關於核桃的堅果:7種值得嘗試的美味食譜

關於核桃的堅果:7種值得嘗試的美味食譜

高度 受人尊敬 在古波斯、希臘和羅馬,核桃不只是食物,也是食物。 它們是智慧、不朽和神聖力量的象徵。 當一般人在吃橡子時,眾神卻在吃橡子。 據稱 吃核桃。 事實上,核桃的拉丁名稱變成了 核桃 意義 ”木星的橡子,」指的是羅馬神朱庇特(相當於希臘人的宙斯)。 幾千年後,核桃已經從「神的食物」無縫過渡到現代超級食品,這要歸功於科學支持的研究證明了核桃的非凡功效。 營養益處。 除了味道之外, 核桃擁有卓越的營養成分,含有 omega-3 脂肪酸的最佳純素食來源之一。 它們也是維生素 E、B 群維生素以及鎂、鉀、銅和鋅等礦物質的良好來源。...
鋁、不鏽鋼、鑄鐵和聚四氟乙烯安全嗎?

鋁、不鏽鋼、鑄鐵和聚四氟乙烯安全嗎?

以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的影片。 在本影片中,我介紹了常見的炊具材料—鋁、不銹鋼和鑄鐵。 觀看影片以找出最適合使用的選項。 「在過去的幾十年裡,鋁對人類的毒性已經被廣泛討論,但仍未完全澄清。” 那些在冶煉廠等職業中接觸鋁的人會遭受氧化壓力(自由基),從而損害他們的 DNA。 但如果只使用鋁製炊具呢?...
鹼性飲食分清事實與虛構

鹼性飲食分清事實與虛構

如果選擇正確的食物就像吃那些能創造非酸性或鹼性環境的食物而不吃那些能創造酸性環境的食物一樣簡單呢?這樣生活不就變得簡單了嗎?雖然你可能從高中化學開始就沒有想過酸和鹼的問題,但這種二分法正是鹼性飲食的基礎。 法國生物學家克勞德-貝爾納(Claude Bernard)首先明確了食用所謂鹼性食物的原則。 釋放糖原 和胰腺 釋放消化液. 正是伯納德關於後來被稱為 “穩態...
如何測試功能性維生素 B12 缺乏症

如何測試功能性維生素 B12 缺乏症

以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的影片。 兩例年輕的嚴格素食者,沒有已知的血管危險因素,但卻患有中風或多次中風。 為什麼? 很可能是因為他們沒有服用維生素 B12 補充劑,這會導致高同型半胱氨酸水平,從而損害您的動脈。 因此,那些吃植物性食物而未能補充營養的人可能會增加心臟病和中風的風險。 現在,素食者對心臟病風險因素有如此多的好處,因此他們的整體風險仍然較低,但這可能有助於解釋為什麼素食者被發現更容易中風。 據推測,如果補充足夠的...
發自內心自制食品禮品彰顯個性

發自內心自制食品禮品彰顯個性

根據 好管家 雜誌在最受歡迎的節日禮物中,有三件是用於捕捉大口鱸魚和小口鱸魚的釣具套裝(男士)、長袖短褲的華夫格針織睡衣套裝(女士),以及一種名為 Bilibo 的模制塑料,根據製造商的描述,這種塑料可以用作 “烏龜殼、舀沙器……救援頭盔……洋娃娃的搖籃”,這取決於收禮人的想象力。 如果這些禮物都不適合送給您生命中的特殊人群,您甚至想完全遠離大批量生產的物品,那麼這裡有另一個建議: 贈送自制食品。...
人類生長激素作為抗衰老療法的副作用

人類生長激素作為抗衰老療法的副作用

以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的影片。 在所有抗衰老診所騙局中,人類生長激素的銷售和管理被稱為「也許是當今最明目張膽、最有組織的江湖騙術」。 一切都始於《雜誌》上發表的一項小型試驗,這一切充滿希望。 新英格蘭醫學雜誌 其中,12 名 60 歲以上的男性注射了生長激素,在六個月內增加了 8 磅瘦體重,而九名未註射的男性則增加了 8 磅。 世界各地的報紙都報導了這項結果。 抗衰老診所如雨後春筍般湧現,提供每月 4,700...
運動員應選擇植物蛋白而非動物蛋白的 6 個原因

運動員應選擇植物蛋白而非動物蛋白的 6 個原因

編者注: 以下文章摘自 植物蛋白質 作者:Brenda Davis,RD;Vesanto Melina,MS,RD;Cory Davis,MBA P.Ag.今年春季發行、 植物蛋白 打破蛋白質神話,以通俗易懂的方式分解複雜的營養科學,並提供烹飪技巧和食譜,幫助讀者將知識付諸實踐。瞭解更多 點擊此處. 植物蛋白為運動員提供了許多優勢。選擇富含植物性蛋白質的食物而不是動物性蛋白質,可以降低患慢性病和肥胖症的風險。許多運動員沒有意識到的是,植物蛋白的好處還包括提高運動成績。以下是其中一些主要優勢。 1.植物蛋白食品能促進血液循環。...
主要研究發現,純素飲食對環境的影響僅為高肉飲食的 30%

主要研究發現,純素飲食對環境的影響僅為高肉飲食的 30%

作者:Michael Clark 和 Keren Papier • 原文發表於 對話 我們知道肉類對地球有重大影響,植物性飲食對地球有重大影響。 更環保永續。 但我們吃的食物到底對環境有多大影響,純素飲食與高肉甚至低肉飲食相比會有什麼不同呢? 我們研究了 55,000 人的飲食數據,並將他們的飲食與五個關鍵指標聯繫起來:溫室氣體排放、土地利用、用水、水污染和生物多樣性喪失。 我們的結果現已發表在 天然食品。 我們發現 純素食者對飲食環境的影響僅為高肉食者的 30%。 飲食數據來自一項重大研究 癌症與營養...
維生素 D 補充劑有助於預防糖尿病、癌症死亡率和整體死亡率嗎?

維生素 D 補充劑有助於預防糖尿病、癌症死亡率和整體死亡率嗎?

以下是該視訊音訊內容的近似內容。 要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言,請觀看上面的影片。 VITAL 研究是一項隨機試驗,旨在測試補充維生素 D 是否可以預防心血管疾病或癌症。 它還測試了魚油,令人信服地表明使用歐米伽 3 並不能有效預防心血管疾病。 但隨機服用維生素 D 的正常體重研究參與者最終的癌症發生率確實較低——在五年內,罹患癌症的風險降低了 24%。 但超重或肥胖的人卻沒有。 研究中使用的劑量(每天 2,000 國際單位)可能不會在超重和肥胖參與者中產生類似的結果,因為這些人對維生素 D...
伴侶種植:瞭解哪些植物適合一起生長的指南

伴侶種植:瞭解哪些植物適合一起生長的指南

“團隊合作成就夢想”。這句誕生了無數勵志海報的名言似乎源自”出發1986年紐約大都會棒球冠軍隊的主題曲。 但這並不意味著這個概念是新的,也不意味著它只適用於人類。全世界的人們都知道 一些 植物一起生長的植物比單獨生長的植物表現更好.它們長得更快更大,味道更好,需要的照料更少,外部投入也更少。 如今,絕大多數農作物都不是這樣種植的。大規模的商業農業依賴於一種叫做 單一種植在這種情況下,大片土地年復一年地種植單一物種。...