑料。捐款有助於使塑料遠離海洋和遠離海灘,並成為海地,菲律賓和印度尼西亞的低收入社區的收入來源。

環境工作組

環境工作組(EWG)的工作人員旨在教育消費者有關食物供應和飲用水中有毒化學藥品和殺蟲劑危險的信息。他們還保持 化妝品數據庫,它跟踪個人護理產品的成分安全性。他們的報告,指南,活動,應用程序和產品驗證是確保家人安全健康的寶貴資源。

農場保護區

工廠農場通過以下方式為破壞環境做出了貢獻 溫室氣體。工業化農業造成食品污染, 召回抗生素耐藥性和虐待動物。在工廠農場飼養的許多動物在生活中從未見過草葉。但是,農場保護區教育人們了解農場動物的困境以及工廠化養殖的危害。

他們還從殘酷和即將發生的屠殺中解救動物,並為他們提供過快樂,健康和自由生活的機會。通過他們的動物贊助計劃,您可以收養一種農場動物,包括領養證書,您的動物照片,貼紙,在其中一個庇護所(在紐約或洛杉磯)見面和打招呼,以及在農場庇護所打折商品。

在評論中告訴我們:

  • 您最喜歡的節日禮物想法是什麼?
  • 您今年打算贈送哪些健康禮物?
  • 您是否有任何支持的理由?

特色圖片:iStock.com/kabby

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20世紀60年代初,當醫學研究人員遇到亞利桑那州南部的皮馬部落時,他們對他們糟糕的健康狀況感到震驚。肥胖症十分猖獗,而且接近於 50%的35歲及以上的居民 患有2型糖尿病--到目前為止的世界紀錄。 你可能會想,這裡面一定有一些很糟糕的基因在起作用。 但由於創建美國-墨西哥邊境的地緣政治因素,真正的故事是非常不同的。 在美國測量人員畫出他們的 地圖...

香蕉對您有好處嗎?

香蕉不僅僅是猴子。實際上,在人類中,它們是世界上最受歡迎的水果之一-這是有充分理由的。它們既美味又便宜,甚至帶有自己方便的包裝。 但是,這種美味的水果對您有益嗎?它們可持續嗎?除了滑倒和掉在果皮上的危險之外,這種備受喜愛的水果還有其他弊端嗎?享用香蕉的最佳方法是什麼? 香蕉的歷史 香蕉是水果的果實 麝香 廠。 “ acuminata”一詞 手段 漸細或長尖的,指花朵,而不是果實本身。在17世紀前後,香蕉被稱為香蕉之前,在幾內亞被稱為“香蕉”。 香蕉最初來自...

為什麼你可能要選擇以植物為基礎的高血壓飲食+9種最佳血壓食物

高血壓,或稱高血壓,既是心血管疾病的症狀,也是其原因之一。它 支撐著 世界上一半的中風和心臟病死亡病例都是由這個原因造成的。 直接牽涉到所有死亡人數的13%以上,使其成為有史以來研究的人類死亡的唯一最重要的風險因素. 關於高血壓,有兩件事讓醫學和公共衛生專業人士感到非常沮喪。首先,它是一個 "無聲的殺手",這意味著許多患有高血壓的人是完全 沒有意識到 的。(The 世界衛生組織 據估計,接近一半的人有危險的高血壓卻不知道)。第二,它是 "高度可改變的",這是一種華麗的說法,即你對你的血壓有很大的控制權。...

經期吃什麼?飲食如何幫助預防疼痛和炎症

即使你不屬於 18億人 世界上目前有月經的人,你有可能在過去有過或認識有月經的人。一些文化 歧視有月經的人 或將喜怒無常等同於經前綜合症。其他 慶祝它的到來,用聚會或儀式來紀念這一時刻。但無論如何對待它,它對某人身體的影響方式都是廣泛的。 雖然每個月的月經到來對一些人來說是一個快樂的時刻,但來月經並不總是一個積極的經歷。許多來月經的人都在與月經症狀作鬥爭,這些症狀讓人感到不舒服,在某些情況下還會使人衰弱,每個月都有好幾天的時間。 一項美國調查顯示 發現...

智能免疫:在COVID-19時代飲食和生活方式如何幫助您保持健康

每天,我們都在了解有關引起COVID-19的SARS-CoV0-2病毒(通常稱為“冠狀病毒”)的更多信息。公共衛生專家正在學習如何減緩其傳播。醫學研究人員正在努力開發有效的治療方法。我們所有人都在學習如何洗手20秒鐘,如何保持健康,如何在遠離社會的時刻找到聯繫,如何沉迷於衛生紙以及如何應對發生深刻變化的世界。 冠狀病毒大流行的許多媒體報導都側重於通過避免進行預防。我們被告知要與他人保持距離,經常洗手或消毒手,避免觸摸共享物品,甚至一次在我們的家中呆上幾週或幾個月。該建議至關重要。 但這不是我們所能做的。...

如果每個草坪都變成了可食用的花園怎麼辦?

在當今的許多國家中,到處都有維護良好,修剪緊密的綠色草坪。它們是房屋所有權的標誌,並且取決於其美化和維護的水平,它們可以成為財富和地位的展示。實際上,草坪是唯一的 最大的 美國的灌溉作物,佔地近3200萬英畝。但是綠色的草坪實際上並不會產生您在食用花園中會發現的任何農作物。 另一方面,水果和蔬菜 成長 美國僅約一千萬英畝。這表示 美國草坪佔據的空間可以提供足夠的土地,使其增長三倍 水果和蔬菜 如果使用得當。 草坪可能很美,但是… iStock.com/olaser除了草坪佔用 寶貴的土壤...

如何測試功能性維生素 B12 缺乏症

以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的影片。 兩例年輕的嚴格素食者,沒有已知的血管危險因素,但卻患有中風或多次中風。 為什麼? 很可能是因為他們沒有服用維生素 B12 補充劑,這會導致高同型半胱氨酸水平,從而損害您的動脈。 因此,那些吃植物性食物而未能補充營養的人可能會增加心臟病和中風的風險。 現在,素食者對心臟病風險因素有如此多的好處,因此他們的整體風險仍然較低,但這可能有助於解釋為什麼素食者被發現更容易中風。 據推測,如果補充足夠的...

為什麼所有運動員都應該吃植物性飲食

以下是該視頻音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述,請觀看上述視頻。 簡介:植物性飲食在運動員中越來越受歡迎。 在此視頻中,了解為什麼人們會被植物性飲食所吸引,以提高運動表現和恢復體力。 過去幾年,消費者對吃植物性食物的興趣激增,運動員也不例外。 雖然在過去,肉類被視為不可替代的提高性能的食物,但如今這一趨勢正朝著相反的方向發展,這在一定程度上要歸功於紀錄片,例如 改變遊戲規則,為此我很榮幸擔任科學顧問。...

嘉吉的GMO Stevia Hoodwinks消費者

史黛西·馬爾坎(Stacy Malkan) 最初發佈於 美國知情權 國際食品集團嘉吉是 加快商業規模的生產 該公司的基因工程甜味劑EverSweet於本週在內布拉斯加州布萊爾投入了5,000萬美元的新生產設施中投入運營。該工廠將“生產足夠的EverSweet,以使數百萬瓶/罐的甜味劑變甜。 軟飲料 或每個月要喝酸奶”,嘉吉發言人說。 “非人工” = GMO iStock.com/gorodenkoff嘉吉公司將其新的甜菊替代品作為“非人工的。”但是,這是什麼意思?消費者點擊 提供的鏈接...

星期五的倒敘:太多的水果是多少?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 以前,我曾探討過在餐食中添加藍莓實際上可以抑制高血糖食品的有害影響。但是有多少漿果?目的是確定藍莓消費量與食用含糖早餐穀物的藍莓後,消費者可實際期望獲得的抗氧化益處的最低消費水平。如果我們在兩個小時內吃了一碗沒有漿果的玉米片,就會產生大量自由基,這會使我們陷入氧化債務。隨著人體中抗氧化劑的消耗,我們血液中的抗氧化能力下降到我們早餐前開始的水平以下。四分之一杯的藍莓似乎並沒有太大幫助。但是有半杯藍莓。...

成分智商:梨

天氣轉冷時,梨開始盛產。充分利用秋天多汁的珠寶,這是您需要了解的一切。 梨什麼季節? 梨可能一年四季都可以買到,但是它們的季節是從夏末到十二月(全國梨月),剛收穫後就可以買到,而鮮為人知的更易變質的品種如Starkrimson和Forelle也可以買到。它們是在果實成熟但成熟之前收穫的,以防止果實在樹上變硬或變粉。某些品種,例如Bartlett和Bosc,在收穫後立即成熟,但也可以在冷藏後存放幾個月,然後再進行成熟。 為夏季重新開始! 加入我們的21天免費計劃,採用全食,植物性飲食。 購物梨時我應該尋找什麼?...

電磁超敏反應是真實的嗎? | NutritionFacts.org

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 “在過去十年中,據報導,在使用過程中,手機暴露於射頻電磁場會引發多種症狀,包括“頭痛,噁心,頭暈, [and] 疲勞。” “[T]他…新聞媒體一直在宣傳 [this as] 一種新的醫學狀況,稱為電敏性或電磁超敏性。”這些“故事被……驅動” [in part]...

週五最愛:蘋果皮測試慢性關節痛

以下是該視頻音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述,請觀看上述視頻。 定期攝入蘋果與各種好處有關,比如長壽——尤其是降低死於癌症的風險。 這是每天不吃一個蘋果的老年婦女的生存曲線。 十年後,將近四分之一已經死亡,15 年後,將近一半已經消失。 但是,那些平均每天吃半個蘋果的人並沒有那麼快下降,而那些每天吃一個蘋果的人——每天超過三個半盎司的蘋果——就像一杯蘋果片——保持不變更長。 是的,但也許每天吃蘋果的人恰好練習了其他健康行為,比如多運動,或者不抽煙,以及 那是...

2型糖尿病治療需要的營養教育

儘管知道以植物為基礎的飲食可用於糖尿病的預防和治療, 營養與代謝雜誌...

防酸藥物安全嗎? | NutritionFacts.org

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 消化不良是胃部不適的醫學術語。進食後,您的胃可能會受傷,或者您感到腫,噁心,過度飽滿、,。 “儘管該疾病的患病率很高,但西方世界尚無批准的治療方法”。這導致人們尋找小蘇打等替代品,製造商將其推廣用於“胃部不適”。 問題是“[i]t含有碳酸氫鈉和 [therefore] 過量攝入具有潛在的重大毒性,”潛在地導致“嚴重的電解質和酸/鹼失衡”。...

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