遮陽簾安全嗎?他們健康嗎?

6 月 1, 2020 | 食物革命 | 0 comments


它們聽起來聽起來像是天黑後戴的太陽鏡,但夜幕並不是80年代流行歌曲的主題。相反,茄屬植物是一類植物,其中許多是全世界人類飲食中的主食。

儘管如此,夜幕下仍引起很多爭議。在線查看,您會發現一個宣稱其巨大健康益處的營地,並發現另一個聲稱它們能促進炎症,富含抗氧化劑的危險物質,並可能損害您的健康。那麼真相是什麼?科學能將事實與小說區分開嗎?

什麼是床罩?

茄屬植物屬於植物科 茄科, 包括 水果,蔬菜,草藥,灌木和雜草的種類。

茄屬植物的獨特之處在於它們都長出五朵花瓣花,並在莖上以交錯的方式生長出交替的葉子。只有少數 床罩 可以安全食用,而且您可能已經熟悉其中的大多數食物。

床罩的類型?

可食用的茄屬植物可能是您飲食中的常規部分。一些最流行的茄屬植物類型包括:

  • 甜椒,辣椒,甜椒
  • 來自辣椒的香料,例如卡宴和辣椒粉
  • 茄子
  • 土豆(不包括紅薯)
  • 番茄
  • 黏果酸漿

有些茄屬植物有毒,因此不屬於您(或任何人)飲食的一部分,例如煙草和 顛茄 植物(不准確地被稱為致命的茄屬植物)。

食用茄類蔬菜的健康益處

在砧板上切西紅柿
iStock.com/Magone

像所有全植物食品一樣,可食用的茄屬植物也是營養素的重要來源,例如維生素,礦物質,蛋白質和纖維。

茄子

茄子富含纖維,鉀和維生素B1,B6和K.2019年的一項研究 結論 茄子提取物中的化合物可以防止DNA損傷和突變,這些突變可能導致癌症等疾病。至於其他疾病,茄子含有 抗氧化劑 似乎是 心臟保護,並且類型為 纖維 這對排便規律特別有用。

番茄

西紅柿是生物素,鉀,鐵和鋅的極好來源。它們也是番茄紅素的最佳來源之一。 以及與 氧化應激。為了增強番茄對番茄紅素的吸收,請煮熟或燉煮,並與一些健康的脂肪一起食用。傳統文化似乎很直觀地知道這一點。見證經典的意大利菜,將橄欖和燉的西紅柿搭配在一起,或者將鱷梨和各種番茄醬和醬料混合在一起的墨西哥菜。

2016年的薈萃分析 發現 西紅柿可以預防癌症,尤其是前列腺癌。這可能與番茄紅素的含量有關,番茄紅素的含量已被證明可以減緩癌細胞和腫瘤細胞的進程。西紅柿也似乎有益 心臟健康,通過降低您的LDL(“不良”)膽固醇和血壓以及其他心臟保護作用。

土豆

不同顏色的土豆具有不同的健康益處,但通常都是 好資源 纖維,鉀,維生素C和維生素B6。 土豆 是豐富的 抗性澱粉,對消化有好處,甚至可能在 預防 結腸癌。它們的果皮還富含對骨骼健康至關重要的營養素,例如鐵,磷,鈣,鎂和鋅。紅色和紫色土豆是 抗氧化劑特別是 類胡蘿蔔素已針對其對慢性疾病和炎症的保護作用進行了廣泛研究。紫色和藍色土豆已被證明可以 降低 氧化損傷和炎症。

胡椒

綠色,紅色和黃色不僅用於交通信號燈。辣椒以及橙色和紫色也喜歡這些顏色。它們是維生素A和C,鉀和葉酸的重要來源。他們也很高 抗氧化劑 可以幫助預防甚至逆轉多種疾病,例如心髒病和癌症。

爭議從何而來?

女人選擇茄子
iStock.com/PJPhoto69

儘管在飲食中加入茄屬植物有許多健康益處,但健康界對此類植物性食品也存在很多爭議。

“床罩很危險”的最新發言人之一 透視 是“ Gundry Way”飲食計劃背後的醫生Stephen Gundry博士。快速的Google搜索將揭露他所強調的許多說法,它們對您的身體(尤其是您的消化系統)有害且對人體有害。

根據Gundry博士的說法,避免茄屬植物有兩個主要原因:凝集素和生物鹼。您可能聽說過這些被稱為“抗營養素”,這意味著它們可能 競爭 在體內吸收營養。

凝集素是發現最多的蛋白質 密集地 在茄屬植物皮和可食用種子中,例如穀物和豆類。貢德里(Gundry)聲稱凝集素具有毒性和炎症性,並且對您的消化酶具有抵抗力,因此無法在體內正常分解。他說,如果您吃大量的凝集素,您會感到嚴重不適。

生物鹼包括茄鹼,尼古丁和辣椒素。 Gundry聲稱某些人可能無法正確消化這些食物,並可能引起炎症和關節痛。

Gundry博士還指出,有些人對夜色敏感,可能由於與其他情況相似而無法意識到。例如,他說,對遮陽的敏感性可能表現為腹瀉,燒心和胃酸倒流,噁心,腸易激,關節痛和腫脹。

科學實際上對茄子類蔬菜有何評價?

碗裡烤的薯角
iStock.com/MSPhotographic

這一切都給我們帶來了最重要的問題,那麼,關於這些植物性食物的研究究竟怎麼說呢?凝集素和生物鹼真的對您的健康有害嗎?我們都應該從現在開始避免西紅柿和土豆嗎?讓我們看看研究告訴我們什麼。

凝集素

凝集素 是許多植物中存在的蛋白質,集中在豆類,全穀類以及某些水果和蔬菜中。確實,某些種類的凝集素的過量確實是有問題的。芸豆中發現的一種凝集素,例如血凝素,如果食用生的,可能會使人患病。

我不知道有誰真的有吃生芸豆的習慣。但是有些人烹飪不當,這可能會殘留少量危險的凝集素。對於所有豆類,最好將它們煮熟(如果有的話,在壓力鍋中煮),直到它們變嫩。 (對於罐裝豆來說,凝集素不是問題,因為所有罐裝豆都經過徹底的壓力煮熟。)

一些研究似乎表明,攝入大量的原始凝集素可能會對健康產生負面影響。但是 真相 是因為凝集素在加工或煮熟時會分解,因此,不食用未食用的富含凝集素的食物對健康造成不利影響的風險確實不值得關注。

生物鹼

至於生物鹼,實際上這些都是毒素,當以非常大的劑量食用時,它們對人類和動物都是危險的。在蔬菜中,主要毒素是 茄鹼,在某些樹葉中含量高,而一些水果中則含有微量。

為了使它具有風險,您需要吃多少茄鹼?對於一般成年人來說,潛在的威脅生命的毒物攝入量約為 400毫克。但自從通常在茄子蔬菜中 包含 如果要攝取2到13毫克的茄鹼,您必須食用35種以上的生茄子,以免對您的健康造成任何威脅。我想今晚不在您的菜單上。只是為了讓您放心,此網站上沒有任何食譜需要四口之家裝滿整個茄子的完整購物車!

關於Gundry的說法,即生物鹼會引起關節疼痛和關節炎,目前尚無科學研究來支持​​這些說法, 關節炎基金會 同意。

這並不是說某些茄屬植物的生物鹼含量不會過多。您是否見過看起來略帶綠色的馬鈴薯?這可能是由於暴露在光線下而發生的,並且可能出現在馬鈴薯的某些區域或通常在皮膚上可以看到的斑塊中。因此,應避免馬鈴薯變綠,因為它們含有大量的 糖生物鹼 查茄鹼和茄鹼,這對人類食用可能是危險的。已顯示綠色或爛馬鈴薯中的茄鹼濃度增加了七倍。研究發現,糖生物鹼的劑量可低至每公斤體重1-5毫克 劇毒。但是除非您吃青土豆,否則這不太可能引起人們的關注。

誰(如果有的話)應該避免遮陽?

體貼的女子舉行番茄
iStock.com/AaronAmat

儘管對於大多數人來說,遮陽簾似乎並沒有威脅生命(事實上,它很健康),但是有些人可能想避開它們。

例如,如果您對特定的茄屬植物有食物過敏或過敏反應,那麼您就應該限製或避免飲食中的這些物質。有一些人的軼事報導稱,當他們不再吃茄屬植物時,他們會停止經歷痛苦的炎症症狀。這些人中有些可能會出現某種過敏。眾所周知,在極少數情況下,人們會對茄屬植物(或與此相關的幾乎所有食物)產生急性過敏反應,例如對 番茄。如果您的情況如此,那麼一定要避開!

患有克羅恩氏病或潰瘍性結腸炎等炎症性腸病的人也可能會發現,避開床罩會更好。其中一些情況可能會導致腸道通透性,許多試管和動物研究表明,腸內通透性可能因過量攝入生物鹼而受到不利影響。 土豆,纖維入 番茄和辣椒素在 胡椒

儘管主要是軼事,但一些患有自身免疫性疾病的人報告說,他們消除飲食中的陰影后會感覺不到症狀。無論是從安慰劑效應還是從安慰劑效應出發,關注特定食物的感覺始終是明智的選擇。

如何準備茄子類蔬菜

摩洛哥五香烤茄子番茄燉
照片由極簡主義貝克

如果有一件事幾乎沒有人可以質疑茄屬植物,那就是它們很好吃。這裡有一些在家準備的好方法。

純素哈塞爾貝剋土豆 通過簡單的素食博客-切成薄片的土豆,大蒜,芝麻醬和歐芹在一起製成這種芳香而又營養豐富的配菜。

料理鼠王 清潔烘烤的食物-這是一種蔬菜的美味組合,包括茄子之類的茄子,例如西紅柿和茄子,它們可以在容易烘烤的菜餚中融合在一起。如果要使您的烤盤版本更乾淨,請在烤盤底部襯上羊皮紙,並用蔬菜湯代替油。

摩洛哥茄子和番茄燉 Minimalist Baker撰寫-這是摩洛哥風味的燉菜,將鷹嘴豆,西紅柿,茄子和香料混合在一起。而且,如果您願意,也可以不加油。

終極素食主義者法加它 通過植物種植–注入柑橘的墨西哥辣椒醃製的蘑菇和五顏六色的甜椒,這些美味的蔬菜正等著被包裹在一個或兩個溫暖的玉米餅中。

你應該吃茄子嗎?

農民在籃子裡提著蔬菜
iStock.com/valentinrussanov

如果您通常是一個健康的人,並且可以享受沒有任何負面影響的茄屬植物,那麼就沒有理由將其從飲食中消除,只要您一次不吃35個茄子或一堆綠色馬鈴薯即可。茄屬植物,如土豆,西紅柿,茄子和辣椒,都是可以提供重要營養和健康益處的植物性食品。另外,它們很容易準備。另一方面,如果您不喜歡茄屬植物,或者您可能對它們很敏感,那麼還有很多其他健康美味的蔬菜可供選擇。

編者註:

本文可能引起一些爭議。在下面的評論中,我鼓勵您(尊重地)分享您的觀點和經驗。強有力的對話可以使我們所有人更加明智和健康。請記住,與您一樣,大多數其他人都像您一樣閱讀並參與有關健康和我們這個世界的福祉,即使他們在飲食或思維上有所不同。

在評論中告訴我們:

  • 你吃茄子蔬菜嗎?為什麼或者為什麼不?
  • 您最喜歡的準備西紅柿,辣椒,茄子和土豆的方法是什麼?

繼續閱讀:

特色圖片:iStock.com/ilbusca





文章來源 Source link

相關文章

只是因為天氣變冷,並不意味著您一定要!

您隨處都可以聽到它的聲音-在火車上聞聞或在雜貨店咳嗽。感冒和流感季節來了,但這並不意味著您注定要在接下來的幾個月裡流鼻涕,照顧低燒。健康的飲食習慣和一些聰明的習慣可以防止您在這個冬天去藥房。 預防疾病的第一步是增強免疫力。穿上幾層衣服保暖:圍巾,帽子,手套-甚至是長約翰褲!病毒對溫度敏感,因此發燒是人體的天然防禦系統。您在身體內部和外部放置的東西也可以提供幫助。油脂會削弱免疫力,而水果和蔬菜會增強免疫力。陪審團仍對紫錐菊的功效尚無定論,但這並沒有傷害!...

最新報導:植物性飲食可以幫助緩解哮喘

儘管數十年來的數據表明哮喘對飲食干預有反應,但一份綜合報告發表於2020年3月, 營養評論 表明基於植物的哮喘營養療法已經成熟。 什麼是哮喘? 哮喘是一種常見的,有時甚至是致殘的疾病,是一種肺氣道疾病,使呼吸困難並引起喘息。其特徵是肺部支氣管壁發炎,可能會腫脹。它可以長期存在,但會因氣管肌肉收縮而突然發作,從而危及生命。誘因可能包括病毒,運動,壓力,寵物等過敏原以及藥物反應。它是 估計的 在美國,約有8%的人患有哮喘。 (小時候,我是其中的一名統計人員,回想起幾次去急診室接受呼吸治療的經歷。) 哮喘和營養新報告...

植物性食品可降低認知衰退的風險

根據發表在 分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。 結果表明,可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。 這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係,並有助於開發治療和預防治療。 參考 文章來源 Source...

魚油不能預防癌症

在本週發表的系統評價 賈瑪 表明魚油不能預防癌症。該評論分析了38項先前關於魚油對乳腺癌,結腸癌,肺癌,前列腺癌,皮膚癌和其他部位癌症風險影響的研究的結果。個別研究結果各不相同。一些魚油的風險增加,另一些魚油的風險降低,而大多數魚油沒有作用。綜合結果是魚油對癌症沒有明顯的保護作用。 文章來源 Source...

純素飲食比肉類和乳製品飲食更能減少有害的膳食化合物

根據醫師委員會的研究人員發表在 肥胖科學與實踐. AGEs 的減少與平均體重減輕 14 磅和提高胰島素敏感性有關。 AGEs 是當蛋白質或脂肪與葡萄糖結合併引起炎症和氧化應激時在血液中形成的化合物,最終導致慢性疾病,包括 2 型糖尿病和心血管疾病。 動物產品的 AGE 含量通常高於植物性食品。 這些發現支持先前關於低 AGEs 飲食對體重、體脂和胰島素抵抗的有利影響的觀察。 參考 Kahleova H、Znayenko-Miller T、Uribarri J、Holubkov R、Barnard ND。...

營銷在肥胖流行中的作用

在1970年代,美國政府從僅補貼一些最糟糕的食品,變成了向公司付款以生產更多的最差食品。在1970年代,農業法案推翻了旨在限制產量以保護價格的長期政策,而是開始按產出比例分配支出。多餘的卡路里開始湧入食物供應中。 然後,傑克·韋爾奇發表演講。 1981年,通用電氣公司的首席執行官有效地發起了“股東價值運動”,重新定位了公司的主要目標,即為投資者帶來最大的短期收益。這給華爾街的食品公司施加了巨大的壓力,他們要求每個季度增加利潤增長以提高其股價。市場上已經有大量的卡路里,現在他們不得不出售更多。...

強化兒童早餐穀物健康還是糖果?

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 1941年,美國醫學會食品與營養理事會向其展示了一種新產品Vi-Chocolin,一種維生素強化的巧克力棒,“表面上提供為……具有高營養價值的產品……但實際上,旨在推廣至公眾作為 [kind of] 維生素糖果。”當然,今天這樣的事情不可能發生!但這就是整個含糖穀物行業的商業模式。十二種維生素和礦物質。比棉花糖Froot Loop少一點11點就好了。...

出醫院,癌症治療才剛剛開始!

慈力“控癌讀書會”的消息發布後,腫瘤專家產生積極的共鳴,病友們熱情反響,報名做義工、推薦控癌好書。     1 願公益服務病人   上週四,一位有20多年臨床經驗的腫瘤醫院副主任醫師,專程來電,為慈力這項服務點贊。   “出了醫院,癌症治療才剛剛開始!”他說。在醫院看到很多病人,後來經歷親人患癌,有了更深切的感受。   現在醫院技術不斷提升,新藥層出不窮。醫院特別依賴這些新藥新技術,一直存在“重治療、輕康復”的問題。  ...

與其批評,不如去愛

【故事總在菜譜後】 山藥羹很鮮,豌豆很漂亮。 【豌豆和山藥羹】第188道素 【食材】 【主角】:鐵棍山藥、杏鮑菇、鮮豌豆。【客串】:鹽。 【看圖,做美食】 1.鐵棍山藥洗淨削皮,切成段,蒸鍋水開後,放入蒸熟。約幾分鐘,筷子扎進軟了即可。削皮時戴上手套,以免汁液沾上皮膚會癢。特別粗的部分可以切開成兩半。 2.切一些杏鮑菇片,加少許水、少許鹽煮熟。一兩分鐘即好。  3.將蒸熟的山藥、煮好的杏鮑菇連同煮菇的湯,一同放入大功率料理機,加適量鹽,攪打成細膩的羹。 ...

認識農民,重拾波多黎各的農業歷史

作者:卡莉·格拉夫(Carly Graf)•本文最初發表於 是!雜誌 塔拉·羅德里格斯·貝索薩(TaraRodríguezBesosa)在曾經是泰諾(Taino)部落崇拜場所的蒙特皮魯喬(Monte Pirucho)的陰影下,從一個小型社區花園的床上拔出長而多刺的植物,並開始採摘葉子。 這種植物釋放出強烈的草本氣味,被稱為“拉魯達”(rue),作為該植物的一部分,具有悠久的歷史 計劃生育試驗 曾經由大陸醫學研究人員在波多黎各秘密進行。但是,當地藥草的功效最初是被利用的。...

如何制止食物浪費

在許多文化傳統中,都有神奇的器皿產生無盡的食物或飲料供應的故事。印度神話以阿克沙帕特(Akshayapatra)為特色,這是一個永生不絕的食物的碗。在紐芬蘭,孩子們被告知講故事,說魔術桌布一直很飽。一些愛爾蘭傳說認為聖杯是送食物的船。 我們現代的食品供應看起來很像那些魔術船之一。超市裡擺滿了我們可以想像到的各種飲食,似乎源源不斷。菜單種類與俄羅斯小說一樣大的餐廳每年365天交易活躍。全球供應鏈的技術可以在一年中的任何季節為我們提供任何種類的食物。不喜歡什麼?...

如何烹飪:刀的技巧,烹飪設置,和無油烹飪

吃得好,用營養食物給你的身體加油,從你的家開始。 但是,如果您是烹飪新手,或者只是剛開始製作植物性菜餚,那麼廚房時間可能會令人生畏。 必備廚房工具, 儲備充足的食品室和基本的烹飪技巧將有助於緩解你的頭腦,盡量減少壓力,並為你的成功做好準備,因為你嘗試使用植物成分的新食譜。 無論您是想學習基礎知識,還是一直在嘗試以植物為基礎的食譜創作,並希望改進您的技能,下面的三個實踐可以幫助您: 保持井井有條 高效烹飪 節省時間 減少食物浪費 降低成本 實踐安全 建立信心 感受享受...

您需要了解的有關菊芋的所有信息

如果您曾經仔細研究過農產品區域中不太顯眼的區域,並且想知道生薑狀,土豆狀,幾乎是松果狀的東西是什麼,那麼您可能已經找到了菊芋。它的味道如何,您如何準備呢?它對健康有好處嗎?我們將在本文中回答這些問題以及更多內容。 什麼是洋薊? iStock.com/rezkrr菊芋或洋薊是一種塊莖蔬菜,其起源於美洲的一種向日葵。植物可以 增長 高度介於5到10英尺之間,比典型的向日葵植物高一些,並帶有許多金色的花朵。...

生薑的好處和副作用:了解有關這種有效香料的事實

生薑的好處有哪些?近年來,生薑在全球範圍內享有很高的知名度。不,我不是在談論紅發,也不是薑的名字。這些也許比以往任何時候都更受歡迎,但是我在這裡談論的是烹飪香料。越來越多的人開始意識到生薑的重要烹飪和醫學益處。實際上,對這種芳香香料的預測看到了它的市場 攀升至41.8億美元 到2022年。隨著對生薑支持免疫健康潛力的興趣日益增長,這一數字可能會顯著增加(這比現在更加重要)。

如何多吃蔬菜(和喜歡!)

奶奶是對的-吃蔬菜是您可以做的最好的健康之一。科學一遍又一遍地告訴我們,食用蔬菜,尤其是那些綠葉蔬菜,與患慢性病(尤其是心血管疾病)的風險較低有關,並且 更好 精神健康。 事實證明,您吃了多少綠色蔬菜與避免產生綠色蔬菜的機會之間存在直接的聯繫。 癌症, 心髒病, 2型糖尿病, 癡呆, 骨質疏鬆,以及我們時代幾乎所有其他重大疾病。似乎每天都有另一項研究表明,諸如西蘭花,白菜,球芽甘藍,瑞士甜菜,捲心菜,羽衣甘藍,芥末青菜,羽衣甘藍,甜菜青菜,菠菜和各種深綠色等營養動力藥具有非凡的力量。...

如何通過飲食和生活方式更好地睡眠

充足的睡眠對於身心健康非常重要。 如果您發現以上句子中有一些錯誤,則說明您沒有想像力。經過一連兩晚的睡眠剝奪,我的打字幾乎就是這樣。一項研究表明,連續醒來僅需17-19個小時 身心功能受損 和合法喝酒一樣多。 我們都知道糟糕的一夜睡眠會帶來不愉快的後果。無論您感到呆滯,腦霧還是全身不適,睡眠不足都會破壞您的一整天。而且,如果您長時間無法良好睡眠,這確實會損害您的生活質量。而且-正如我的家人告訴我的-您周圍人們的生活質量也是如此!...

如何存儲農產品:水果和蔬菜指南

您知道如何正確存放農產品嗎?還是經常浪費? 想像一下,您收到了現金薪水,每隔一個星期五,您帶回家一疊鈔票。您將其中一些花在必需品上,也許是一兩次放縱。您可以節省一些-如果還有剩餘。這可能是您可能不會做的:將二十多歲和五十多歲的人放在抽屜裡;然後將它們取出並在一周後切碎。 但這正是我們購買新鮮農產品而不吃的時候所要做的。本著最好的意圖,我們從農產品部門收集了華麗的綠色,輻射紅色和美味黃色。 農貿市場。我們將它們帶回家,將它們放在冰箱中,或將它們留在櫃檯上,只是在幾天后將它們扔掉,因為它們已經枯萎,發霉或開始聞起來。...

如果每個草坪都變成了可食用的花園怎麼辦?

在當今的許多國家中,到處都有維護良好,修剪緊密的綠色草坪。它們是房屋所有權的標誌,並且取決於其美化和維護的水平,它們可以成為財富和地位的展示。實際上,草坪是唯一的 最大的 美國的灌溉作物,佔地近3200萬英畝。但是綠色的草坪實際上並不會產生您在食用花園中會發現的任何農作物。 另一方面,水果和蔬菜 成長 美國僅約一千萬英畝。這表示 美國草坪佔據的空間可以提供足夠的土地,使其增長三倍 水果和蔬菜 如果使用得當。 草坪可能很美,但是… iStock.com/olaser除了草坪佔用 寶貴的土壤...

垂直農場成功需要什麼?

本文由Paul Adams在 新食品經濟。 新食品經濟是一個非營利性新聞編輯室,報導了影響我們飲食方式和飲食的力量。閱讀更多 newfoodeconomy.org。...

如何種植新芽:終極,本土種植,營養包裝食品

幾年前,未加工的豆芽在家庭,保健食品商店和果汁吧中風行一時。沒錯,因為它們可以提供許多重要的營養。但是,最近,由於擔心可能的細菌污染,一些商店和飯店已將它們從貨架和菜單上取下。但是今天,由於我們面臨著食品供應鏈中斷的可能性,並且越來越多的人想要優化其免疫系統的健康狀況,現在該讓新芽煥然一新了。 什麼是新芽? 新芽是微小的發芽植物,已經從蔬菜的種子開始生長,...

成分智商:茴香

這是您需要了解的有關茴香的所有信息,茴香是一種具有獨特風味的鱗莖類蔬菜,是地中海美食中最喜歡的成分。 香料,藥草還是蔬菜? 茴香是香料,藥草還是蔬菜?實際上,這三個都是。產於地中海盆地的茴香植物具有鱗莖狀基部,可以像蔬菜一樣食用,羽毛狀的葉狀體可以用作草藥,種子可以乾燥製成香料。在意大利,植物的花粉甚至被收集起來並作為藏紅花般的香料添加到菜餚中。 貨源又充足了!如何吃植物 受到大眾需求,我們的2020年初學者指南(在此向您確切說明如何管理您的健康命運)會在有限的時間內恢復庫存。 烹飪中使用的茴香主要有兩種類型。大型...

從精疲力竭到精力充沛:我以植物性飲食來治療甲狀腺功能減退症

甲狀腺功能減退使阿什利·夏普爾斯(Ashley Sharples)患有慢性疲勞長達十年之久,直到她改變飲食。 2009年,在經歷了令人心碎的流產後不久,我被診斷出甲狀腺功能減退。我只是沒有感覺到自己:疲勞,關節酸痛,消化不良,腦霧,清單還在繼續。醫生給我開了左甲狀腺素的處方,並向我保證藥物會幫助我恢復我所知道的“正常”生活。只是,沒有。 掌握基於植物的叉子烹飪 選擇我們兩個有趣,靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。...

勃起功能障礙如何挽救生命(並逆轉)

將近10%的男性被診斷出患有冠心病,這是冠狀動脈阻塞導致心絞痛,胸悶,心肌梗塞以及需要心臟支架和搭橋手術的術語。可悲的是,一半死于冠心病的男性中有數十萬沒有先前的警告症狀,並且在傳統醫學模型中沒有機會在死亡前得到診斷。在所有奇怪的情況中,勃起功能障礙或ED可能是識別腰部以上和以下的患病動脈的第一條線索,這些疾病威脅著生命和數量。 ED可能包括對性的興趣低下,難以勃起或無法勃起,或難以或無法維持勃起。了解更多有關ED的知識,可以真正挽救您或您所關心或愛的人的生命。 是什麼原因導致ED?...

星期五的倒敘:通過飲食治療痤瘡挽救生命

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 痤瘡是工業化國家的流行性皮膚病,青少年的患病率超過85%。在裡面 [U.S.],痤瘡現今依然存在 [even] 從青春期到生命的第三個十年之後,幾乎一半的男人和女人。”但是它被認為是“西方文明的疾病”,這意味著在某些地方,例如沖繩,它很少見,甚至根本不存在。 “在這方面,最常見的粉刺...不是 [some] 青春期的“生理”現象,但是 [may represent]...

節儉基因理論:最肥胖者的生存

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 有人說:“從進化的角度來看,生物學上沒有任何意義。”對肥胖的已知遺傳貢獻可能很小,但從某種意義上講,您可以說,這都是我們的基因。多餘的卡路里消耗量可能會硬塞進我們的DNA中。...

肉類稅將防止220,000人死亡

牛津大學的研究人員 據估計,到2020年,全球肉類消費將導致2850億美元的醫療保健費用,以及240萬人死於心髒病,中風,2型糖尿病和大腸癌。但是,全球對肉類徵稅可以幫助防止22萬例死亡,並減少410億美元的醫療費用。這也將有助於減少溫室氣體排放。 “我們的發現清楚地表明,紅色和 加工肉製品 不僅會給人們的健康和整個地球帶來代價,而且還會給醫療保健系統和經濟帶來代價,” 說 研究的主要作者Marco Springmann博士。...

從地中海飲食轉換為植物飲食後的健身高峰

托尼(Tony)的地中海飲食習慣幫助他減輕了體重,但他患有關節痛,燒心,便秘以及更多的健康問題-直到他完全以植物為基礎。 我叫托尼。我出生在南非,這個國家的雞肉被歸為蔬菜,燒烤是一種生活方式,肉幾乎是一種宗教! 貨源又充足了!如何吃植物 根據大眾的需求,我們的2020年初學者指南(在此向您確切說明瞭如何管理您的健康命運)在有限的時間內已恢復庫存。 我一直都很運動。我曾經參加過馬拉松和超級馬拉鬆比賽。我在大多數比賽中都是銀牌得主,這些比賽都是高水平的比賽,例如89公里長的同志馬拉鬆比賽,參賽人數上限為25,000。...

長壽飲食的利弊

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 美國醫學協會將長壽飲食描述為“最危險的飲食習慣之一,不僅對個人健康構成嚴重危害,甚至對生命本身也構成嚴重危害。”畢竟,長壽飲食“主要是素食主義者,重點是……全穀物[s]。”怎麼了好吧,他們還經常告訴人們不要喝水,這是不好的,並且要避免吃水果,以至於在現代情況下, 壞血病。...

動物蛋白與2型糖尿病風險增加有關

根據在線發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究,動物蛋白會增加2型糖尿病的風險。 美國流行病學雜誌。研究人員通過“護士健康研究”,“護士健康研究II”和“健康專業人員隨訪研究”,對超過20萬名參與者的動植物來源蛋白質攝入量和糖尿病發病率進行了監測。與那些動物蛋白最少的人相比,那些動物蛋白攝入量最高的人患2型糖尿病的風險增加了13%。用植物蛋白(包括土豆,豆類和穀物)代替其蛋白質攝入量的5%的參與者,患糖尿病的風險降低了23%。 文章來源 Source...

母親中的糖尿病可能會增加後代自閉症的風險

根據美國糖尿病學會發表的數據,孕婦中的糖尿病可能會增加其孩子患自閉症譜系障礙(ASD)的風險。 美國醫學會雜誌。追踪超過400,000名兒童,ASD的風險隨著三種糖尿病的暴露而增加,但是在母親患有1型糖尿病,其次是2型,妊娠26週之前被診斷,妊娠之後被診斷的兒童中,發生率最高。懷孕26週,最後一次在母親沒有糖尿病的兒童中發生率最低。這些結果增加了對孕產婦糖尿病的關注,特別是在懷孕初期。 文章來源 Source...

0 Comments

0 Comments

發表迴響