我之前已經討論過飲食木脂素在降低乳腺癌風險和改善乳腺癌生存中的作用，基於這樣的研究表明，食用木脂素最多的乳腺癌女性壽命更長，但是發現木脂素在整個植物王國中-種子，全穀類，蔬菜，水果，漿果-那麼我們如何知道木脂素不僅僅是攝取未精製植物性食物的標誌？例如，那些吃很多植物的人，素食者，其木脂素雜糧的攝入量約為木香素的8倍，而食用植物最多的植物素食主義者則不在圖表之列。
在皮氏培養皿中，木脂素不僅顯示出對人乳腺癌細胞具有直接的抗癌生長活性，而且還阻止了其遷移，因此最終進行了測試。亞麻籽是全球最集中的木脂素來源，在乳腺癌患者中進行了一項隨機雙盲安慰劑對照臨床試驗，發現亞麻似乎有可能在短短幾週內減少人類乳腺腫瘤的生長。因此，我開始向乳腺癌患者推薦亞麻籽，但首先要預防乳腺癌怎麼辦？
同樣，高木脂素攝入與降低患乳腺癌的風險有關，但這也許只是說總體上攝入植物性食物會有所幫助。因此，他們每年給一年患茶的高風險女性每天一茶匙亞麻籽地面，並且平均而言，他們發現癌前病變的下降。但是亞麻籽和乳腺癌本身呢？到目前為止，在實驗環境之外，很少有女性定期吃亞麻籽來學習。他們將3,000名罹患乳腺癌的婦女與3,000名未患乳腺癌的婦女進行了比較，發現食用亞麻籽和亞麻麵包可將乳腺癌風險降低20-30％。
由於亞麻籽中充滿了木脂素，因此每天只需少量食用亞麻籽即可達到與降低乳腺癌風險相關的木脂素攝入水平。似乎大多數婦女不食用亞麻籽，而少量食用可能與降低乳腺癌風險有關，我們可能要考慮採取乾預措施以增加亞麻籽食用的流行率。
最新的綜述首先概述了亞麻與降低乳腺癌風險，改善心理健康以及降低乳腺癌患者死亡率之間的關係。亞麻和 腦 我所知道的健康是對100種常用藥物和老年人認知功能的補充劑的探索，發現亞麻是似乎有幫助的少數事物之一。
就……而言 為什麼 亞麻籽可能在預防和治療乳腺癌中發揮作用，其中有一種名為白細胞介素-1的炎症分子，它可以幫助腫瘤滋養，生長和侵襲，因此我們的身體產生了白細胞介素-1受體拮抗劑。它與IL-1受體結合併阻斷IL-1的作用。這種保護性抑製劑的活性可以通過藥物他莫昔芬或吃亞麻籽來增強。在絕經前的婦女中，飲食中添加幾匙地面亞麻可以抵消白介素-1的促炎作用。一個月的亞麻能夠使抗炎抑製劑的水平提高50％以上，甚至比藥物還好。
是的，切除卵巢可能會降低60％的乳腺癌風險，但會帶來嚴重的副作用。他莫昔芬可將乳腺癌的發生率降低40％以上，但可能誘發其他嚴重的副作用，例如子宮癌和血凝塊。這就是為什麼需要開發毒性更弱，甚至更安全的乳腺癌預防策略（例如飲食調整）的原因，而亞麻籽中的這些木質素植物雌激素可能由於最近的流行病學數據而成為一種成功的途徑。
現在，木脂素並不是預防乳腺癌的靈丹妙藥-您不能在亞麻培根漢堡上撒些亞麻籽-但作為健康飲食和生活方式的一部分，它們可能有助於降低普通人群的乳腺癌風險。
要查看Dr.Greger可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。這只是由…貢獻的音頻的近似值 凱蒂·施羅爾（Katie Schloer）。
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