肥胖與非霍奇金淋巴瘤有關

5 月 19, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據在線發表於的一項研究，超重或肥胖會增加青少年非霍奇金淋巴瘤的風險。癌症。研究人員評估了以色列國家癌症登記局對2,352,988名青少年的BMI數據和癌症發病率。與體重正常的人相比，超重或肥胖的人患癌症的風險增加了25％。研究人員懷疑，生命早期的體重增加可能會損害免疫系統，並增加炎症，胰島素抵抗和其他導致癌症風險的狀況。

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超重和肥胖增加了13種癌症的風險

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

據一位研究人員稱，過量的脂肪會增加13種不同類型癌症的風險報告由疾病預防控制中心出版。研究人員回顧了2014年以來的癌症診斷，並評估了癌症發生率與超重和肥胖之間的聯繫。在2005年至2014年之間，與超重和肥胖相關的癌症發生率有所上升，佔當年癌症診斷的40％。這些癌症類型包括絕經後的乳腺癌，胃癌，肝癌和卵巢癌。作者呼籲進行運動和健康飲食等治療和乾預措施，以解決癌症和肥胖率上升的問題。文章來源 Source...

素食可降低膽固醇，體重和血糖

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據10月份出版的一項研究，低脂，高碳水化合物的素食飲食可降低膽固醇，血糖和體重。環境微生物學報告。六名患有2型糖尿病和/或高血壓的肥胖參與者接受了植物性高纖維飲食（每天約42克），為期一個月。患者經歷了體重減輕，膽固醇降低，更好的血糖控制以及腸道菌群的改善。與免疫和抗炎相關的細菌增加，而與肥胖和炎症性腸病等疾病最相關的細菌減少。文章來源 Source...

國王般的早餐，王子般的午餐，貧民的晚餐

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。在我的上一部時序生物學視頻中，我們了解到，早餐時完全相同的卡路里數量比晚飯時所攝入的卡路里數量顯著少。但是誰一天只吃一頓飯呢？...

我們最共享的2019成功故事

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

積極性具有傳染性。這就是為什麼“成功故事”是採用全食物，以植物為基礎的飲食來征服糖尿病，腎病，心髒病，肥胖和其他疾病的人的第一手資料，是我們分享最多的帖子的原因網站。閱讀我們在2019年發布的10個分享最多的成功故事，並準備受到啟發。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。在僅僅五個月的時間裡，戴維·里維斯特（David Rivest）扭轉了這種疾病，成千上萬的人試圖控制這種疾病。六十多歲的心髒病發作使Rick...

壽司中的魚類所含寄生物比數十年前增加了283倍

by iHealth Editor | 9 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

壽司和其他海洋生物中使用的魚類所含的寄生蟲比1960年代多了283倍。全球變化生物學。研究人員回顧了有關寄生round蟲，Anisakis和Pseudoterranova流行的文獻，在海洋生物中。從1962年到2015年，通常用於壽司的海洋動物中的蠕蟲平均數量增加了283倍，這可能會增加人體內寄生蟲病茴香寄生的風險。 anisakidosis的症狀包括過敏反應和潛在的住院治療，嘔吐，腹瀉和腹痛，這可能會影響食用壽司的人和從事魚類工作的人。文章來源 Source...

企業影響力在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 5 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

煙草死亡的禍害不僅僅是由於廉價捲菸的大規模生產和銷售。煙草公司積極尋求通過向煙片上噴尼古丁和諸如氨之類的添加劑以使其更大的可食用性，以提供更大的尼古丁“踢腳”。食品行業僱用品味工程師來實現類似的目標：最大限度地提高其產品的不可抗拒性。口味是選擇食物的主要因素。鹽，糖和脂肪被用作指南針的三個點，以產生“超刺激”“超適口性”，以誘使人們進行沖動性購買和強迫性消費。食品是經過精心設計的，可以抓住我們的進化誘因，突破任何生物障礙，有助於將消費保持在合理範圍內。...

良好的飲食=良好的心情：營養與心理健康的聯繫

by iHealth Editor | 14 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

當我們應對COVID-19大流行時，我們中的許多人還面臨著另一個健康挑戰：對我們心理健康的攻擊。焦慮很高，許多人被困在家裡，打破了正常的生活習慣。另外，我們許多人都面臨失去控制，財務壓力，社會隔離加劇甚至什至是太多了與家人或室友共度時光，當我們有更多的呼吸空間時，他們可能會更容易相處。有了這麼多無法控制的東西，您可以做些什麼來振作起來，這樣您就可以掛在那兒，站在這種完好的另一端，甚至比以前更健康？您現在可以做什麼，可以帶來長期的積極影響？...

我以植物為基礎克服了慢性疲勞

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

嚴重的疲勞，高膽固醇，慢性疼痛和持續的偏頭痛使伊迪絲的生活質量低下，直到姐姐激勵她改變飲食。就在幾年前，我感到非常疲勞，每天要睡12個小時。當我不睡覺時，我經常閉著眼睛走動，手放在丈夫的手臂上，因為睜開眼睛太困難了。心髒病專家，神經科醫生，數月的測試都找不到答案。人們會說：“您的年齡和您的年齡一樣大。”我的回答是，如果是這樣的話，我就是90歲。為夏季重新開始！加入我們的21天免費計劃，採用全食，植物性飲食。基於植物的靈感...

星期五的倒敘：動物蛋白與抽煙相比

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

每10,000人中只有大約1人擁有100歲的生日。他們的秘密是什麼？嗯，在1993年，長壽研究的一個重大突破發表了：一個單一的基因突變使微型round蟲的壽命翻了一番。突變體並沒有死於30天，而是存活了60天或更長時間。在所有生物中，這種壽命的延長是迄今為止最大的。這種Methuselah蠕蟲的醫學奇蹟相當於產生了一個健康的200歲人類-全部是因為一個突變？那不應該發生我的意思是，大概是衰老是由多個過程，許多基因引起的。僅敲除一個基因就能使壽命翻倍嗎？...

我把米飯倒在了地上，但是你找不出批評我的理由

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 素愫的廚房 | 0 Comments

【故事總在菜譜後】朋友@休閒雨做了一款超簡單又美味的豆糕，大家紛紛問如何製作。我畫蛇添足地加了些裝飾，便成了這個樣子。【鹹豆糕】第187道素【食材】【主角】：紅小扁豆、秋葵（可選）。【客串】：鹽。【看圖，做美食】 1.把紅小扁豆浸泡約一小時，洗淨後加少許的水和適量的鹽，用大功率料理機攪拌成稀糊，倒入有些深度的盤中。水的多少無需精確，豆糊稀一點稠一點帶來不同的口感。泡豆的時間也無需拘束。 2.把秋葵切成小圈圈，擺放在豆糊里。秋葵用不了幾個，餘下的可以做清蒸秋葵，或直接蒸熟拌醬。...

素食可幫助糖尿病性神經病

by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據2015年5月25日預先發表的一項新研究，低脂純素食飲食可以減輕與糖尿病性神經病相關的疼痛。營養與糖尿病。在這項由醫師委員會研究人員進行的隨機對照試驗中，將35例2型糖尿病和糖尿病性神經痛的患者分為低脂素食飲食20週或對照組。與對照組相比，在20週結束時，純素食組的患者平均減輕了14磅，並且在疼痛方面表現出更大的改善，表明在以植物為基礎的飲食干預中可以治療糖尿病性神經病。文章來源 Source...

飲食助長抑鬱症

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

與食用少量此類產品的女性相比，食用被定義為發炎的飲食（紅色肉，魚，蘇打水和精製穀物含量較高）的女性患抑鬱症的風險更高。作為“護士健康研究”的一部分，研究人員在研究開始時分析了43685名沒有抑鬱症的女性的飲食習慣，平均隨訪了12年。利用與抑鬱症相關的可測量實驗室值以及醫生對抗抑鬱藥的診斷和使用，他們發現偏愛發炎性食品的女性患抑鬱症的可能性增加了41％。文章來源 Source...

每週營養課可改善2型糖尿病

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究，每週在臨床環境中對糖尿病患者進行營養教育可以改善健康狀況。營養與營養學雜誌。醫師委員會的研究人員將內分泌學家辦公室的患者分配給他們低脂，純素食或部分控制飲食方式的飲食，為期20週，並跟踪體重，HbA1c和其他血液測量結果。結果顯示兩組的體重，LDL膽固醇和HbA1c水平均有改善。素食飲食導致更多的體重減輕，而比例控制飲食導致LDL膽固醇的更大降低，儘管差異沒有統計學意義。這些結果表明，通過團體干預改善糖尿病管理的飲食干預措施的潛力。文章來源 Source...

越橘和紅葡萄汁可減少老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在 BMC營養. 研究人員比較了飲用越橘和紅葡萄混合汁或安慰劑汁對記憶障礙男性炎症和組織損傷的記憶和血漿生物標誌物的影響。與喝安慰劑汁的人相比，飲用越橘和紅葡萄混合汁的人與阿爾茨海默病和其他疾病相關的組織損傷和炎症生物標誌物減少得更多。葡萄汁中多酚攝入量的增加是炎症減少的可能機制。參考 Bøhn S、Myhrstad MCW、Thoresen M 等。越橘/紅葡萄汁可降低患有主觀記憶障礙的老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物——一項隨機臨床試驗。 BMC 螺母. 2021;7(1):75-92。...

生酮飲食可能導致類似流感的症狀

by iHealth Editor | 12 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項新的評論，遵循高脂，低碳水化合物生酮飲食可能導致頭痛，疲勞，噁心和其他稱為“酮流感”的症狀。營養前沿。研究人員通過在線搜索和論壇確定了常見症狀，並跟踪了嚴重程度，持續時間和潛在的補救措施。大多數在線用戶報告的中度症狀還包括疼痛，腹瀉和腸道疼痛，持續長達四個星期。作者指出，儘管需要更多研究來確定病因，但營養失衡以及對生酮飲食的相關身體反應可能會導致疾病。文章來源 Source...

植物性食品可降低認知衰退的風險

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。結果表明，可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係，並有助於開發治療和預防治療。參考文章來源 Source...

肉攝入與膀胱癌有關

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項新的研究表明，食用紅肉和加工肉會增加患膀胱癌的風險。研究人員對300,933名男性和女性進行了研究，發現與食用最少的人相比，食用最多的紅肉者罹患膀胱癌的風險增加22％。食用亞硝酸鹽和硝酸鹽（用於保存，著色和調味加工肉的化合物）會使最高攝入量的風險增加28％至29％。 PhIP是一種常見於烤雞肉和其他加熱到足夠程度的肉中的化學物質，與膀胱癌的風險增加19％有關。參加者是NIH-AARP飲食與健康研究的一部分，並被納入7年的隨訪中。...

生活方式改變對預防癌症至關重要

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據世界癌症日美國癌症研究所的最新報告，飲食健康，飲食運動，限制飲酒等生活方式的改變每年可在美國預防約34萬例癌症病例。在世界範圍內，癌症是主要的死亡原因，每年導致760萬人死亡和1 270萬新診斷。生活方式的改變可將乳腺癌的癌症風險降低38％，將結腸癌的癌症風險降低45％，將胃癌的癌症風險降低47％。文章來源 Source...

研究證實飲食與2型糖尿病之間的聯繫

by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

發表了三篇長期研究內科醫學檔案說明食物選擇如何導致2型糖尿病。波士頓大學的研究人員追踪了10年間的43960名非洲裔美國婦女，發現在食用更多甜味飲料的人群中2型糖尿病的發病率更高。英格蘭劍橋阿登布魯克醫院的研究人員發現，血漿維生素C水平升高以及水果和蔬菜的攝入量增加，與12歲以下的21831名成年人的2型糖尿病發生率降低相關。西雅圖弗雷德·哈奇森癌症研究中心的第三篇文章發現，在48,835名“婦女健康計劃”參與者中，接受低脂飲食的婦女傾向於減少疾病的發生，這歸因於體重減輕。文章來源 Source...

超過一半的美國年輕人飲食不佳

by iHealth Editor | 6 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據《紐約時報》發表的數據，美國一半以上的年輕人飲食不佳賈瑪。研究人員分析了來自美國國家健康與營養檢查（NHANES）的2至19歲參與者的飲食記錄，並根據水果，蔬菜，飽和脂肪，加糖飲料和其他飲食成分的攝入量對飲食進行了評分。作者根據營養建議對飲食進行了評分，分數越高表明飲食越健康。雖然數據顯示全穀類，水果和蔬菜的消費量略有增加，而含糖飲料的消費量略有下降，但飲食不良的青年人數仍然較高。...

如何製作最好的自製素食比薩

by iHealth Editor | 27 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

素食比薩已經不是什麼新鮮事了：在維吉爾艾尼德（寫於公元前30年左右），疲憊的旅行者以水果，蔬菜和香草為首的“薄麵餅”。這個具有2000年曆史的場景涉及到比薩餅和大麵包的可定制性，這使其在當今以植物為食的人中很受歡迎。起司–和肉-免費的比薩餅不只是素食主義者；對於任何想要這樣做的人來說，這都是一個明智的選擇吃得更健康。比薩餅與大麵包...

成分智商：蘋果

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

蘋果季節來了：請繼續閱讀所有有關選擇，存儲，準備，保存和享用脆嫩多汁水果所需的知識。蘋果的旺季是什麼？秋天是北美蘋果的旺季。收成最早可於八月中旬在南部溫暖的州開始，並延伸至十一月底至北部。這些是農貿市場發現（如傳家寶品種）和自家郊遊的黃金時段，但收穫後很長一段時間內，享受高峰期可能會延長。一些蘋果品種，例如Fuji和Honeycrisp，在長時間的冷藏中會成熟並發展出更好的風味，這意味著您可以在春季充分享受它們。 2020年夏季雜誌就在這裡！我們華麗的“...

您需要了解的有關菊芋的所有信息

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

如果您曾經仔細研究過農產品區域中不太顯眼的區域，並且想知道生薑狀，土豆狀，幾乎是松果狀的東西是什麼，那麼您可能已經找到了菊芋。它的味道如何，您如何準備呢？它對健康有好處嗎？我們將在本文中回答這些問題以及更多內容。什麼是洋薊？ iStock.com/rezkrr菊芋或洋薊是一種塊莖蔬菜，其起源於美洲的一種向日葵。植物可以增長高度介於5到10英尺之間，比典型的向日葵植物高一些，並帶有許多金色的花朵。...

美國糖尿病協會稱植物性飲食對2型糖尿病有效

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在其 2018年糖尿病醫療標準，美國糖尿病協會堅持認為，以植物為基礎的飲食習慣是2型糖尿病治療的有效選擇，並鼓勵臨床醫生始終接受生活方式管理方面的教育。有關糖尿病的植物性飲食的更多信息，請訪問 pcrm.org/health-topics/糖尿病。文章來源 Source...

週五最愛：捲心菜葉對膝蓋骨關節炎的好處

by iHealth Editor | 10 12 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。在一節中英國醫學雜誌他們在名為 Minerva 的網站上收集了一些有趣的小片段，並發布了一張圖片，照片上是一位女士，他們發現她的膝蓋上貼了一片捲心菜葉。她說這是唯一可以緩解骨關節炎症狀的措施。一些醫生對此表示困惑；其他人則“喜歡，呃”——看到這張照片感到驚訝，不是因為“使用了捲心菜葉，而是因為這被認為具有新聞價值。” 不過，醫生透露她可能有點偏見，因為她承認自己也是捲心菜葉使用者。...

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