身高與癌症風險相關

5 月 22, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據美國癌症研究協會的一項新研究，與矮個子女性相比，高個子女性患各種癌症的風險更高。研究人員分析了來自婦女健康倡議組織（Women’s Health Initiative）的144,701名絕經後參與者的數據，發現隨著身高的升高，罹患甲狀腺癌，腎癌，結腸癌，卵巢癌和乳腺癌的風險也隨之增加。作者警告說，身高本身並不是危險因素，而是其他危險因素的標誌，包括兒童時期的高熱量飲食，兒童時期的牛奶攝入量增加以及胰島素樣生長因子（IGF-1）的循環水平較高。 IGF-1促進細胞（包括癌細胞）的增殖，是牛奶攝入量增加的結果。這組作者說，兒童時期更多的循環IGF-1會導致身高增加。

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星期五的倒敘：最佳醋劑量

by iHealth Editor | 19 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

隨餐食用醋可減少血糖，胰島素和甘油三酸酯的增加。對於患有胰島素抵抗的2型糖尿病患者，它似乎特別有效。難怪在發明糖尿病藥物之前，隨餐食用醋被用作治療糖尿病的民間藥物。許多文化已經利用了這一事實，將醋與高血糖食品（如白米）混合在一起，例如在日本製作壽司。在地中海將麵包浸入香醋中；歐洲各地的各種發麵麵包，它們會降低血糖和胰島素峰值。您也可以通過添加醋，然後將其冷卻製成土豆沙拉，來煮白土豆。...

星期五的倒敘：通過飲食治療痤瘡挽救生命

by iHealth Editor | 12 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。痤瘡是工業化國家的流行性皮膚病，青少年的患病率超過85％。在裡面 [U.S.]，痤瘡現今依然存在 [even] 從青春期到生命的第三個十年之後，幾乎一半的男人和女人。”但是它被認為是“西方文明的疾病”，這意味著在某些地方，例如沖繩，它很少見，甚至根本不存在。 “在這方面，最常見的粉刺...不是 [some] 青春期的“生理”現象，但是 [may represent]...

認識農民，重拾波多黎各的農業歷史

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

作者：卡莉·格拉夫（Carly Graf）•本文最初發表於是！雜誌塔拉·羅德里格斯·貝索薩（TaraRodríguezBesosa）在曾經是泰諾（Taino）部落崇拜場所的蒙特皮魯喬（Monte Pirucho）的陰影下，從一個小型社區花園的床上拔出長而多刺的植物，並開始採摘葉子。這種植物釋放出強烈的草本氣味，被稱為“拉魯達”（rue），作為該植物的一部分，具有悠久的歷史計劃生育試驗曾經由大陸醫學研究人員在波多黎各秘密進行。但是，當地藥草的功效最初是被利用的。...

星期五閃回：三氯蔗糖（Splenda）對微生物組的影響

by iHealth Editor | 15 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

1998年愚人節，FDA批准了人造甜味劑三氯蔗糖，又名六-二氯一六六-二脫氧-β-D-果糖-呋喃糖基-四-氯-四-脫氧-α-D-半乳糖吡喃糖苷，但儘管名字叫人眼花the亂，但似乎最糟糕的是在易感人群中罕見的偏頭痛觸發因素。三氯蔗糖生產商回答說，您必須權衡可能存在的任何風險與更廣泛的健康益處，以幫助減輕與我們國家肥胖症流行相關的健康風險。

我去過青光眼植物療法。減掉110磅是驚喜獎金

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

我一生與食物的關係很複雜。我在一個西西里人的家庭中長大。我們家庭中的婦女知道如何表達情感的幾種方式之一就是餵飽人，她們很擅長！所以當我長大成為廚師時，這並不令人驚訝。經過大量的實踐，我最終取得了成功，並因其工作獲得了獎項。我與自己的職業有著真正的愛恨交加的關係。成為廚師非常苛刻：涉及長時間，夜晚，週末和假期。但是我很擅長！因此，我的職業生涯使我與食物的關係增加了新的複雜性。除了表達愛與感情的方式之外，這是我謀生的方式，這是藝術，這是一種極大的自豪感。貨源又充足了！如何吃植物...

大豆可預防肺癌

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項新的研究表明，食用大豆可能有助於對抗肺癌。基於日本公共衛生中心前瞻性研究的研究人員對76,661名參與者的生活方式因素和肺癌風險進行了研究，結果發現食用大豆最多的人罹患肺癌的風險最低。在從未吸煙的男性中，研究人員發現，與食用大豆最少的人相比，食用大豆最多的人患肺癌的風險明顯降低。研究人員在不吸煙的女性中看到了類似的結果，但是他們不能排除統計學上的機會作為導致這些結果的原因。食用大豆最多的人可能還參加了其他可能降低風險的活動，例如多吃水果和蔬菜。這項研究中的大豆食品包括味mis湯，豆漿，各種豆腐菜餚和發酵大豆。...

星期五的倒敘：用大蒜和洋蔥抑制血小板活化

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

隨著年齡的增長，我們的動脈僵硬。這些是隨著年齡的增長，主動脈（從心臟流出的主要動脈）的剛度的度量。當我們的主動脈僵硬時，它會導致一系列病理變化，例如使我們的大腦和腎臟暴露於更大的壓力波動中，這可能會增加中風和腎功能損害的風險。...

沖繩派遣：世界上壽命最長的女性吃什麼

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

編者註：Dan Buettner的新書，藍區廚房：100種食譜可以活到100種，展示來自世界上壽命最長的人群的最愛菜餚。以下是關於沖繩的一章的摘錄：世界上壽命最長的婦女和百歲老人的高度集中。沖繩飲食結合了東南亞，東亞的微妙風味以及一些世界上最強大的長壽成分，不僅生產了世界上壽命最長的人口，而且還生產了亞洲一些最美味的食物。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。...

「用愛發電」燕麥能量棒

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

看大千世界繽紛繚繞看茫茫人海潮起潮落人生的平靜與波瀾是相對存在的你經歷了多大的波瀾就會體會到多深的平靜就如同燕麥與香蕉看似溫柔淡然卻因著各種食材誕生滿滿的愛與幸福的能量原料1.香蕉 300克2.花生 20克3.榛子 20克4.瓜子 20克5.枸杞 10克6.燕麥片 120克7.核桃仁 20克8.蔓越莓 10克9.葡萄乾 10克 10.鹽少許11.天然香草精...

我以植物性飲食在一年內逆轉了肝硬化

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

Otis Price重326磅，因為肝硬化的診斷促使他全吃以植物性食物為主的全食。我是14年前第一次聽到“病態肥胖”一詞。我的心髒病專家在醫療文件夾的正面用黑色大寫字母寫了它。當您如此沉重時，您便步入了另一個世界，在這個世界中，侮辱和笑話因您選擇的沉迷於鈍痛而變得麻木。我生動地記得塔可鐘（Taco...

糖尿病的勃起功能障礙徵象

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在該雜誌上的一項研究，勃起功能障礙（一種已知的心髒病標記）也可能是糖尿病的徵兆。家庭醫學年鑑。研究人員調查了4,519名男性勃起功能障礙，這是美國國家健康與營養檢查（NHANES）的一部分。與沒有勃起功能障礙跡象的男性相比，患有勃起功能障礙的男性患糖尿病的可能性要高兩倍以上。這項研究建議醫療保健專業人員對患有勃起功能障礙症狀的男性進行糖尿病篩查，尤其是在中年時期。文章來源 Source...

素食飲食可提高耐力和肌肉力量

by iHealth Editor | 20 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據《健康飲食》雜誌上發表的一項研究，純素食飲食可能對運動員有益。...

豆類改善糖尿病患者的健康

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在網上發表的一項研究，患有2型糖尿病的人可以從飲食中用豆類（豆，豌豆或小扁豆）代替紅肉。歐洲臨床營養雜誌。在一項隨機對照試驗中，要求31名2型糖尿病參與者遵循無豆類心髒病治療飲食或相同飲食，每週三天以豆類代替兩份紅肉。研究人員發現，豆類食品組在空腹血糖，胰島素，甘油三酸酯水平和LDL（“不良”）膽固醇方面有改善。文章來源 Source...

輕鬆獲得Omega-3

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

最近的研究甚至揭穿了古老的神話，即愛斯基摩人吃魚的飲食過多，患心髒病的風險較低。幸運的是，有大量基於植物的omega-3來源。那麼我們對omega-3知道多少呢？ Omega-3脂肪酸是人體無法合成的必需營養素，因此我們需要從食物中獲取營養素。由於omega-3確實有助於細胞功能，因此omega-3脂肪酸的缺乏會導致不良的健康後果，例如肝臟和腎臟異常，免疫功能下降或皮膚乾燥。儘管一些研究表明omega-3可能有助於衰老或大腦健康，但魚類或其他動物產品中的omega-3卻會帶來一些不良副作用。...

2型糖尿病治療需要的營養教育

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

儘管知道以植物為基礎的飲食可用於糖尿病的預防和治療，營養與代謝雜誌...

飲食助長抑鬱症

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

與食用少量此類產品的女性相比，食用被定義為發炎的飲食（紅色肉，魚，蘇打水和精製穀物含量較高）的女性患抑鬱症的風險更高。作為“護士健康研究”的一部分，研究人員在研究開始時分析了43685名沒有抑鬱症的女性的飲食習慣，平均隨訪了12年。利用與抑鬱症相關的可測量實驗室值以及醫生對抗抑鬱藥的診斷和使用，他們發現偏愛發炎性食品的女性患抑鬱症的可能性增加了41％。文章來源 Source...

魚油增加前列腺癌的風險

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項大型研究，在魚油丸中發現的omega-3脂肪酸可能會增加男性患前列腺癌的風險。美國國家癌症研究所雜誌。研究人員追踪了834名患有前列腺癌的男性，其中156名患有高級別癌症，而1393名男性沒有癌症。他們發現血液中omega-3含量高的男性患前列腺癌的風險顯著增加。與omega-3水平較低的男性相比，這些男性患前列腺癌的可能性高43％，患高級別疾病的可能性高71％。作者建議在增加omega-3補充之前評估這些風險。文章來源 Source...

糖尿病會增加心髒病發作的死亡風險

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據研究結果，更多的研究表明，糖尿病會增加您死於心髒病發作的風險。流行病學與社區衛生雜誌。研究人員追踪了703,920名心髒病發作的參與者。與沒有糖尿病的人相比，那些在心血管事件發生時被診斷出患有糖尿病的人存活的可能性較小。這項研究支持一項具有類似結果的近期研究，並建議治療重點在於糖尿病患者心髒病的長期影響。文章來源 Source...

魚油不能預防癌症

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在本週發表的系統評價賈瑪表明魚油不能預防癌症。該評論分析了38項先前關於魚油對乳腺癌，結腸癌，肺癌，前列腺癌，皮膚癌和其他部位癌症風險影響的研究的結果。個別研究結果各不相同。一些魚油的風險增加，另一些魚油的風險降低，而大多數魚油沒有作用。綜合結果是魚油對癌症沒有明顯的保護作用。文章來源 Source...

媽媽多吃蔬菜可降低寶寶患糖尿病的風險

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在發表於小兒糖尿病，研究人員發現，懷孕期間食用蔬菜量最少的婦女更有可能患1型糖尿病。與每天吃蔬菜的婦女相比，那些每週只吃三至五次蔬菜的婦女患糖尿病的風險增加了71％。文章來源 Source...

關於凝集素的真相

by iHealth Editor | 27 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

如果您正在考慮閱讀以下內容的第11章，生物化學，第5版今天，我會為您節省時間。凝集素是定義的作為與碳水化合物結合的蛋白質。它們遍布自然界中的所有地方，包括植物，動物和各種微生物。凝集素有數千種，雖然它們本身沒有任何營養價值，但在具有其他營養益處的食品中發現它們。根據不完全符合光讀法的一章，凝集素一詞來自拉丁語“ legere”，意思是“選擇”。他們選擇要結合的碳水化合物。用一個隱喻過度簡化，凝集素有點像樂高積木中的顛簸和破洞，這可能與拉丁詞“ legere”完全無關，但是如果它們是很好的話。...

藜麥降低甘油三酸酯的好處

by iHealth Editor | 12 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。世界上大約90％的卡路里是由25萬種已知食用植物中不到1％提供的。三大國是小麥，玉米和大米，鑑於持續的氣候危機，對它們的依賴可能是不可持續的。這激發了人們對藜麥等未充分利用的作物的新興趣，這種作物可能更適合乾旱和高溫。藜麥直到最近才被引入北半球，但人類食用藜麥已有7,000多年的歷史了。這個“超級食品”稱號有什麼道理，還是僅僅是行銷？...

酒精：裡面有什麼，它如何影響您的健康？

by iHealth Editor | 21 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

人類飲用酒精飲料的歷史很有可能十萬年跨越地球上幾乎每一種文化。就受歡迎程度而言，酒精勝過尼古丁，咖啡因，檳榔（檳榔的種子，其中含有類似於尼古丁的化合物）廣泛消費世界各地的人類精神活動（影響心靈）代理。酒精的使用正在增加。在1990年至2017年之間，全球每年消耗的酒精總量增長了 70％。但是酒精對健康的影響呢？人類飲食中存在三種廣泛討論的常量營養素：蛋白，碳水化合物和脂肪。但事實是，我們許多人也從第四種經常被忽視的來源獲取熱量：酒精。實際上，美國人平均 160卡路里每天喝酒。酒精熱量密集，提供...

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