越橘和紅葡萄汁可減少老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物

11 月 7, 2022 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據發表在 BMC營養. 研究人員比較了飲用越橘和紅葡萄混合汁或安慰劑汁對記憶障礙男性炎症和組織損傷的記憶和血漿生物標誌物的影響。與喝安慰劑汁的人相比，飲用越橘和紅葡萄混合汁的人與阿爾茨海默病和其他疾病相關的組織損傷和炎症生物標誌物減少得更多。葡萄汁中多酚攝入量的增加是炎症減少的可能機制。

參考

Bøhn S、Myhrstad MCW、Thoresen M 等。越橘/紅葡萄汁可降低患有主觀記憶障礙的老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物——一項隨機臨床試驗。 BMC 螺母. 2021;7(1):75-92。 doi: 10.1186/s40795-021-00482-8

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如何以植物性飲食控制高膽固醇，肌瘤，胃灼熱和貧血

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

馬喬裡·萊昂（Marjorie Leon）通過低碳水化合物飲食減肥，但最終導致膽固醇高，貧血，胃潰瘍和其他健康問題。我曾經吃過相當典型的美國標準飲食。然後，一場悲劇使我們的家庭倒掛。我的姐夫丹只有20多歲，突然去世，使我最小的妹妹在25歲時成為寡婦。為夏季重新開始！加入我們的21天免費計劃，採用全食，植物性飲食。...

幫助您應對2型糖尿病的最佳食物（和飲食）

by iHealth Editor | 15 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

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微波爐安全嗎？

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

讓我們看看有關使用這種常見家用電器（例如微波爐安全）的一些問題，以及它們背後可能有多少真相。

生薑對肥胖和脂肪肝疾病的益處

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。生薑已在印度和中國用於治療疾病數千年。但是，他們還使用了汞，所以並不能告訴您太多。那就是我們所擁有的科學對於。但是，例如，當您在醫學文獻中看到諸如“生薑對肥胖的有益作用”這樣的標題時，您可能不會意識到他們在談論生薑對肥胖大鼠的有益作用。等待;他們為什麼不做人類臨床研究呢？ “缺乏臨床研究可能是由於 [for example] 倫理道德問題 [and]...

立即觀看的10種植物性食品紀錄片

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

如果有人在1980年代或1990年代後期進行素食，那麼他們很有可能會受到我父親（現在是同事）的第一本書約翰·羅賓斯的啟發- 新美國飲食。如果他們在2005年至2011年之間進行了轉變，那麼他們最有可能產生的影響力就是T. Colin Campbell的中國研究。當我現在問人們為什麼他們首先決定嘗試植物性飲食，其中很多人都叫紀錄片刀叉。自從這部開創性的電影於2011年5月首次亮相以來，其他幾本備受矚目的植物性食品紀錄片繼續傳播這一信息。他們也產生了影響。最近的民意調查建議...

椰子對您有好處嗎？

by iHealth Editor | 21 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

椰子生長在美麗的樹木上。他們已經寫過關於他們的歌曲（“我得到了一堆可愛的椰子了嗎？”），而且從糖果店到奶油泰國湯，我們一直在消費椰子產品已有很長時間了。但是直到最近，他們才席捲全球。從油，水到個人護理產品，不起眼的椰子在植物界已成為名人，並且椰子的健康益處正在增加。但這是一個有爭議的名人，批評者和啦啦隊一樣多。關於各種椰子產品的營養益處和危害的激烈辯論，也有理由關注全球椰子貿易的道德和環境影響。什麼是椰子，它們來自何處？...

健康的素食靈魂食品

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

靈魂食品是起源於美國東南部的多種美食。數百年來，它一直是非裔美國人社區中的文化主食-從奴隸制的幾十年中作為一種生存手段開始，並演變成許多現代變化。為博客寫作，黑色美食家，凡妮莎·海福德告訴我們： “在跨大西洋奴隸貿易期間，被奴役的非洲人民獲得了質量低下的微薄糧食配給品……通過這些配給，被奴役的人們保留了非洲的飲食傳統，並利用可用資源調整了傳統食譜。隨著時間的流逝，這些食譜和技術已成為我們今天熟悉的靈魂食品。這種食物種類……源於奮鬥和生存。” 靈魂食品的不良聲譽最健康的靈魂食品主要來自廉價主食，例如羽衣甘藍，...

腰果是健康的、道德的還是可持續的？

by iHealth Editor | 23 12 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

有些東西只有在你瞭解其中的內容後才會顯得昂貴。除非你自己嘗試過，否則向你的汽車收取60美元的更換機油和過濾器的費用可能看起來像是高速公路上的搶劫。在購買了機油、空氣濾清器、接水盤和角度怪異的塑料漏斗之後，你就已經花了40美元。然後還要在車底爬行，扳開排水螺母，弄得又髒又不舒服，還要處理裝瓶和回收舊油的問題。突然間，花錢請人幫你做這件事可能看起來很划算。當你去雜貨店，看到一袋腰果要賣到15美元左右一磅或更多時，你可能也會對這個高價感到不滿。但是當你瞭解到腰果是如何加工的，所以你可以把它們當作零食來吃...

45歲那年，我比20多歲的年輕人更健康，更快樂

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

上面兩張圖片之間的時間間隔恰好是七年零七天。在第一張照片中，我身高164磅，吃標準的美國飲食，並患有廣泛性焦慮症，痤瘡和維生素D缺乏症。我不能不屏息地走上樓梯。我太恐怖了酸倒流幾乎每頓飯後，高水平的膽固醇，急性鼻竇感染-清單可能還會繼續。我對自己的感覺和表情感到非常不滿。每面鏡子或窗戶上的每一次反射和每張照片都在向我尖叫，除了穿寬鬆的衣服外，您還必須做些其他事情，因為這無濟於事！掌握基於植物的叉子烹飪選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。...

加工食品在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 9 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。自1970年代以來，美國食品供應所提供的卡路里數量的增加足以解釋整個肥胖病的流行。在世界各地的發達國家中，與人們不斷增加的腰圍同時出現的熱量過剩高峰也有類似的上升，並且被認為是造成其腰圍增加的主要原因。到2000年，在考慮到出口之後，美國的人均生產熱量為每個男人，女人和孩子3,900卡，幾乎是許多人所需熱量的兩倍。...

乳製品增加卵巢癌的風險

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項乳製品在非裔美國女性中增加了患卵巢癌的風險。英國癌症雜誌。研究人員追踪了《非裔美國人癌症流行病學研究》中的1,146名患有或未患有癌症的婦女，並監測了乳製品，乳糖，鈣和維生素D的攝入量以及癌症的發病率。與攝入最少的人相比，攝入全脂牛奶和乳糖最多的人的卵巢癌風險增加，而攝入鈣最多的人的卵巢癌風險降低49％。嘗試這些健康的方法，植物性鈣源不會增加乳製品的風險。文章來源 Source...

肉類稅將防止220,000人死亡

by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

牛津大學的研究人員據估計，到2020年，全球肉類消費將導致2850億美元的醫療保健費用，以及240萬人死於心髒病，中風，2型糖尿病和大腸癌。但是，全球對肉類徵稅可以幫助防止22萬例死亡，並減少410億美元的醫療費用。這也將有助於減少溫室氣體排放。 “我們的發現清楚地表明，紅色和加工肉製品不僅會給人們的健康和整個地球帶來代價，而且還會給醫療保健系統和經濟帶來代價，” 說研究的主要作者Marco Springmann博士。...

身高與癌症風險相關

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國癌症研究協會的一項新研究，與矮個子女性相比，高個子女性患各種癌症的風險更高。研究人員分析了來自婦女健康倡議組織（Women's Health Initiative）的144,701名絕經後參與者的數據，發現隨著身高的升高，罹患甲狀腺癌，腎癌，結腸癌，卵巢癌和乳腺癌的風險也隨之增加。作者警告說，身高本身並不是危險因素，而是其他危險因素的標誌，包括兒童時期的高熱量飲食，兒童時期的牛奶攝入量增加以及胰島素樣生長因子（IGF-1）的循環水平較高。...

2型糖尿病治療需要的營養教育

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

儘管知道以植物為基礎的飲食可用於糖尿病的預防和治療，營養與代謝雜誌...

肥胖與非霍奇金淋巴瘤有關

by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表於的一項研究，超重或肥胖會增加青少年非霍奇金淋巴瘤的風險。癌症。研究人員評估了以色列國家癌症登記局對2,352,988名青少年的BMI數據和癌症發病率。與體重正常的人相比，超重或肥胖的人患癌症的風險增加了25％。研究人員懷疑，生命早期的體重增加可能會損害免疫系統，並增加炎症，胰島素抵抗和其他導致癌症風險的狀況。文章來源 Source...

素食飲食可提高耐力和肌肉力量

by iHealth Editor | 20 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據《健康飲食》雜誌上發表的一項研究，純素食飲食可能對運動員有益。...

糖尿病率上升

by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項新的研究，在20年的時間裡，被診斷為糖尿病的成人人數增加了69％。內科學紀事。研究人員查看了美國政府全國健康與營養檢查調查數據庫中的數據，以確定隨著糖尿病發病率的上升，未確診糖尿病的人數減少了，這表明篩查工作有所改善。儘管增加了口服藥物的使用，但仍有許多醣尿病患者的血糖水平無法得到適當控制，尤其是在黑人和墨西哥裔美國人中。糖尿病引起許多並發症，包括失明，腎臟疾病，心血管疾病和截肢。糖尿病還有其他負擔，包括行動不便，認知改變，骨折風險增加和預期壽命縮短。文章來源 Source...

植物性飲食可降低患結腸癌的風險

by iHealth Editor | 8 12 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表的一項研究，以植物為基礎的飲食可降低患結腸癌的風險 BMC醫藥. 與吃植物性食物最少的人相比，吃最多植物性食物的男性患結腸癌的風險降低了 22%。多吃植物性食物會增加與預防癌症相關的纖維和抗氧化劑的消耗。人們早就知道不吃肉的人患病風險較低，這項研究增加了額外的證據。參考 Kim J、Boushey CJ、Wilkens LR、Haiman CA、Le Marchand L、Park SY。由先驗指數定義的基於植物的飲食模式和按性別和種族/民族劃分的結直腸癌風險：多種族隊列研究。 BMC醫學....

素食可降低心髒病和糖尿病風險

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據最近發表的一項研究，與非素食者相比，素食者的血壓，腰圍，體重指數，血糖和甘油三酸酯顯著降低。糖尿病護理。在1,011位隨機選擇的Adventist Health研究2參與者中，代謝綜合徵是與心髒病和糖尿病相關的一系列疾病風險因素，在素食主義者中最低（25.2％），其次是半素食主義者（37.6％），在非素食主義者中最高（ 39.7％）。文章來源 Source...

超重和肥胖增加了13種癌症的風險

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

據一位研究人員稱，過量的脂肪會增加13種不同類型癌症的風險報告由疾病預防控制中心出版。研究人員回顧了2014年以來的癌症診斷，並評估了癌症發生率與超重和肥胖之間的聯繫。在2005年至2014年之間，與超重和肥胖相關的癌症發生率有所上升，佔當年癌症診斷的40％。這些癌症類型包括絕經後的乳腺癌，胃癌，肝癌和卵巢癌。作者呼籲進行運動和健康飲食等治療和乾預措施，以解決癌症和肥胖率上升的問題。文章來源 Source...

成分智商：蕎麥

by iHealth Editor | 10 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

編者註： 2019年1月，烹飪教育學院推出了天然美食中心以植物為中心，以健康為導向的烹飪藝術計劃。在這裡，我們將向他們的老師介紹基於植物的烹飪技巧。什麼是蕎麥？儘管蕎麥經常被用作穀物穀物，但實際上它是種子。它是纖維，維生素B6以及氧化鎂和鋅等礦物質的重要來源。它天然無麩質，可以購買烤製，未烤製的碎粒，麵條或麵粉形式。蕎麥具有深厚的土質和堅果味。它未經焙燒，呈淺綠色，通常發芽，被標記為“碎粒”。當您看到淺褐色的蕎麥時，它已經被烤過了。烤蕎麥，通常被稱為“ kasha”，質地柔軟，呈穀物狀，在稀飯中效果很好。...

你應該知道這些迎合全食物和植物性食物的精品食品品牌的情況

by iHealth Editor | 30 11 月, 2022 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

用這些手工製作的全食物、植物性產品為你的家常飯菜添加一點特別的東西。從無鹽調料到豐盛的全麥比薩餅皮，你會喜歡這個清單上的每一種產品的獨特口味、健康成分和高質量。雖然我們建議盡可能多地使用單一成分的產品，但這些奇妙的發現與WFPB的生活方式相一致，所以你可以享受一點無憂無慮的揮霍。除了為你自己的烹飪冒險增添色彩之外，這些精品也是送給你生活中任何一個WFPB美食家的好禮物。看一看吧! 快捷&簡易菜譜特刊來了! 介紹我們最喜愛的100道可在30分鐘或更短時間內完成的食譜客戶最喜歡的。 7-Herb意大利香醋...

循證減肥-現場演示

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

我們為什麼不熱烈歡迎邁克爾·格雷格博士？！ [Applause] 當然，如果有一些安全，簡單，無副作用的肥胖病解決方案，那麼我們現在就知道了吧？我不確定。研究結果可能需要多達17年的時間才能納入日常臨床實踐。舉一個對我的家庭特別痛苦的例子：心髒病。您知道，幾十年前，迪恩·奧尼什（Dean Ornish）博士及其同事在世界上最負盛名的醫學期刊之一上發表了證據，證明我們的主要死因可能是倒轉僅靠飲食和生活方式的改變—幾乎沒有任何改變。即使是現在，成千上萬的美國人繼續不必要地死於數十年前我們所了解的可逆的...

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