超過一半的美國年輕人飲食不佳

5 月 6, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據《紐約時報》發表的數據，美國一半以上的年輕人飲食不佳賈瑪。研究人員分析了來自美國國家健康與營養檢查（NHANES）的2至19歲參與者的飲食記錄，並根據水果，蔬菜，飽和脂肪，加糖飲料和其他飲食成分的攝入量對飲食進行了評分。作者根據營養建議對飲食進行了評分，分數越高表明飲食越健康。雖然數據顯示全穀類，水果和蔬菜的消費量略有增加，而含糖飲料的消費量略有下降，但飲食不良的青年人數仍然較高。 6-11歲和12-19歲年齡組中飲食不良的參與者人數最多，分別為52％和66％。奶酪，酸奶和加工肉的總體增加導致脂肪攝入增加，鈉的攝入量也增加。作者呼籲改變國家食品政策以改善年輕人的飲食質量。

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耕肉對人類健康的影響：抗生素耐藥性

by iHealth Editor | 15 5 月, 2021 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是此視頻的音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。直接從細胞中培養肌肉肉，而不是從動物身上雕刻肌肉，將減少食源性疾病的風險，這是由於屠宰和糞便去臟過程中的糞便污染，因為沒有糞便，也沒有屠殺，也沒有要剔除的屍體。此外，它還可以減少抗生素耐藥性帶來的威脅。為了彌補工廠農場人滿為患，壓力大，不衛生的狀況，對動物進行了大劑量的抗生素治療。許多抗生素-我們正在談論每年2000萬磅的醫學上重要的抗生素。...

醫生解決了美國的心血管疾病差異

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在發表於的新評論中，醫生們回顧了導緻美國心髒病的潛在健康差異。美國心臟協會雜誌。作者總結了飲食中的研究，飲食是心髒病最重要的可改變風險因素之一，種族，經濟和社會差異對飲食質量的影響不成比例。最佳營養環境的若干障礙在心髒病風險的種族和經濟失衡中發揮了作用，包括食物荒漠，營養貧乏的食物提供量超過健康選擇的食物沼澤以及獲得糧食援助計劃的機會。作者呼籲改變公共衛生政策，以解決這些差距，以減少服務不足人群的不良健康後果，例如通過修訂營養援助計劃，增加獲得健康食品的機會，並抑制低質量食品的購買。文章來源...

高纖維攝入量可降低患乳腺癌的風險

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

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藜麥降低甘油三酸酯的好處

by iHealth Editor | 12 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。世界上大約90％的卡路里是由25萬種已知食用植物中不到1％提供的。三大國是小麥，玉米和大米，鑑於持續的氣候危機，對它們的依賴可能是不可持續的。這激發了人們對藜麥等未充分利用的作物的新興趣，這種作物可能更適合乾旱和高溫。藜麥直到最近才被引入北半球，但人類食用藜麥已有7,000多年的歷史了。這個“超級食品”稱號有什麼道理，還是僅僅是行銷？...

10個健康的早餐創意開始您美好的一天

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

早餐時，我們有些不同。有些人需要在早上7點之前吃一頓飯，以便清楚地度過一天。其他人直到中午才開始感到飢餓。我們每個人都有獨特的新陳代謝，有時候一天中感覺正確的另一天會感覺非常不同。如果您從事許多運動或體育鍛煉，那麼早晨更有可能需要攝入大量的卡路里。但是，如果您的身體緩慢地開始新的一天，或者在辦公桌前，那麼如果您吃得清淡一點，就會感覺好些。...

素食者與肉食者的抗生素耐藥性大腸桿菌和尿路感染

by iHealth Editor | 29 11 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。在我的視頻中素食者與肉食者腸道中的抗生素抗性基因關於抗生素抗性基因，我探索了與那些完全以植物為基礎的人相比，在吃肉、奶製品和雞蛋的人的內臟中發現了更多。但是，除了食物中毒之外，動物性食物中的細菌在人體腸道中的轉移是否會導致實際臨床結果的差異？食源性細菌每年使大約 3.5 億人患病，其中大部分可以追溯到肉類、乳製品和雞蛋。但是，除了食物中毒之外，“腸外”感染、消化道以外的感染又如何呢？...

雞蛋和膽固醇與妊娠糖尿病的風險相關

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據本週的一篇新文章，食用雞蛋會增加妊娠糖尿病的風險美國流行病學雜誌。研究人員分析了在華盛頓州進行的兩項研究，即歐米茄隊列研究和阿爾法病例對照研究，發現隨著雞蛋和膽固醇攝入量的增加，妊娠糖尿病的風險也隨之增加。與食用最少雞蛋的女性相比，食用雞蛋最多（每周大於或等於七個）的婦女在Omega研究中患糖尿病的風險增加了77％，在Alpha研究中患糖尿病的風險增加了165％。文章來源 Source...

食品廣告在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

醫學研究所關於食品廣告潛在威脅的報告的開場白是：“營銷工作”。是的，我可以進行大量進行良好的隨機研究，展示廣告曝光，其他營銷方式可以改變您的飲食習慣，讓您吃得更多，但是除了行業花費數十美元之外，您還需要了解什麼？一年數十億美元嗎？為了讓人們喝紅糖水，您是否認為可口可樂會比他們原本認為的要多花一分錢？就像我的醫療同事接受藥品代表的“藥品午餐”，並且冒犯我建議這可能會影響他們的開藥習慣一樣。他們真的認為藥品公司從事的是無償贈予免費錢的業務嗎？如果不起作用，他們不會這樣做。...

初学者堆肥的完整指南

by iHealth Editor | 12 11 月, 2022 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

當我開始生活在一個全食物、植物性的生活方式幾年前，當我切瓜、給甜椒去籽、給南瓜去皮的時候，我被我丟棄的大量農產品殘渣震驚了。然後，當我在假期中拜訪我最好的朋友時，她告訴我她最近開始堆肥了。我的朋友是個不折不扣的綠手指，親眼看到她放在廚房裡的陶瓷桶里的食物殘渣，讓我覺得堆肥很容易接受。受到啓發，我把嘗試堆肥作為我的新年決議。幾周後，當我的四口之家在垃圾日甚至沒有裝滿一個垃圾袋扔出去時，我驚呆了。兩年後，我可以證明，堆肥是對植物性廚房的完美補充。為什麼要堆肥？環境效益被送往垃圾填埋場的廢物中，有40%以上是...

關於凝集素的真相

by iHealth Editor | 27 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

如果您正在考慮閱讀以下內容的第11章，生物化學，第5版今天，我會為您節省時間。凝集素是定義的作為與碳水化合物結合的蛋白質。它們遍布自然界中的所有地方，包括植物，動物和各種微生物。凝集素有數千種，雖然它們本身沒有任何營養價值，但在具有其他營養益處的食品中發現它們。根據不完全符合光讀法的一章，凝集素一詞來自拉丁語“ legere”，意思是“選擇”。他們選擇要結合的碳水化合物。用一個隱喻過度簡化，凝集素有點像樂高積木中的顛簸和破洞，這可能與拉丁詞“ legere”完全無關，但是如果它們是很好的話。...

素食可幫助糖尿病性神經病

by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據2015年5月25日預先發表的一項新研究，低脂純素食飲食可以減輕與糖尿病性神經病相關的疼痛。營養與糖尿病。在這項由醫師委員會研究人員進行的隨機對照試驗中，將35例2型糖尿病和糖尿病性神經痛的患者分為低脂素食飲食20週或對照組。與對照組相比，在20週結束時，純素食組的患者平均減輕了14磅，並且在疼痛方面表現出更大的改善，表明在以植物為基礎的飲食干預中可以治療糖尿病性神經病。文章來源 Source...

素食可降低心髒病和糖尿病風險

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據最近發表的一項研究，與非素食者相比，素食者的血壓，腰圍，體重指數，血糖和甘油三酸酯顯著降低。糖尿病護理。在1,011位隨機選擇的Adventist Health研究2參與者中，代謝綜合徵是與心髒病和糖尿病相關的一系列疾病風險因素，在素食主義者中最低（25.2％），其次是半素食主義者（37.6％），在非素食主義者中最高（ 39.7％）。文章來源 Source...

每週營養課可改善2型糖尿病

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究，每週在臨床環境中對糖尿病患者進行營養教育可以改善健康狀況。營養與營養學雜誌。醫師委員會的研究人員將內分泌學家辦公室的患者分配給他們低脂，純素食或部分控制飲食方式的飲食，為期20週，並跟踪體重，HbA1c和其他血液測量結果。結果顯示兩組的體重，LDL膽固醇和HbA1c水平均有改善。素食飲食導致更多的體重減輕，而比例控制飲食導致LDL膽固醇的更大降低，儘管差異沒有統計學意義。這些結果表明，通過團體干預改善糖尿病管理的飲食干預措施的潛力。文章來源 Source...

在其他情況下肝癌風險增加

by iHealth Editor | 4 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《醫學》雜誌上的一項研究，超重和糖尿病可能增加患肝癌的風險。癌症研究。研究人員評估了157萬名來自肝癌合併項目的參與者的數據，並監測了BMI，腰圍，2型糖尿病的發病率和肝癌的診斷。與體重指數和腰圍較低的人相比，體重指數增加5 kg / m2和腰圍增加5 cm增加了患肝癌的風險。 2型糖尿病也增加了患癌症的風險。研究人員懷疑肝臟中增加的脂肪組織會通過炎症和胰島素敏感性降低而導致癌變。減輕這些狀況的干預措施可以預防肝癌。文章來源 Source...

美國人不知道癌症危險因素

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

美國臨床腫瘤學會首次年度國家癌症意見調查顯示，大多數美國人仍未意識到癌症的主要危險因素。這項針對4,016名美國成年人的全國調查結果顯示，大多數人或與自己或家庭成員都有一定的癌症治療經驗。與癌症風險有關的生活方式因素的意識似乎低。在接受調查的人中，只有31％的人認為肥胖與癌症風險之間存在密切聯繫。絕大多數參與者贊成聯邦政府為改善治療和預防的癌症研究提供強有力的資金。文章來源 Source...

媽媽多吃蔬菜可降低寶寶患糖尿病的風險

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在發表於小兒糖尿病，研究人員發現，懷孕期間食用蔬菜量最少的婦女更有可能患1型糖尿病。與每天吃蔬菜的婦女相比，那些每週只吃三至五次蔬菜的婦女患糖尿病的風險增加了71％。文章來源 Source...

吃雞蛋與癌症有關

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國國立衛生研究院資助的一項新研究，吃雞蛋與前列腺癌的發展有關。與每週食用少於一個雞蛋的男性相比，每週食用2.5個雞蛋的男性使致命性前列腺癌的風險增加了81％。研究人員追踪了1994年至2008年參與健康專業人員跟進研究的27607名男性。對於已經患有前列腺癌的男性，吃家禽和加工紅肉會增加他們的死亡風險。文章來源 Source...

肉類增加了2型糖尿病的風險

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

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飲食助長抑鬱症

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

與食用少量此類產品的女性相比，食用被定義為發炎的飲食（紅色肉，魚，蘇打水和精製穀物含量較高）的女性患抑鬱症的風險更高。作為“護士健康研究”的一部分，研究人員在研究開始時分析了43685名沒有抑鬱症的女性的飲食習慣，平均隨訪了12年。利用與抑鬱症相關的可測量實驗室值以及醫生對抗抑鬱藥的診斷和使用，他們發現偏愛發炎性食品的女性患抑鬱症的可能性增加了41％。文章來源 Source...

用低脂素食飲食改善糖尿病

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

PCRM研究人員的新報告發表在美國臨床營養雜誌，表明低脂純素食飲食可以幫助糖尿病患者減輕體重，改善血糖和膽固醇。較早的出版物表明，飲食在短期內有效。新刊物顯示，受益期在最初的22週研究期後仍持續了一年。素食主義者的參與者平均體重減輕了9.7磅，而採用傳統糖尿病飲食的人則減少了6.6磅。素食組的血紅蛋白A1c水平（衡量血糖隨時間變化）以及總膽固醇和LDL膽固醇的改善也更大。同一組的最新報告顯示，純素食組的營養改善更大，飲食的可接受性與看似較寬鬆的飲食相當。文章來源 Source...

鹼性飲食分清事實與虛構

by iHealth Editor | 6 1 月, 2024 | 食物革命 | 0 Comments

如果選擇正確的食物就像吃那些能創造非酸性或鹼性環境的食物而不吃那些能創造酸性環境的食物一樣簡單呢？這樣生活不就變得簡單了嗎？雖然你可能從高中化學開始就沒有想過酸和鹼的問題，但這種二分法正是鹼性飲食的基礎。法國生物學家克勞德-貝爾納（Claude Bernard）首先明確了食用所謂鹼性食物的原則。釋放糖原和胰腺釋放消化液. 正是伯納德關於後來被稱為 "穩態...

經期吃什麼？飲食如何幫助預防疼痛和炎症

by iHealth Editor | 12 5 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

即使你不屬於 18億人世界上目前有月經的人，你有可能在過去有過或認識有月經的人。一些文化歧視有月經的人或將喜怒無常等同於經前綜合症。其他慶祝它的到來，用聚會或儀式來紀念這一時刻。但無論如何對待它，它對某人身體的影響方式都是廣泛的。雖然每個月的月經到來對一些人來說是一個快樂的時刻，但來月經並不總是一個積極的經歷。許多來月經的人都在與月經症狀作鬥爭，這些症狀讓人感到不舒服，在某些情況下還會使人衰弱，每個月都有好幾天的時間。一項美國調查顯示發現...

R0和潛伏期：如何停止其他冠狀病毒的爆發

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。我已經談到了其他致命性冠狀病毒爆發的發生，例如SARS和MERS。我們如何能夠控制他們？由於MERS的“基本複制數”相對較低（縮寫為R，下標為零），因此可以將其停止。（那是一無所有您之所以稱其為生殖數量，是因為該概念可以追溯到人口增長研究，就像每個女人平均擁有的女兒數量一樣。但是在傳染病中，它代表了單個感染個體在易感人群中預期將疾病傳染給的人數，因此R0 是衡量新病原體傳染性的一種方法。...

預備膳食的6個好處

by iHealth Editor | 8 11 月, 2022 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

餐前準備和計劃可能聽起來令人生畏，但它不一定是這樣。它可以很簡單，在制定食品清單之前，提前考慮並勾勒出未來幾天你想吃的東西。或者可以像花一個週末下午來準備和分配即將到來的一周的早餐和午餐一樣有條理。這是一種優先權的轉移，"我要在前端做這項工作，以善待我未來的自己，"Ginger Hultin，MS，RDN說，她是西雅圖的註冊營養師，ChampagneNutrition的所有者，也是ChampagneNutrition的作者。反炎症飲食的膳食準備.這裡有六個理由讓你嘗試一下膳食計劃。 1.你會有更多的自由時間...

良好的飲食=良好的心情：營養與心理健康的聯繫

by iHealth Editor | 14 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

當我們應對COVID-19大流行時，我們中的許多人還面臨著另一個健康挑戰：對我們心理健康的攻擊。焦慮很高，許多人被困在家裡，打破了正常的生活習慣。另外，我們許多人都面臨失去控制，財務壓力，社會隔離加劇甚至什至是太多了與家人或室友共度時光，當我們有更多的呼吸空間時，他們可能會更容易相處。有了這麼多無法控制的東西，您可以做些什麼來振作起來，這樣您就可以掛在那兒，站在這種完好的另一端，甚至比以前更健康？您現在可以做什麼，可以帶來長期的積極影響？...

植物性飲食可逆轉慢性腎髒病

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

伊馮·施耐德（Yvonne Schneider）分享了一個令人難以置信的故事，她如何通過改變飲食在短時間內逆轉慢性腎臟疾病，治愈痛風和降低血壓。在2010年，我一直很累。我去看醫生並被接受了高血壓藥物治療，因為正如醫生助手所說，我“正在變老”。我只有55歲，我聽不懂他在說什麼。我認為自己很健康。我沒有吃紅肉；我吃了很多雞肉，火雞，貝類和魚類，以及一些蔬菜和水果（儘管不多）。這個消息是打擊，這是我的第一個處方藥。貨源又充足了！如何吃植物...

用低脂素食飲食改善糖尿病

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

幫助您應對2型糖尿病的最佳食物（和飲食）

by iHealth Editor | 15 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

20世紀60年代初，當醫學研究人員遇到亞利桑那州南部的皮馬部落時，他們對他們糟糕的健康狀況感到震驚。肥胖症十分猖獗，而且接近於 50%的35歲及以上的居民患有2型糖尿病--到目前為止的世界紀錄。你可能會想，這裡面一定有一些很糟糕的基因在起作用。但由於創建美國-墨西哥邊境的地緣政治因素，真正的故事是非常不同的。在美國測量人員畫出他們的地圖...

週五最愛：鈣補充劑中的鉛

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

下面是該視頻的音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和報價，請觀看上述視頻。我已經探索了鈣補充劑在減少懷孕和哺乳期間鉛暴露方面可能發揮的作用，但這是假設補充劑本身沒有受到污染。這一切都始於 1977 年發表的一份非同尋常的案例報告，題為“鉛污染的健康食品”。 “一位醫生為一位患有以下疾病的年輕女性開了一種膳食補充劑…… [painful periods]。” 然而，不僅僅是任何女人：電視和電影女演員艾莉森海耶斯，以這樣的角色而聞名 50英尺女人的攻擊....

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