越橘和紅葡萄汁可減少老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物

11 月 7, 2022 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據發表在 BMC營養. 研究人員比較了飲用越橘和紅葡萄混合汁或安慰劑汁對記憶障礙男性炎症和組織損傷的記憶和血漿生物標誌物的影響。與喝安慰劑汁的人相比，飲用越橘和紅葡萄混合汁的人與阿爾茨海默病和其他疾病相關的組織損傷和炎症生物標誌物減少得更多。葡萄汁中多酚攝入量的增加是炎症減少的可能機制。

參考

Bøhn S、Myhrstad MCW、Thoresen M 等。越橘/紅葡萄汁可降低患有主觀記憶障礙的老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物——一項隨機臨床試驗。 BMC 螺母. 2021;7(1):75-92。 doi: 10.1186/s40795-021-00482-8

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星期五的倒敘：薑黃薑黃素的致癌物阻斷作用

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 “我們越來越意識到 [of] 植物來源的物質 [that act] 作為化學預防劑” –與化學療法相反，有助於預防癌症的物質（旨在治療癌症的物質）。這些物質不僅價格便宜，而且價格便宜。 [easily] 可用，沒有毒性或毒性有限。” “自1987年以來，美國國家癌症研究所...已經測試了1000多種化學預防活性的潛在藥物，其中僅 [a few dozen] 被轉移到臨床試驗。薑黃素，存在於印度香料中...

MERS-CoV等致命冠狀病毒來自何處？

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。到了新年前夜，即2019年12月30日，中國湖北省武漢市中心醫院眼科醫生李文亮醫生向同胞們致敬，提醒他們出現一系列令人關注的肺炎病例。作為回應，他因“散佈謠言”而被拘留，並被公安局傳喚，並因“做出破壞公共秩序的虛假陳述”而受到譴責。三十九天后，在感染了他試圖警告同事的病毒後，他去世了，享年33歲。到那時，該病已經傳播到數十個國家。我的新書如何生存大流行獻給李醫生的記憶...

健康美味的植物性三明治，讓您隨時隨地生活

by iHealth Editor | 14 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

在一個有趣的“另類事實”的歷史案例中，一位著名的英國貴族的聲譽取決於世界上最流行的一種餐食的起源：三明治。我們將盡快介紹多汁的背景故事。就目前而言，重要的是，三明治是世界上最受歡迎的餐點之一，甚至是純素食三明治。幾乎每種文化都有三明治的某種版本，無論是經典的“兩片麵包之間的餡料”，還是諸如包裹或麵包盤的變體。似乎幾乎每個人都喜歡用手指吃飯。三明治之所以受歡迎，有很多原因。一方面，它們很容易製造。許多年輕的廚師開始拼湊自己的PB＆J三明治作為學校午餐。他們很快發現理想的比例花生醬...

美國糖尿病協會稱植物性飲食對2型糖尿病有效

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在其 2018年糖尿病醫療標準，美國糖尿病協會堅持認為，以植物為基礎的飲食習慣是2型糖尿病治療的有效選擇，並鼓勵臨床醫生始終接受生活方式管理方面的教育。有關糖尿病的植物性飲食的更多信息，請訪問 pcrm.org/health-topics/糖尿病。文章來源 Source...

鋁鍋，鋁瓶和鋁箔安全嗎？

by iHealth Editor | 20 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 “在過去的幾十年中，鋁對人類的毒性已被廣泛討論，但仍未完全闡明。”那些在冶煉廠等工廠中暴露於鋁的工人遭受氧化應激（自由基）的侵害，可能損害其DNA。但是，僅使用鋁炊具呢？此類文章暗示“無法識別的公共健康風險”僅限於發展中國家，在發展中國家，“炊具是在非正式商店中通過鑄造從廢金屬中熔化的液態鋁製成的，”包括鉛電池等。如何使鉛浸入人們的食物中。但是之後這個...

科學是否支持血型飲食？

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

在17世紀，歐洲醫學界對血液可能是輸血從一種生物體輸給另一種生物體。英國人已經做了一些狗與狗之間的輸血，而他們的宿敵法國人則決定通過將羔羊的血液輸給人類來提高其水平。國王路易十四的宮廷醫生，一位名叫讓-巴蒂斯特-丹尼斯的雄心勃勃的實驗者，在1668年試圖通過給一個臭名昭著的巴黎 "瘋子 "連續輸血來治癒他。當第二個過程被證明是致命的，受試者搖搖欲墜。猛烈的痙攣並於第二天死亡，丹尼斯被逮捕。經過審判和調查，輸血--甚至是人與人之間的輸血--的做法被禁止，在接下來的150年里，這種情況一直很少發生。...

如何製作佛碗

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

準備和享用佛缽所需的一切都在這裡。首先...佛碗是什麼？佛陀碗是一個簡單概念的易記名稱：一碟菜，是將全穀類，蔬菜，豆類和甜美的醬汁健康混合在一個大的單人食用碗中而製成的。紀念日特賣歡迎來到您最健康的夏天！通過紀念Forks Meal Planner享受20％的折扣來慶祝陣亡將士紀念日。它的名字從何而來？自從佛陀碗開始出現在飯店菜單和美食博客上以來，人們就一直在猜測這個詞是如何產生的。經常被引用關於Epicurious的文章...

有毒食物環境在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 6 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

當發現肥胖病流行的根本原因時，似乎有一種製造上的困惑。重大研究斷言其原因“極其複雜”，“極難解開”。剛剛複習了文獻，對我來說似乎並不是什麼謎。是食物進行混淆的嘗試（推出久坐不動的生活方式或缺乏自律性的令人難以置信的解釋）對製造商和銷售商的需求比公眾的健康和真理的利益更為重要。當被問及餐館在肥胖流行中的作用時，全國餐館協會會長回答說：“僅僅因為我們有電，並不意味著您就必須自己電身。”是的，但是它們有效地將電極附在電擊上，敬畏我們大腦中的獎勵中心，破壞我們的自我控制能力。...

如何烹飪：如何保持農產品新鮮以避免食物浪費

by iHealth Editor | 21 11 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

你有沒有想過，食物被扔進垃圾桶後會發生什麼？我給你一點時間來思考這個問題，以防你是第一次考慮這個問題）。如果浪費的食物不堆肥在堆肥過程中，垃圾最終會被填埋。在那裡，它會釋放出溫室氣體甲烷，而甲烷是的 21 倍是二氧化碳的 21 倍.更重要的是，垃圾填埋場中食物腐爛產生的細菌會流入淡水，在淡水中形成有毒藻類，威脅人類、魚類和整個生態系統。令人震驚的是，僅在美國，就有 30%-40% 的新鮮農產品因腐爛變質而被扔進垃圾桶。根據糧農組織（FAO）據統計，約有 17%...

植物性飲食可逆轉慢性腎髒病

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

伊馮·施耐德（Yvonne Schneider）分享了一個令人難以置信的故事，她如何通過改變飲食在短時間內逆轉慢性腎臟疾病，治愈痛風和降低血壓。在2010年，我一直很累。我去看醫生並被接受了高血壓藥物治療，因為正如醫生助手所說，我“正在變老”。我只有55歲，我聽不懂他在說什麼。我認為自己很健康。我沒有吃紅肉；我吃了很多雞肉，火雞，貝類和魚類，以及一些蔬菜和水果（儘管不多）。這個消息是打擊，這是我的第一個處方藥。貨源又充足了！如何吃植物...

肥胖與11種癌症有關

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一篇文獻綜述，肥胖增加了幾種癌症形成或死亡的風險。英國醫學雜誌。研究人員回顧了200多份薈萃分析，重點關注癌症指數與死亡率之間的聯繫。 BMI升高表明與發展中的癌症（如大腸癌，食道癌，胰腺癌和其他癌症）的聯繫密切，多達56％。研究人員還觀察到腰圍與絕經後乳腺癌之間的關聯。作者建議類似的評論將導致更有效的肥胖症治療和預防策略。文章來源 Source...

魚油不能預防癌症

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在本週發表的系統評價賈瑪表明魚油不能預防癌症。該評論分析了38項先前關於魚油對乳腺癌，結腸癌，肺癌，前列腺癌，皮膚癌和其他部位癌症風險影響的研究的結果。個別研究結果各不相同。一些魚油的風險增加，另一些魚油的風險降低，而大多數魚油沒有作用。綜合結果是魚油對癌症沒有明顯的保護作用。文章來源 Source...

肥胖與非霍奇金淋巴瘤有關

by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表於的一項研究，超重或肥胖會增加青少年非霍奇金淋巴瘤的風險。癌症。研究人員評估了以色列國家癌症登記局對2,352,988名青少年的BMI數據和癌症發病率。與體重正常的人相比，超重或肥胖的人患癌症的風險增加了25％。研究人員懷疑，生命早期的體重增加可能會損害免疫系統，並增加炎症，胰島素抵抗和其他導致癌症風險的狀況。文章來源 Source...

紅肉增加糖尿病風險

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國醫學會發布的一項新研究，增加紅肉攝入量的人會增加體重，並增加患糖尿病的風險。研究人員分析了149,143名來自健康專業人員跟進研究，護士健康研究和護士健康研究II的參與者的數據，發現每天增加食用一半以上的紅肉會增加患紅肉的風險。 2型糖尿病的患病率提高了48％。減少紅肉攝入量可以減輕體重，降低患糖尿病的風險。文章來源 Source...

研究證實飲食與2型糖尿病之間的聯繫

by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

發表了三篇長期研究內科醫學檔案說明食物選擇如何導致2型糖尿病。波士頓大學的研究人員追踪了10年間的43960名非洲裔美國婦女，發現在食用更多甜味飲料的人群中2型糖尿病的發病率更高。英格蘭劍橋阿登布魯克醫院的研究人員發現，血漿維生素C水平升高以及水果和蔬菜的攝入量增加，與12歲以下的21831名成年人的2型糖尿病發生率降低相關。西雅圖弗雷德·哈奇森癌症研究中心的第三篇文章發現，在48,835名“婦女健康計劃”參與者中，接受低脂飲食的婦女傾向於減少疾病的發生，這歸因於體重減輕。文章來源 Source...

低脂飲食可預防超重女性胰腺癌

by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項低脂飲食可以預防超重或肥胖婦女的胰腺癌。美國國家癌症研究所雜誌。研究人員比較了48,835名絕經後婦女的癌症發病率，這些婦女被分配為低脂飲食，在該飲食中，脂肪的攝入量被限制為每日能量的20％，並且每天增加水果，蔬菜和穀物的攝入量，或者是對照組。干預組的胰腺癌病例少於對照組。作者觀察到BMI較高的干預參與者的癌症風險降低更為明顯。研究人員懷疑增加植物化學物質的攝入，減輕體重以及改善胰島素抵抗，炎症和免疫力可能是低脂飲食預防作用的機制。文章來源 Source...

美國糖尿病患病率上升40％

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項發表在1999年至2012年的研究，美國的糖尿病患病率上升糖尿病護理。研究人員檢查了糖尿病的發病率以及其他來自國家健康與營養檢查調查（NHANES）和行為危險因素監視系統（BRFSS）的縣級信息。在這段時間內，總的診斷和未診斷的糖尿病發病率從大約10％上升到大約14％，上升了40％。與新英格蘭和中西部地區相比，南部各州，德克薩斯州-墨西哥邊境沿線地區和美洲原住民地區的房價最高。這些發現凸顯了糖尿病意識和在地方上控制這種疾病的能力的巨大差異，應該有助於將公共衛生政策的重點放在最需要的地區。...

即使適量飲酒也會增加患乳腺癌的風險

by iHealth Editor | 30 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據《每日經濟新聞》上發表的一項研究，每天僅喝一杯會增加患乳腺癌的風險。英國醫學雜誌。作為護士健康研究和健康專業人員跟進研究的一部分，研究人員監測了88,084名女性和47,881名男性的飲酒情況。對於女性而言，與不喝酒的女性相比，每天只喝一杯酒會使與酒精有關的癌症（主要是乳腺癌）的風險增加13％。在男性中，結直腸癌是主要的酒精相關癌症。研究人員懷疑乙醇和酒精中發現的其他化合物可能是潛在的機制。先前的許多研究還發現，適量飲酒會增加患乳腺癌的風險。文章來源 Source...

植物性食品可降低認知衰退的風險

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。結果表明，可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係，並有助於開發治療和預防治療。參考文章來源 Source...

糖尿病的勃起功能障礙徵象

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在該雜誌上的一項研究，勃起功能障礙（一種已知的心髒病標記）也可能是糖尿病的徵兆。家庭醫學年鑑。研究人員調查了4,519名男性勃起功能障礙，這是美國國家健康與營養檢查（NHANES）的一部分。與沒有勃起功能障礙跡象的男性相比，患有勃起功能障礙的男性患糖尿病的可能性要高兩倍以上。這項研究建議醫療保健專業人員對患有勃起功能障礙症狀的男性進行糖尿病篩查，尤其是在中年時期。文章來源 Source...

吃魚真的有益健康嗎？

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

每每提到有利於大腦和心臟健康的食物，我們總會想起魚。上世界70年代，兩位丹麥醫生Bang 和Dyerberg發現，格陵蘭愛斯基摩人冠心病的發病率比較低。因為愛斯基摩人的食物含有很多海豹和鯨魚脂，於是他們認為這是冠心病減少的主要原因[1]。一傳十，十傳百，這個理論後來被全球各大媒體廣為傳播，並因此催生了很多飲食觀念，比如吃魚和魚油補劑、原始飲食和生酮飲食。有人甚至把美國2015-2020膳食指南取消膽固醇限制也與這個理論聯繫起來。 40年以後，更嚴謹地審視Bang...

腸易激綜合徵。什麼原因導致腸易激綜合徵，以及如何處理它

by iHealth Editor | 8 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

想象一下，有一天你發現你的車表現得很奇怪。它很遲鈍，方向盤一直向左傾斜，喇叭也不再工作了。你把它送到機械師那裡，他告訴你沒有什麼問題。發動機和變速器都處於完美的工作狀態；懸架彈簧是全新的；喇叭、保險絲和線路都很好。但是，你說，這輛車並沒有正常工作。當然，一定有結構上、機械上或電氣上的問題。不是的，機械師堅持說。這輛車的狀況很好。那些性能問題要麼都是你的想法，要麼是完全無法解釋的。如果這能讓你感覺好些，你可以試試不同品牌的機油，或者也許是新的雨刷片，甚至是更換地墊--誰知道呢？這是我的時間和勞動發票。下次見。...

漿果和水果可預防阿爾茨海默氏病

by iHealth Editor | 14 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在該研究上的一項研究，漿果，蘋果和其他植物性食品中的膳食類黃酮有助於預防阿爾茨海默氏病和相關的癡呆症。美國臨床營養雜誌。研究人員審查了飲食記錄數據，並比較了弗雷明漢心臟研究後代隊列的2,801名參與者的類黃酮攝入量和癡呆症發生率。與攝入最低類黃酮的人相比，從橙子，梨，草莓和其他植物性食品中攝入總黃酮的人患癡呆症的可能性低40％。這些食物還改善了腦血管的血流，可以預防以後的認知能力下降。作者將降低的風險歸因於與類黃酮攝入相關的抗氧化劑和抗神經炎症作用。文章來源 Source...

飲食與癌症的最佳建議

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 1982年，美國國家科學院發布了“有關飲食，營養和癌症的里程碑式報告”，“這是有關該主題的第一份主要的，基於科學的，基於科學的報告。”該報告開始說，是的，每當科學家對自己的結論不完全自信時，他們在選擇單詞時必須謹慎。但是，例如，到那時，“絕對清楚”香煙正在殺死人。但是，[if]...

食物和水。你吃什麼對人類和地球很重要

by iHealth Editor | 11 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

沿著101國道向南離開舊金山，穿過硅谷，經過蘋果、谷歌和Facebook的校園。你會開車經過全食超市、喬氏超市、Costcos、沃爾瑪、醫療中心、高爾夫球場、水果攤和農貿市場。繼續向南，在吉爾羅伊（Gilroy）左轉，然後進入CA-152西區。當你經過聖路易斯水庫和娛樂區時，你會看到警告潛在的游泳者和划船者由於有毒的藻類大量繁殖而避免進入該水域的標誌。當你繼續穿過弗雷斯諾時，152號公路滾入99號公路，最後到達你的目的地--加州迪努巴小鎮。你會發現自己在史密斯山的山腳下，恰好位於聖華金河谷的中心。周邊...

建立一個美食花園：自己種菜如何緩解食物供應的焦慮並促進健康

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

首先，N95口罩供不應求。然後，洗手液。然後，放入廁紙。現在，我們開始看到食物短缺因為COVID-19破壞了我們的食品供應鏈。多年來，許多傑出的專家一直在指出我們的糧食系統脆弱，以及對長期供應鏈的依賴。但是只要超市貨架上滿了，那些警告就不會被聽到。既然這種流行病已經造成了勞動力短缺，從而影響了世界範圍內食品的分配和銷售方式，那麼我們開始意識到建立和生產食品的強大本地系統的重要性。對於我們中的許多人來說，這轉化為建立菜園的新渴望。...

什麼是必不可少的手震顫以及如何預防和治療

by iHealth Editor | 5 3 月, 2025 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖，圖表，圖形，圖像和引號，請觀看上面的視頻。如書中的記錄冷凍癮君子的情況，一批不好的所謂合成海洛因在幾天之內造成了似乎是高級帕金森氏病。得益於一種被稱為MPTP的化學污染物，年輕的男人和女人被困在自己的體內，幾乎完全不動，在某些情況下，只能移動他們的眼睛。描述這種現象的開創性論文以一線希望結束，這也許這可能會幫助我們在帕金森氏症中找到罪魁禍首。...

植物性飲食可逆轉慢性腎髒病

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

如何不節食的預告片：格雷格博士的減肥指南

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。首先讓我描述一下我的新書如何不節食是不關於。如果您想獲得成功的故事和推薦以及前後的照片，那麼您來對地方了。看，只要有證據就不需要軼事。我為那些想要事實而不是填充物，幻想或絨毛的人寫了這本書。我對提供趣聞軼事不感興趣，我們需要的最後一件事是更多的飲食教條。我感興趣的是科學。關於生死攸關的決定與養活自己和家人一樣重要，就我而言，只有一個問題：目前最好的證據平衡是什麼？...

週五最愛：蘆薈凝膠是治療扁平苔蘚的最佳方法嗎？

by iHealth Editor | 26 11 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。扁平苔蘚是一種“慢性自身免疫性疾病”，通常發生在我們的濕膜上，例如口腔內部，但也會影響其他身體表面。而且，它並不罕見，大約 1%，使其成為“口腔醫學診所中常見的疾病之一”。 “目前的治療方法……不是治愈性的，而是 [rather palliative,] 旨在減輕疼痛。” 我們嘗試過類固醇、抗生素、化學療法和手術，但似乎都沒有特別有效。所以，即使是緩解疼痛，我們也沒有很好的選擇；...

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