餐廳的食物選擇可能會增加糖尿病風險

6 月 9, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據即將發表的一篇文章，漢堡包和炸雞會大大增加2型糖尿病的風險。美國臨床營養雜誌。研究人員發現，每週吃兩個或兩個以上漢堡包的非洲裔美國婦女患2型糖尿病的可能性增加40％，而兩頓或兩次以上的炸雞飯導致糖尿病風險增加68％。這項研究追踪了44,072名參與者，這些參與者原本沒有糖尿病，是黑人婦女健康研究的一部分。對餐廳的用餐消費進行了計數，並分為以下幾類：漢堡包，炸雞，炸魚，中國菜，墨西哥菜和披薩。除墨西哥食物和比薩餅外，所有類別均與糖尿病風險增加相關。

非洲裔美國婦女中的糖尿病患病率是白人婦女的兩倍。

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能量飲料有好處嗎？

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。考慮到數十億美元的能量飲料行業的“全球知名度”，我們必須弄清楚是否存在任何潛在的不利影響，這一點至關重要。 “目前有500多種能量飲料產品 [for sale] 今天在市場上銷售。” “最受歡迎，研究最多的是……紅牛” —在食用90分鐘後發現其中一罐可使血壓升高三到四分。那其他所有能量飲料呢？研究表明，他們平均將血壓平均提高了三到四個點。...

跳過早餐更能減輕體重嗎？

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。這整頓早餐中最重要的一天是從哪裡來的？ “公共關係之父”愛德華·伯納伊斯因其“自由火炬”運動而聲名狼藉，該運動旨在促使女性在1920年代開始吸煙。他在題為《公共關係》的書中寫道宣傳就是“有意識和聰明地操縱群眾的有組織的習慣和意見……”。因此，公共關係專家“組成了一個無形的政府，真正我們國家的統治力量……”...

生薑的好處和副作用：了解有關這種有效香料的事實

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

生薑的好處有哪些？近年來，生薑在全球範圍內享有很高的知名度。不，我不是在談論紅發，也不是薑的名字。這些也許比以往任何時候都更受歡迎，但是我在這裡談論的是烹飪香料。越來越多的人開始意識到生薑的重要烹飪和醫學益處。實際上，對這種芳香香料的預測看到了它的市場攀升至41.8億美元到2022年。隨著對生薑支持免疫健康潛力的興趣日益增長，這一數字可能會顯著增加（這比現在更加重要）。

美國糖尿病患病率上升40％

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項發表在1999年至2012年的研究，美國的糖尿病患病率上升糖尿病護理。研究人員檢查了糖尿病的發病率以及其他來自國家健康與營養檢查調查（NHANES）和行為危險因素監視系統（BRFSS）的縣級信息。在這段時間內，總的診斷和未診斷的糖尿病發病率從大約10％上升到大約14％，上升了40％。與新英格蘭和中西部地區相比，南部各州，德克薩斯州-墨西哥邊境沿線地區和美洲原住民地區的房價最高。這些發現凸顯了糖尿病意識和在地方上控制這種疾病的能力的巨大差異，應該有助於將公共衛生政策的重點放在最需要的地區。...

吃牛能拯救地球嗎？

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

工業動物農業是地球的災難，這已經不是什麼秘密了。飼養牛肉的母牛尤其成問題。根據一個重要的消息來源據科學家估計，全球牲畜系統，包括種植用於飼養牠們的農作物，將產生近13％的全球氣候排放量。這是所有農業排放量的一半以上。牛是主要原因，造成約64-78％的牲畜排放，約佔人為造成的氣候排放總量的9％。牛是主要的罪魁禍首，因為它們的消化過程會產生大量有力的氣候變化氣體甲烷，這與非反芻動物（如家禽或豬）不同。非反芻動物會產生一些糞便，但總的來說要少得多。反芻動物產生的甲烷約佔牲畜溫室氣體排放量的40％。...

擺脫抑鬱找到回家之路——選擇傾聽身體的聲音，選擇純素

by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

01 邂逅瑜伽和素食，症狀好轉我一直很愛很愛吃肉，2012年，體重120多斤，脾氣喜怒無常，情緒波動巨大，以至於後來還被醫生診斷為患有狂躁抑鬱雙向障礙症。（2012年的唐芬，當時體重120斤）所幸當時我不以為然，沒吃他開的藥。也就在那個時候，機緣巧合下接觸到了瑜伽，於是逐漸開始嘗試階段性的吃素。直到2017年我遇見了導師薩古魯，學習了傳統的哈他瑜伽，慢慢意識到，我其實有一種強迫性非常重的癮。...

週五最愛：鈣補充劑中的鉛

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

下面是該視頻的音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和報價，請觀看上述視頻。我已經探索了鈣補充劑在減少懷孕和哺乳期間鉛暴露方面可能發揮的作用，但這是假設補充劑本身沒有受到污染。這一切都始於 1977 年發表的一份非同尋常的案例報告，題為“鉛污染的健康食品”。 “一位醫生為一位患有以下疾病的年輕女性開了一種膳食補充劑…… [painful periods]。” 然而，不僅僅是任何女人：電視和電影女演員艾莉森海耶斯，以這樣的角色而聞名 50英尺女人的攻擊....

你應該知道這些迎合全食物和植物性食物的精品食品品牌的情況

by iHealth Editor | 30 11 月, 2022 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

用這些手工製作的全食物、植物性產品為你的家常飯菜添加一點特別的東西。從無鹽調料到豐盛的全麥比薩餅皮，你會喜歡這個清單上的每一種產品的獨特口味、健康成分和高質量。雖然我們建議盡可能多地使用單一成分的產品，但這些奇妙的發現與WFPB的生活方式相一致，所以你可以享受一點無憂無慮的揮霍。除了為你自己的烹飪冒險增添色彩之外，這些精品也是送給你生活中任何一個WFPB美食家的好禮物。看一看吧! 快捷&簡易菜譜特刊來了! 介紹我們最喜愛的100道可在30分鐘或更短時間內完成的食譜客戶最喜歡的。 7-Herb意大利香醋...

植物性飲食可降低心髒病和癌症的死亡率

by iHealth Editor | 15 2 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《科學》雜誌上的一項研究，以植物為基礎的飲食可以降低心髒病、癌症和全因死亡率。美國臨床雜誌營養。研究人員將馬爾默飲食和癌症隊列的 22,421 名參與者的飲食記錄與死亡率進行了比較。那些堅持柳葉刀飲食的人，其中包括大量攝入水果、蔬菜、豆類和全穀物，並限制動物產品和飽和脂肪的攝入量，他們的癌症、心髒病和全因死亡率降低了 25 % 與那些沒有嚴格遵循飲食的人相比。作者建議未來的研究利用這些結果來製定全球可持續飲食指南。參考文章來源 Source...

週五最愛：乳製品和癌症

by iHealth Editor | 8 1 月, 2023 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。比較各國癌症發病率的研究“表明，全球前列腺癌發病率的差異高達 70 倍，亞洲和非洲部分地區的發病率較低，而北美、澳大利亞、新西蘭和北歐的發病率較高” 這是前列腺癌死亡率的地圖。考慮到北歐人、美國人和澳大利亞人喝大量牛奶，而大多數人喝牛奶，乳製品消費是否與此有關？非全世界的白種人都乳糖不耐症？但是僅僅因為一個國家喝了很多牛奶並且患了很多癌症並不意味著個人在國內喝牛奶的人都得了癌症。...

紅色和加工肉引起癌症

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據世界衛生組織今天發布的一份報告，紅色和加工肉製品與癌症有關。柳葉刀腫瘤學。來自世界各地的研究人員檢查了800多項研究，研究了紅色和加工肉類的致癌特性。作者強調了一項薈萃分析，發現每食用100克紅肉，患結腸癌的風險增加17％，而食用50克加工肉，則患結腸癌的風險增加18％，並最終得出結論：“它們可能對人類致癌” ”和“對人類致癌”。研究人員還觀察到紅色和加工肉製品與胃癌，胰腺癌和前列腺癌之間的關聯。肉的加工和其他烹飪方法（包括醃製，煎炸和吸煙）會產生各種致癌化學物質。文章來源 Source...

隨著 Omicron 變體的激增，植物性飲食是對抗嚴重 COVID-19 的“助推器”

by iHealth Editor | 4 2 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

隨著 Omicron 變種繼續造成創紀錄的感染數量，歐洲臨床營養雜誌呼籲人們採用植物性飲食，研究表明這可以降低嚴重 COVID-19 和死亡率的風險。醫師委員會的研究人員引用了幾項研究表明植物性飲食對 COVID-19 的益處。一項研究表明，健康的植物性飲食與 COVID-19 感染風險降低 9% 和嚴重 COVID-19 風險降低 41% 相關。另一項研究發現，大量接觸 COVID-19 患者的植物性飲食的醫護人員患中度至重度 COVID-19 的風險降低了 73%。日本沖繩的 COVID-19...

每週營養課可改善2型糖尿病

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究，每週在臨床環境中對糖尿病患者進行營養教育可以改善健康狀況。營養與營養學雜誌。醫師委員會的研究人員將內分泌學家辦公室的患者分配給他們低脂，純素食或部分控制飲食方式的飲食，為期20週，並跟踪體重，HbA1c和其他血液測量結果。結果顯示兩組的體重，LDL膽固醇和HbA1c水平均有改善。素食飲食導致更多的體重減輕，而比例控制飲食導致LDL膽固醇的更大降低，儘管差異沒有統計學意義。這些結果表明，通過團體干預改善糖尿病管理的飲食干預措施的潛力。文章來源 Source...

雞蛋和膽固醇與妊娠糖尿病的風險相關

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據本週的一篇新文章，食用雞蛋會增加妊娠糖尿病的風險美國流行病學雜誌。研究人員分析了在華盛頓州進行的兩項研究，即歐米茄隊列研究和阿爾法病例對照研究，發現隨著雞蛋和膽固醇攝入量的增加，妊娠糖尿病的風險也隨之增加。與食用最少雞蛋的女性相比，食用雞蛋最多（每周大於或等於七個）的婦女在Omega研究中患糖尿病的風險增加了77％，在Alpha研究中患糖尿病的風險增加了165％。文章來源 Source...

吃蔬菜可以改善成年人的骨骼健康

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國膳食指南》上的一項研究，按照《美國人膳食指南》建議的量吃蔬菜可以改善超重或肥胖成年人的骨骼健康。營養雜誌. 研究人員比較了 102 名參與者的骨骼健康血清和尿液生物標誌物，這些參與者每天吃 270 克蔬菜或正常飲食八週。與那些遵循控制飲食的人相比，那些吃更多蔬菜的人降低了與骨骼健康不良相關的生物標誌物，並改善了骨骼生理機能。改善骨骼健康的可能機制包括減少炎症和增加與蔬菜消費相關的維生素和礦物質的攝入量。參考 Cao JJ, Roemmich JN, Sheng X, Jahns L....

大豆製品降低心髒病風險

by iHealth Editor | 8 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在豆腐和其他大豆產品中的異黃酮降低了冠心病的風險。循環。哈佛大學的研究人員分析了護士健康研究I和II的飲食記錄，這些受試者沒有心髒病，並跟踪了非致命性心肌梗塞和心髒病死亡率。與較低的豆腐攝入量相比，較高的豆腐攝入量可使冠心病風險降低18％。這些結果在絕經前婦女中更為明顯。異黃酮可通過與雌激素受體結合來改善內皮功能並改善微生物組來降低風險。作者得出結論，大豆產品可能是預防冠心病的有效飲食方法。文章來源 Source...

魚油不能預防癌症

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在本週發表的系統評價賈瑪表明魚油不能預防癌症。該評論分析了38項先前關於魚油對乳腺癌，結腸癌，肺癌，前列腺癌，皮膚癌和其他部位癌症風險影響的研究的結果。個別研究結果各不相同。一些魚油的風險增加，另一些魚油的風險降低，而大多數魚油沒有作用。綜合結果是魚油對癌症沒有明顯的保護作用。文章來源 Source...

紅肉增加糖尿病風險

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國醫學會發布的一項新研究，增加紅肉攝入量的人會增加體重，並增加患糖尿病的風險。研究人員分析了149,143名來自健康專業人員跟進研究，護士健康研究和護士健康研究II的參與者的數據，發現每天增加食用一半以上的紅肉會增加患紅肉的風險。 2型糖尿病的患病率提高了48％。減少紅肉攝入量可以減輕體重，降低患糖尿病的風險。文章來源 Source...

您的第一健康威脅（不，這不是電子煙）

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

是的，我們從小就長大了，是的，它幾乎在所有餐廳菜單中都處於前列和中心位置。但是，打破吃肉習慣會比您想到的任何其他飲食轉變都給您帶來更多的力量。從心血管研究的第一聲喧to到將動物脂肪與癌症，糖尿病和阿爾茨海默氏病聯繫起來的現代研究，穩步增長的證據表明肉是一個問題。哈佛大學和馬薩諸塞州總醫院的研究人員最近進行的一項全面研究清楚地表明了這一點。這項研究非常龐大，共有131,342名參與者，研究方法也很細緻。這項研究基於蛋白質來源分析了健康結局，結果令人吃驚：攝入更多植物性蛋白質的參與者比吃肉的參與者更長壽，而且更健康。...

植物性食品可降低認知衰退的風險

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。結果表明，可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係，並有助於開發治療和預防治療。參考文章來源 Source...

星期五的倒敘：什麼導致胰島素抵抗和糖尿病？

by iHealth Editor | 21 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。距今已有近一個世紀的研究發現了驚人的發現。如果您將年輕健康的人分成兩類，一半在兩天內食用富含脂肪的飲食，另一半在食用富含碳水化合物的飲食，這就是發生的情況。脂肪飲食組中的葡萄糖不耐受症激增。為了應對同樣的糖水挑戰，一直在剷除脂肪的那群人最終得到兩倍的血糖。隨著飲食中脂肪含量的增加，一個人的血糖上升。科學家將需要近七十年的時間來解開這個謎，但最終將成為掌握我們目前對2型糖尿病病因的了解的關鍵。...

餐廳的食物選擇可能會增加糖尿病風險

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