雞蛋和膽固醇與妊娠糖尿病的風險相關

3 6 月, 2020


根據本週的一篇新文章,食用雞蛋會增加妊娠糖尿病的風險 美國流行病學雜誌。研究人員分析了在華盛頓州進行的兩項研究,即歐米茄隊列研究和阿爾法病例對照研究,發現隨著雞蛋和膽固醇攝入量的增加,妊娠糖尿病的風險也隨之增加。與食用最少雞蛋的女性相比,食用雞蛋最多(每周大於或等於七個)的婦女在Omega研究中患糖尿病的風險增加了77%,在Alpha研究中患糖尿病的風險增加了165%。



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