根據發表在 分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。 結果表明，可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。 這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係，並有助於開發治療和預防治療。
參考
植物性食品可降低認知衰退的風險
11 月 7, 2022 | 責任醫師協會 | 0 comments
相關文章
使用植物性飲食，從2個月的3期腎臟疾病到健康腎臟
by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
桑德拉（Sandra）的腎臟疾病在被診斷之前的12年間一直在穩步惡化，但是在採用新的飲食習慣後，她很快就扭轉了局面。 開始之前 這個旅程 我不敢體檢。我曾經是長跑運動員，但是兩年的嚴重坐骨神經痛導致體重增加很多：首先，疼痛使我無法鍛煉身體，最終使我坐在輪椅上。然後我接受了手術，減輕了痛苦，但讓我處於半固定狀態。手術後，醫生告訴我我再也不能跑了。 獲取膳食計劃器 通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。...
週五最愛：鈣補充劑中的鉛
by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments
下面是該視頻的音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和報價，請觀看上述視頻。 我已經探索了鈣補充劑在減少懷孕和哺乳期間鉛暴露方面可能發揮的作用，但這是假設補充劑本身沒有受到污染。 這一切都始於 1977 年發表的一份非同尋常的案例報告，題為“鉛污染的健康食品”。 “一位醫生為一位患有以下疾病的年輕女性開了一種膳食補充劑…… [painful periods]。” 然而，不僅僅是任何女人：電視和電影女演員艾莉森海耶斯，以這樣的角色而聞名 50英尺女人的攻擊....
如何多吃蔬菜（和喜歡！）
by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments
奶奶是對的-吃蔬菜是您可以做的最好的健康之一。科學一遍又一遍地告訴我們，食用蔬菜，尤其是那些綠葉蔬菜，與患慢性病（尤其是心血管疾病）的風險較低有關，並且 更好 精神健康。 事實證明，您吃了多少綠色蔬菜與避免產生綠色蔬菜的機會之間存在直接的聯繫。 癌症， 心髒病， 2型糖尿病， 癡呆， 骨質疏鬆，以及我們時代幾乎所有其他重大疾病。似乎每天都有另一項研究表明，諸如西蘭花，白菜，球芽甘藍，瑞士甜菜，捲心菜，羽衣甘藍，芥末青菜，羽衣甘藍，甜菜青菜，菠菜和各種深綠色等營養動力藥具有非凡的力量。...
採用植物性無油飲食如何改善我的健康
by iHealth Editor | 1 8 月, 2023 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
在我的成年生活中，我嘗試過不同的飲食來努力減肥。 幾年前，我放棄了吃豬肉和除三文魚之外的所有海鮮。 然後我放棄了除了野牛、鹿肉和羊肉之外的所有肉類，因為我認為這些更健康。 然後，2019 年 1 月，我開始吃素。 雖然我超重，但我是一個非常活躍的人，總是感覺自己的健康狀況非常好。 我以為我只是需要更頻繁地鍛煉。 2021 年 3 月，這一切都發生了變化，當時我去醫生辦公室檢查，發現自己並不像我想像的那麼健康。 我的醫生要求我進行血液檢查，大約一周後，即 3 月 12 日，也就是我的生日，我收到了結果。 面板顯示我有...
茶樹油安全嗎？
by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 茶樹油有毒嗎？ “軼事證據……建議局部使用這種油是相對安全的，不良事件是次要的，自限性的和偶發的。發布數據 [however, add some caveats: it can be] 食入有毒……更高濃度也會引起皮膚刺激。” 現在，通常，[t]一種樹油可減輕……皮膚炎症。”...
烹飪土豆的初學者指南
by iHealth Editor | 4 2 月, 2022 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
你需要知道的關於世界上最受歡迎、用途最廣泛的食物之一的一切：土豆。 通過馬鈴薯的選擇和儲存技巧、基本的烹飪方法、藍圖食譜以及最適合什麼品種的簡要說明，本指南為您提供了保障。 土豆是蔬菜嗎？ 在田間或花園裡，馬鈴薯是一種塊根蔬菜。 它是茄屬植物家族的一員 番茄, 茄子， 和 胡椒. 2022 年冬天雜誌來了！ 我們華麗的“bookazine”以專家提示、靈感和美味、健康的冬季食譜為特色。 從營養上講，土豆被認為是碳水化合物，因為它們的肉主要由澱粉組成。 土豆與紅薯 紅薯...
植物性飲食解決了我的關節炎，血壓，失眠
by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
大約九年前，我被 風濕性肌痛 （PMR），一種炎症性疾病，可引起劇烈的肌肉酸痛和僵硬。我是馬拉松運動員，直到那時，我一直身體健康。在診斷時，我非常痛苦，甚至無法梳理頭髮，因為舉起我的手臂太高了。我丈夫每天早上不得不把我從床上抬下來。 藥物和副作用 為了幫助控制症狀，我不得不服用一種名為潑尼鬆的類固醇藥物。兩年來，我的劑量很低（謝天謝地）。潑尼松清除了我的PMR。但是由於潑尼松，我的 血壓 增加，我的骨頭變脆。我服用的不是一種高血壓藥物，而是兩種藥物。我被診斷出患有骨質疏鬆症，並每年服用一次靜脈藥物治療。 紀念日特賣...
蘆薈可以治愈癌症嗎？ | NutritionFacts.org
by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 半個世紀以來，蘆薈“[g]帶有聖經報價和軼事證明的加工商和分銷商一直在尋求“對其產品的認可”，但是，常常被“錯誤信息”“陪同”，這些都比推廣蘆薈用於治療癌症更為複雜。但是，請查看此最近的病例報告。一名64歲的西班牙裔婦女眼球上有腫瘤，看起來像是典型的眼表鱗狀鱗狀上皮瘤（一種眼癌）病例。因此，建議手術切除。 “[B]病人拒絕了 [the surgery]，而是開始使用集中式 [aloe] 維拉 滴眼液3次...
扁豆對人類和地球的好處和用途
by iHealth Editor | 11 12 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments
幾千年來，世界各地的人們都把小扁豆作為主食來珍視。它們被用於許多流行的傳統菜餚中，如扁豆湯或印度豆渣。以植物為基礎的廚師重視扁豆，因為它們可以作為肉類的替代品，用途廣泛。而且它們有大量的蛋白質，與豐富的纖維相得益彰。 由於扁豆（像所有豆類）在其根瘤上的細菌的幫助下完成了一個巧妙的技巧，它們還可以恢復過度使用的土壤的肥力，並有助於減輕氣候變化的影響。 在這篇文章中，我的目的是把不起眼的扁豆提升到超級食品的地位（要麼大，要麼回家，我說的對嗎？）你會看到扁豆是非常有價值的，無論是對食用者的健康還是對種植土地的健康都是如此。...
植物性飲食可降低患結腸癌的風險
by iHealth Editor | 8 12 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據在線發表的一項研究，以植物為基礎的飲食可降低患結腸癌的風險 BMC醫藥. 與吃植物性食物最少的人相比，吃最多植物性食物的男性患結腸癌的風險降低了 22%。 多吃植物性食物會增加與預防癌症相關的纖維和抗氧化劑的消耗。 人們早就知道不吃肉的人患病風險較低，這項研究增加了額外的證據。 參考 Kim J、Boushey CJ、Wilkens LR、Haiman CA、Le Marchand L、Park SY。 由先驗指數定義的基於植物的飲食模式和按性別和種族/民族劃分的結直腸癌風險：多種族隊列研究。 BMC醫學....
大豆製品降低心髒病風險
by iHealth Editor | 8 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據發表在豆腐和其他大豆產品中的異黃酮降低了冠心病的風險。 循環。哈佛大學的研究人員分析了護士健康研究I和II的飲食記錄，這些受試者沒有心髒病，並跟踪了非致命性心肌梗塞和心髒病死亡率。與較低的豆腐攝入量相比，較高的豆腐攝入量可使冠心病風險降低18％。這些結果在絕經前婦女中更為明顯。異黃酮可通過與雌激素受體結合來改善內皮功能並改善微生物組來降低風險。作者得出結論，大豆產品可能是預防冠心病的有效飲食方法。 文章來源 Source...
肉類消費不影響人腦發育
by iHealth Editor | 4 2 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments
肉類消費不影響人腦發育 文章來源 Source link
2型糖尿病治療需要的營養教育
by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
儘管知道以植物為基礎的飲食可用於糖尿病的預防和治療， 營養與代謝雜誌...
生酮飲食可能導致類似流感的症狀
by iHealth Editor | 12 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據一項新的評論，遵循高脂，低碳水化合物生酮飲食可能導致頭痛，疲勞，噁心和其他稱為“酮流感”的症狀。 營養前沿。研究人員通過在線搜索和論壇確定了常見症狀，並跟踪了嚴重程度，持續時間和潛在的補救措施。大多數在線用戶報告的中度症狀還包括疼痛，腹瀉和腸道疼痛，持續長達四個星期。作者指出，儘管需要更多研究來確定病因，但營養失衡以及對生酮飲食的相關身體反應可能會導致疾病。 文章來源 Source...
醫生解決了美國的心血管疾病差異
by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
在發表於的新評論中，醫生們回顧了導緻美國心髒病的潛在健康差異。 美國心臟協會雜誌。作者總結了飲食中的研究，飲食是心髒病最重要的可改變風險因素之一，種族，經濟和社會差異對飲食質量的影響不成比例。最佳營養環境的若干障礙在心髒病風險的種族和經濟失衡中發揮了作用，包括食物荒漠，營養貧乏的食物提供量超過健康選擇的食物沼澤以及獲得糧食援助計劃的機會。作者呼籲改變公共衛生政策，以解決這些差距，以減少服務不足人群的不良健康後果，例如通過修訂營養援助計劃，增加獲得健康食品的機會，並抑制低質量食品的購買。 文章來源...
披薩與前列腺癌
by iHealth Editor | 24 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
哈佛大學健康專業人員追踪研究的47,365名參與者的最新數據顯示，與每月少於一次番茄醬的男性相比，每週食用兩次或兩次以上番茄醬的男性的前列腺癌風險要低23％。效果歸因於番茄紅素，這是一種類胡蘿蔔素抗氧化劑，可賦予西紅柿和其他水果紅色。 文章來源 Source...
餐廳的食物選擇可能會增加糖尿病風險
by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據即將發表的一篇文章，漢堡包和炸雞會大大增加2型糖尿病的風險。 美國臨床營養雜誌。研究人員發現，每週吃兩個或兩個以上漢堡包的非洲裔美國婦女患2型糖尿病的可能性增加40％，而兩頓或兩次以上的炸雞飯導致糖尿病風險增加68％。這項研究追踪了44,072名參與者，這些參與者原本沒有糖尿病，是黑人婦女健康研究的一部分。對餐廳的用餐消費進行了計數，並分為以下幾類：漢堡包，炸雞，炸魚，中國菜，墨西哥菜和披薩。除墨西哥食物和比薩餅外，所有類別均與糖尿病風險增加相關。 非洲裔美國婦女中的糖尿病患病率是白人婦女的兩倍。 ...
漿果和水果可預防阿爾茨海默氏病
by iHealth Editor | 14 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
根據發表在該研究上的一項研究，漿果，蘋果和其他植物性食品中的膳食類黃酮有助於預防阿爾茨海默氏病和相關的癡呆症。 美國臨床營養雜誌。研究人員審查了飲食記錄數據，並比較了弗雷明漢心臟研究後代隊列的2,801名參與者的類黃酮攝入量和癡呆症發生率。與攝入最低類黃酮的人相比，從橙子，梨，草莓和其他植物性食品中攝入總黃酮的人患癡呆症的可能性低40％。這些食物還改善了腦血管的血流，可以預防以後的認知能力下降。作者將降低的風險歸因於與類黃酮攝入相關的抗氧化劑和抗神經炎症作用。 文章來源 Source...
研究證實飲食與2型糖尿病之間的聯繫
by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
發表了三篇長期研究 內科醫學檔案 說明食物選擇如何導致2型糖尿病。波士頓大學的研究人員追踪了10年間的43960名非洲裔美國婦女，發現在食用更多甜味飲料的人群中2型糖尿病的發病率更高。英格蘭劍橋阿登布魯克醫院的研究人員發現，血漿維生素C水平升高以及水果和蔬菜的攝入量增加，與12歲以下的21831名成年人的2型糖尿病發生率降低相關。西雅圖弗雷德·哈奇森癌症研究中心的第三篇文章發現，在48,835名“婦女健康計劃”參與者中，接受低脂飲食的婦女傾向於減少疾病的發生，這歸因於體重減輕。 文章來源 Source...
星期五的倒敘：膽固醇的大小是否重要？
by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
瑪麗亞·費爾南德斯（Maria Fernandez）從制蛋業獲得了近50萬美元的收入，並撰寫了此類論文。...
星期五的倒敘：放慢心跳-豆與運動
by iHealth Editor | 27 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
將靜息心率升高與壽命縮短（甚至在表面健康的人中）聯繫起來的證據的累積量也很強，因此可以在風險評估中考慮這一點。它有很強的優勢。脈搏便宜，花費時間少，人們可以理解，而且每個人都可以在家中衡量自己成為健康管理積極參與者的進度。 每分鐘增加十次搏動會導致過早死亡的風險增加10％到20％。至少隨著一秒鐘以上的搏動，心率似乎會隨著心率的增加而不斷增加。因此，我們可以看一下手錶，如果我們的心臟跳動的速度比經過的秒數快-即使我們安靜地坐著，那我們也必須做些事情，尤其是當我們開始達到80或90...
全食物植物性飲食蛋白質攝入指南
by iHealth Editor | 2 2 月, 2022 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
原文鏈接：https://www.forksoverknives.com/wellness/vegan-protein-guide-athletes/#（2019年9月26日） 01 什麼是蛋白質？ 讓我們從一個基本定義開始：蛋白質是為我們身體提供能量的三種常量營養素之一。（另外兩種常量營養素是碳水化合物和脂肪。） 蛋白質由20種氨基酸組成。氨基酸對我們的身體至關重要——這是構建和修復細胞、產生酶和抗體以及執行其他基本功能所必需的。我們的身體本身可以合成大部分氨基酸，但有八種我們不能合成，這些是必需氨基酸，我們可輕易從食物中獲取。...
食物和水。你吃什麼對人類和地球很重要
by iHealth Editor | 11 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments
沿著101國道向南離開舊金山，穿過硅谷，經過蘋果、谷歌和Facebook的校園。你會開車經過全食超市、喬氏超市、Costcos、沃爾瑪、醫療中心、高爾夫球場、水果攤和農貿市場。繼續向南，在吉爾羅伊（Gilroy）左轉，然後進入CA-152西區。當你經過聖路易斯水庫和娛樂區時，你會看到警告潛在的游泳者和划船者由於有毒的藻類大量繁殖而避免進入該水域的標誌。 當你繼續穿過弗雷斯諾時，152號公路滾入99號公路，最後到達你的目的地--加州迪努巴小鎮。你會發現自己在史密斯山的山腳下，恰好位於聖華金河谷的中心。 周邊...
晚期妊娠的最佳食物
by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 在19日 在《古蘭經》中，瑪麗正在生耶穌。我什至不知道耶穌在古蘭經中。他們在希伯來語學校沒有教給你的東西。它說：“分娩的痛苦把她推到了一棵棕櫚樹的樹幹上。”她哭了起來，加百列（Gabriel），大天使（Arcangel）以及顯然是婦產科醫生的人回答了誰知道？他說，搖一搖樹，“它會落在您成熟，新鮮的棗上”，您會變得更好—無需硬膜外麻醉。...
系統性炎症和深層醫學的需要。對拉吉-帕特爾博士和魯帕-瑪麗亞醫學博士的採訪
by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 食物革命 | 0 Comments
https://www.youtube.com/watch?v=UljveImbBFw 以下是上述視頻的編輯稿。 海洋羅賓斯:歡迎來到這個 "食物革命對話"。我是Ocean Robbins，您的主持人。我們今天在這裡討論的是 炎症，我們將比現在大多數人談論它時更全面地談論它。 慢性炎症可能是我們星球上的主要死亡原因。 它是我們這個時代大多數主要慢性疾病的基礎，從阿爾茨海默症到2型糖尿病，從癌症到心臟病到自身免疫性疾病。...
星期五的倒敘：飲食與氣候變化-醞釀一場暴風雨
by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments
世界上最負盛名的醫學期刊之一社論指出，氣候變化是21世紀全球最大的健康威脅，目前，慢性病是迄今為止的主要死因。也許有一種可以同時對抗兩者的方法？例如，騎自行車而不是開車對人，星球和錢包都是雙贏。對我們有好處，環境也便宜。在飲食方面是否有類似的雙贏局面？ 產生最多溫室氣體的食物似乎與導致我們許多慢性疾病的食物相同。發現肉，魚，蛋和奶製品對環境的影響最大，而穀物，豆類，水果和蔬菜的影響最小。而且，不僅對環境的影響最大的食品往往營養質量較低，而且每磅價格較高，因此在雙贏的情況下得分很高。...
在COVID-19大流行期間確保安全購物的技巧
by iHealth Editor | 8 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments
當我們試圖弄平COVID-19的曲線時，我們許多人唯一的一次離開家就是去雜貨店，這是一次例行工作，現在卻充滿了感染風險的憂慮。大流行期間的雜貨店確實應該受到限制（而且， 截至目前，完全避免）。 但是，當您確實需要去市場旅行時，食品雜貨本身應該是您最省心的事情，賓夕法尼亞州艾倫鎮Muhlenberg學院公共衛生計劃主任Chrysan Cronin博士說。 獲取膳食計劃器 有了每週的用餐計劃，Forks Meal Planner可以使全家人都能享受的營養餐變得更加辛苦。 克羅寧說：“必須從生病的人身上清除病毒。”...
馬鈴薯的血糖指數：為什麼你應該冷卻和重新加熱它們
by iHealth Editor | 15 2 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments
下面是該視頻的音頻內容的近似值。 要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和報價，請觀看上述視頻。 如果您系統地將所有關於馬鈴薯消費和慢性病風險的最佳研究匯總在一起，就會發現與 2 型糖尿病和高血壓的風險相關。 是的，但那是炸薯條的。 食用煮熟、烤製或土豆泥與高血壓風險無關，但仍與糖尿病存在令人討厭的聯繫。 總體而言，食用馬鈴薯與許多慢性病的風險無關，但煮土豆可能會略微增加患糖尿病的風險。 這就是當你試圖達到推薦的每日水果和蔬菜份量時，是否應該將它們算作蔬菜的原因之一。...
香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：全民應當重新認識健康飲食
by iHealth Editor | 5 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments
【往期閱讀】香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：正確評估孩子生長香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：給孩子一個長壽飲食計劃 01 香港人飲食現況香港成年人中，一半患超重或肥胖，六成患三高症，九成多的人每日沒有吃到最起碼的5份蔬菜水果。(衛生署發表)哺乳期婦女飲食中含太多動物性食物，太少蔬菜水果，纖維嚴重不足，也缺乏碘和維生素D。(理工大學發表)不難理解，父母錯誤飲食反映到孩子身上，...
0 Comments