肥胖和加工肉與癌症有關

5 月 27, 2020 | 責任醫師協會

世界癌症研究基金會(WCRF)和美國癌症研究所(AICR)發布了建議,以限制加工肉類的攝入並增加植物性食品,這是其第三次專家報告的一部分, 飲食,營養,體育活動和癌症:全球視角。 由於炎症增加和激素產生增加,發現將多餘的體內脂肪與心髒病和多種癌症聯繫起來。此外,在加工肉中發現的飽和脂肪,動物蛋白,鐵和致癌化合物會促進癌細胞的生長。該報告建議您將飲食的重點放在全穀物,蔬菜,水果和豆類上,因為這些食物可降低許多代謝狀況的風險。

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根據一項發表在《醫學》雜誌上的研究,與包括肉類和奶製品的飲食相比,素食主義者飲食與甲亢患病率的一半有關。 公共衛生營養。研究人員評估了美國和加拿大的66,000個人的飲食模式和甲亢治療史,作為Adventist Health…

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水炒菜,據說健康、美味、還簡單?

大家好, 我是@悠然。   你試過用“水”炒菜嗎? 第一次看到這個詞, 讓我很納悶 還以為是“水煮菜”打錯字了。 那豈不是寡淡無味?   其實, 水炒菜挺好吃的! 菜譜在此, 你也試試吧? 金針菇燒嫩綠豆芽 用料:金針菇1把,綠豆芽1把,小麥胚芽1把,姜適量,肉桂粉適量,生抽適量。 1、準備好食材,金針菇用刀切成段,配合綠豆芽的大小。 2、鍋內倒入適量水(佈滿鍋底即可),依次放入薑末、肉桂粉、生抽,煮開後放入金針菇。 3、再次煮開後,放入豆芽。 放少許鹽(可略),撒一把小麥胚芽,拌勻。 大火收汁。 水炒西葫蘆豌豆丁…

「排毒反應」是玄說嗎?

文:余小蟲蟲   01   話題從幾年前的「空魚缸」事件講起。 「空魚缸」事件是2016年的一則新聞[1],報道了國內一些超市年底發生的怪事:生鮮區賣魚的缸總是空的,市民買不到活的淡水魚。 後來據悉,12月恰逢相關部門對活魚進行檢測,大部分淡水魚體內藥殘、農殘、重金屬殘留恐怕難過檢,超市們心知肚明,乾脆「空缸」以待。 養魚戶可採取一種方法把淡水魚內毒素降到最低,就是把收回來的魚進行「辟谷排毒」:不投食2到3周,同時以淨水急流攪動,令魚日夜遊動,脂肪迅速燃燒。…

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在2016年年度體檢結束時,我的醫生再次嘗試與我討論體重。多年來,我一直在節食,減肥從未持續。他說:“您的膽固醇在上升,血壓處於臨界水平。”我所聽到的只是“邊界線”。我想:“我仍在安全區。” 我吃的大多數東西都是不健康的,而且我從未停止進食。平均每天,我會吃糕點和咖啡作為早餐。午餐總是伴隨著薯條和甜點。即使我吃了沙拉,也比蔬菜多吃很多卡路里。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃,Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。…

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週五最愛:蘆薈凝膠是治療扁平苔蘚的最佳方法嗎?

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我是一個敏感的孩子,他將食物作為應對機制。我對含鹽和含糖食品非常依賴。隨著年齡的增長,我下班回家後會在電視前呆幾個小時,給自己塞滿零食,然後吃晚飯。在20年的時間裡,我成功地累計減掉了800磅(後來又恢復了體重)。 最低點 在2017年的夏天,我開始出現嚴重的疲勞,精神模糊,行走困難和心。我此時重370磅。我見過心髒病專家,他說我的家族病史只是時間問題。然後我被診斷出患有睡眠呼吸暫停,並被放置在CPAP機器上。我休假時最後一根稻草來了:我摔倒了一個嚴重的 憩室炎 並把旅行的大部分時間in縮在胎兒的位置。那時我決定是時候進行更改了。…

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如何多吃蔬菜(和喜歡!)

奶奶是對的-吃蔬菜是您可以做的最好的健康之一。科學一遍又一遍地告訴我們,食用蔬菜,尤其是那些綠葉蔬菜,與患慢性病(尤其是心血管疾病)的風險較低有關,並且 更好 精神健康。 事實證明,您吃了多少綠色蔬菜與避免產生綠色蔬菜的機會之間存在直接的聯繫。 癌症, 心髒病, 2型糖尿病, 癡呆, 骨質疏鬆,以及我們時代幾乎所有其他重大疾病。似乎每天都有另一項研究表明,諸如西蘭花,白菜,球芽甘藍,瑞士甜菜,捲心菜,羽衣甘藍,芥末青菜,羽衣甘藍,甜菜青菜,菠菜和各種深綠色等營養動力藥具有非凡的力量。 問題是,我們許多人不喜歡蔬菜。普通美國人 得到…

香港兒科醫學博士梁淑芳醫生:全民應當重新認識健康飲食

【往期閱讀】 香港兒科醫學博士梁淑芳醫生:正確評估孩子生長 香港兒科醫學博士梁淑芳醫生:給孩子一個長壽飲食計劃   01 香港人飲食現況 香港成年人中,一半患超重或肥胖,六成患三高症,九成多的人每日沒有吃到最起碼的5份蔬菜水果。(衛生署發表) 哺乳期婦女飲食中含太多動物性食物,太少蔬菜水果,纖維嚴重不足,也缺乏碘和維生素D。(理工大學發表) 不難理解,父母錯誤飲食反映到孩子身上, 香港兒童肥胖愈趨嚴重,大多數兒童喜歡飲牛奶和食肉,喜歡吃麵包和蛋糕,就是不喜歡吃蔬菜,嚴重缺乏纖維。(衛生署發表)…

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