如何保護自己免受冠狀病毒感染:當您最需要時支持免疫系統

5 月 11, 2020 | 食物革命 | 0 comments


本文由Mark Hyman博士撰寫,作者是 食物修復。該網站已對其進行了稍微的編輯。您可以找到有關如何保護自己免受冠狀病毒感染的原始文章 這裡。


這是史無前例的時間,這是100年一次的大流行。是時候讓我們保持頭腦冷靜,開放態度,並專注於我們能做些什麼來保護自己,我們的家人,我們的社區和我們的國家,以及對彼此友善。是時候與家人在一起,照顧自己,做飯,珍惜我們愛的人和事物。我們越能冷靜和善良地面對威脅,我們越能生存和發展。

威脅是對我們的健康和經濟。作為一個包括兩次世界大戰和大蕭條在內的國家,我們遭受的災難更加嚴峻,其毀滅性和死亡人數更多(儘管不在我們的土地上)。將會失去生命,但是我們將在12-18個月內出現新的疫苗,新的藥物和治療選擇,以及更廣泛的免疫力。

由SARS-CoV-2病毒引起的病毒性疾病COVID-19是全球性的大流行病。科學家們 估計 將會有40%至70%的人口受到影響。那些患有慢性疾病的人將面臨更大的威脅。在某些情況下,他們的影響將是其餘人口的十倍,這突出說明了保護這一弱勢群體的必要性。此外, 死亡率估計範圍 從0.6%增至4%,並且在75歲以上的人群中更高。

我的患者,朋友和家人問的問題是“我們該怎麼辦”?幸運的是,答案是“很多”,既可以減少我們自己的風險,又可以減少在全國范圍內的傳播。

反應過度勝於反應不足

世界衛生組織(WHO)已宣布這是全球性大流行。聯邦政府有 宣告 國家緊急狀態,包括禁止從歐洲起飛的航班。疾病控制與預防中心(CDC)建議,任何聚會的人數不得超過50人。特朗普總統建議不超過10人的聚會。許多州和城市關閉了學校,購物中心和酒吧。舊金山已下令其公民“安置到位“ 三個星期。六千萬意大利人基本上被軟禁。大多數企業都取消了會議,並鼓勵遠程工作。航空公司削減了航班。 NBA,MLB,NHL和百老匯已暫停比賽和表演。社會疏離正成為一種規範(有充分的理由)。但是,毫無疑問,這是一場大規模破壞性大流行。

正如我的朋友喬丹·沙林醫學博士提醒我的那樣,為了打擊這種大流行病(而不僅僅是保護自己),我們必須權衡錯誤的代價和錯誤的可能性(以解釋政治理論家漢娜·阿倫特的話)。

首先,我們回顧一下迄今為止的知識(並且它每天都在變化)。由於這是我們一生中從未見過的東西,因此請將所有“事實”視為潛在的不斷變化的科學信息之海。

我們對這種冠狀病毒的了解

  • COVID-19是由中國武漢市出現的一種病毒引起的。 (截至3月16日)在155個國家/地區中產生了 估計的 全球範圍內有18萬例病例,其中7,000多人死亡。
  • 這是人類中沒有天然免疫力的新型病毒,這意味著我們所有人都容易感染。
  • 它正在迅速傳播。 3月1日,在美國,發生了76起案件。截至3月16日,共有4178例,在兩週多的時間內增加了54倍。按照目前的指數傳播速度,這意味著在兩週內將有225,000人被感染。在此之後的兩週內,它將達到1200萬。兩週後,除非我們採取極端的緩解策略,否則可能有6.57億人(這可能會影響整個美國人口)。反應不足的成本遠遠大於反應過度的成本。
  • 中度情況, 根據 衛生和公共服務部將導致3,800萬人需要醫療護理,100萬需要住院和20萬需要ICU護理。嚴重的情況將導致290萬需要ICU病床(我們目前只有64,000個病床)。
  • 它會變得更好,然後變得更糟。在接下來的12-18個月內,我們將處理該問題。它可能會在夏天消亡,但可能像1918年西班牙流感一樣在秋天咆哮。
  • 該病毒很容易傳播,可以 在表面上生存長達72小時,有人說更長一些。
  • 人們具有傳染性,可以在接觸後兩天到14天傳播病毒。
  • 我們可以使用酒精,漂白劑和過氧化氫等抗菌清潔劑輕鬆殺死病毒。
  • 風險最高的人是患有慢性疾病的人,70歲以上的人,衛生保健工作者以及接受免疫抑製藥(通常用於自身免疫性疾病,癌症和移植排斥反應)的人。
  • 高達80% 的人有輕度或無症狀。並且高達96-99%從感染中恢復。但是由於人口大規模,迅速擴散以及缺乏免疫力,在美國將有150萬人死亡。
  • 典型症狀是發燒,咳嗽和疲勞,但沒有流鼻涕。
  • 該病嚴重影響肺部,導致呼吸衰竭。死亡原因可能來自細胞因子風暴或大量炎症(參見下文)。它通過抑制肺部產生的表面活性劑(使呼吸道保持暢通)來實現此目的。
  • 在患有慢性疾病(糖尿病,心髒病,癌症,肺部疾病和吸煙者–停止使用vape筆的時間!)和老年人(80歲以上者中約15%)的人群中,死亡率最高。
  • 它影響到年齡較大,病情較重的人,但即使是年輕健康的人也可能受到影響(似乎大多數兒童除外,儘管他們可能是攜帶者)。
  • 死亡率取決於檢測率(見下文)。

我們對測試的了解

  • 韓國,很早 發達 準確度達到98%的測試。
  • 他們每天進行10,000次測試(截至今天在美國總共進行了5,000次測試),死亡率約為0.6%,高於流感(0.1%),但遠低於沒有進行流感預防的中國或意大利廣泛的測試。死亡率在2.4%至6%之間,這很可能是由於輕度有症狀的人缺乏診斷所致。
  • 知道真實死亡率的關鍵是知道實際感染人數,而不僅僅是被診斷的人數。
  • 如果接受測試的人數為100,有3人死亡,則死亡率為3%。但是,如果每100個人測試實際感染了1,000個人,則死亡率為0.3%。不幸的是,由於缺乏廣泛的測試,我們沒有準確的死亡率。實際上,可能有五到十個人 已感染 根據哥倫比亞大學的流行病學專家,每個被診斷出的人均需使用COVID-19。
  • 在動態的,飲食充足的個人中,最清晰的死亡率數據來自“鑽石公主”號遊輪,因為船上的所有3500人均接受了測試。到目前為止,已有706例對該病毒進行了檢測呈陽性,有6例死亡,病死率為0.85%,幾乎比平均流感高10倍,但與嚴重的流感流行相似。
  • 美國對加快測試開發,生產和擴展規模的反應遲鈍,導致專家提出了不同的建議-從對症狀進行檢測以確保病例追踪和自我隔離的任何人到僅對症狀較嚴重的人進行測試(大多數情況下,我相信,因為缺少可訪問的測試)。
  • 測試將很快在美國推廣,但建議(以及測試過程)將如何尚不明確。測試所有聯繫人可能並不現實,但應該測試所有有症狀的人。

關於減慢擴散速度或“使曲線平滑”的知識

  • 由於嚴格的檢疫和案件追踪政策,中國和韓國的案件數量有所減少,曲線“趨於平緩”。我們可以向他們學習。有時需要採取嚴厲的措施來阻止擴散。
  • 美國的策略(由於反應延遲)已從遏制轉向緩解,以試圖通過自我隔離和社會隔離來減少傳播。
  • 通過自我檢疫和社會隔離來減慢傳播速度(即使最終獲得相同人數的人)將有助於減輕衛生保健系統,醫院和ICU病床的負擔。有一個 估計的 在美國有160,000台呼吸機,如果不延緩擴散速度,我們的需求將大大不足。

治療和疫苗的狀況如何?

目前,除了支持性護理外,沒有必要的其他治療方法包括使用液體,對症治療和呼吸機。但是,許多人都在努力尋找各種治療方案。這是最有希望的。

  • 普拉克尼(羥氯喹): 用於自身免疫疾病的藥物。它被廣泛用作非專利藥,成本低,副作用小。建議劑量為每天兩次,每次200毫克,持續10天。
  • 雷姆昔韋: 一種針對埃博拉病毒的抗病毒藥,只能靜脈注射。研究是 進行 和藥物相比,疫苗有望獲得更快的批准。
  • 康復血漿療法 指從康復患者的血液中提取血液,從他們的血液中提取抗體,然後將其提供給患病的人。
  • 細胞因子阻斷藥(托珠單抗,sarilumab等): 能夠 降低 導致死亡的炎性風暴。細胞因子是炎性信使分子,可以通過COVID-19失控旋轉。
  • 干擾素B: 在古巴,他們開發了一種藥物,可以平息失控的炎症反應。需要更多數據,但 看起來很有希望
  • 疫苗: 可能需要12到18個月的時間才能完成 人體試驗 安全性和有效性。
  • 從理論上講有益的醫學支持療法: 根據其作用機理,提出了一些療法,例如茶鹼(支氣管擴張藥),ARB藥物(血壓藥物),金剛烷胺(抗病毒藥物)和碳酸氫鈉(如Alka Seltzer Gold),以增加pH值,使其更難於病毒才能)壯成長)。

開箱即用的治療

  • 大劑量靜脈注射維生素C: 在武漢醫生已經 使用 大劑量靜脈注射維生素C,適用於患病者和醫院患者。幾乎所有有症狀的患者輕度症狀要接受50-100 mg / kg /天,重症形式要接受100-200 mg / kg /天。不幸的是,這種方法在美國尚未廣泛使用,但正在針對重症感染者在ICU中進行試驗。
  • 臭氧療法: 這可能是許多人所不知道的,但在其他國家中被廣泛用於感染。它是最有效的消毒劑,可以靜脈內,直腸或鼻內給藥。它還有助於改善人體的免疫功能和抗氧化系統。需要進行更多的研究,但這可能是有效的 治療選擇

**除非您與醫師或訓練有素的醫生合作,否則不得使用這些治療方法。

如何保護自己免受冠狀病毒的侵害:我可以保護自己,家人和社區嗎?

從公認的方法到實驗方法,都有許多潛在的方法可確保您,您的家人和社區的安全。這些分為兩類。首先是如何不首先獲得它並減少傳播。其次是如何支持您的免疫系統,以使您對感染更具抵抗力。這種大流行可以帶給我們最壞的一面。這是一個友善,打電話給朋友,與家人進行FaceTime或在家裡與親人和家人縮,從頭開始做飯以及尋找幫助需要幫助的人的時候。

如何避免感染COVID-19

  • 社交隔離。 這是防止擴散的最有效方法之一。不要握手與他人保持六尺的半徑(除非他們是健康,沒有感染的居住在您家中的人)。取消假期和商務旅行。餐館,酒吧,學校,瑜伽課,健身俱樂部等等正在關閉。如果可以的話,在家工作。
  • 練習良好的衛生習慣。 用肥皂和水洗手20至30秒。洗手液還可以,但不是必須的。如果出門在外,請盡力經常洗手,避免碰到臉(難做)。
  • 呆在家裡。 由於不建議使用餐廳,酒吧,體育賽事和10個以上的聚會,因此請呆在家裡從事您忽略的項目。寫信,玩遊戲,準備家常菜。如果整個國家在家里呆14到21天,我們就可以大幅度減緩這種大流行的速度。舊金山已經建議其公民呆在家裡。
  • 保護有風險的人。 疾病預防控制中心 推薦 讓60歲以上的人呆在家裡,避免不必要的接觸。如果您有年邁的父母,則想辦法為他們提供食物和補給。如果您患有自身免疫性疾病,癌症或正在接受移植藥物治療,請特別小心。

如何支持您的免疫系統:記住,讓食物成為您的良藥!

  • 吃完整的食物,營養豐富的飲食。我們的免疫系統依靠營養豐富的全食物來發揮良好的功能。在發展中國家,由感染引起的死亡通常不是由於感染本身造成的,而是由於營養缺乏導致人體無法抵抗感染。由於超過90%的美國人 不足 以最小劑量攝入一種或多種營養素以預防壞血病和病等疾病,我們都需要集中精力改善飲食質量。由於糖尿病患者更有可能死於COVID-19,而美國人中有二分之一是糖尿病前期或糖尿病患者,因此這是減少糖分和抑制免疫系統的其他食物的絕佳機會。
  • 切出糖和精製澱粉。 現在是糖和垃圾食品排毒的最佳時機。研究表明,精緻 醣類 攝入後數小時即可抑制免疫系統。限製糖分可以幫助您的免疫系統更好地運作,並改善整體健康狀況。為了幫助您從糖中排毒,並使您的身體恢復健康狀態,我創建了10天重置,可以從以下位置免費下載 www.getfarmacy.com/free
  • 確保攝入足夠的蛋白質。 雖然大多數美國人吃足夠量的蛋白質,但有些人卻不這樣,例如老年人和素食主義者。 蛋白 對免疫功能至關重要,蛋白質營養不良是感染致死的重要危險因素。每天吃大約1克/千克或大約一半的蛋白質克。如果食用足夠量的植物性蛋白質(豆類,堅果/種子)就足夠了。嘗試從非轉基因大豆中提取豆腐和豆,以獲得最高的蛋白質濃度。
  • 在您的飯菜中加入大蒜,洋蔥,薑和許多香料(牛至,薑黃,迷迭香)! 將它們添加到湯和蔬菜菜餚以及豆醬和調味料中。 大蒜和洋蔥 提供廣譜抗菌特性。
  • 多吃五顏六色的水果和蔬菜。 多吃富含維生素C,A和植物營養素的彩色水果和蔬菜,以支持免疫系統。選擇更多綠葉蔬菜,十字花科蔬菜(西蘭花,抱子甘藍和花椰菜),辣椒, 紅薯和南瓜。目標是2份水果和8份或更多蔬菜!一份半杯。
  • 發酵食品 支持您的微生物組和免疫力。 吃酸菜 泡菜,納豆,味mis,豆temp,不加糖的酸奶,開菲爾。他們也保持良好。
  • 鹼化您的身體。 糖和加工食品往往會使您的身體變得略帶酸性,更容易接受COVID-19病毒。每天吃5至8杯全植物食物和其中很多食物,是使身體鹼化的好方法。嘗試做大蔬菜 湯類 這可以幫助改善您的pH值。
  • 喝大量的液體,尤其是溫暖的液體。 攝入足夠的液體可以支持您身體的所有功能,包括免疫系統。製作湯和湯(最好從頭開始,再加上新鮮蔬菜),並整週食用。喝生薑和其他涼茶 薑黃 茶。始終隨身攜帶一瓶過濾水。避免使用濃縮果汁和甜味飲料,因為糖分含量對免疫系統有害。
  • 充足的睡眠! 我們都知道 睡覺 恢復並治愈身體。沒有充足的睡眠,最佳的免疫功能幾乎是不可能的!保持良好的節奏,早點上床睡覺。每晚瞄準七個到八個小時。全天採用各種放鬆和呼吸技巧來緩解壓力並讓心靈休息也非常有幫助!
  • 定期運動。 輕度至中度運動(約30-45分鐘)有助於增強免疫系統。當您感覺疲憊不堪時,避免過度勞累,例如訓練耐力賽。這將降低您的免疫防禦能力。如果您可以在人煙稀少的地方進行戶外運動,那就太好了。如果找不到在線鍛煉和瑜伽課。嘗試7分鐘的鍛煉應用。
  • 練習冥想和瑜伽。 數據很清楚。壓力增加會增加對病毒感染的敏感性。在一項研究中,志願者將冷病毒注入鼻腔。只有那些在壓力問卷中得分最高的人才屈服。現在是時候學習冥想,加倍練習,做瑜伽,洗熱水澡,做深呼吸,與親人一起進行家庭按摩。
  • 開始一個 花園如果您住在草坪上或有土地的地方,請自己種些食物。第二次世界大戰期間,勝利花園生產了美國40%的食物。

如何補充免疫功能

對健康的要求越來越多,對冠狀病毒的狂熱也促進了補充劑的推廣。我們有很多我們不知道,我們有很多。重要的是不要過分明智。

讓我們從概述所需的維生素,礦物質和草藥開始,以及為什麼它們很重要。

  • 多種維生素/礦物質: 這是任何健康支持方案的基礎。這是涵蓋日常功能所需的基本維生素和礦物質的好方法。如果您不服用優質的複合維生素,則應該堅持服用。尋找高質量,廣譜的多種維生素和礦物質。
  • 維生素D3: 適當的維生素D狀態對於最佳免疫功能至關重要。因此,在冬季需要補充營養。研究表明,維生素D缺乏症的人 可能性提高11倍 感冒或流感,同時補充維生素D可以 降低 感冒和流感的發生率降低了42%。最好檢查一下您的25-OH維生素D含量,以確保准確劑量。血液水平應高於30 ng / ml,但大多數情況下最佳水平可能接近50 ng / ml。許多人在冬季每天需要5,000 IU或更多的維生素D3。成人從2,000 IU開始,兒童從1,000 IU開始。
  • 緩衝維生素C: 維生素C在支持免疫系統中的作用早已為人所知。全天服用500-1,000mg,含餐食和點心。
  • 檸檬酸鋅: 您可以額外服用一種補充劑,或者食用更多這種功能強大的免疫支持營養素高的食物。每天服用30毫克。
  • 益生菌健康的腸道菌群支持健康的腸道,這是抵抗病原體的主要屏障,是免疫系統不可或缺的組成部分。尋找可提供多種有益細菌且每個膠囊至少包含5至100億種生物的品牌。植物乳桿菌和芽孢桿菌形式的芽孢桿菌是免疫力最好的。
  • 1-3、1-6 Beta葡聚醣: 研究表明,這些化合物上調先天免疫系統的功能。免疫系統的這一部分是抵禦病毒和細菌的第一道防線。它可以幫助您的白細胞結合併殺死病毒和細菌。
    • 注意:患有自身免疫性疾病的患者不宜服用。
  • 天然抗病毒藥草: 許多草藥具有廣譜抗菌作用或增強免疫力的作用。配方包含不同的免疫促進劑,例如黃芪,綠茶提取物,穿心蓮和單月桂酸酯。
  • 蘑菇提取物,例如靈芝,舞茸,香菇,火雞尾和蟲草: 這些提供免疫支持特性。用做飯 藥用蘑菇香菇也很有幫助。
  • 從理論上講有益的補品。 這些產品的工作方式可能為預防和治療帶來一些好處。潛在有益成分包括槲皮素,白藜蘆醇,薑黃素,迷迭香,亞洲人參,α-硫辛酸。

不必全部採取這些措施。只是從多種維生素,維生素D3,維生素C,鋅以及藻類的omega-3補充劑或魚油開始就是一個很好的開始。

如果我們都保持鎮定,避免恐懼的大流行,遵循我們的常識,並照顧好自己和我們的家人,我們可以度過難關並大大減少疾病和死亡。但是我們必須團結起來(至少相距6英尺!),作為人類,並作為一個與這一大流行作鬥爭的社會。

注意:本文無意提供醫療建議,任何更改均應與您的醫療保健提供者協商。

醫學博士馬克·海曼 通過利用營養和功能醫學的力量致力於解決慢性疾病的根本原因。他是一名執業家庭醫生,是功能醫學領域的國際公認的領導者,演講者,教育者和倡導者。 Hyman博士是UltraWellness中心的創始人和總監,該中心是克利夫蘭功能醫學診所中心的戰略與創新負責人,十三次 紐約時報 暢銷書作者,功能醫學研究所臨床事務董事會主席。

在評論中告訴我們

  • 您是否對如何保護自己免受冠狀病毒的侵害做好了準備?
  • 您正在採取什麼措施來防止COVID-19(或SARS-Cov-2)的傳播?
  • 您是否改變了飲食和生活方式以優化整體健康狀況?

特色圖片:iStock.com/fotomay





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如果您曾經仔細研究過農產品區域中不太顯眼的區域,並且想知道生薑狀,土豆狀,幾乎是松果狀的東西是什麼,那麼您可能已經找到了菊芋。它的味道如何,您如何準備呢?它對健康有好處嗎?我們將在本文中回答這些問題以及更多內容。 什麼是洋薊? iStock.com/rezkrr菊芋或洋薊是一種塊莖蔬菜,其起源於美洲的一種向日葵。植物可以 增長 高度介於5到10英尺之間,比典型的向日葵植物高一些,並帶有許多金色的花朵。...

健康和快樂假期聚會的膳食計劃提示和食譜

啊,假期-一個消遣,慶祝活動和……壓力的時間?假期可以而且應該是專注於我們的共同點以及我們想要一起慶祝的時候。但是,當我們的朋友和家人有不同的飲食習慣和食物偏好時,會發生什麼? 如果您是素食主義者怎麼辦?或者,如果您吃的是全食,不含加工食品,油脂和糖的植物性飲食,並且您的朋友沒有麩質,您的妹妹是古人,您的侄子對堅果過敏,並且您的公公愛吃香腸和甜甜圈?...

為什麼你可能要選擇以植物為基礎的高血壓飲食+9種最佳血壓食物

高血壓,或稱高血壓,既是心血管疾病的症狀,也是其原因之一。它 支撐著 世界上一半的中風和心臟病死亡病例都是由這個原因造成的。 直接牽涉到所有死亡人數的13%以上,使其成為有史以來研究的人類死亡的唯一最重要的風險因素. 關於高血壓,有兩件事讓醫學和公共衛生專業人士感到非常沮喪。首先,它是一個 "無聲的殺手",這意味著許多患有高血壓的人是完全 沒有意識到 的。(The 世界衛生組織 據估計,接近一半的人有危險的高血壓卻不知道)。第二,它是 "高度可改變的",這是一種華麗的說法,即你對你的血壓有很大的控制權。...

星期五的倒敘:薑黃薑黃素的致癌物阻斷作用

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 “我們越來越意識到 [of] 植物來源的物質 [that act] 作為化學預防劑” –與化學療法相反,有助於預防癌症的物質(旨在治療癌症的物質)。這些物質不僅價格便宜,而且價格便宜。 [easily] 可用,沒有毒性或毒性有限。” “自1987年以來,美國國家癌症研究所...已經測試了1000多種化學預防活性的潛在藥物,其中僅 [a few dozen] 被轉移到臨床試驗。薑黃素,存在於印度香料中...

肉類消費不影響人腦發育

肉類消費不影響人腦發育 文章來源 Source link

如何制止食物浪費

在許多文化傳統中,都有神奇的器皿產生無盡的食物或飲料供應的故事。印度神話以阿克沙帕特(Akshayapatra)為特色,這是一個永生不絕的食物的碗。在紐芬蘭,孩子們被告知講故事,說魔術桌布一直很飽。一些愛爾蘭傳說認為聖杯是送食物的船。 我們現代的食品供應看起來很像那些魔術船之一。超市裡擺滿了我們可以想像到的各種飲食,似乎源源不斷。菜單種類與俄羅斯小說一樣大的餐廳每年365天交易活躍。全球供應鏈的技術可以在一年中的任何季節為我們提供任何種類的食物。不喜歡什麼?...

您想要一口氣攪動的11種絕佳素食湯

你喜歡煮湯嗎?如果是這樣,至少根據應該認識的人,您可能是一個天才。亞伯拉罕·馬斯洛(Abraham Maslow),著名的“需求層次”曾經說過:“一流的湯比二流的繪畫更具創造力。”純素食湯變得特別有創意,因為我們進行了實驗,發現瞭如何調換肉湯和奶油的方法,並為我們製作的湯增添了植物性的質地,風味和奶油般的美味。 無論您是純素食主義者,好奇者,還是只是喜歡探索新口味和美食的人,您都可以在純素食湯地中找到很多值得一愛的地方。...

動力碗:10種簡單而營養豐富的多合一餐

隨著越來越多的人意識到快餐的危害,他們正在尋找更健康的選擇,以適應他們繁忙的生活方式。那就是動力碗進來的地方。 這些多合一餐也被稱為穀物碗或“佛碗”,不僅可以方便運輸和食用,而且可以促進健康,值得Instagram使用。 但是,當您在冷凍室部分或餐廳菜單上看到“動力碗”這個名稱時,請不要上當。 Healthy Choice(實際上根本不健康)可以製成冷凍的動力碗,您可以在當地的超市購買。 Taco Bell出售他們的Power Menu碗;...

純素飲食比肉類和乳製品飲食更能減少有害的膳食化合物

根據醫師委員會的研究人員發表在 肥胖科學與實踐. AGEs 的減少與平均體重減輕 14 磅和提高胰島素敏感性有關。 AGEs 是當蛋白質或脂肪與葡萄糖結合併引起炎症和氧化應激時在血液中形成的化合物,最終導致慢性疾病,包括 2 型糖尿病和心血管疾病。 動物產品的 AGE 含量通常高於植物性食品。 這些發現支持先前關於低 AGEs 飲食對體重、體脂和胰島素抵抗的有利影響的觀察。 參考 Kahleova H、Znayenko-Miller T、Uribarri J、Holubkov R、Barnard ND。...

過氧化苯甲酰與茶樹油的粉刺

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。 “痤瘡……仍然是困擾人類的最常見疾病之一。”如果您進行在線調查,則茶樹油似乎是僅次於過氧化苯甲酰的“第二大最常用的局部治療方法”。儘管眾包可能是“一種評估痤瘡治療的新穎研究方法”,但在被大眾所青睞之前,您應該知道互聯網上流傳著這樣的東西-面部使用尿液作為痤瘡的家庭療法。...

星期五的倒敘:咖啡和死亡率

喝咖啡的人比不喝咖啡的人壽命更長嗎?是“醒來聞咖啡味”還是“根本不醒?”關於飲食和健康的有史以來規模最大的研究對該問題進行了檢驗,研究了美國成千上萬的老年男女中喝咖啡與隨後的死亡率之間的關係。喝咖啡的人贏了,儘管效果不大。每天喝六杯或六杯以上的人,其死亡風險降低10%至15%,特別是由於心臟病,呼吸系統疾病,中風,傷害和事故,糖尿病和感染導致的死亡風險降低。 發現了那麼多咖啡 增加 不過,55歲以下的年輕人的死亡率。因此,基於 這個...

成分智商:蕎麥

編者註: 2019年1月,烹飪教育學院 推出了天然美食中心 以植物為中心,以健康為導向的烹飪藝術計劃。在這裡,我們將向他們的老師介紹基於植物的烹飪技巧。 什麼是蕎麥? 儘管蕎麥經常被用作穀物穀物,但實際上它是種子。它是纖維,維生素B6以及氧化鎂和鋅等礦物質的重要來源。它天然無麩質,可以購買烤製,未烤製的碎粒,麵條或麵粉形式。蕎麥具有深厚的土質和堅果味。它未經焙燒,呈淺綠色,通常發芽,被標記為“碎粒”。當您看到淺褐色的蕎麥時,它已經被烤過了。烤蕎麥,通常被稱為“ kasha”,質地柔軟,呈穀物狀,在稀飯中效果很好。...

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