長壽飲食對糖尿病的好處

6 月 4, 2020 | 能救命的營養學 | 0 comments


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為什麼在短短幾週內,長壽飲食顯然能有效降低糖尿病的血糖水平?因為飲食的重點是全穀類食品-糙米,大麥和小米?也許高纖維攝入量改善了腸道微生物組,改善了糖尿病患者結腸中的友好菌群,並且導致胰島素抵抗降低?或者,也許因為它也有很多蔬菜,它正在從正常飲食中高水平的動物蛋白中糾正某種低度酸中毒?無論如何,這只是21天之後。長壽生物飲食還能幫助長期控制血糖嗎?

六個月飲食失控的血糖怎麼辦?血紅蛋白A1c可讓您了解過去幾個月的平均血糖。因此,A1c水平為5意味著在過去的幾個月中,您的血糖在大多數時候一直處於兩位數,這意味著您的血糖一直是正常,健康,非糖尿病的。但是A6的A1c屬於糖尿病前期,而六分之一的糖尿病可能是糖尿病成熟的徵兆。但是7歲以下的人被認為是可控制的糖尿病,這就是糖尿病患者正在努力通過丸劑和胰島素注射來實現的。任何超過7的疾病都被認為是失控的糖尿病。長壽生物飲食研究中的平均A1c水平始於圖表的12.6,這意味著儘管他們都在註射胰島素,但幾個月來他們一直在平均300血糖。

但隨後,他們將其置於所謂的Ma-Pi 2飲食中,這是一種嚴格基於植物的長壽型飲食,以全穀物,蔬菜和豆類為中心,並帶有一些芝麻和綠茶。發生了什麼?儘管每天注射胰島素,但A1c的水平始於糖尿病的嚴重失控,為12.6,經過六個月的飲食後,平均A 糖尿病5.7。而且,您準備好了嗎?那是在他們所有人都能夠消除胰島素之後。

他們從失控糖尿病的胰島素使用率從100%提高到非糖尿病胰島素平均使用率的0%。這就是植物的力量。在短短六個月的時間內,四分之三的人完全不用了所有糖尿病藥物。副作用是什麼? LDL-膽固醇下降20%,甘油三酸酯下降近40%,當然,儘管任何人開始嚴格地以植物為基礎飲食,都必須確保有規律,可靠的維生素B12來源。

現在我們需要的是一個隨機對照試驗,就在這裡。 2型糖尿病患者隨機分配至長壽飲食,而非推薦的美國糖尿病協會類型的飲食。因此,這是典型的一天中長壽生物飲食的一個例子:一個鹹味的全穀物蛋糕和綠茶一起吃早餐,還有糙米芝麻球作為點心;午餐是蔬菜小米湯和糙米色拉,有很多蔬菜面和紅豆,還有更多的全穀類零食。和一頓類似於午餐的晚餐:全天蔬菜大麥湯,大量蔬菜,鷹嘴豆和綠茶。

而標準的糖尿病飲食人群則是這樣的一天:低脂牛奶,全麥麵包,帶有蔬菜和豆類的地中海午餐,零食水果,豆類和蔬菜湯,全麥麵包,雜食(例如綠葉蔬菜)和烤魚。我必須說這是一種非常健康的對照飲食。我的意思是,他們本可以將其與一些不健康的飲食進行比較,但他們想像個樣子,這就是糖尿病人群所說的最好,所以讓我們將飲食與他們的飲食放在一起吧。好吧,那怎麼了?

長壽飲食可以控制血糖。查看這些數字。他們都是在120年代開始空腹血糖。不好,但是畢竟他們是糖尿病患者。正常的空腹血糖(例如早晨早餐前醒來時)應至少為兩位數,小於100。當他們讓人們接受這種相對健康的糖尿病協會飲食時,他們的血糖在三週的研究中得到了改善,從120年代一直到青少年時期。因此,這就像官方推薦的糖尿病飲食所能做的那樣。

將其與等熱量的長壽飲食相比,意味著相同數量的卡路里。這是長壽飲食的作用-在幾天之內變好,並在一周內達到正常的空腹血糖。接受長壽飲食的人中至少有100%降至110以下,而接受糖尿病飲食的人中只有不到一半。而且,這是在更少的藥物上。在對照組中,一個人能夠減少口服降糖藥,而長壽類藥物中的七種藥物中有五種必須停止服用,否則他們的血糖會降低得太低。因此,用更少的藥物可以獲得更好的結果。那就是 健康的飲食。

順便說一句,這項研究給低碳水化合物人群帶來了巨大的衝擊。他們接受了糖尿病患者的飲食,並服用了73%的碳水化合物,並在日常飲食中以穀物的形式添加了100克碳水化合物。發生什麼事?他們的血糖暴漲了嗎?不,他們的病情好轉,幾天之內就好多了,平均的空腹血糖從129開始下降到95,然後,天哪,他們的LDL膽固醇降至62,下降了近48%, 3週。

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