素食飲食可提高耐力和肌肉力量

5 月 20, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據《健康飲食》雜誌上發表的一項研究，純素食飲食可能對運動員有益。 歐洲臨床營養雜誌。研究人員對接受純素食或雜食飲食的56名活躍女性進行了兩年的檢查，並跟踪了其身體成分，耗氧量和耐力測試的表現。結果顯示肌肉力量或身體活動水平無差異。那些接受純素食的人在次最大耐力測試中表現更好，並且有氧能力比那些每周至少吃三頓包括肉類的雜食飲食的人更好。作者認為，由於在肌肉中更有效地儲存糖原，因此植物性飲食中碳水化合物的攝入增加可能是性能改善的原因。其他可能的機制包括較少的炎症和與純素食有關的氧化應激的改善。這些數據表明純素飲食對運動表現無害，可以改善耐力和肌肉力量，臨床醫生應考慮將純素飲食用於運動訓練計劃。

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醫生解決了美國的心血管疾病差異

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在發表於的新評論中，醫生們回顧了導緻美國心髒病的潛在健康差異。美國心臟協會雜誌。作者總結了飲食中的研究，飲食是心髒病最重要的可改變風險因素之一，種族，經濟和社會差異對飲食質量的影響不成比例。最佳營養環境的若干障礙在心髒病風險的種族和經濟失衡中發揮了作用，包括食物荒漠，營養貧乏的食物提供量超過健康選擇的食物沼澤以及獲得糧食援助計劃的機會。作者呼籲改變公共衛生政策，以解決這些差距，以減少服務不足人群的不良健康後果，例如通過修訂營養援助計劃，增加獲得健康食品的機會，並抑制低質量食品的購買。文章來源...

大麻會導致肺癌嗎？

by iHealth Editor | 5 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

“大麻煙霧中至少有33種致癌物”，例如多環芳烴，這些是燒烤肉中燃燒的產物，並流經吸煙者的身體，類似於人們看到的流經吸煙者的身體的情況。。真是太了不起了：大多數吸煙者在一天中會以“更多煙熏入肺部”的方式吸入，因此，在逐吸的基礎上，大麻煙真的會變得更糟嗎？

加工食品在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 9 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。自1970年代以來，美國食品供應所提供的卡路里數量的增加足以解釋整個肥胖病的流行。在世界各地的發達國家中，與人們不斷增加的腰圍同時出現的熱量過剩高峰也有類似的上升，並且被認為是造成其腰圍增加的主要原因。到2000年，在考慮到出口之後，美國的人均生產熱量為每個男人，女人和孩子3,900卡，幾乎是許多人所需熱量的兩倍。...

如何不節食的預告片：格雷格博士的減肥指南

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。首先讓我描述一下我的新書如何不節食是不關於。如果您想獲得成功的故事和推薦以及前後的照片，那麼您來對地方了。看，只要有證據就不需要軼事。我為那些想要事實而不是填充物，幻想或絨毛的人寫了這本書。我對提供趣聞軼事不感興趣，我們需要的最後一件事是更多的飲食教條。我感興趣的是科學。關於生死攸關的決定與養活自己和家人一樣重要，就我而言，只有一個問題：目前最好的證據平衡是什麼？...

DIY家庭安全清潔用品

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

創始人Yeun Byun 7花香皂我和我的家人能否獲得安全的清潔產品和我們度過這場風暴所需的其他必需品？我們之前曾見過稀缺和恐慌性購買，但通常只在預測的風暴發生前一兩天。在這些史無前例的時期，稀缺性推動了我們的許多購買和消費行為。以普通的家庭清潔產品為例，例如洗滌劑，洗碗皂和消毒劑。他們正在已購買速度比零售商可以補貨的速度快。一直以來，全球的公共衛生官員都在敦促人們使用這些產品以防止COVID-19進一步傳播。...

您的第一健康威脅（不，這不是電子煙）

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

是的，我們從小就長大了，是的，它幾乎在所有餐廳菜單中都處於前列和中心位置。但是，打破吃肉習慣會比您想到的任何其他飲食轉變都給您帶來更多的力量。從心血管研究的第一聲喧to到將動物脂肪與癌症，糖尿病和阿爾茨海默氏病聯繫起來的現代研究，穩步增長的證據表明肉是一個問題。哈佛大學和馬薩諸塞州總醫院的研究人員最近進行的一項全面研究清楚地表明了這一點。這項研究非常龐大，共有131,342名參與者，研究方法也很細緻。這項研究基於蛋白質來源分析了健康結局，結果令人吃驚：攝入更多植物性蛋白質的參與者比吃肉的參與者更長壽，而且更健康。...

2019年的12項研究證明了避免肉食

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

在過去42年中，我以植物性飲食為食，在心髒病專家的30年中，我研究了支持水果，蔬菜，豆類和全穀類飲食以改善心臟健康和整體健康的醫學文獻。。但是，根據我的經驗，我從未見過如此眾多的科學文獻支持我在2019年所見的支持全食物，植物性飲食的一年，而且這一年還沒有結束。儘管我向努力工作和誠實的人表示敬意，但這裡列出的研究表明，成為屠夫是非常糟糕的一年，而盡可能以植物為生則是非常好的一年。 1.基督复臨安息日會研究2：未加工的紅肉和心髒病...

純素萬聖節美食不會影響您的健康

by iHealth Editor | 2 12 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

蝙蝠、南瓜和令人脊背發麻的刺激？這是正確的！萬聖節即將來臨，是時候享受一些恐怖的樂趣了！ 10 月 31 日的節日有著一段傳奇的歷史，其根源在於古老的凱爾特傳統薩溫，一個異教節日，標誌著秋季收穫季節的結束。如今，這是一個全球性的慶祝活動，服裝、裝飾品，當然還有美味佳餚成為焦點。雖然萬聖節常常讓人想起甜食，但我們來這裡是為了證明，你也可以在保持健康的同時度過一段可怕的美好時光。在本文中，我們將探索一系列可以為兒童和成人製作的純素萬聖節食譜。準備好你的創造力，開啟一場烹飪冒險，探索七種營養美味的萬聖節美食。...

從小脾胃差不愛吃飯的我，終於吃出了飯香和菜香

by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 素愫的廚房 | 0 Comments

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有效的工作場所健康計劃

by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 “您如何消除該國的心髒病流行？”根據公共利益科學中心的說法，預防該疾病的最佳方法之一是“...

2型糖尿病治療需要的營養教育

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

儘管知道以植物為基礎的飲食可用於糖尿病的預防和治療，營養與代謝雜誌...

研究證實飲食與2型糖尿病之間的聯繫

by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

發表了三篇長期研究內科醫學檔案說明食物選擇如何導致2型糖尿病。波士頓大學的研究人員追踪了10年間的43960名非洲裔美國婦女，發現在食用更多甜味飲料的人群中2型糖尿病的發病率更高。英格蘭劍橋阿登布魯克醫院的研究人員發現，血漿維生素C水平升高以及水果和蔬菜的攝入量增加，與12歲以下的21831名成年人的2型糖尿病發生率降低相關。西雅圖弗雷德·哈奇森癌症研究中心的第三篇文章發現，在48,835名“婦女健康計劃”參與者中，接受低脂飲食的婦女傾向於減少疾病的發生，這歸因於體重減輕。文章來源 Source...

美國母親應增加蔬菜和水果的攝入量以改善母乳質量

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在一號，美國母親的母乳中類胡蘿蔔素的含量低於中國和墨西哥的母親。作為全球人類牛奶研究的一部分，研究人員在辛辛那提，上海和墨西哥城的26週內，從60對母嬰中收集了母乳和血漿樣品。當分析樣品中的類胡蘿蔔素含量時，發現這三個國家之間存在明顯差異，中國的母親母乳中的類胡蘿蔔素水平明顯更高。這項研究還發現，母親血漿與母乳中的類胡蘿蔔素含量與嬰兒血漿中的類胡蘿蔔素含量之間存在密切聯繫。...

肉類增加了2型糖尿病的風險

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

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在其他情況下肝癌風險增加

by iHealth Editor | 4 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《醫學》雜誌上的一項研究，超重和糖尿病可能增加患肝癌的風險。癌症研究。研究人員評估了157萬名來自肝癌合併項目的參與者的數據，並監測了BMI，腰圍，2型糖尿病的發病率和肝癌的診斷。與體重指數和腰圍較低的人相比，體重指數增加5 kg / m2和腰圍增加5 cm增加了患肝癌的風險。 2型糖尿病也增加了患癌症的風險。研究人員懷疑肝臟中增加的脂肪組織會通過炎症和胰島素敏感性降低而導致癌變。減輕這些狀況的干預措施可以預防肝癌。文章來源 Source...

糖尿病的勃起功能障礙徵象

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在該雜誌上的一項研究，勃起功能障礙（一種已知的心髒病標記）也可能是糖尿病的徵兆。家庭醫學年鑑。研究人員調查了4,519名男性勃起功能障礙，這是美國國家健康與營養檢查（NHANES）的一部分。與沒有勃起功能障礙跡象的男性相比，患有勃起功能障礙的男性患糖尿病的可能性要高兩倍以上。這項研究建議醫療保健專業人員對患有勃起功能障礙症狀的男性進行糖尿病篩查，尤其是在中年時期。文章來源 Source...

每週營養課可改善2型糖尿病

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究，每週在臨床環境中對糖尿病患者進行營養教育可以改善健康狀況。營養與營養學雜誌。醫師委員會的研究人員將內分泌學家辦公室的患者分配給他們低脂，純素食或部分控制飲食方式的飲食，為期20週，並跟踪體重，HbA1c和其他血液測量結果。結果顯示兩組的體重，LDL膽固醇和HbA1c水平均有改善。素食飲食導致更多的體重減輕，而比例控制飲食導致LDL膽固醇的更大降低，儘管差異沒有統計學意義。這些結果表明，通過團體干預改善糖尿病管理的飲食干預措施的潛力。文章來源 Source...

動物蛋白與2型糖尿病風險增加有關

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究，動物蛋白會增加2型糖尿病的風險。美國流行病學雜誌。研究人員通過“護士健康研究”，“護士健康研究II”和“健康專業人員隨訪研究”，對超過20萬名參與者的動植物來源蛋白質攝入量和糖尿病發病率進行了監測。與那些動物蛋白最少的人相比，那些動物蛋白攝入量最高的人患2型糖尿病的風險增加了13％。用植物蛋白（包括土豆，豆類和穀物）代替其蛋白質攝入量的5％的參與者，患糖尿病的風險降低了23％。文章來源 Source...

全穀物有助於預防2型糖尿病

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項研究顯示，全麥食品可以幫助預防2型糖尿病。營養雜誌。研究人員在丹麥飲食，癌症和健康隊列中調查了不同穀物類型的攝入量和2型糖尿病風險。每天攝入高纖維全穀物，包括黑麥麵包，燕麥片和全麥麵包，可使2型糖尿病的風險降低多達11％。作者建議飲食指南可以更好地促進整個人群的全穀物攝入，以遏制2型糖尿病的高發率。文章來源 Source...

植物性飲食可降低患結腸癌的風險

by iHealth Editor | 8 12 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表的一項研究，以植物為基礎的飲食可降低患結腸癌的風險 BMC醫藥. 與吃植物性食物最少的人相比，吃最多植物性食物的男性患結腸癌的風險降低了 22%。多吃植物性食物會增加與預防癌症相關的纖維和抗氧化劑的消耗。人們早就知道不吃肉的人患病風險較低，這項研究增加了額外的證據。參考 Kim J、Boushey CJ、Wilkens LR、Haiman CA、Le Marchand L、Park SY。由先驗指數定義的基於植物的飲食模式和按性別和種族/民族劃分的結直腸癌風險：多種族隊列研究。 BMC醫學....

奶酪製作 | 堅果奶酪的優點是什麼-如何製作自己的奶酪

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

奶酪製作：堅果奶酪通常是由腰果製成的，可以生產出最奶油的奶酪，杏仁，開心果和澳洲堅果，以及上述的葵花籽和南瓜籽。有時添加椰子油可在冷藏溫度下增加硬度。根據基礎材料，添加物和工藝的不同，您可以製作硬質奶酪，煙熏奶酪，可溶奶酪，可切片奶酪，甚至（帶有軟皮的）發臭奶酪（如果不是您的話，都可以決定）。

最新報導：植物性飲食可以幫助緩解哮喘

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

儘管數十年來的數據表明哮喘對飲食干預有反應，但一份綜合報告發表於2020年3月，營養評論表明基於植物的哮喘營養療法已經成熟。什麼是哮喘？哮喘是一種常見的，有時甚至是致殘的疾病，是一種肺氣道疾病，使呼吸困難並引起喘息。其特徵是肺部支氣管壁發炎，可能會腫脹。它可以長期存在，但會因氣管肌肉收縮而突然發作，從而危及生命。誘因可能包括病毒，運動，壓力，寵物等過敏原以及藥物反應。它是估計的在美國，約有8％的人患有哮喘。（小時候，我是其中的一名統計人員，回想起幾次去急診室接受呼吸治療的經歷。）哮喘和營養新報告...

以植物為基礎使我恢復精力並扭轉了媽媽的糖尿病

by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

患有睡眠障礙的瓦拉麗·懷亞特（Valarie Wyatt）多年來一直在穩定增長並失去能量-然後她以植物為基礎，結果幾乎是即時的。三年前，我被家人和嚴重的健康問題包圍著，衣櫥裡滿是不合適的衣服。我父親患有心髒病和嚴重的動脈粥樣硬化後，於2015年進行了三次旁路手術。另外，他和我媽媽都患有2型糖尿病，已有20多年的歷史，而我姐姐也剛剛被診斷出患有2型糖尿病。對於我來說，自2006年以來，我一直在經歷微妙而穩定的體重增加，伴隨著失眠和疲勞，偶爾會感到不知所措。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal...

早上多吃些卡路里來減肥

by iHealth Editor | 24 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。老鼠是夜間活動的動物。他們晚上吃東西，白天睡覺。但是，如果您白天只餵老鼠，那麼它們的體重要比晚上餵同樣數量的卡路里時多。同樣的食物，差不多量的食物，但體重結果不同，這表明在“錯誤的”時間進食可能會導致體重增加過多。在人類中，這大概意味著晚上進食。...

苦中作樂! 為什麼苦味食物對你的健康有好處

by iHealth Editor | 19 6 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

甜心是一個流行的愛稱，而不是，比如說，苦澀的肝臟，是有原因的。根據字典，"苦 "意味著不愉快、尖銳、刺耳、令人厭惡和難以接受。而當涉及到食物時，苦味通常是一個值得注意的警告信號：在自然界中，許多植物是苦的像某些漿果或葉子，是有毒的。而當我們想到其他主要食物的味道--甜、酸、咸和鮮味時，苦味當然是大多數兒童（以及許多成年人）最不喜歡的。...

大流行病：歷史與預防| NutritionFacts.org

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

聯合國認為，人類面臨的兩個最大威脅是氣候變化和新出現的傳染病，尤其是大流行性流感。可以理解的大流行討論和辯論的當前焦點集中在我們在公共衛生界中所說的二級預防：調解下一次大流行的影響，這是一種類似於乳腺X線攝影的干預措施。乳房X線照片無法預防癌症，但是例如，如果足夠早發現，我們也許可以降低發病率和死亡率。而且，與大流行性計劃相同。但是，首要的預防是什麼，首先是預防大流行病毒出現的可能性？像癌症一樣，根本原因可能是多因素的，難以弄清，但儘管如此，這個問題仍然值得探討，而我今天想在這裡解決。讓我們回頭幾年。...

蘆薈用於牛皮癬| NutritionFacts.org

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。牛皮癬是一種慢性發炎性皮膚病，約有40人受到影響，使其成為“全球最常見的慢性皮膚病之一”。有很多藥物可供使用，其中一些藥物每年的響應費用超過10萬美元。有較便宜的藥物，例如環孢黴素，但它具有“長期風險 [kidney damage]，高血壓和惡性腫瘤。”該藥可以原因...

亞麻籽對炎症的好處

by iHealth Editor | 27 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以前，我曾研究過膳食亞麻籽對高血壓患者的有效降壓作用。這是一項雙盲，隨機，安慰劑對照試驗，他們將焙烤食品中的亞麻籽偽裝成偽裝，與不含亞麻的安慰劑鬆餅相比，使高血壓顯著下降。可以想像，亞麻籽行業像我一樣大喜過望，讚揚了令人印象深刻的發現。畢竟，高血壓是地球上死亡的唯一最大危險因素。

為什麼你可能要選擇以植物為基礎的高血壓飲食+9種最佳血壓食物

by iHealth Editor | 23 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

高血壓，或稱高血壓，既是心血管疾病的症狀，也是其原因之一。它支撐著世界上一半的中風和心臟病死亡病例都是由這個原因造成的。直接牽涉到所有死亡人數的13%以上，使其成為有史以來研究的人類死亡的唯一最重要的風險因素. 關於高血壓，有兩件事讓醫學和公共衛生專業人士感到非常沮喪。首先，它是一個 "無聲的殺手"，這意味著許多患有高血壓的人是完全沒有意識到的。(The 世界衛生組織據估計，接近一半的人有危險的高血壓卻不知道）。第二，它是 "高度可改變的"，這是一種華麗的說法，即你對你的血壓有很大的控制權。...

如何將爐灶食譜改裝成快煲食譜

by iHealth Editor | 21 11 月, 2023 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

廚房食譜快煲快煲 "之所以能取得如此持久的成功，是因為它大大縮短了烹飪時間，易於清理，讓家庭烹飪更省心。儘管市場上有成百上千本快鍋烹飪書，但許多廚師並不知道將自己的爐灶食譜改編成快鍋食譜有多簡單。這裡有一份快煲轉換快速指南，從確定哪些食譜可以使用（有時效果更好）到計算烹飪時間和設置，一應俱全。為什麼要將食譜轉換到快鍋？...

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