自從種植植物以來,我已經減輕了45磅,降低了膽固醇,並且停止攝取子宮肌瘤

6 月 14, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 comments


在採用植物性飲食之前,Aimee Ponce患有腳跟骨刺,子宮肌瘤和其他慢性疾病。

2017年,我受到健康問題的困擾:我的腳跟骨刺使走路感到疼痛,並被診斷出足底筋膜炎。我必須切除子宮肌瘤。我一直感到壓力—總是很累,但是晚上無法入睡。然後,當我參加由雇主舉辦的年度健康檢查活動時,我發現了 膽固醇 水平不健康,我的BMI令人尷尬地高至32.6。

我姐姐已經在工廠工作了幾年,而我的同事最近決定去素食主義者。我看到了他們所經歷的健康益處,並決定進行一些研究。我閱讀文章和書籍並觀看 刀叉。我受到啟發做出改變。

以植物性飲食為榮

2017年10月,我開始過渡到更健康的生活方式。到2018年1月,我已經完全 全食,植物性飲食

從那時起,我的足底筋膜炎和腳跟骨刺引起的疼痛減輕了。自從高中消失以來,我再也沒有子宮肌瘤的發展,而且經前我也遭受了嚴重的抽筋。我瘦了45磅,而且我的BMI和膽固醇水平現在處於健康範圍內。我精力充沛,晚上睡得更香。作為一項額外的獎勵,當我感到壓力時,我曾經渴望喝一杯,但是自從以植物為原料的全食後,我已經失去了喝酒的味道。相反,當我需要解壓縮時,我轉向鍛煉。我更快樂,更健康!

我最喜歡的一些食物已成為整體食物,例如土豆,鱷梨,各種漿果和地瓜。我最喜歡的食物包括刀叉 蔬菜通心粉湯,自製鷹嘴豆泥(原味和巧克力),自製莎莎醬澆在土豆上,還有很多糙米和豆類。 (畢竟我是墨西哥人!)

刀叉 在Facebook上,並希望我的故事能夠啟發他人。

準備開始了嗎?看看我們的 植物底漆 以了解更多有關採用全食,植物性飲食的信息。

描述
下一個: 如何

季節性農產品:夏季蔬菜和水果指南





文章來源 Source link

相關文章

成分智商:醋

您的儲藏室中可能已經有一瓶(或兩瓶)醋。這是在烹飪時最大程度發揮其酸味的最佳方法。 您如何使用醋調味? 醋就像鹽一樣作為一種增味劑,想像一下,而用醋來增強,平衡和提亮烹飪效果的方法永無止境。 (獎金:它不含脂肪和鈉)。在溫熱的烤蔬菜上撒些醋,使它們散發出濃郁的風味,並在湯中加一點飛濺以增強其風味(就像我們在我們做的那樣) 奶油素食土豆韭菜湯),倒入煎鍋中,對炒過的蔬菜上釉,或者將一湯匙倒入西紅柿醬中,以突出西紅柿的酸度。將一小瓶放在桌上,以搖勻烤土豆和烤箱炸薯條(就像英國佬一樣),並製作自己的香醋以備各種沙拉使用。...

肉攝入與膀胱癌有關

一項新的研究表明,食用紅肉和加工肉會增加患膀胱癌的風險。研究人員對300,933名男性和女性進行了研究,發現與食用最少的人相比,食用最多的紅肉者罹患膀胱癌的風險增加22%。食用亞硝酸鹽和硝酸鹽(用於保存,著色和調味加工肉的化合物)會使最高攝入量的風險增加28%至29%。 PhIP是一種常見於烤雞肉和其他加熱到足夠程度的肉中的化學物質,與膀胱癌的風險增加19%有關。參加者是NIH-AARP飲食與健康研究的一部分,並被納入7年的隨訪中。...

基因在肥胖流行中的作用

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 迄今為止,已有約100種遺傳標記與肥胖有關。但是綜合考慮所有這些因素,它們僅佔人與人之間BMI差異的不到3%。您可能聽說過的“肥胖基因”(稱為FTO,是“肥胖和肥胖相關的肥胖”的縮寫)是與肥胖關係最密切的基因,但它解釋了人與人之間差異的不足1%–僅0.34%。 FTO編碼似乎會影響您食慾的大腦蛋白質。您是攜帶FTO易感基因的十億人口之一嗎?誰在乎,因為它似乎只會導致數百卡路里的額外攝入量發生差異...

嚴重COVID-19感染的可修改風險因素和合併症

以下是該視頻音頻內容的近似值。 要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 COVID-19的嚴重程度會根據預先存在的條件而有很大差異。 患有高血壓的人患嚴重病的機率是其他人的兩倍,而患有心血管疾病的人患病的機率是嚴重者的三倍。 而且,有兩種情況的人被送入ICU的可能性大約是四倍。 患有慢性阻塞性肺病(慢性阻塞性肺病,如肺氣腫)的人似乎處於最高風險,嚴重程度為COVID-19的機率是六倍,而進入重症監護室的機率幾乎是十八倍。...

小茴香是什麼,你應該吃嗎?

小茴香(孜然)是起源於中東的植物。這是一種低生長的多葉植物,與胡蘿蔔和香菜同屬一個家庭。小茴香傳統上是 發現 在中國,印度以及地中海沿岸。孜然種子,是大多數人在廚房中所知道和使用的種子,是孜然植物的種子。但是,在深入了解孜然的用途和益處之前,讓我們首先直接針對一件事進行記錄:如何發音。 根據《劍橋詞典》,這是英國人和揚克斯所說的不同的單詞之一。在英國,這種香料的常見發音是“ kyoo-muhn”(類似於Cubic中的cu)。在美國,通常稱為“ koo-muhn”(例如庫布里克的ku)。...

長壽飲食對糖尿病的好處

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 為什麼在短短幾週內,長壽飲食顯然能有效降低糖尿病的血糖水平?因為飲食的重點是全穀類食品-糙米,大麥和小米?也許高纖維攝入量改善了腸道微生物組,改善了糖尿病患者結腸中的友好菌群,並且導致胰島素抵抗降低?或者,也許因為它也有很多蔬菜,它正在從正常飲食中高水平的動物蛋白中糾正某種低度酸中毒?無論如何,這只是21天之後。長壽生物飲食還能幫助長期控制血糖嗎?...

飲食與癌症的最佳建議

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 1982年,美國國家科學院發布了“有關飲食,營養和癌症的里程碑式報告”,“這是有關該主題的第一份主要的,基於科學的,基於科學的報告。”該報告開始說,是的,每當科學家對自己的結論不完全自信時,他們在選擇單詞時必須謹慎。但是,例如,到那時,“絕對清楚”香煙正在殺死人。但是,[if]...

天然食用色素 | 如何在家中自己製作安全的食用色素

沒有五顏六色的文字,鮮豔的花朵或其他令人興奮的設計,很難想像生日蛋糕。但是,我們的蛋糕,糖果和其他流行食品中的顏色可能沒有它們漂亮的外表會讓我們相信的那麼無害。研究暗示合成食用色素可能以多種方式危害人類健康。但是,儘管存在危險因素,但這些著色劑卻比以往更多地出現在食物中。儘管它們沒有營養價值,但它們添加各種食品,以增強色彩或賦予人們期望看到的色彩。 (例如,盒裝的蛋糕糊可能會染成黃色,看起來像是由真實的蛋)稍加努力,就可以避免合成食品著色。這就是為什麼您可以選擇放棄人造色素,如何避免它們以及如何在家中自己製作安全,天然食用色素的原因。

美國糖尿病協會稱植物性飲食對2型糖尿病有效

在其 2018年糖尿病醫療標準,美國糖尿病協會堅持認為,以植物為基礎的飲食習慣是2型糖尿病治療的有效選擇,並鼓勵臨床醫生始終接受生活方式管理方面的教育。有關糖尿病的植物性飲食的更多信息,請訪問 pcrm.org/health-topics/糖尿病。 文章來源 Source...

在大流行期間如何保護您的健康

我們正處於一個獨特的時代,你們中的許多人可能會感到焦慮,恐懼和疲倦,尋求生活中的更多可預測性和安全感。當您無法聽完或未讀到“冠狀病毒”,“隔離區”,“死亡人數上升”,“變平曲線”或“社會距離”之類的字眼而感到無法離開時,請擔心五分鐘。當我們感到恐懼和不確定性時,自然而然地設法獲得控制。當然,我們可以待在家裡,並遵守當地政府的最新規定,盡力成為守法公民,但除此之外,我們還能做些什麼,以在個人和生活中樹立起更大的安全感我們的家人? 最佳健康的5個關鍵要素 在...

成分智商:大黃

編者註: 2019年1月,烹飪教育學院 推出了天然美食中心 以植物為中心,以健康為導向的烹飪藝術計劃。在這裡,我們將向他們的老師介紹基於植物的烹飪技巧。 大黃具有獨特的風味,可以在甜點食譜等中發揮出色的作用。您需要了解的所有內容,才能立即開始使用。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣,靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 它是什麼?...

如何製作佛碗

準備和享用佛缽所需的一切都在這裡。 首先...佛碗是什麼? 佛陀碗是一個簡單概念的易記名稱:一碟菜,是將全穀類,蔬菜,豆類和甜美的醬汁健康混合在一個大的單人食用碗中而製成的。 紀念日特賣 歡迎來到您最健康的夏天!通過紀念Forks Meal Planner享受20%的折扣來慶祝陣亡將士紀念日。 它的名字從何而來? 自從佛陀碗開始出現在飯店菜單和美食博客上以來,人們就一直在猜測這個詞是如何產生的。經常被引用 關於Epicurious的文章...

成分智商:茴香

這是您需要了解的有關茴香的所有信息,茴香是一種具有獨特風味的鱗莖類蔬菜,是地中海美食中最喜歡的成分。 香料,藥草還是蔬菜? 茴香是香料,藥草還是蔬菜?實際上,這三個都是。產於地中海盆地的茴香植物具有鱗莖狀基部,可以像蔬菜一樣食用,羽毛狀的葉狀體可以用作草藥,種子可以乾燥製成香料。在意大利,植物的花粉甚至被收集起來並作為藏紅花般的香料添加到菜餚中。 貨源又充足了!如何吃植物 受到大眾需求,我們的2020年初學者指南(在此向您確切說明如何管理您的健康命運)會在有限的時間內恢復庫存。 烹飪中使用的茴香主要有兩種類型。大型...

生酮飲食和糖尿病的真相

編者註: 掌握糖尿病, 賽勒斯·坎巴塔(Cyrus Khambatta)和羅比·巴巴羅(Robby Barbaro)關於逆轉胰島素抵抗的開創性著作於2月18日首發。在這個簡短的摘錄中,作者認真研究了用於糖尿病治療的生酮飲食。 如果 如果您患有糖尿病,則可能被告知您要吃低碳水化合物飲食來控制血糖,或者您可能被告知要吃糖尿病。 非常 低碳水化合物飲食,也稱為 生酮飲食。 無論您遇到哪種低碳水化合物飲食形式,都要了解低碳水化合物和生酮營養的利弊 對於患有糖尿病的人會為您提供選擇適合自己的信息。 貨源又充足了!如何吃植物...

速溶鍋101

從湯到抓飯,Instant Pot和其他多功能炊具可以加深風味,同時大大減少各種菜餚的烹飪時間。您需要了解這些必備的廚房工具。 速溶鍋和高壓鍋有什麼區別? Instant Pot是最近被稱為“ multicooker”的廚房用具中最知名的品牌。名稱中的“即時”主要是指其作為 壓力鍋:高壓鍋使用高溫來更快地烹飪食物。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃,Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。...

從地中海飲食轉換為植物飲食後的健身高峰

托尼(Tony)的地中海飲食習慣幫助他減輕了體重,但他患有關節痛,燒心,便秘以及更多的健康問題-直到他完全以植物為基礎。 我叫托尼。我出生在南非,這個國家的雞肉被歸為蔬菜,燒烤是一種生活方式,肉幾乎是一種宗教! 貨源又充足了!如何吃植物 根據大眾的需求,我們的2020年初學者指南(在此向您確切說明瞭如何管理您的健康命運)在有限的時間內已恢復庫存。 我一直都很運動。我曾經參加過馬拉松和超級馬拉鬆比賽。我在大多數比賽中都是銀牌得主,這些比賽都是高水平的比賽,例如89公里長的同志馬拉鬆比賽,參賽人數上限為25,000。...

以植物性飲食為主的心髒病

黎明是一位吸煙者,喜歡南方的豐富食物。 然後胸痛使她陷入急診室。 經過雙旁路手術 心髒病,她決定嘗試以植物為基礎的飲食。 自2015年6月1日起,我的生活發生了翻天覆地的變化。那天,我經歷了數月的胸痛,終於崩潰了,去了急診室。 醫生髮現我的“寡婦製造者的動脈 被幾乎100%封鎖了。 在我52歲生日之前的幾週,我接受了雙旁路手術。 2020年夏季雜誌就在這裡! 我們華麗的“ bookazine”包含100頁的專家提示,鼓舞人心的成功案例以及77份令人滿意的夏季新鮮食譜。  ...

勃起功能障礙如何挽救生命(並逆轉)

將近10%的男性被診斷出患有冠心病,這是冠狀動脈阻塞導致心絞痛,胸悶,心肌梗塞以及需要心臟支架和搭橋手術的術語。可悲的是,一半死于冠心病的男性中有數十萬沒有先前的警告症狀,並且在傳統醫學模型中沒有機會在死亡前得到診斷。在所有奇怪的情況中,勃起功能障礙或ED可能是識別腰部以上和以下的患病動脈的第一條線索,這些疾病威脅著生命和數量。 ED可能包括對性的興趣低下,難以勃起或無法勃起,或難以或無法維持勃起。了解更多有關ED的知識,可以真正挽救您或您所關心或愛的人的生命。 是什麼原因導致ED?...

“賦予力量”:外科醫生剋里斯蒂·芬克(Kristi Funk)飲食和減少乳腺癌風險

世界著名的乳腺癌外科醫生 醫學博士克里斯蒂·芬克曾與名人客戶合作,並在諸如 早安美國 和 奧茲博士秀,並撰寫 2018年的書 乳房:《使用者手冊》。今年10月,在“乳腺癌宣傳月”上,Funk與醫師負責任醫學委員會合作發起了 戰勝乳腺癌 運動。我們與Funk談了飲食在乳腺癌中的作用,她建議採用四管齊下的方法從根本上降低一個人罹患該疾病的風險。 您是如何倡導以植物為基礎的飲食的?...

成分智商:生菜

生菜種類繁多,但您在雜貨店看到的大多數種類都屬於這五個桶之一。了解每個類別的特徵,以及最適合燒烤,三明治,沙拉,包裹等的特徵。 生菜種類 薄脆生菜 冰山是這個家族中最著名的成員,它的頭部堅硬,圓頭,葉片輕柔,多汁。 head頭家族還包括法式脆皮或巴達維亞麵包,外表上有荷葉邊,而中心則堅硬。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃,Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。 何時使用 —沙拉—炸玉米餅餡料-素食漢堡-三明治(它們的脆性可以真正發光)-生菜捲(法式脆皮是最好的選擇) 傻瓜...

椰子對您有好處嗎?

椰子生長在美麗的樹木上。他們已經寫過關於他們的歌曲(“我得到了一堆可愛的椰子了嗎?”),而且從糖果店到奶油泰國湯,我們一直在消費椰子產品已有很長時間了。但是直到最近,他們才席捲全球。從油,水到個人護理產品,不起眼的椰子在植物界已成為名人,並且椰子的健康益處正在增加。 但這是一個有爭議的名人,批評者和啦啦隊一樣多。關於各種椰子產品的營養益處和危害的激烈辯論,也有理由關注全球椰子貿易的道德和環境影響。 什麼是椰子,它們來自何處?...

生機飲食能幫助我恢復健康嗎?

生機飲食近年來在國內外悄然傳播。不少踐行者表示獲得了很大利益。但是也有朋友吐嘈食生帶來不適。   關於生機飲食的研究實在太有限了。本文試圖挖掘生機飲食的理由和證據,並溫馨提示:選擇生食要謹慎。            01    什麼是生食   生機飲食在純素食的基礎上,又加了食生和有機兩個條件。其本意是吃有生命力的食物,簡稱生食。   典型生食者的食單包括:所有水果、蔬菜、芽苗、堅果、種子、穀類、海菜、和其他未加工的有機/天然食物。因為不可以烹飪或加熱,浸泡和生芽是生食者特殊的食物制備方法。  ...

如何制止食物浪費

在許多文化傳統中,都有神奇的器皿產生無盡的食物或飲料供應的故事。印度神話以阿克沙帕特(Akshayapatra)為特色,這是一個永生不絕的食物的碗。在紐芬蘭,孩子們被告知講故事,說魔術桌布一直很飽。一些愛爾蘭傳說認為聖杯是送食物的船。 我們現代的食品供應看起來很像那些魔術船之一。超市裡擺滿了我們可以想像到的各種飲食,似乎源源不斷。菜單種類與俄羅斯小說一樣大的餐廳每年365天交易活躍。全球供應鏈的技術可以在一年中的任何季節為我們提供任何種類的食物。不喜歡什麼?...

素食可降低膽固醇,體重和血糖

根據10月份出版的一項研究,低脂,高碳水化合物的素食飲食可降低膽固醇,血糖和體重。 環境微生物學報告。六名患有2型糖尿病和/或高血壓的肥胖參與者接受了植物性高纖維飲食(每天約42克),為期一個月。患者經歷了體重減輕,膽固醇降低,更好的血糖控制以及腸道菌群的改善。與免疫和抗炎相關的細菌增加,而與肥胖和炎症性腸病等疾病最相關的細菌減少。 文章來源 Source...

心髒病專家忽視將患者轉診給營養師

根據發表在《紐約時報》上的一篇文章,心髒病專家忽略了將心髒病患者轉診給營養師。 國際疾病逆轉與預防雜誌. 在對 123 名心髒病專家的調查中,71% 的人將 10% 或更少的患者轉介給營養師。 儘管有相反的研究,大多數受訪者認為患者對營養缺乏動力或興趣是改變生活方式的最大挑戰。 參考 文章來源 Source...

星期五的倒敘:童年便秘和牛奶

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 早在上世紀50年代,有人建議兒童中一些便秘病例可能是由於食用牛奶而引起的,但是直到40年後才進行測試。我們曾經以為嬰幼兒的大多數慢性便秘都在他們的頭上,他們是肛門保持性的,或有一些腸道疾病,但是這些研究人員研究了連續27例在兒科腸胃科門診出現慢性特發性便秘的嬰兒,這意味著他們不知道是什麼原因造成的,並試圖從飲食中去除牛奶蛋白。...

古飲食對腸道健康有益嗎?我們終於有了答案

多年來, 古飲食 它的信徒們將其譽為腸道健康的最佳飲食。這是基於推測,因為到目前為止尚無研究支持或駁斥這一說法。一個新的 研究 提示嚴格遵守這種飲食方式可能對腸道有害無益。 澳大利亞研究,於7月發表在 歐洲營養學雜誌, 通過採用橫斷面格式,比較了長期古飲食中的44名受試者與47名對照(遵循澳大利亞國家推薦的典型飲食)。根據他們對舊石器飲食的信條的遵循程度(不包括加工食品,豆類,穀物或乳製品),古飲食者分為“嚴格古”和“偽古”兩類。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃,Forks Meal...

星期五的倒敘:為什麼植物性飲食能幫助類風濕關節炎?

類風濕關節炎是一種慢性全身性自身免疫性疾病,影響數以百萬計,其特徵是持續的疼痛和僵硬以及進行性關節破壞-特別是在手和腳上,導致嚴重的畸形。 我們該如何預防和治療呢? 在一項著名的為期13個月的針對類風濕關節炎的植物性飲食的隨機對照試驗中,患者接受純素飲食三個半月,然後在其餘的研究中改用無蛋的乳酸植物飲食。 與完全不改變飲食的對照組相比,以植物為基礎的組在第一個月內早晨的僵硬度有了顯著改善,從而使他們遭受關節僵硬的小時數減少了一半。 痛苦從十分之五下降到不足十分之三。 殘疾下降;...

星期五的倒敘:咖啡和死亡率

喝咖啡的人比不喝咖啡的人壽命更長嗎?是“醒來聞咖啡味”還是“根本不醒?”關於飲食和健康的有史以來規模最大的研究對該問題進行了檢驗,研究了美國成千上萬的老年男女中喝咖啡與隨後的死亡率之間的關係。喝咖啡的人贏了,儘管效果不大。每天喝六杯或六杯以上的人,其死亡風險降低10%至15%,特別是由於心臟病,呼吸系統疾病,中風,傷害和事故,糖尿病和感染導致的死亡風險降低。 發現了那麼多咖啡 增加 不過,55歲以下的年輕人的死亡率。因此,基於 這個...

0 Comments

0 Comments

發表迴響