植物性飲食可減少甲狀腺機能亢進

5 月 18, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據一項發表在《醫學》雜誌上的研究，與包括肉類和奶製品的飲食相比，素食主義者飲食與甲亢患病率的一半有關。公共衛生營養。研究人員評估了美國和加拿大的66,000個人的飲食模式和甲亢治療史，作為Adventist Health Study-2（AHS-2）的一部分。他們發現，與雜食動物相比，那些從飲食中排除所有動物產品的人患甲狀腺功能亢進症（根據去年的治療定義）的機率降低了52％。發現乳蛋和全素食者甲狀腺功能亢進的機率低於雜食動物，但程度較小，半素食飲食對甲狀腺功能亢進沒有任何保護作用。調整體重指數（BMI）和食鹽使用後，這些結果仍然很顯著，這兩者均與甲亢的風險有關。甲狀腺功能亢進有很多原因，但最常見的原因是自身免疫功能障礙。該研究假設純素飲食的保護作用可能是由於缺少肉，蛋和乳製品而導致的，這些肉，蛋和乳製品中的雌激素濃度很高，可能與自身免疫有關，或者是由於高濃度的免疫增強抗氧化劑所致。植物性食品。有趣的是，研究人員此前發現純素飲食還可以降低甲狀腺功能減退的風險。

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空腹自然逆轉高血壓

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。受醫學監督的純淨水禁食可治療高血壓。在住院環境中對一百七十四名連續患者進行了治療。首先，幾天的水果和蔬菜。這是為了清除腸道，使其不會便秘，然後禁食10或11天，然後將其轉為以植物性食品為基礎的全食物：水果，蔬菜，全穀類，豆類，它們是豆，豌豆，鷹嘴豆和小扁豆，以及沒有動物產品，加工食品或未添加鹽，油或糖的堅果和種子。他們全都高血壓，超過140/90，但十分之九（佔89％）的壓力很大下...

能量飲料有風險嗎？

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。第一種能量飲料的歷史可以追溯到半個世紀以上：Enuf博士，創立於1949年。現在，有100多個品牌-一個行業，現在該行業每年的銷售額為500億美元。它們在軍事基地很受歡迎，但基於這樣的數據，一些軍事領導人對他們的安全性提出了質疑：近年來，與能量飲料相關的急診室就診人數激增。但是，如果您查看一些報告，則會看到類似這樣的情況：24歲的男人在喝一罐能量飲料和三瓶伏特加酒後感覺不舒服。...

生薑的好處和副作用：了解有關這種有效香料的事實

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

生薑的好處有哪些？近年來，生薑在全球範圍內享有很高的知名度。不，我不是在談論紅發，也不是薑的名字。這些也許比以往任何時候都更受歡迎，但是我在這裡談論的是烹飪香料。越來越多的人開始意識到生薑的重要烹飪和醫學益處。實際上，對這種芳香香料的預測看到了它的市場攀升至41.8億美元到2022年。隨著對生薑支持免疫健康潛力的興趣日益增長，這一數字可能會顯著增加（這比現在更加重要）。

我在以植物為基礎的飲食中使用的胰島素較少，得不到他汀類藥物並且損失了50磅

by iHealth Editor | 26 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

伊馮·麥吉爾（Yvonne McGill）患有1型糖尿病和許多其他健康問題，包括高血壓，甲狀腺功能低下和類風濕關節炎。以植物為基礎，使她可以減少胰島素的使用來控制自己的糖尿病並完全擺脫降壓藥和他汀類藥物。以植物為食不是我家庭傳統文化的一部分。在多米尼加長大後，我所知道的只是米，豆，雞肉，豬肉和牛肉。 2020年夏季雜誌就在這裡！我們華麗的“ bookazine”包含100頁的專家提示，鼓舞人心的成功故事以及77份令人滿意的夏季新鮮食譜。診斷：少年糖尿病我9歲時被診斷出患有 1型糖尿病。...

素食者與肉食者的抗生素耐藥性大腸桿菌和尿路感染

by iHealth Editor | 29 11 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。在我的視頻中素食者與肉食者腸道中的抗生素抗性基因關於抗生素抗性基因，我探索了與那些完全以植物為基礎的人相比，在吃肉、奶製品和雞蛋的人的內臟中發現了更多。但是，除了食物中毒之外，動物性食物中的細菌在人體腸道中的轉移是否會導致實際臨床結果的差異？食源性細菌每年使大約 3.5 億人患病，其中大部分可以追溯到肉類、乳製品和雞蛋。但是，除了食物中毒之外，“腸外”感染、消化道以外的感染又如何呢？...

香蕉對您有好處嗎？

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

香蕉不僅僅是猴子。實際上，在人類中，它們是世界上最受歡迎的水果之一-這是有充分理由的。它們既美味又便宜，甚至帶有自己方便的包裝。但是，這種美味的水果對您有益嗎？它們可持續嗎？除了滑倒和掉在果皮上的危險之外，這種備受喜愛的水果還有其他弊端嗎？享用香蕉的最佳方法是什麼？香蕉的歷史香蕉是水果的果實麝香廠。 “ acuminata”一詞手段漸細或長尖的，指花朵，而不是果實本身。在17世紀前後，香蕉被稱為香蕉之前，在幾內亞被稱為“香蕉”。香蕉最初來自...

No-B.S。素食蛋白指南

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

素食主義者和全食品，植物性食用者一直都在聽這個問題：“您從哪裡得到蛋白質？”考慮到關於該主題的大量錯誤信息，對蛋白質缺乏的擔憂是可以理解的，但在科學界完全沒有根據。在本指南中，我們將回顧什麼是蛋白質，我們需要多少蛋白質，大多數人正在獲取多少，運動員是否需要更多蛋白質，消耗過多的危險以及如何輕鬆地以全植物性食物滿足您的蛋白質需求。什麼是蛋白質？讓我們從一個基本定義開始：蛋白質是人體用於能量消耗的三種常量營養素之一。...

星期五的倒敘：飲食與氣候變化-醞釀一場暴風雨

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

世界上最負盛名的醫學期刊之一社論指出，氣候變化是21世紀全球最大的健康威脅，目前，慢性病是迄今為止的主要死因。也許有一種可以同時對抗兩者的方法？例如，騎自行車而不是開車對人，星球和錢包都是雙贏。對我們有好處，環境也便宜。在飲食方面是否有類似的雙贏局面？產生最多溫室氣體的食物似乎與導致我們許多慢性疾病的食物相同。發現肉，魚，蛋和奶製品對環境的影響最大，而穀物，豆類，水果和蔬菜的影響最小。而且，不僅對環境的影響最大的食品往往營養質量較低，而且每磅價格較高，因此在雙贏的情況下得分很高。...

生機飲食能幫助我恢復健康嗎？

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

生機飲食近年來在國內外悄然傳播。不少踐行者表示獲得了很大利益。但是也有朋友吐嘈食生帶來不適。關於生機飲食的研究實在太有限了。本文試圖挖掘生機飲食的理由和證據，並溫馨提示：選擇生食要謹慎。 01 什麼是生食生機飲食在純素食的基礎上，又加了食生和有機兩個條件。其本意是吃有生命力的食物，簡稱生食。典型生食者的食單包括：所有水果、蔬菜、芽苗、堅果、種子、穀類、海菜、和其他未加工的有機/天然食物。因為不可以烹飪或加熱，浸泡和生芽是生食者特殊的食物制備方法。 ...

成分智商：青蔥

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

編者註： 2019年1月，烹飪教育學院推出了天然美食中心以植物為中心，以健康為導向的烹飪藝術計劃。在這裡，我們將向他們的老師介紹基於植物的烹飪技巧。青蔥裝在橢圓形的小球莖中，是蔥屬的成員。他們的淡洋紅色色調戒指上覆蓋著棕褐色的紙質皮膚。每個鱗莖都像大蒜一樣分成丁香。掌握基於植物的叉子烹飪選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。洋蔥與青蔥...

癌症預防可以從購物車開始

by iHealth Editor | 30 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

趕時間世界癌症日本週，世界衛生組織發布了一項新的統計數據，指出預計全球癌症病例將增加70％在接下來的20年中。這真是一個嚴峻的新聞，但是通過消除香煙和加工肉這兩種物質，您可以減少23種癌症的風險。 CVS在預防癌症方面取得長足進步...

美國糖尿病患病率上升40％

by iHealth Editor | 9 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項發表在1999年至2012年的研究，美國的糖尿病患病率上升糖尿病護理。研究人員檢查了糖尿病的發病率以及其他來自國家健康與營養檢查調查（NHANES）和行為危險因素監視系統（BRFSS）的縣級信息。在這段時間內，總的診斷和未診斷的糖尿病發病率從大約10％上升到大約14％，上升了40％。與新英格蘭和中西部地區相比，南部各州，德克薩斯州-墨西哥邊境沿線地區和美洲原住民地區的房價最高。這些發現凸顯了糖尿病意識和在地方上控制這種疾病的能力的巨大差異，應該有助於將公共衛生政策的重點放在最需要的地區。...

生活方式改變對預防癌症至關重要

by iHealth Editor | 25 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據世界癌症日美國癌症研究所的最新報告，飲食健康，飲食運動，限制飲酒等生活方式的改變每年可在美國預防約34萬例癌症病例。在世界範圍內，癌症是主要的死亡原因，每年導致760萬人死亡和1 270萬新診斷。生活方式的改變可將乳腺癌的癌症風險降低38％，將結腸癌的癌症風險降低45％，將胃癌的癌症風險降低47％。文章來源 Source...

低脂飲食可預防超重女性胰腺癌

by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項低脂飲食可以預防超重或肥胖婦女的胰腺癌。美國國家癌症研究所雜誌。研究人員比較了48,835名絕經後婦女的癌症發病率，這些婦女被分配為低脂飲食，在該飲食中，脂肪的攝入量被限制為每日能量的20％，並且每天增加水果，蔬菜和穀物的攝入量，或者是對照組。干預組的胰腺癌病例少於對照組。作者觀察到BMI較高的干預參與者的癌症風險降低更為明顯。研究人員懷疑增加植物化學物質的攝入，減輕體重以及改善胰島素抵抗，炎症和免疫力可能是低脂飲食預防作用的機制。文章來源 Source...

隨肉攝入量增加糖尿病風險

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項新的研究，肉食與罹患2型糖尿病的風險有關。美國流行病學雜誌。研究人員追踪了來自新加坡中國健康研究的63257名參與者的飲食和疾病風險，發現食用最多紅肉（例如豬肉，牛肉，羊肉），家禽和魚的人的2型糖尿病風險增加了23分別是消費最少的人的15％和7％。在另一項分析中，作者發現隨著血紅素鐵增加，患糖尿病的風險也增加。其他學習曾發表過類似的發現，包括Adventist Health Study-2，該研究表明隨著飲食中包含更多的動物產品（例如紅肉和魚），隨之而來的是糖尿病風險的增加。文章來源...

肉類稅將防止220,000人死亡

by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

牛津大學的研究人員據估計，到2020年，全球肉類消費將導致2850億美元的醫療保健費用，以及240萬人死於心髒病，中風，2型糖尿病和大腸癌。但是，全球對肉類徵稅可以幫助防止22萬例死亡，並減少410億美元的醫療費用。這也將有助於減少溫室氣體排放。 “我們的發現清楚地表明，紅色和加工肉製品不僅會給人們的健康和整個地球帶來代價，而且還會給醫療保健系統和經濟帶來代價，” 說研究的主要作者Marco Springmann博士。...

健康的植物性飲食可降低女性患心血管疾病的風險

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

堅持健康的植物性飲食可降低女性患心血管疾病的風險，此研究數據在美國心髒病學會科學會議上發表。研究人員將心髒病事件與參與者對飲食的飲食記錄進行了比較，並得出三種飲食對植物性飲食的依從性。那些堅持飲食中富含水果，蔬菜，全穀類，堅果和豆類的人受到的心髒病保護最大。這些數據表明女性比男性更強的聯想。作者認為，以植物為基礎的飲食對降低心血管疾病風險的好處似乎最為明顯，其重點是健康食品以及減少加工肉類和其他動物產品。文章來源 Source...

全穀物有助於預防2型糖尿病

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項研究顯示，全麥食品可以幫助預防2型糖尿病。營養雜誌。研究人員在丹麥飲食，癌症和健康隊列中調查了不同穀物類型的攝入量和2型糖尿病風險。每天攝入高纖維全穀物，包括黑麥麵包，燕麥片和全麥麵包，可使2型糖尿病的風險降低多達11％。作者建議飲食指南可以更好地促進整個人群的全穀物攝入，以遏制2型糖尿病的高發率。文章來源 Source...

體重與癌症風險相關

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項新的研究顯示，體重增加會增加患多種類型癌症的風險。柳葉刀。研究人員分析了英國524萬患者的病歷。在評估的22種癌症中，有17種與更高的體重指數（BMI，一種根據身高調整體重的度量）呈正相關。例如，隨著BMI的增加，患子宮癌，膽囊癌，腎癌，子宮頸癌，甲狀腺癌，甲狀腺癌，肝癌，結腸癌和卵巢癌的風險也隨之增加。在這裡閱讀更多關於預防癌症的預防原則。文章來源 Source...

與癌症有關的動物產品

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在該雜誌上的一篇文章，肉類和其他動物產品的消費與幾種癌症密切相關營養素。作者分析了157個國家/地區中21種不同癌症的數據，發現某些因素（尤其是飲食）與罹患特定癌症的風險有關。具體而言，動物產品消費與癌症之間的聯繫與煙草與癌症之間的聯繫一樣緊密。風險的可能機制包括動物產品促進生長以及高鐵和脂肪含量。作者指出，儘管檢測和治療很重要，但動物產品的食用已被認為是一個世紀以來的癌症風險，因此必須加以解決，以預防致命疾病。文章來源 Source...

週五最愛：捲心菜葉對膝蓋骨關節炎的好處

by iHealth Editor | 10 12 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。在一節中英國醫學雜誌他們在名為 Minerva 的網站上收集了一些有趣的小片段，並發布了一張圖片，照片上是一位女士，他們發現她的膝蓋上貼了一片捲心菜葉。她說這是唯一可以緩解骨關節炎症狀的措施。一些醫生對此表示困惑；其他人則“喜歡，呃”——看到這張照片感到驚訝，不是因為“使用了捲心菜葉，而是因為這被認為具有新聞價值。” 不過，醫生透露她可能有點偏見，因為她承認自己也是捲心菜葉使用者。...

計時生物學-晝夜節律如何控制您的健康和體重

by iHealth Editor | 24 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。因闡明我們內部生物鐘的分子機製而榮獲2017年諾貝爾醫學獎。數十億年以來，地球上的生命演化成一個24小時的光明與黑暗循環，因此，我們的身體還處於良好狀態也就不足為奇了調好...

維生素D，你真的瞭解嗎？

by iHealth Editor | 3 5 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

一提起維生素D，我們就會想到它對於鈣代謝和骨骼的重要性。可是近20年越來越多的證據表明，維生素D調控系統更原始的作用是調節生殖功能。

我們的皮膚在接收到陽光的紫外線之後，把膽固醇轉化為維生素D3，維生素D3在肝臟被轉化為無活性的前荷爾蒙25羥維生素D3 [25(OH)D3]。25(OH)D3在嚴格的內分泌調控下，再被腎臟轉化為有生物活性的激素1,25二羥維生素D3 [1,25(OH)2D3]。

因此我們體內前荷爾蒙-25(OH)D3的儲備取決於日照；而日照的多少取決於季節、氣候和緯度。

您需要了解的有關天然香料的一切

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

什麼是天然香料？官方 FDA定義天然香料的意思是“精油，油樹脂，香精或提取物，蛋白質水解產物，餾出物或任何焙烤，加熱或酶解的產品，其中包含來自香料，水果或果汁，蔬菜或蔬菜的調味成分蔬菜汁，食用酵母，草藥，樹皮，芽，根，葉或類似的植物材料，肉，海鮮，家禽，蛋，乳製品或其發酵產品，其在食品中的重要功能是調味而不是營養。”

胃食管反流病的最佳飲食是什麼？

by iHealth Editor | 24 11 月, 2022 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

雖然不時出現一些消化不良或燒心的症狀很正常，但長期出現這些症狀可能意味著更多的問題。作為最常被診斷的消化系統疾病之一，胃食管反流病，即GERD。影響了20%的人的美國人口。注意症狀出現的頻率，並通過改變飲食和生活方式來控制症狀是至關重要的，因為胃食管反流病可能導致更嚴重的健康問題。在這篇文章中，我們將介紹以下內容。什麼是胃食管反流病？胃食管反流病（GERD），或稱慢性胃酸反流，其特點是胃部不斷將酸性胃內容物漏回食道。它是慢性的，比偶爾的胃灼熱發作更嚴重，因為它可能對食道內壁造成嚴重的損害和其他問題。研究...

紅色和加工肉引起癌症

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據世界衛生組織今天發布的一份報告，紅色和加工肉製品與癌症有關。柳葉刀腫瘤學。來自世界各地的研究人員檢查了800多項研究，研究了紅色和加工肉類的致癌特性。作者強調了一項薈萃分析，發現每食用100克紅肉，患結腸癌的風險增加17％，而食用50克加工肉，則患結腸癌的風險增加18％，並最終得出結論：“它們可能對人類致癌” ”和“對人類致癌”。研究人員還觀察到紅色和加工肉製品與胃癌，胰腺癌和前列腺癌之間的關聯。肉的加工和其他烹飪方法（包括醃製，煎炸和吸煙）會產生各種致癌化學物質。文章來源 Source...

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