根據本週的一篇新文章,食用雞蛋會增加妊娠糖尿病的風險 美國流行病學雜誌。研究人員分析了在華盛頓州進行的兩項研究,即歐米茄隊列研究和阿爾法病例對照研究,發現隨著雞蛋和膽固醇攝入量的增加,妊娠糖尿病的風險也隨之增加。與食用最少雞蛋的女性相比,食用雞蛋最多(每周大於或等於七個)的婦女在Omega研究中患糖尿病的風險增加了77%,在Alpha研究中患糖尿病的風險增加了165%。
根據本週的一篇新文章,食用雞蛋會增加妊娠糖尿病的風險 美國流行病學雜誌。研究人員分析了在華盛頓州進行的兩項研究,即歐米茄隊列研究和阿爾法病例對照研究,發現隨著雞蛋和膽固醇攝入量的增加,妊娠糖尿病的風險也隨之增加。與食用最少雞蛋的女性相比,食用雞蛋最多(每周大於或等於七個)的婦女在Omega研究中患糖尿病的風險增加了77%,在Alpha研究中患糖尿病的風險增加了165%。
by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據出版物中的一篇評論文章,消化道的細菌環境可能導致肥胖和糖尿病 在最前沿由營養與營養學會的糖尿病護理和教育實踐小組提供。持續接觸食物系統中的低級抗生素,長期使用抗生素或飲食選擇不當可能會導致營養不良,腸道細菌失衡。這種失衡會導致腸道從食物和發炎中吸收的卡路里數量增加,這會增加胰島素抵抗的風險,並導致新陳代謝的變化,從而導致脂肪細胞的生長。採用植物性飲食是減少抗生素暴露並幫助平衡腸道細菌的一種方法。…
by iHealth Editor | 15 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 迄今為止,已有約100種遺傳標記與肥胖有關。但是綜合考慮所有這些因素,它們僅佔人與人之間BMI差異的不到3%。您可能聽說過的“肥胖基因”(稱為FTO,是“肥胖和肥胖相關的肥胖”的縮寫)是與肥胖關係最密切的基因,但它解釋了人與人之間差異的不足1%–僅0.34%。 FTO編碼似乎會影響您食慾的大腦蛋白質。您是攜帶FTO易感基因的十億人口之一嗎?誰在乎,因為它似乎只會導致數百卡路里的額外攝入量發生差異…
by iHealth Editor | 8 9 月, 2024 | 食物革命 | 0 Comments
有些人可能知道木槿花是一種裝飾許多社區的花叢,但在夏威夷,這種迷人的花朵還有另一層含義。 佩戴在耳後它表示關係狀態:左邊代表已婚,右邊代表未婚。這一傳統反映了夏威夷人與自然和土地的深厚聯繫(或許也反映了他們簡化約會過程的願望)。 不過,這種五顏六色的花朵不僅僅是一種戀愛狀態的更新,也不僅僅是一種觀賞植物。木槿是一個有益健康和美味佳餚的寶庫。 從豐富的營養成分到藥用價值,木槿是真正的植物奇葩。在許多國家,木槿是清茶的主要成分。其鮮艷的花瓣為沙拉和其他菜餚增添了香氣、口感和視覺吸引力。…
by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
之前在朋友圈發了一個為女兒做的生日蛋糕,好多友友問:是不是純素? 很遺憾那個蛋糕不是素的,而友友們的提問也讓我有了做個純素慕斯旦糕的想法。為了區別動物蛋糕,都用「旦糕來表示哦」 考慮了幾天該怎麼替換非素原料,想到以前做過的椰絲小方,有類似於慕斯的口感,結合家裡的現有的烘焙原料,多次實踐調試後,就有了下面的這個配方。 相比於純素生食旦糕,這個配方沒有使用椰子油等油脂,堅果用量也很少,更低脂健康些。 純素·無油·低脂·慕斯旦糕 一、食材 「慕斯底」 1.亞麻籽 30克 2.火麻仁 15克 3.核桃仁 15克 4.杏仁粉 15克…
by iHealth Editor | 15 5 月, 2021 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是此視頻的音頻內容的近似值。 要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 直接從細胞中培養肌肉肉,而不是從動物身上雕刻肌肉,將減少食源性疾病的風險,這是由於屠宰和糞便去臟過程中的糞便污染,因為沒有糞便,也沒有屠殺,也沒有要剔除的屍體。 此外,它還可以減少抗生素耐藥性帶來的威脅。 為了彌補工廠農場人滿為患,壓力大,不衛生的狀況,對動物進行了大劑量的抗生素治療。 許多抗生素-我們正在談論每年2000萬磅的醫學上重要的抗生素。…
by iHealth Editor | 9 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 自1970年代以來,美國食品供應所提供的卡路里數量的增加足以解釋整個肥胖病的流行。在世界各地的發達國家中,與人們不斷增加的腰圍同時出現的熱量過剩高峰也有類似的上升,並且被認為是造成其腰圍增加的主要原因。到2000年,在考慮到出口之後,美國的人均生產熱量為每個男人,女人和孩子3,900卡,幾乎是許多人所需熱量的兩倍。…
by iHealth Editor | 21 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
在其多刺的外表之下,洋薊比其他任何蔬菜都能提供足夠的纖維(每中等朝鮮薊7克)和更有效的抗病抗氧化活性。朝鮮薊的味道如何?就像蔬菜的美味:柔嫩,略帶甜味和一點堅果味。朝鮮薊大蒸鍋配上您最喜歡的蘸醬,可作為開胃佳餚,或者當您想吃點便餐時,也可作為美味的主菜。將其與湯或粗糧一起倒圓。 選擇和儲存朝鮮薊 在三月至五月的旺季或全年的超級市場中,在農貿市場中尋找洋薊–由於夏季和冬季溫和,北美大部分洋薊都生長在中部加利福尼亞州。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃,Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。…
by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments
您是否對所有最佳飲食或最健康飲食的矛盾理論感到困惑?這並非偶然:食品行業出售絕大部分不健康的垃圾,從而賺取了絕大部分利潤。而且我們越困惑,我們越有可能舉起手來“順其自然”。因此,他們從逆轉中獲利(“黃油回來了,”“紅酒抗擊心髒病”)與我們去年被告知的情況相矛盾。 在在線廣告和點擊誘餌廣告時代,媒體知道“培根實際上是青春的源泉”將比“西蘭花對您有好處”引起更多關注。 很容易理解為什麼大多數人認為我們對食品和健康了解不多。酮嗎素食主義者?地中海?古?阿特金斯?生的? “哎呀,我要一個芝士漢堡和啤酒,然後每天都這樣。”…
by iHealth Editor | 20 6 月, 2023 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述,請觀看上述視頻。 正如我在上一個視頻中詳述的那樣,四分之四的關於辛辣食物和死亡率的研究發現過早死亡的風險顯著降低。 甜椒的攝入似乎也有幫助,但程度較小。 因此,辛辣的辣椒素化合物本身可能有一些好處。 我在 Fat Burners 的章節中有一整節是關於辣椒的 如何不節食:辣椒如何抵消減肥帶來的新陳代謝減慢,並加速脂肪燃燒。 那麼,也許減肥的好處佔了死亡率的好處? 顯然不是,因為即使在控制體重指數後,食用辣椒也會降低死亡風險。…
by iHealth Editor | 26 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments
在16世紀的伊麗莎白時代的英國,商人階層日益繁榮,而 許多人開始 許多人開始買得起漂亮的東西,例如花哨的衣服。然而,這給王室和上層階級帶來了一個問題:如果你不能僅僅通過看他們的服飾來判斷誰是貴族,你怎麼知道你面前的人是否重要? 女王試圖通過頒布一系列令人眼花繚亂的””來解決這個問題。奢華法“ –…
by iHealth Editor | 15 2 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據發表在《科學》雜誌上的一項研究,以植物為基礎的飲食可以降低心髒病、癌症和全因死亡率。 美國臨床雜誌 營養。 研究人員將馬爾默飲食和癌症隊列的 22,421 名參與者的飲食記錄與死亡率進行了比較。 那些堅持柳葉刀飲食的人,其中包括大量攝入水果、蔬菜、豆類和全穀物,並限制動物產品和飽和脂肪的攝入量,他們的癌症、心髒病和全因死亡率降低了 25 % 與那些沒有嚴格遵循飲食的人相比。 作者建議未來的研究利用這些結果來製定全球可持續飲食指南。 參考 文章來源 Source…
by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據發表在美國食品和藥物管理局的評論,紅色和加工肉類增加患心髒病,癌症和其他慢性疾病的風險。…
by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據一項發表在1999年至2012年的研究,美國的糖尿病患病率上升 糖尿病護理。研究人員檢查了糖尿病的發病率以及其他來自國家健康與營養檢查調查(NHANES)和行為危險因素監視系統(BRFSS)的縣級信息。在這段時間內,總的診斷和未診斷的糖尿病發病率從大約10%上升到大約14%,上升了40%。與新英格蘭和中西部地區相比,南部各州,德克薩斯州-墨西哥邊境沿線地區和美洲原住民地區的房價最高。這些發現凸顯了糖尿病意識和在地方上控制這種疾病的能力的巨大差異,應該有助於將公共衛生政策的重點放在最需要的地區。 Dwyer-Lindgren…
by iHealth Editor | 20 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據《健康飲食》雜誌上發表的一項研究,純素食飲食可能對運動員有益。…
by iHealth Editor | 4 2 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments
肉類消費不影響人腦發育 文章來源 Source link
by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據發表在 分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。 結果表明,可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。 這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係,並有助於開發治療和預防治療。 參考 文章來源 Source…
by iHealth Editor | 18 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據一項發表在《醫學》雜誌上的研究,與包括肉類和奶製品的飲食相比,素食主義者飲食與甲亢患病率的一半有關。 公共衛生營養。研究人員評估了美國和加拿大的66,000個人的飲食模式和甲亢治療史,作為Adventist Health…
by iHealth Editor | 30 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據在線發表的數據,大多數癌症事故和死亡是由於生活方式的改變(包括飲食習慣)而導致的。 CA:臨床醫生的癌症雜誌。研究人員分析了疾病預防控制中心和美國國家癌症研究所2014年的數據,並評估了由危險因素引起的癌症發病率和發病率,包括紅色和加工肉類攝入量,超重以及水果,蔬菜和膳食纖維攝入量過低。在那一年,在美國,有42%的癌症病例和45%的癌症死亡與可避免的危險因素有關,而體重過重是最高的危險因素。這些數據表明,預防性保健措施可能會大大降低癌症風險和相關死亡。 文章來源 Source…
by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據一項在線發表於的研究,體重減輕有助於預防2型糖尿病引起的腦損傷。 糖尿病護理。研究人員追踪了319位患有2型糖尿病和超重或肥胖症的參與者,這些參與者來自《糖尿病健康行動》研究。一些參與者接受了包括營養教育在內的干預,而對照組則沒有乾預。所有參與者都進行了腦成像和認知測試。干預組參與者的體重減輕了12%,心肺健身能力得到了提高,身體為肌肉充氧的能力提高了26%,而對照組的參與者減輕了1%的體重,並使心肺健身能力提高了7%。與對照組相比,干預組的白質高信號或大腦受損區域的體積降低了28%。 文章來源 Source…
by iHealth Editor | 24 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
哈佛大學健康專業人員追踪研究的47,365名參與者的最新數據顯示,與每月少於一次番茄醬的男性相比,每週食用兩次或兩次以上番茄醬的男性的前列腺癌風險要低23%。效果歸因於番茄紅素,這是一種類胡蘿蔔素抗氧化劑,可賦予西紅柿和其他水果紅色。 文章來源 Source…
by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
在1970年代,美國政府從僅補貼一些最糟糕的食品,變成了向公司付款以生產更多的最差食品。在1970年代,農業法案推翻了旨在限制產量以保護價格的長期政策,而是開始按產出比例分配支出。多餘的卡路里開始湧入食物供應中。 然後,傑克·韋爾奇發表演講。 1981年,通用電氣公司的首席執行官有效地發起了“股東價值運動”,重新定位了公司的主要目標,即為投資者帶來最大的短期收益。這給華爾街的食品公司施加了巨大的壓力,他們要求每個季度增加利潤增長以提高其股價。市場上已經有大量的卡路里,現在他們不得不出售更多。…
by iHealth Editor | 8 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據發表在豆腐和其他大豆產品中的異黃酮降低了冠心病的風險。 循環。哈佛大學的研究人員分析了護士健康研究I和II的飲食記錄,這些受試者沒有心髒病,並跟踪了非致命性心肌梗塞和心髒病死亡率。與較低的豆腐攝入量相比,較高的豆腐攝入量可使冠心病風險降低18%。這些結果在絕經前婦女中更為明顯。異黃酮可通過與雌激素受體結合來改善內皮功能並改善微生物組來降低風險。作者得出結論,大豆產品可能是預防冠心病的有效飲食方法。 文章來源 Source…
by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
是的,我們從小就長大了,是的,它幾乎在所有餐廳菜單中都處於前列和中心位置。但是,打破吃肉習慣會比您想到的任何其他飲食轉變都給您帶來更多的力量。從心血管研究的第一聲喧to到將動物脂肪與癌症,糖尿病和阿爾茨海默氏病聯繫起來的現代研究,穩步增長的證據表明肉是一個問題。 哈佛大學和馬薩諸塞州總醫院的研究人員最近進行的一項全面研究清楚地表明了這一點。這項研究非常龐大,共有131,342名參與者,研究方法也很細緻。這項研究基於蛋白質來源分析了健康結局,結果令人吃驚:攝入更多植物性蛋白質的參與者比吃肉的參與者更長壽,而且更健康。…
by iHealth Editor | 19 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
隨餐食用醋可減少血糖,胰島素和甘油三酸酯的增加。對於患有胰島素抵抗的2型糖尿病患者,它似乎特別有效。難怪在發明糖尿病藥物之前,隨餐食用醋被用作治療糖尿病的民間藥物。 許多文化已經利用了這一事實,將醋與高血糖食品(如白米)混合在一起,例如在日本製作壽司。在地中海將麵包浸入香醋中;歐洲各地的各種發麵麵包,它們會降低血糖和胰島素峰值。您也可以通過添加醋,然後將其冷卻製成土豆沙拉,來煮白土豆。…
by iHealth Editor | 29 8 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments
假設你製造了一台時光機,穿越到 600 年後的未來–發現 2623 年的人們會把整個生洋蔥和蒜瓣當零食吃,而且吃得津津有味。這樣你就能知道,1423 年的人會怎麼看待我們直接把葡萄塞進嘴裡。 我怎麼能把葡萄與洋蔥和大蒜相提並論呢?直到 16 世紀初,人們還不吃葡萄,只是把它們釀成酒。第一個將食用葡萄作為食物推廣開來的是法國國王 弗朗索瓦一世他的甜點是一碗美味的夏瑟拉葡萄。 餐桌上的葡萄已不再是當年的皇室新寵。但即便如此,如今種植的大多數葡萄仍會被裝入葡萄酒瓶中。 只有 12…
by iHealth Editor | 24 2 月, 2023 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述,請觀看上述視頻。 使用醋減肥可以追溯到 1700 年代。 我在我的書中寫了整整一章 如何不節食 標題為“Amping AMPK”,體內的脂
by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
瑪麗亞·費爾南德斯(Maria Fernandez)從制蛋業獲得了近50萬美元的收入,並撰寫了此類論文。…
by iHealth Editor | 14 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments
由伊維特·卡布雷拉(Yvette Cabrera)•最初由 格里斯 每天,當卡梅利塔(Carmelita)在加利福尼亞中部海岸的草莓園中完成轉移工作時,她都會用Lysol噴水,脫下用來保護臉部的手帕,然後將其塞入塑料袋中,然後上車。她是她兩個小兒子的唯一供養人,不能錯過一天的工作。 但是如今,隨著COVID-19大流行席捲全國,這種情況變得越來越嚴峻。…
by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據研究結果,更多的研究表明,糖尿病會增加您死於心髒病發作的風險。 流行病學與社區衛生雜誌。研究人員追踪了703,920名心髒病發作的參與者。與沒有糖尿病的人相比,那些在心血管事件發生時被診斷出患有糖尿病的人存活的可能性較小。這項研究支持一項具有類似結果的近期研究,並建議治療重點在於糖尿病患者心髒病的長期影響。 文章來源 Source…
by iHealth Editor | 21 11 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments
你有沒有想過,食物被扔進垃圾桶後會發生什麼? 我給你一點時間來思考這個問題,以防你是第一次考慮這個問題)。 如果浪費的食物不 堆肥在堆肥過程中,垃圾最終會被填埋。在那裡,它會釋放出溫室氣體甲烷,而甲烷是 的 21 倍 是二氧化碳的 21 倍.更重要的是,垃圾填埋場中食物腐爛產生的細菌會流入淡水,在淡水中形成有毒藻類,威脅人類、魚類和整個生態系統。 令人震驚的是,僅在美國,就有 30%-40% 的新鮮農產品因腐爛變質而被扔進垃圾桶。根據 糧農組織(FAO)據統計,約有 17%…
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