徐嘉博士·直播·健康講座「6月排期」

6 月 4, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 comments

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徐嘉博士公益巡講花絮

徐嘉博士公益巡講主辦單位：

上海迴向文化發展基金會

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大家可以提前預約直播間，我們也會在當天直播開始前10分鐘為大家推送課程海報，不讓大家錯過超棒的課程哦！

直播時間：6月7日(週日) 20:00

直播主題：《徐嘉博士：消化道健康I》

邀請機構：淨蓮書院

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直播時間：6月9日(週二) 20:00

直播主題：《徐嘉博士：食品安全Ⅱ》

邀請機構：了過酵素農耕

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直播時間：6月10日(週三) 20:00

直播主題：《徐嘉博士：學生飲食I》

邀請機構：台灣同心金剛經

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直播時間：6月12日(週五) 20:00

直播主題：《徐嘉博士：母嬰健康Ⅴ》

邀請機構：醒諦康

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直播時間：6月14日(週日) 20:00

直播主題：《徐嘉博士：消化道健康II》

邀請機構：淨蓮書院

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直播時間：6月16日(週二) 20:00

直播主題：《徐嘉博士：食品安全Ⅲ》

邀請機構：了過酵素農耕

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直播時間：6月17日(週三) 20:00

直播主題：《徐嘉博士：學生飲食II》

邀請機構：台灣同心金剛經

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直播時間：6月21日(週日) 20:00

直播主題：《徐嘉博士：消化道健康III》

邀請機構：淨蓮書院

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直播時間：7月1日(週三) 20:00

直播主題：《徐嘉博士：學生飲食III》

邀請機構：台灣同心金剛經

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徐嘉博士個人介紹：

暢銷書《非藥而愈》的作者，美國約翰霍普金斯大學醫學院生理學博士，北京大學生物物理學學士。自2014年起，在全國各地健康巡講一千餘場。

演講課題：飲食與健康、健康飲食的核心要素、逆轉心腦血管疾病、遠離癌症、脂肪肝與糖尿病、消化道健康、女性健康、母嬰健康、學生飲食、食品安全、科學瘦身、營養與運動、低碳飲食與可持續發展等等。如需其它主題的講座，請和助理溝通。

徐嘉博士巡講的具體事宜，請聯繫助理孫晨銘，微信與電話同號：1583 7304 777。（添加微信請備註：申請巡講）

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能量飲料有好處嗎？

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。考慮到數十億美元的能量飲料行業的“全球知名度”，我們必須弄清楚是否存在任何潛在的不利影響，這一點至關重要。 “目前有500多種能量飲料產品 [for sale] 今天在市場上銷售。” “最受歡迎，研究最多的是……紅牛” —在食用90分鐘後發現其中一罐可使血壓升高三到四分。那其他所有能量飲料呢？研究表明，他們平均將血壓平均提高了三到四個點。...

全穀物有助於預防2型糖尿病

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項研究顯示，全麥食品可以幫助預防2型糖尿病。營養雜誌。研究人員在丹麥飲食，癌症和健康隊列中調查了不同穀物類型的攝入量和2型糖尿病風險。每天攝入高纖維全穀物，包括黑麥麵包，燕麥片和全麥麵包，可使2型糖尿病的風險降低多達11％。作者建議飲食指南可以更好地促進整個人群的全穀物攝入，以遏制2型糖尿病的高發率。文章來源 Source...

勃起功能障礙如何挽救生命（並逆轉）

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

將近10％的男性被診斷出患有冠心病，這是冠狀動脈阻塞導致心絞痛，胸悶，心肌梗塞以及需要心臟支架和搭橋手術的術語。可悲的是，一半死于冠心病的男性中有數十萬沒有先前的警告症狀，並且在傳統醫學模型中沒有機會在死亡前得到診斷。在所有奇怪的情況中，勃起功能障礙或ED可能是識別腰部以上和以下的患病動脈的第一條線索，這些疾病威脅著生命和數量。 ED可能包括對性的興趣低下，難以勃起或無法勃起，或難以或無法維持勃起。了解更多有關ED的知識，可以真正挽救您或您所關心或愛的人的生命。是什麼原因導致ED？...

披薩與前列腺癌

by iHealth Editor | 24 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

哈佛大學健康專業人員追踪研究的47,365名參與者的最新數據顯示，與每月少於一次番茄醬的男性相比，每週食用兩次或兩次以上番茄醬的男性的前列腺癌風險要低23％。效果歸因於番茄紅素，這是一種類胡蘿蔔素抗氧化劑，可賦予西紅柿和其他水果紅色。文章來源 Source...

孩子的情緒，你在意嗎？

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 慈力整體健康 | 0 Comments

疫情好轉，開學的學校漸漸增多。意想不到的是，復課後看到了多起學生跳樓身亡的新聞…… 疫情在家，父母和孩子朝夕相處的機會增多，原本是難得的相聚時光，卻醞釀了很多的親子矛盾。不禁想問，孩子的情緒，在意過嗎？自己的情緒，在意過嗎？ 1 最初的相遇當孩子呱呱墜地，第一次抱起他柔軟的身體，第一次握住他軟綿綿的小手，我們當時的內心充滿喜悅，單純地希望這個新生命平安快樂，過此一生。 ...

什麼是最好的飲料？

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。您會在我的視頻和書籍中反复聽到的一個短語是“最佳的證據平衡”。這意味著什麼？當決定什麼才是最適合自己和家人的生死攸關的決定時，一項研究的重要性就不那麼重要了，而是整個同行評審科學必須說的是什麼。個別研究可能導致這樣的標題：“研究發現二手煙與癌症之間沒有聯繫。” 要知道是否有真二手煙與肺癌之間的聯繫，最好查看將多個研究匯總在一起的評論或薈萃分析。問題在於，有些評論說一件事–吸取他人的煙草煙霧是...

吃魚真的有益健康嗎？

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

每每提到有利於大腦和心臟健康的食物，我們總會想起魚。上世界70年代，兩位丹麥醫生Bang 和Dyerberg發現，格陵蘭愛斯基摩人冠心病的發病率比較低。因為愛斯基摩人的食物含有很多海豹和鯨魚脂，於是他們認為這是冠心病減少的主要原因[1]。一傳十，十傳百，這個理論後來被全球各大媒體廣為傳播，並因此催生了很多飲食觀念，比如吃魚和魚油補劑、原始飲食和生酮飲食。有人甚至把美國2015-2020膳食指南取消膽固醇限制也與這個理論聯繫起來。 40年以後，更嚴謹地審視Bang...

我們最共享的2019成功故事

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

積極性具有傳染性。這就是為什麼“成功故事”是採用全食物，以植物為基礎的飲食來征服糖尿病，腎病，心髒病，肥胖和其他疾病的人的第一手資料，是我們分享最多的帖子的原因網站。閱讀我們在2019年發布的10個分享最多的成功故事，並準備受到啟發。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。在僅僅五個月的時間裡，戴維·里維斯特（David Rivest）扭轉了這種疾病，成千上萬的人試圖控制這種疾病。六十多歲的心髒病發作使Rick...

扁豆對人類和地球的好處和用途

by iHealth Editor | 11 12 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments

幾千年來，世界各地的人們都把小扁豆作為主食來珍視。它們被用於許多流行的傳統菜餚中，如扁豆湯或印度豆渣。以植物為基礎的廚師重視扁豆，因為它們可以作為肉類的替代品，用途廣泛。而且它們有大量的蛋白質，與豐富的纖維相得益彰。由於扁豆（像所有豆類）在其根瘤上的細菌的幫助下完成了一個巧妙的技巧，它們還可以恢復過度使用的土壤的肥力，並有助於減輕氣候變化的影響。在這篇文章中，我的目的是把不起眼的扁豆提升到超級食品的地位（要麼大，要麼回家，我說的對嗎？）你會看到扁豆是非常有價值的，無論是對食用者的健康還是對種植土地的健康都是如此。...

14位非洲裔美國婦女引領美國食品體系變革

by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

丹妮爾·尼倫伯格（Danielle Nierenberg）•主要作者：安吉·塞里利（Angie Cerilli）•本文的一個版本最初發表在 FoodTank.com。根據 2018年女性擁有企業狀況報告，從2007年到2018年，女性所有的企業數量增長了58％。由此，非裔美國女性擁有的企業增長了164％，相當於所有女性所有企業的20％。這不僅可以極大地促進經濟發展，而且可以在當地社區創造就業機會。 Food Tank已編制了一份清單，其中列出了14位將可持續食品生產實踐納入其企業格言的非洲裔美國女性企業家。...

【21天健康挑戰】6•18嘉年華|還在買買買?不如來減減減變帥變漂亮!

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

2020，對你，對我，對他，乃至全世界都是難忘的一年。疫情的陰霾還沒退去，我們該怎樣透過現狀看問題？兩會剛開完就傳來消息，我國第一部《健康法》於2020年6月1日正式實施——強調堅持預防為主，倡導健康文明生活方式，預防控制重大疾病。 “健康文明，防控為主”，讀懂了這幾個詞，我們就讀懂了健康。建議公務接待中全面素食、每週一天素食應對氣候危機、加大人造肉研發也成了今年兩會代表委員們熱議的話題。可見，受疫情影響，越來越多人開始重新思考健康與飲食的關係。當今醫療最大的誤區就是在做加法。...

「特色小吃」營養豐富·彩色燒麥

by iHealth Editor | 23 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

燒麥，形如石榴的可愛美食。雖然市面上很難買到純素的款式，但自己動手豐衣足食吖！今天就為大家帶來一款「顏值高、營養豐富、飽腹感強」的彩色燒麥。不論是素食瘦身，還是給上學的娃做早餐都是超級棒的哦！餡料食材1.雜糧米 200克2.青豆 50克3.香菇 4個 4.水果玉米半個 5.胡蘿蔔半個配料1.鹽少許2.生抽少許3.素蠔油少許做法1.雜糧米需提前一晚浸泡，洗淨後蒸熟備用。...

「用愛發電」燕麥能量棒

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

看大千世界繽紛繚繞看茫茫人海潮起潮落人生的平靜與波瀾是相對存在的你經歷了多大的波瀾就會體會到多深的平靜就如同燕麥與香蕉看似溫柔淡然卻因著各種食材誕生滿滿的愛與幸福的能量原料1.香蕉 300克2.花生 20克3.榛子 20克4.瓜子 20克5.枸杞 10克6.燕麥片 120克7.核桃仁 20克8.蔓越莓 10克9.葡萄乾 10克 10.鹽少許11.天然香草精...

「排毒反應」是玄說嗎？

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

文：余小蟲蟲 01 話題從幾年前的「空魚缸」事件講起。「空魚缸」事件是2016年的一則新聞[1]，報道了國內一些超市年底發生的怪事：生鮮區賣魚的缸總是空的，市民買不到活的淡水魚。後來據悉，12月恰逢相關部門對活魚進行檢測，大部分淡水魚體內藥殘、農殘、重金屬殘留恐怕難過檢，超市們心知肚明，乾脆「空缸」以待。養魚戶可採取一種方法把淡水魚內毒素降到最低，就是把收回來的魚進行「辟谷排毒」：不投食2到3周，同時以淨水急流攪動，令魚日夜遊動，脂肪迅速燃燒。通常這樣下來，一條足4斤魚最後變3斤不到，損耗極大、成本貴，老闆們不願做。 ...

成功瘦身40斤的我有話說：你與健康，只有一場21天挑戰的距離

by iHealth Editor | 17 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

投稿人 / 靜水（娃儿娘）在生活一地雞毛的時候，好友投來橄欖枝，拽著我參加了一次“21天健康挑戰”，每天參照下圖吃飯，並儘可能遵循健康的生活方式，然後發朋友圈，再加上日更一篇公眾號文章。 <> 21天挑戰結束後，我還稀里糊塗地接手過帶群的工作。此後偶爾和家人吃一些油炒素菜，漸漸地，腸胃不再適應之前最愛的“麻辣拌”，吃過後胃裡翻江倒海，我才感受到，自己越來越喜歡食物本來的味道。於是，自然過渡到了完全無油的低脂純素至今。不知不覺間，發覺我不僅更美了，而且也更願意寵愛自己。...

香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：正確評估孩子生長

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

【往期閱讀】香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：給孩子一個長壽飲食計劃當精子與卵子結合時，一個生命悄然開始。 01 出生體重那一天，孩子已從父母選取了其獨特的遺傳因子，包括身材。但是在胎儿期，母親的影響會較大，胎兒生長反映著母親的身材及飲食營養。產前的超聲波能測出胎兒大小，即使發現比平均胎兒細小，只要屬於正常範圍，就不必擔心，切勿採取過量飲食企圖改變，否則母親可能變成肥胖，甚至患上妊娠糖尿病。...

維生素D，你真的瞭解嗎？

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

一提起維生素D，我們就會想到它對於鈣代謝和骨骼的重要性。可是近20年越來越多的證據表明，維生素D調控系統更原始的作用是調節生殖功能。

我們的皮膚在接收到陽光的紫外線之後，把膽固醇轉化為維生素D3，維生素D3在肝臟被轉化為無活性的前荷爾蒙25羥維生素D3 [25(OH)D3]。25(OH)D3在嚴格的內分泌調控下，再被腎臟轉化為有生物活性的激素1,25二羥維生素D3 [1,25(OH)2D3]。

因此我們體內前荷爾蒙-25(OH)D3的儲備取決於日照；而日照的多少取決於季節、氣候和緯度。

「浪漫甜心」純素·無油·低脂·慕斯旦糕

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

之前在朋友圈發了一個為女兒做的生日蛋糕，好多友友問：是不是純素？很遺憾那個蛋糕不是素的，而友友們的提問也讓我有了做個純素慕斯旦糕的想法。為了區別動物蛋糕，都用「旦糕來表示哦」考慮了幾天該怎麼替換非素原料，想到以前做過的椰絲小方，有類似於慕斯的口感，結合家裡的現有的烘焙原料，多次實踐調試後，就有了下面的這個配方。相比於純素生食旦糕，這個配方沒有使用椰子油等油脂，堅果用量也很少，更低脂健康些。純素·無油·低脂·慕斯旦糕一、食材「慕斯底」1.亞麻籽 30克2.火麻仁 15克3.核桃仁 15克4.杏仁粉 15克5.椰棗...

全食物植物性飲食蛋白質攝入指南

by iHealth Editor | 2 2 月, 2022 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

原文鏈接：https://www.forksoverknives.com/wellness/vegan-protein-guide-athletes/#（2019年9月26日） 01 什麼是蛋白質？讓我們從一個基本定義開始：蛋白質是為我們身體提供能量的三種常量營養素之一。（另外兩種常量營養素是碳水化合物和脂肪。）蛋白質由20種氨基酸組成。氨基酸對我們的身體至關重要——這是構建和修復細胞、產生酶和抗體以及執行其他基本功能所必需的。我們的身體本身可以合成大部分氨基酸，但有八種我們不能合成，這些是必需氨基酸，我們可輕易從食物中獲取。...

到底要不要限鹽？

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

疫情期間，我們最擔心的是基礎病如糖尿病、高血壓、脂肪肝、肥胖等，因為這些慢性病的特徵是基礎性炎症。基礎性炎症加上病原體引起的新炎症，就形成了炎症1+1的情況，使得病情更加難以控制。慢性病是生活方式病，主要是不良飲食帶來的。當代社會的不良飲食有兩大特點：高飽和脂肪、高鹽。關於飽和脂肪與炎症之間的關係，我們已經分析很多了，在此不重復。今天我們從鹽的攝入與炎症之間的關係講起。鈉與免疫調節首先讓我們認識兩種白細胞：單核細胞和T淋巴細胞。...

週五最愛：捲心菜葉對膝蓋骨關節炎的好處

by iHealth Editor | 10 12 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。在一節中英國醫學雜誌他們在名為 Minerva 的網站上收集了一些有趣的小片段，並發布了一張圖片，照片上是一位女士，他們發現她的膝蓋上貼了一片捲心菜葉。她說這是唯一可以緩解骨關節炎症狀的措施。一些醫生對此表示困惑；其他人則“喜歡，呃”——看到這張照片感到驚訝，不是因為“使用了捲心菜葉，而是因為這被認為具有新聞價值。” 不過，醫生透露她可能有點偏見，因為她承認自己也是捲心菜葉使用者。...

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