能量飲料有風險嗎?

6 月 2, 2020 | 能救命的營養學 | 0 comments


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第一種能量飲料的歷史可以追溯到半個世紀以上:Enuf博士,創立於1949年。現在,有100多個品牌-一個行業,現在該行業每年的銷售額為500億美元。它們在軍事基地很受歡迎,但基於這樣的數據,一些軍事領導人對他們的安全性提出了質疑:近年來,與能量飲料相關的急診室就診人數激增。但是,如果您查看一些報告,則會看到類似這樣的情況:24歲的男人在喝一罐能量飲料和三瓶伏特加酒後感覺不舒服。

因為能量飲料通常與其他物質一起食用,所以很難弄清罪魁禍首。人口研究也存在同樣的問題。當然,“[a]青少年飲用能量飲料有可能出現各種各樣的不良後果,”但能量飲料的消費者也更可能喝蘇打水並有其他不健康的習慣,更容易暴飲暴飲,服用減肥藥以及從事其他有風險的行為行為。因此,要弄清能量飲料成分的唯一方法是……進行測試。

公共衛生倡導者就潛在負面影響提出的關注之一是血壓升高。但是讓人們隨手一罐紅牛和30分鐘後,血壓沒有明顯變化。好的,但這只是八盎司的罐頭。那16盎司大罐的紅牛呢? 40分鐘後,那裡也沒有重大變化。因此,人們對能量飲料會導致血壓升高的擔憂被消除了,因為這種說法過分誇張了……直到炸彈在2014年投降。

畢竟,紅牛確實確實顯著提高了血壓。較早的研究之所以未能做到這一點,是因為峰值直到食用後一個小時才開始達到峰值。因此,如果您只看完食用30分鐘後,一切似乎就好了。但是最壞的時刻還沒有到來。而且,最令人震驚的是腦血流速度-大腦中的血流-跳水了。能量飲料被宣傳為具有“有益作用”,但這反而表明能量飲料“由於額外的心臟工作負荷和減少的心臟負荷而潛在地有害”。 [brain] 血流速度……”

研究人員隨後研究了其他品牌。這是Rockstar品牌的能量飲料,可在30分鐘內顯著提高血壓。是的,請稍等。只是咖啡因嗎?這與喝一杯咖啡有什麼不同嗎?為了弄清楚這一點,您必須將能量飲料與僅含相同量咖啡因的純飲料的效果進行比較。但是從來沒有這樣的研究……直到現在。

一項“隨機,雙盲,對照,交叉研究”,其中“年輕,健康的志願者”被隨機分配為喝兩大罐能量飲料 要么 含糖和咖啡因量相同的對照飲料,但沒有其他“專有混合成分”,例如牛磺酸,肉鹼,人參,瓜拉納以及它們添加的所有其他物質。

而且,事實證明不僅僅是咖啡因:能量飲料中的血壓明顯高於對照組中相同量的咖啡因。不過,這種更高的“ QT間隔”是什麼?在心電圖上,它是從向下Q波的起點到T波顛簸的終點的距離。好吧,誰在乎呢?能量飲料的功效“ QT…延長”(而不是咖啡因)是“公認的……延長”風險的標誌 [oh] 致命的心律失常”。 聽起來不好。好的,但是要多少錢? “延長QT…間隔超過60 [milliseconds] 是威脅生命的心律失常的標誌。”而且,能量飲料只將其延長了大約10倍。但是,有一些藥物從市場上撤出了,有利可圖 毒品,因為延長了5到10毫秒,因此帶來了數十億美元的收入。因此,我們確實需要開始研究能量飲料中的其他一些成分。

例如,2008年,當局發現 可卡因 在紅牛飲料中。但是,紅牛製造商“堅持”說,他們只是添加可口可樂來調味,所有活性可卡因都被去除了。

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