餐廳的食物選擇可能會增加糖尿病風險

6 月 9, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據即將發表的一篇文章，漢堡包和炸雞會大大增加2型糖尿病的風險。美國臨床營養雜誌。研究人員發現，每週吃兩個或兩個以上漢堡包的非洲裔美國婦女患2型糖尿病的可能性增加40％，而兩頓或兩次以上的炸雞飯導致糖尿病風險增加68％。這項研究追踪了44,072名參與者，這些參與者原本沒有糖尿病，是黑人婦女健康研究的一部分。對餐廳的用餐消費進行了計數，並分為以下幾類：漢堡包，炸雞，炸魚，中國菜，墨西哥菜和披薩。除墨西哥食物和比薩餅外，所有類別均與糖尿病風險增加相關。

非洲裔美國婦女中的糖尿病患病率是白人婦女的兩倍。

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個人責任在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

食品和飲料公司根據個人選擇來確定體重。即使我們不分心，“多吃”食物環境的力量有時也可以克服我們對飲食的有意識控制。環顧四周的營養師會議規則可以告訴您，即使營養專業人士也容易受到市場上無處不在的美味，廉價，方便卡路里的攻擊。這表明我們的飲食行為中的某些方面會在有意識的意識雷達之下飛行，從而無視個人見解。食慾的生理學家稱這些潛意識行為的結果為“被動過度消費”。...

吃魚對你有好處嗎？食用魚類對健康和環境的影響的真相

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

一些研究告訴我們，吃魚的人壽命更長，生活更健康，慢性病的風險更低，這些疾病影響西方世界。例如，目前正在進行的基督复臨安息日會研究發現素食者比雜食動物多得多，素食主義者比素食者多得多，而食慾主義者（除了魚類以外，避免使用所有動物產品的人）的預期壽命最長。同時，在2019年對44項研究的評論中，已發表...

曾經臥床於慢性炎症，現在我正在攀岩並跑步5K

by iHealth Editor | 17 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

我在2017年夏季的大部分時間裡都躺在床上。我患有使人衰弱的慢性炎症，關節痛和胃灼熱。兩年前，我被診斷出患有房顫，而且我的發作越來越嚴重。我的消化系統一直不舒服。我要么感到噁心，要么胃中有灼熱感。我的主治醫生說，這可能只是胃酸倒流，並不斷給我開不同的處方，並告訴我遠離酸性食物。沒事。我看到了一位過敏症專家和心髒病專家，他們進行了許多測試。沒有人能告訴我為什麼我感到如此可怕。我被嚇到了。我好像快要死了。 2020年夏季雜誌就在這裡！我們華麗的“...

食物和水。你吃什麼對人類和地球很重要

by iHealth Editor | 11 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

沿著101國道向南離開舊金山，穿過硅谷，經過蘋果、谷歌和Facebook的校園。你會開車經過全食超市、喬氏超市、Costcos、沃爾瑪、醫療中心、高爾夫球場、水果攤和農貿市場。繼續向南，在吉爾羅伊（Gilroy）左轉，然後進入CA-152西區。當你經過聖路易斯水庫和娛樂區時，你會看到警告潛在的游泳者和划船者由於有毒的藻類大量繁殖而避免進入該水域的標誌。當你繼續穿過弗雷斯諾時，152號公路滾入99號公路，最後到達你的目的地--加州迪努巴小鎮。你會發現自己在史密斯山的山腳下，恰好位於聖華金河谷的中心。周邊...

能量飲料有好處嗎？

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。考慮到數十億美元的能量飲料行業的“全球知名度”，我們必須弄清楚是否存在任何潛在的不利影響，這一點至關重要。 “目前有500多種能量飲料產品 [for sale] 今天在市場上銷售。” “最受歡迎，研究最多的是……紅牛” —在食用90分鐘後發現其中一罐可使血壓升高三到四分。那其他所有能量飲料呢？研究表明，他們平均將血壓平均提高了三到四個點。...

星期五的倒敘：咖啡和死亡率

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

喝咖啡的人比不喝咖啡的人壽命更長嗎？是“醒來聞咖啡味”還是“根本不醒？”關於飲食和健康的有史以來規模最大的研究對該問題進行了檢驗，研究了美國成千上萬的老年男女中喝咖啡與隨後的死亡率之間的關係。喝咖啡的人贏了，儘管效果不大。每天喝六杯或六杯以上的人，其死亡風險降低10％至15％，特別是由於心臟病，呼吸系統疾病，中風，傷害和事故，糖尿病和感染導致的死亡風險降低。發現了那麼多咖啡增加不過，55歲以下的年輕人的死亡率。因此，基於這個...

植物性飲食解決了我的關節炎，血壓，失眠

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

大約九年前，我被風濕性肌痛（PMR），一種炎症性疾病，可引起劇烈的肌肉酸痛和僵硬。我是馬拉松運動員，直到那時，我一直身體健康。在診斷時，我非常痛苦，甚至無法梳理頭髮，因為舉起我的手臂太高了。我丈夫每天早上不得不把我從床上抬下來。藥物和副作用為了幫助控制症狀，我不得不服用一種名為潑尼鬆的類固醇藥物。兩年來，我的劑量很低（謝天謝地）。潑尼松清除了我的PMR。但是由於潑尼松，我的血壓增加，我的骨頭變脆。我服用的不是一種高血壓藥物，而是兩種藥物。我被診斷出患有骨質疏鬆症，並每年服用一次靜脈藥物治療。紀念日特賣...

空腹自然逆轉高血壓

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。受醫學監督的純淨水禁食可治療高血壓。在住院環境中對一百七十四名連續患者進行了治療。首先，幾天的水果和蔬菜。這是為了清除腸道，使其不會便秘，然後禁食10或11天，然後將其轉為以植物性食品為基礎的全食物：水果，蔬菜，全穀類，豆類，它們是豆，豌豆，鷹嘴豆和小扁豆，以及沒有動物產品，加工食品或未添加鹽，油或糖的堅果和種子。他們全都高血壓，超過140/90，但十分之九（佔89％）的壓力很大下...

肉攝入與膀胱癌有關

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項新的研究表明，食用紅肉和加工肉會增加患膀胱癌的風險。研究人員對300,933名男性和女性進行了研究，發現與食用最少的人相比，食用最多的紅肉者罹患膀胱癌的風險增加22％。食用亞硝酸鹽和硝酸鹽（用於保存，著色和調味加工肉的化合物）會使最高攝入量的風險增加28％至29％。 PhIP是一種常見於烤雞肉和其他加熱到足夠程度的肉中的化學物質，與膀胱癌的風險增加19％有關。參加者是NIH-AARP飲食與健康研究的一部分，並被納入7年的隨訪中。...

吸煙大麻與使用大麻蒸發器

by iHealth Editor | 11 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。人們有很多吸入大麻的方法。大多數人要么在碗，煙斗，煙斗或煙槍中抽煙。這很令人擔憂，因為在某些方面煙霧是煙霧，而使用煙槍對焦油暴露無濟於事。有火的地方有煙，有煙的地方有炎性刺激物。實際上，大麻的“經常吸煙”與 [the kind of] 氣道炎症 [you see] 在...的肺部 [cigarette]...

植物性飲食可降低患結腸癌的風險

by iHealth Editor | 8 12 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表的一項研究，以植物為基礎的飲食可降低患結腸癌的風險 BMC醫藥. 與吃植物性食物最少的人相比，吃最多植物性食物的男性患結腸癌的風險降低了 22%。多吃植物性食物會增加與預防癌症相關的纖維和抗氧化劑的消耗。人們早就知道不吃肉的人患病風險較低，這項研究增加了額外的證據。參考 Kim J、Boushey CJ、Wilkens LR、Haiman CA、Le Marchand L、Park SY。由先驗指數定義的基於植物的飲食模式和按性別和種族/民族劃分的結直腸癌風險：多種族隊列研究。 BMC醫學....

植物性食品可降低認知衰退的風險

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。結果表明，可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係，並有助於開發治療和預防治療。參考文章來源 Source...

胰腺癌的檢測與預防研究進展

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在該雜誌上的一項新研究，胰腺癌細胞平均需要6。8年才能擴散到其他器官，從那時到患者死亡平均需要2。7年。性質。研究人員使用基因測試方法，通過識別被認為會影響癌症生長的特定基因來檢測癌症的進展。這些疾病進展的時間表可能對新的篩查方法很有用，希望能早日發現癌症。同時，意大利的一項研究癌症原因與控制...

植物性飲食降低2型糖尿病的風險

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《科學》雜誌上的一項研究，以植物為基礎的飲食可降低2型糖尿病的風險。 PLoS醫學。研究人員追踪了來自護士健康研究1和2和健康專業人員跟進研究的200,000多名參與者，並評估了他們的飲食和2型糖尿病的發病率。與那些食用動物產品（如奶製品，雞蛋和肉類）的人相比，那些食用植物性食品最多的人（包括全穀物，水果，蔬菜和豆類）降低了罹患2型糖尿病的風險。研究人員將這種飲食的保護作用歸因於增加纖維攝入，抗氧化劑和減少飽和脂肪攝入。文章來源 Source...

植物性飲食可減少甲狀腺機能亢進

by iHealth Editor | 18 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項發表在《醫學》雜誌上的研究，與包括肉類和奶製品的飲食相比，素食主義者飲食與甲亢患病率的一半有關。公共衛生營養。研究人員評估了美國和加拿大的66,000個人的飲食模式和甲亢治療史，作為Adventist Health...

癌症預防可以從購物車開始

by iHealth Editor | 30 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

趕時間世界癌症日本週，世界衛生組織發布了一項新的統計數據，指出預計全球癌症病例將增加70％在接下來的20年中。這真是一個嚴峻的新聞，但是通過消除香煙和加工肉這兩種物質，您可以減少23種癌症的風險。 CVS在預防癌症方面取得長足進步...

美國農業部提議對學校午餐進行潛在的有害改變

by iHealth Editor | 5 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據《健康飲食研究》的調查結果，實施美國農業部對國家學校午餐計劃的最新提議變更將對學生的健康和學習成績產生負面影響，特別是來自非裔美國人或農村社區低收入家庭的學生健康影響評估（HIA）。...

美國大多數癌症病例與生活方式有關

by iHealth Editor | 30 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表的數據，大多數癌症事故和死亡是由於生活方式的改變（包括飲食習慣）而導致的。 CA：臨床醫生的癌症雜誌。研究人員分析了疾病預防控制中心和美國國家癌症研究所2014年的數據，並評估了由危險因素引起的癌症發病率和發病率，包括紅色和加工肉類攝入量，超重以及水果，蔬菜和膳食纖維攝入量過低。在那一年，在美國，有42％的癌症病例和45％的癌症死亡與可避免的危險因素有關，而體重過重是最高的危險因素。這些數據表明，預防性保健措施可能會大大降低癌症風險和相關死亡。文章來源 Source...

植物性飲食有助於預防哮喘

by iHealth Editor | 11 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《科學》雜誌上的評論，植物性飲食有助於預防和治療哮喘臨床護理中的營養。內科醫生委員會的研究人員檢查了成年人和兒童中與哮喘和飲食因素有關的證據。多年來，隨著高脂西式飲食的流行，哮喘的患病率上升。強調水果，蔬菜，穀物和豆類的飲食並儘量減少飽和脂肪的飲食可以降低患哮喘的風險，並可以改善哮喘的控制。作者註意到食用富含抗氧化劑和纖維的植物性飲食對炎症，氧化和腸道菌群等因素的積極作用，可能是其機制。發現乳製品消費會增加哮喘患者的哮喘風險和惡化的症狀。其他飲食干預措施將進一步強調營養在預防和治療中的作用。 ...

母親中的糖尿病可能會增加後代自閉症的風險

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國糖尿病學會發表的數據，孕婦中的糖尿病可能會增加其孩子患自閉症譜系障礙（ASD）的風險。美國醫學會雜誌。追踪超過400,000名兒童，ASD的風險隨著三種糖尿病的暴露而增加，但是在母親患有1型糖尿病，其次是2型，妊娠26週之前被診斷，妊娠之後被診斷的兒童中，發生率最高。懷孕26週，最後一次在母親沒有糖尿病的兒童中發生率最低。這些結果增加了對孕產婦糖尿病的關注，特別是在懷孕初期。文章來源 Source...

甜點主廚 AJ 解釋如何享受健康甜食

by iHealth Editor | 1 10 月, 2024 | 食物革命 | 0 Comments

作者：主廚 AJ 從我記事起，我就對甜點情有獨鍾。 7 歲那年，我收到了有史以來最好的漢努卡節禮物：一個簡易烤箱。這是專為喜歡烘焙的孩子們設計的玩具。但我沒想到，這將是我職業生涯的起點。我所要做的就是打開烤箱附帶的小包蛋糕粉，加水，把蛋糕粉放進烤箱，然後打開那台神奇的機器。由於烤箱內有兩個 100 瓦的燈泡，我目不轉睛地看著蛋糕升起。我的兄弟們都有化學儀器，但對我來說，烘焙是我唯一需要的化學。那是 50 多年前的事了，從那時起我就沒有停止過烘焙。迷戀糖和烘焙 AJ...

大自然中最強大的5種藥用蘑菇（以及它們如何支持你的健康）

by iHealth Editor | 12 1 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

當有人問你是否喜歡蘑菇時，你會想到很多事情。他們說的是烹飪用的蘑菇，如波蘿，以及你是否喜歡在炒菜時使用它們？他們是指神奇的蘑菇，像致幻的迷幻藥嗎？或者他們實際上說的是 "很多空間？"他們在問你對你的車的尺寸是否滿意？這提醒了我：你如何進入 "雜物間"？按門鈴！當談到蘑菇的話題時，澄清一下可能是明智的。因為有人可能在談論另一件事：藥用蘑菇。藥用蘑菇具有重要的健康益處，並表現出一種...

停經後女性性慾的睪酮「替代」療法

by iHealth Editor | 14 10 月, 2024 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視訊音訊內容的近似內容。要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的影片。睪固酮與男性和女性的性慾有關。女性通常在整個生命週期中都會產生睪固酮。儘管停經後卵巢繼續產生睪固酮，但水平會隨著年齡的增長而自然下降。到 50 歲時，血液中睪固酮水平下降約 50%，這可能是性慾下降的原因之一（使用自慰頻率作為獨立於伴侶的指標）。...

如果每個草坪都變成了可食用的花園怎麼辦？

by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

在當今的許多國家中，到處都有維護良好，修剪緊密的綠色草坪。它們是房屋所有權的標誌，並且取決於其美化和維護的水平，它們可以成為財富和地位的展示。實際上，草坪是唯一的最大的美國的灌溉作物，佔地近3200萬英畝。但是綠色的草坪實際上並不會產生您在食用花園中會發現的任何農作物。另一方面，水果和蔬菜成長美國僅約一千萬英畝。這表示美國草坪佔據的空間可以提供足夠的土地，使其增長三倍水果和蔬菜如果使用得當。草坪可能很美，但是… iStock.com/olaser除了草坪佔用寶貴的土壤...

「用愛發電」燕麥能量棒

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

看大千世界繽紛繚繞看茫茫人海潮起潮落人生的平靜與波瀾是相對存在的你經歷了多大的波瀾就會體會到多深的平靜就如同燕麥與香蕉看似溫柔淡然卻因著各種食材誕生滿滿的愛與幸福的能量原料1.香蕉 300克2.花生 20克3.榛子 20克4.瓜子 20克5.枸杞 10克6.燕麥片 120克7.核桃仁 20克8.蔓越莓 10克9.葡萄乾 10克 10.鹽少許11.天然香草精...

有爭議的新報告建議吃紅色的加工肉。科學則相反

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

在上週發布的一系列新評論和指南中，內科學紀事，一組研究人員認為，大多數成年人無需為了健康而減少食用紅色和加工過的肉-這種說法與美國心臟協會，美國癌症協會，世界衛生組織和其他組織的廣泛接受的建議背道而馳。突出營養專家有譴責哈佛大學流行病學和營養學教授沃爾特·威利特（Walter Willett）陳公共衛生學院稱其為“最嚴重的數據濫用”他見過。那麼如何志...

以全食物，植物性飲食為基礎，從3％的腎功能到無透析

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

2016年11月，我進入急診室，短短幾個小時後，我得知我進入了第五階段慢性腎病。我當時53歲，我的生活已經結束。我沒有資格進行移植，而我的腎功能只有百分之三我的妻子金伯利（Kymberly）一生都是研究員，她去上班了。我是著名的實驗老鼠，她是科學家。她開始研究以全食，以植物為基礎的生活方式的所有好處，以及在沒有醫療支持或沒有醫療支持的國家，病人做什麼。掌握基於植物的叉子烹飪選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。...

食物如何自然保護皮膚免受陽光照射

by iHealth Editor | 2 7 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

最近我和皮膚科醫生做了皮膚檢查。她沒有理由擔心，但得知我騎自行車去辦公室時，她問我是否在臉上塗了防曬霜。當我告訴她我不是的時候，她告誡我，白天我永遠都不要外出，除非穿著衣服或戴防曬霜。即使騎自行車20分鐘也是如此。她的建議在皮膚病學機構中是相當典型的。不幸的是，它也可能會被誤導。越來越多的研究告訴我們適量的陽光照射對我們有益。日曬和皮膚我不認識你，但是在夏天，我在陽光下度過了很多時間。事實證明，有些陽光實際上是必不可少的，因為您的皮膚需要陽光直射才能產生維生素D。現在，許多健康專家推薦...

測測看你是不是該排毒了？

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 慈力整體健康 | 0 Comments

今天先跟著慈力來做一道測試題，以下29個問題中，有沒有你的身體會出現的症狀？ 1. 是否常常頭疼？ 2. 是否每年會得幾次感冒？ 3. 大便是否不易排出？ 4. 有時會腹瀉嗎？ 5. 每年的某些時候，會眼睛發癢、流淚或鼻子發癢、流涕嗎？ 6. 是否過敏？ 7. 是否常常有充血或黏液過多的現象？ 8. 不管是飲食調節還是加強運動，都不能減掉多餘的體重？ 9. 面部或身體某處浮腫嗎？ 10. 眼睛下方有黑眼圈嗎？ 11. 是否有燒心感？ 12. 是否有口臭或體味？ 13....

腰果是健康的、道德的還是可持續的？

by iHealth Editor | 23 12 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

有些東西只有在你瞭解其中的內容後才會顯得昂貴。除非你自己嘗試過，否則向你的汽車收取60美元的更換機油和過濾器的費用可能看起來像是高速公路上的搶劫。在購買了機油、空氣濾清器、接水盤和角度怪異的塑料漏斗之後，你就已經花了40美元。然後還要在車底爬行，扳開排水螺母，弄得又髒又不舒服，還要處理裝瓶和回收舊油的問題。突然間，花錢請人幫你做這件事可能看起來很划算。當你去雜貨店，看到一袋腰果要賣到15美元左右一磅或更多時，你可能也會對這個高價感到不滿。但是當你瞭解到腰果是如何加工的，所以你可以把它們當作零食來吃...