飲食助長抑鬱症

5 月 17, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

與食用少量此類產品的女性相比，食用被定義為發炎的飲食（紅色肉，魚，蘇打水和精製穀物含量較高）的女性患抑鬱症的風險更高。作為“護士健康研究”的一部分，研究人員在研究開始時分析了43685名沒有抑鬱症的女性的飲食習慣，平均隨訪了12年。利用與抑鬱症相關的可測量實驗室值以及醫生對抗抑鬱藥的診斷和使用，他們發現偏愛發炎性食品的女性患抑鬱症的可能性增加了41％。

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水炒菜，據說健康、美味、還簡單？

by iHealth Editor | 25 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

大家好，我是@悠然。你試過用“水”炒菜嗎？第一次看到這個詞，讓我很納悶還以為是“水煮菜”打錯字了。那豈不是寡淡無味？其實，水炒菜挺好吃的！菜譜在此，你也試試吧？金針菇燒嫩綠豆芽用料：金針菇1把，綠豆芽1把，小麥胚芽1把，姜適量，肉桂粉適量，生抽適量。 1、準備好食材，金針菇用刀切成段，配合綠豆芽的大小。 2、鍋內倒入適量水（佈滿鍋底即可），依次放入薑末、肉桂粉、生抽，煮開後放入金針菇。 3、再次煮開後，放入豆芽。放少許鹽（可略），撒一把小麥胚芽，拌勻。大火收汁。水炒西葫蘆豌豆丁...

生機飲食能幫助我恢復健康嗎？

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

生機飲食近年來在國內外悄然傳播。不少踐行者表示獲得了很大利益。但是也有朋友吐嘈食生帶來不適。關於生機飲食的研究實在太有限了。本文試圖挖掘生機飲食的理由和證據，並溫馨提示：選擇生食要謹慎。 01 什麼是生食生機飲食在純素食的基礎上，又加了食生和有機兩個條件。其本意是吃有生命力的食物，簡稱生食。典型生食者的食單包括：所有水果、蔬菜、芽苗、堅果、種子、穀類、海菜、和其他未加工的有機/天然食物。因為不可以烹飪或加熱，浸泡和生芽是生食者特殊的食物制備方法。 ...

No-B.S。素食蛋白指南

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

素食主義者和全食品，植物性食用者一直都在聽這個問題：“您從哪裡得到蛋白質？”考慮到關於該主題的大量錯誤信息，對蛋白質缺乏的擔憂是可以理解的，但在科學界完全沒有根據。在本指南中，我們將回顧什麼是蛋白質，我們需要多少蛋白質，大多數人正在獲取多少，運動員是否需要更多蛋白質，消耗過多的危險以及如何輕鬆地以全植物性食物滿足您的蛋白質需求。什麼是蛋白質？讓我們從一個基本定義開始：蛋白質是人體用於能量消耗的三種常量營養素之一。...

星期五的倒敘：蛋白質結合的神話

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

所有養分都來自陽光或土壤。皮膚暴露在陽光下會產生維生素D（“陽光維生素”）。其他一切都來自地面。礦物質來自地球，維生素來自植物和微生物。牛奶（及其200磅重的骨骼）中的鈣來自她所吃的所有植物，這些植物從土壤中吸取了鈣。但是，我們可以切掉中間的粘糊糊，直接從植物中獲取鈣。...

鋁鍋，鋁瓶和鋁箔安全嗎？

by iHealth Editor | 20 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 “在過去的幾十年中，鋁對人類的毒性已被廣泛討論，但仍未完全闡明。”那些在冶煉廠等工廠中暴露於鋁的工人遭受氧化應激（自由基）的侵害，可能損害其DNA。但是，僅使用鋁炊具呢？此類文章暗示“無法識別的公共健康風險”僅限於發展中國家，在發展中國家，“炊具是在非正式商店中通過鑄造從廢金屬中熔化的液態鋁製成的，”包括鉛電池等。如何使鉛浸入人們的食物中。但是之後這個...

香蕉對您有好處嗎？

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

香蕉不僅僅是猴子。實際上，在人類中，它們是世界上最受歡迎的水果之一-這是有充分理由的。它們既美味又便宜，甚至帶有自己方便的包裝。但是，這種美味的水果對您有益嗎？它們可持續嗎？除了滑倒和掉在果皮上的危險之外，這種備受喜愛的水果還有其他弊端嗎？享用香蕉的最佳方法是什麼？香蕉的歷史香蕉是水果的果實麝香廠。 “ acuminata”一詞手段漸細或長尖的，指花朵，而不是果實本身。在17世紀前後，香蕉被稱為香蕉之前，在幾內亞被稱為“香蕉”。香蕉最初來自...

週五最愛：鈣補充劑中的鉛

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

下面是該視頻的音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和報價，請觀看上述視頻。我已經探索了鈣補充劑在減少懷孕和哺乳期間鉛暴露方面可能發揮的作用，但這是假設補充劑本身沒有受到污染。這一切都始於 1977 年發表的一份非同尋常的案例報告，題為“鉛污染的健康食品”。 “一位醫生為一位患有以下疾病的年輕女性開了一種膳食補充劑…… [painful periods]。” 然而，不僅僅是任何女人：電視和電影女演員艾莉森海耶斯，以這樣的角色而聞名 50英尺女人的攻擊....

電磁超敏反應是真實的嗎？ | NutritionFacts.org

by iHealth Editor | 11 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 “在過去十年中，據報導，在使用過程中，手機暴露於射頻電磁場會引發多種症狀，包括“頭痛，噁心，頭暈， [and] 疲勞。” “[T]他…新聞媒體一直在宣傳 [this as] 一種新的醫學狀況，稱為電敏性或電磁超敏性。”這些“故事被……驅動” [in part]...

香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：正確評估孩子生長

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

【往期閱讀】香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：給孩子一個長壽飲食計劃當精子與卵子結合時，一個生命悄然開始。 01 出生體重那一天，孩子已從父母選取了其獨特的遺傳因子，包括身材。但是在胎儿期，母親的影響會較大，胎兒生長反映著母親的身材及飲食營養。產前的超聲波能測出胎兒大小，即使發現比平均胎兒細小，只要屬於正常範圍，就不必擔心，切勿採取過量飲食企圖改變，否則母親可能變成肥胖，甚至患上妊娠糖尿病。...

“光想青年”咋回事？我有我故事

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 素愫的廚房 | 0 Comments

【故事總在菜譜後】去年的蓮藕板栗黑豆湯頗受寵愛，在沒有板栗的季節，今天這個搭配也好美味。我試過省去胡蘿蔔的版本，發現不如最初的味道，那麼還是大家都在的好。【蓮藕黑豆桂圓湯】第186道素【食材】【主角】：蓮藕、胡蘿蔔、黑豆、桂圓。【看圖，做美食】...

植物性飲食可減少甲狀腺機能亢進

by iHealth Editor | 18 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項發表在《醫學》雜誌上的研究，與包括肉類和奶製品的飲食相比，素食主義者飲食與甲亢患病率的一半有關。公共衛生營養。研究人員評估了美國和加拿大的66,000個人的飲食模式和甲亢治療史，作為Adventist Health...

肉攝入與膀胱癌有關

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項新的研究表明，食用紅肉和加工肉會增加患膀胱癌的風險。研究人員對300,933名男性和女性進行了研究，發現與食用最少的人相比，食用最多的紅肉者罹患膀胱癌的風險增加22％。食用亞硝酸鹽和硝酸鹽（用於保存，著色和調味加工肉的化合物）會使最高攝入量的風險增加28％至29％。 PhIP是一種常見於烤雞肉和其他加熱到足夠程度的肉中的化學物質，與膀胱癌的風險增加19％有關。參加者是NIH-AARP飲食與健康研究的一部分，並被納入7年的隨訪中。...

美國農業部提議對學校午餐進行潛在的有害改變

by iHealth Editor | 5 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據《健康飲食研究》的調查結果，實施美國農業部對國家學校午餐計劃的最新提議變更將對學生的健康和學習成績產生負面影響，特別是來自非裔美國人或農村社區低收入家庭的學生健康影響評估（HIA）。...

壽司中的魚類所含寄生物比數十年前增加了283倍

by iHealth Editor | 9 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

壽司和其他海洋生物中使用的魚類所含的寄生蟲比1960年代多了283倍。全球變化生物學。研究人員回顧了有關寄生round蟲，Anisakis和Pseudoterranova流行的文獻，在海洋生物中。從1962年到2015年，通常用於壽司的海洋動物中的蠕蟲平均數量增加了283倍，這可能會增加人體內寄生蟲病茴香寄生的風險。 anisakidosis的症狀包括過敏反應和潛在的住院治療，嘔吐，腹瀉和腹痛，這可能會影響食用壽司的人和從事魚類工作的人。文章來源 Source...

在其他情況下肝癌風險增加

by iHealth Editor | 4 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《醫學》雜誌上的一項研究，超重和糖尿病可能增加患肝癌的風險。癌症研究。研究人員評估了157萬名來自肝癌合併項目的參與者的數據，並監測了BMI，腰圍，2型糖尿病的發病率和肝癌的診斷。與體重指數和腰圍較低的人相比，體重指數增加5 kg / m2和腰圍增加5 cm增加了患肝癌的風險。 2型糖尿病也增加了患癌症的風險。研究人員懷疑肝臟中增加的脂肪組織會通過炎症和胰島素敏感性降低而導致癌變。減輕這些狀況的干預措施可以預防肝癌。文章來源 Source...

植物性飲食有助於預防哮喘

by iHealth Editor | 11 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《科學》雜誌上的評論，植物性飲食有助於預防和治療哮喘臨床護理中的營養。內科醫生委員會的研究人員檢查了成年人和兒童中與哮喘和飲食因素有關的證據。多年來，隨著高脂西式飲食的流行，哮喘的患病率上升。強調水果，蔬菜，穀物和豆類的飲食並儘量減少飽和脂肪的飲食可以降低患哮喘的風險，並可以改善哮喘的控制。作者註意到食用富含抗氧化劑和纖維的植物性飲食對炎症，氧化和腸道菌群等因素的積極作用，可能是其機制。發現乳製品消費會增加哮喘患者的哮喘風險和惡化的症狀。其他飲食干預措施將進一步強調營養在預防和治療中的作用。 ...

肥胖和加工肉與癌症有關

by iHealth Editor | 27 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

世界癌症研究基金會（WCRF）和美國癌症研究所（AICR）發布了建議，以限制加工肉類的攝入並增加植物性食品，這是其第三次專家報告的一部分，飲食，營養，體育活動和癌症：全球視角。由於炎症增加和激素產生增加，發現將多餘的體內脂肪與心髒病和多種癌症聯繫起來。此外，在加工肉中發現的飽和脂肪，動物蛋白，鐵和致癌化合物會促進癌細胞的生長。該報告建議您將飲食的重點放在全穀物，蔬菜，水果和豆類上，因為這些食物可降低許多代謝狀況的風險。文章來源 Source...

您的第一健康威脅（不，這不是電子煙）

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

是的，我們從小就長大了，是的，它幾乎在所有餐廳菜單中都處於前列和中心位置。但是，打破吃肉習慣會比您想到的任何其他飲食轉變都給您帶來更多的力量。從心血管研究的第一聲喧to到將動物脂肪與癌症，糖尿病和阿爾茨海默氏病聯繫起來的現代研究，穩步增長的證據表明肉是一個問題。哈佛大學和馬薩諸塞州總醫院的研究人員最近進行的一項全面研究清楚地表明了這一點。這項研究非常龐大，共有131,342名參與者，研究方法也很細緻。這項研究基於蛋白質來源分析了健康結局，結果令人吃驚：攝入更多植物性蛋白質的參與者比吃肉的參與者更長壽，而且更健康。...

植物性飲食降低2型糖尿病的風險

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《科學》雜誌上的一項研究，以植物為基礎的飲食可降低2型糖尿病的風險。 PLoS醫學。研究人員追踪了來自護士健康研究1和2和健康專業人員跟進研究的200,000多名參與者，並評估了他們的飲食和2型糖尿病的發病率。與那些食用動物產品（如奶製品，雞蛋和肉類）的人相比，那些食用植物性食品最多的人（包括全穀物，水果，蔬菜和豆類）降低了罹患2型糖尿病的風險。研究人員將這種飲食的保護作用歸因於增加纖維攝入，抗氧化劑和減少飽和脂肪攝入。文章來源 Source...

雞蛋和膽固醇與妊娠糖尿病的風險相關

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據本週的一篇新文章，食用雞蛋會增加妊娠糖尿病的風險美國流行病學雜誌。研究人員分析了在華盛頓州進行的兩項研究，即歐米茄隊列研究和阿爾法病例對照研究，發現隨著雞蛋和膽固醇攝入量的增加，妊娠糖尿病的風險也隨之增加。與食用最少雞蛋的女性相比，食用雞蛋最多（每周大於或等於七個）的婦女在Omega研究中患糖尿病的風險增加了77％，在Alpha研究中患糖尿病的風險增加了165％。文章來源 Source...

防酸藥物安全嗎？ | NutritionFacts.org

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。消化不良是胃部不適的醫學術語。進食後，您的胃可能會受傷，或者您感到腫，噁心，過度飽滿、,。 “儘管該疾病的患病率很高，但西方世界尚無批准的治療方法”。這導致人們尋找小蘇打等替代品，製造商將其推廣用於“胃部不適”。問題是“[i]t含有碳酸氫鈉和 [therefore] 過量攝入具有潛在的重大毒性，”潛在地導致“嚴重的電解質和酸/鹼失衡”。...

五行針灸的美好，你值得擁有！

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 慈力整體健康 | 0 Comments

2020年，我們一起經歷了特殊的集體閉關，在大多數人安靜悶在家中的日日夜夜，自然界卻從未停止它的步伐。窗外的連翹從一顆花苞到連片金黃，不過兩週。桃紅梨白花落葉生，如果你不曾留意，再回過神，就是滿世界鬱鬱蔥蔥的盛夏季了。這時候，大概你會與我一樣，深深地看一眼虛空處，對推動這自然界春生夏長的力量心生敬畏。我們每個人都是肉身與神統一的有機體，身心合一，身心調和，是我們最美好的生命狀態。中醫講，主明則下安，十二官各司其職，吃得香，睡得甜，拉得暢快，情緒來去暢通。可是現在太多人，睡不著，醒不來，...

痛不欲生，冠狀病毒大流行是否有任何希望？ [內有影音]

by iHealth Editor | 6 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

https://www.youtube.com/watch?v=0d7rnA24Sr0 以下是上面視頻的剪輯稿列寧-蘇聯人，而不是甲殼蟲樂隊-曾經說過：“幾十年沒有發生任何事情，而數十週沒有發生。” 現在，我們正處在感覺數十年壓縮成幾週的時代。世界瞬息萬變，許多事情正在令人不安。無論您現在有什麼感覺，我都希望您知道兩件事。首先，您並不孤單。其實這個大流行，以及周圍所有的混亂局面，都是我們共同面對的事物。我們食品革命網絡的團隊在每一步都與您同在，為您提供我們所能提供的一切支持。...

星期五的倒敘：最佳醋劑量

by iHealth Editor | 19 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

隨餐食用醋可減少血糖，胰島素和甘油三酸酯的增加。對於患有胰島素抵抗的2型糖尿病患者，它似乎特別有效。難怪在發明糖尿病藥物之前，隨餐食用醋被用作治療糖尿病的民間藥物。許多文化已經利用了這一事實，將醋與高血糖食品（如白米）混合在一起，例如在日本製作壽司。在地中海將麵包浸入香醋中；歐洲各地的各種發麵麵包，它們會降低血糖和胰島素峰值。您也可以通過添加醋，然後將其冷卻製成土豆沙拉，來煮白土豆。...

個人責任在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

食品和飲料公司根據個人選擇來確定體重。即使我們不分心，“多吃”食物環境的力量有時也可以克服我們對飲食的有意識控制。環顧四周的營養師會議規則可以告訴您，即使營養專業人士也容易受到市場上無處不在的美味，廉價，方便卡路里的攻擊。這表明我們的飲食行為中的某些方面會在有意識的意識雷達之下飛行，從而無視個人見解。食慾的生理學家稱這些潛意識行為的結果為“被動過度消費”。...

星期五的倒敘：對抗自閉症和腦部炎症的最佳食品

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。哈佛神經病學家瑪莎·赫伯特（Martha Herbert）在自閉症會議的主題演講中說：“我們需要進行研究，就好像我們知道這是緊急情況一樣。”已經有多達一半的美國兒童患有自閉症，而且這種現像似乎正在增加。那麼，發燒的戲劇性效果如何？這種“自閉症行為的戲劇性緩解” [during a fever] 繼續吸引父母和從業者。”從研究的角度來看，“有什麼比在一段時間內使自閉症行為“正常化”的普通事件更能揭示？”...

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