大約九年前,我被 風濕性肌痛 (PMR),一種炎症性疾病,可引起劇烈的肌肉酸痛和僵硬。我是馬拉松運動員,直到那時,我一直身體健康。在診斷時,我非常痛苦,甚至無法梳理頭髮,因為舉起我的手臂太高了。我丈夫每天早上不得不把我從床上抬下來。
藥物和副作用
為了幫助控制症狀,我不得不服用一種名為潑尼鬆的類固醇藥物。兩年來,我的劑量很低(謝天謝地)。潑尼松清除了我的PMR。但是由於潑尼松,我的 血壓 增加,我的骨頭變脆。我服用的不是一種高血壓藥物,而是兩種藥物。我被診斷出患有骨質疏鬆症,並每年服用一次靜脈藥物治療。
隨著我健康狀況的惡化,情緒低落。我被開出了抗抑鬱藥的處方,並且因為我晚上無法入睡而服用安眠藥。最重要的是,我開始患有關節炎。
我受不了了,知道我必須恢復健康。
改變的時候了
2016年,我看了紀錄片 食品公司 那部電影使我大開眼界對待動物。看完之後 食品公司,我偶然發現了 刀叉 紀錄片,對我來說就像是一盞燈。我意識到飲食會對我的健康產生什麼影響。
我開始吞噬所有有關全食,植物性飲食的信息。然後我決定去買,火雞。我有一天早上醒來,對丈夫說:沒有了 肉, 乳業, 蛋或高度加工的食物。
種植後不久,我的關節炎疼痛消失了。我發現自己可以在晚上安眠,無需安眠藥。我的血壓恢復正常。我能夠停用抗抑鬱藥並停止使用Fosamax。我的血壓恢復正常。
植物性關節炎和無痛性
幾天后我68歲,感覺很好。我經常進行遠足和雪鞋行走,而且我認真地考慮再次參加跑步。我的關節炎還沒有回來。儘管超重對我來說從來不是一個大問題,但自從以植物為基礎以來,我已經減輕了15磅的重量,對此我感到很高興。
自從採用這種飲食方式後,我時不時地滑倒:有幾次我買了一些純素食垃圾食品( 高度加工的人造肉 和奶酪)。去年春天,我和丈夫去了35天 巡航。我以蔬菜為主的飲食盡我所能。但是我確實需要對蔬菜進行健康的準備,但那沒有發生。加入鹽,油和糖。我的血壓很快又恢復了。當我們從巡航中回來時,我去了一個禁食靜養了10天的時間,重新設置了味蕾並再次控制了血壓。從那以後,我又回到了原路,並且再次變得非常好。
我沒有前後照片,因為您看不到沮喪,高血壓,失眠或PMR。但是我經歷的健康轉變是顯而易見的。我的生活證明飲食與我們的健康息息相關,對我而言,這是沒有回頭路的!
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