最新報導：植物性飲食可以幫助緩解哮喘

儘管數十年來的數據表明哮喘對飲食干預有反應，但一份綜合報告發表於2020年3月， 營養評論 表明基於植物的哮喘營養療法已經成熟。

什麼是哮喘？

哮喘是一種常見的，有時甚至是致殘的疾病，是一種肺氣道疾病，使呼吸困難並引起喘息。其特徵是肺部支氣管壁發炎，可能會腫脹。它可以長期存在，但會因氣管肌肉收縮而突然發作，從而危及生命。誘因可能包括病毒，運動，壓力，寵物等過敏原以及藥物反應。它是 估計的 在美國，約有8％的人患有哮喘。 （小時候，我是其中的一名統計人員，回想起幾次去急診室接受呼吸治療的經歷。）

哮喘和營養新報告

對於中的新報告 營養評論， 醫師負責醫學委員會的研究人員 已審查 超過150項科學研究研究了營養在哮喘預防和治療中的作用，得出結論：“有關增加水果和蔬菜消耗量的建議，同時減少飽和脂肪和乳製品的攝入量，目前的文獻支持”，用於哮喘的預防和治療。

他們確定的主要發現：

• 大量攝入水果和蔬菜可以減少患哮喘的風險。
• 大量攝入水果和蔬菜可能會使哮喘症狀更容易控制。
• 攝入水果和蔬菜可以降低氣道炎症。
• 乳製品可以增加呼吸道活動過度和哮喘症狀。
• 以低纖維和高脂肪攝入為特徵的西方飲食使肺功能和炎症惡化。
• 哮喘的機率隨著植物性食物攝入量的增加和肉類攝入量的減少而降低。

作者提出了幾種植物性食品可能降低哮喘風險的潛在機制：較高的纖維攝入量及其在減少腸道微生物組炎症中的作用；較低的脂肪含量，尤其是動物飽和脂肪，可通過其對腸道細菌的不利影響而引起炎症；肥胖與哮喘有關，因此超重或肥胖的風險較低。

研究人員審查了150多項科學研究，其中最早的一項是 1985年從瑞典學習。研究人員對35名患有慢性哮喘的患者進行了為期一年的素食試驗。在幾乎所有情況下，平均12年使用的藥物都可以撤回或大幅減少。在全年飲食中，有92％的人症狀有所改善。肺功能，膽固醇水平和血液中的過敏標誌物的檢測均得到改善。作者得出的結論是，這種方法可能會替代常規藥物。

PCRM審查中還包括 2004年學習 來自馬來西亞的22名3至14歲的兒童患有哮喘。十三名兒童自願參加了八週的無蛋，無奶飲食活動；其他九個用作控件。八週後，在限制雞蛋和牛奶的13名兒童中，過敏反應和炎症的血液指標較低。該組的氣道流量指標也得到了明顯改善，而對照組則沒有變化。科學家得出結論，即使飲食改變八周也可以改善哮喘兒童的肺功能。

外賣

由於目前關注肺部健康並避免在這種病毒性大流行期間患肺病，因此沒有更好的時機來擁抱 全植物飲食，色彩鮮豔，盡可能新鮮。深呼吸，欣賞健康身體的奇蹟。