by iHealth Editor | 11 月 12, 2022 | 餐叉勝過手術刀
當我開始生活在一個 全食物、植物性的生活方式 幾年前，當我切瓜、給甜椒去籽、給南瓜去皮的時候，我被我丟棄的大量農產品殘渣震驚了。然後，當我在假期中拜訪我最好的朋友時，她告訴我她最近開始堆肥了。我的朋友是個不折不扣的綠手指，親眼看到她放在廚房裡的陶瓷桶里的食物殘渣，讓我覺得堆肥很容易接受。受到啓發，我把嘗試堆肥作為我的新年決議。幾周後，當我的四口之家在垃圾日甚至沒有裝滿一個垃圾袋扔出去時，我驚呆了。兩年後，我可以證明，堆肥是對植物性廚房的完美補充。 為什麼要堆肥？環境效益 被送往垃圾填埋場的廢物中，有40%以上是...
by iHealth Editor | 11 月 8, 2022 | 餐叉勝過手術刀
餐前準備和計劃可能聽起來令人生畏，但它不一定是這樣。它可以很簡單，在制定食品清單之前，提前考慮並勾勒出未來幾天你想吃的東西。或者可以像花一個週末下午來準備和分配即將到來的一周的早餐和午餐一樣有條理。這是一種優先權的轉移，”我要在前端做這項工作，以善待我未來的自己，”Ginger Hultin，MS，RDN說，她是西雅圖的註冊營養師，ChampagneNutrition的所有者，也是ChampagneNutrition的作者。 反炎症飲食的膳食準備.這裡有六個理由讓你嘗試一下膳食計劃。...
by iHealth Editor | 11 月 7, 2022 | 餐叉勝過手術刀
醫學博士Kim Scheuer親身體驗了生活方式醫學的力量，當她從一個充滿了素食的飲食習慣過渡到一個充滿了營養的飲食習慣時，她發現了一個新的問題。 奶酪 和垃圾食品改為富含維生素C的素食。 全穀物 她看到自己的健康指標得到了極大的改善。今天，她正在為她所在的科羅拉多州阿斯彭鎮周圍的人們改變生活，既為她的病人工作，也為皮特金縣的僱員試行CHIP，一個生活方式醫學計劃。 是什麼讓你對植物性飲食感興趣？...
by iHealth Editor | 2 月 15, 2022 | 餐叉勝過手術刀
在過去的幾年裡，我們看到人們對碳水化合物循環的興趣有所增加——一種在增加碳水化合物攝入量和低碳水化合物攝入量之間交替的策略，通常以減肥為目標，克服減肥平台期，或優化運動表現。 但是碳水化合物循環對這些健康和健身目標有效嗎？ 讓我們探索實踐背後的原則。 什麼是碳水化合物？ 首先，簡要介紹一下：碳水化合物在雜貨店中以兩種形式之一存在——精製和完整。 儘管精製碳水化合物僅代表富含碳水化合物的食物的一個子集，但大多數人在聽到“碳水化合物”一詞時會想到它們：白麵包、椒鹽脆餅、糕點、精製穀物和其他高度加工的休閒食品。...
by iHealth Editor | 2 月 9, 2022 | 餐叉勝過手術刀
我在 2018 年年中第一次嘗試以植物為主的全食食品，因為一些朋友採用了這種飲食方式，而且似乎更有活力，而且總體上更健康，無論是身體上還是情緒上。 我發現過渡很容易。 但後來我訂婚了，忙於準備婚禮的要求，在 2019 年冬天，我又回到了標準的美國飲食，這似乎更方便。 痛苦的濕疹爆發 在我再次開始食用動物產品後不久，我注意到濕疹皮疹越來越頻繁地出現。 在接下來的幾個月裡，濕疹蔓延到我的全身。 到 2020 年秋天，我的手、腋窩和肘部都長滿了紅腫的皮疹。 如果它們沒有破裂並滲出血液或液體，那將是美好的一天。...
by iHealth Editor | 2 月 4, 2022 | 餐叉勝過手術刀
你需要知道的關於世界上最受歡迎、用途最廣泛的食物之一的一切：土豆。 通過馬鈴薯的選擇和儲存技巧、基本的烹飪方法、藍圖食譜以及最適合什麼品種的簡要說明，本指南為您提供了保障。 土豆是蔬菜嗎？ 在田間或花園裡，馬鈴薯是一種塊根蔬菜。 它是茄屬植物家族的一員 番茄, 茄子， 和 胡椒. 2022 年冬天雜誌來了！ 我們華麗的“bookazine”以專家提示、靈感和美味、健康的冬季食譜為特色。 從營養上講，土豆被認為是碳水化合物，因為它們的肉主要由澱粉組成。 土豆與紅薯 紅薯 山藥也是根莖類蔬菜，儘管它們完全屬於不同的植物科。...
