肉攝入與膀胱癌有關

5 月 28, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

一項新的研究表明，食用紅肉和加工肉會增加患膀胱癌的風險。研究人員對300,933名男性和女性進行了研究，發現與食用最少的人相比，食用最多的紅肉者罹患膀胱癌的風險增加22％。食用亞硝酸鹽和硝酸鹽（用於保存，著色和調味加工肉的化合物）會使最高攝入量的風險增加28％至29％。 PhIP是一種常見於烤雞肉和其他加熱到足夠程度的肉中的化學物質，與膀胱癌的風險增加19％有關。參加者是NIH-AARP飲食與健康研究的一部分，並被納入7年的隨訪中。

PhIP與人類多種癌症有關，包括乳腺癌，結腸癌和前列腺癌。長期以來，亞硝酸鹽和硝酸鹽被認為是強致癌物。

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植物性飲食可降低患結腸癌的風險

by iHealth Editor | 8 12 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據在線發表的一項研究，以植物為基礎的飲食可降低患結腸癌的風險 BMC醫藥. 與吃植物性食物最少的人相比，吃最多植物性食物的男性患結腸癌的風險降低了 22%。多吃植物性食物會增加與預防癌症相關的纖維和抗氧化劑的消耗。人們早就知道不吃肉的人患病風險較低，這項研究增加了額外的證據。參考 Kim J、Boushey CJ、Wilkens LR、Haiman CA、Le Marchand L、Park SY。由先驗指數定義的基於植物的飲食模式和按性別和種族/民族劃分的結直腸癌風險：多種族隊列研究。 BMC醫學....

公益講座｜青少年身心健康支持系列對話

by iHealth Editor | 19 6 月, 2020 | 慈力整體健康 | 0 Comments

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立即觀看的10種植物性食品紀錄片

by iHealth Editor | 17 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

如果有人在1980年代或1990年代後期進行素食，那麼他們很有可能會受到我父親（現在是同事）的第一本書約翰·羅賓斯的啟發- 新美國飲食。如果他們在2005年至2011年之間進行了轉變，那麼他們最有可能產生的影響力就是T. Colin Campbell的中國研究。當我現在問人們為什麼他們首先決定嘗試植物性飲食，其中很多人都叫紀錄片刀叉。自從這部開創性的電影於2011年5月首次亮相以來，其他幾本備受矚目的植物性食品紀錄片繼續傳播這一信息。他們也產生了影響。最近的民意調查建議...

成分智商：大黃

by iHealth Editor | 11 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

編者註： 2019年1月，烹飪教育學院推出了天然美食中心以植物為中心，以健康為導向的烹飪藝術計劃。在這裡，我們將向他們的老師介紹基於植物的烹飪技巧。大黃具有獨特的風味，可以在甜點食譜等中發揮出色的作用。您需要了解的所有內容，才能立即開始使用。掌握基於植物的叉子烹飪選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。它是什麼？...

肥胖與11種癌症有關

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一篇文獻綜述，肥胖增加了幾種癌症形成或死亡的風險。英國醫學雜誌。研究人員回顧了200多份薈萃分析，重點關注癌症指數與死亡率之間的聯繫。 BMI升高表明與發展中的癌症（如大腸癌，食道癌，胰腺癌和其他癌症）的聯繫密切，多達56％。研究人員還觀察到腰圍與絕經後乳腺癌之間的關聯。作者建議類似的評論將導致更有效的肥胖症治療和預防策略。文章來源 Source...

新血壓範圍指南的含義

by iHealth Editor | 18 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。在美國和地球上，頭號殺手是不良飲食。（這就是為什麼我畢生致力於營養研究。）殺手## 2是高血壓。之所以如此致命，是因為它增加了您死於多種疾病的風險，這些疾病包括心髒病，中風以及心腎衰竭。...

星期五的倒敘：對抗自閉症和腦部炎症的最佳食品

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。哈佛神經病學家瑪莎·赫伯特（Martha Herbert）在自閉症會議的主題演講中說：“我們需要進行研究，就好像我們知道這是緊急情況一樣。”已經有多達一半的美國兒童患有自閉症，而且這種現像似乎正在增加。那麼，發燒的戲劇性效果如何？這種“自閉症行為的戲劇性緩解” [during a fever] 繼續吸引父母和從業者。”從研究的角度來看，“有什麼比在一段時間內使自閉症行為“正常化”的普通事件更能揭示？”...

以植物為基礎的素食主義者減肥：成功秘訣

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

根據疾病控制與預防中心的數據，在過去的一年中，高達49.1％的美國人積極嘗試減肥。美國標準飲食被稱為SAD的原因是：它含有加工食品，可導致許多標準的美國疾病，包括肥胖。而多科學研究已經顯示出以植物為基礎的飲食對減肥的功效，並不是每個人都可以在減肥後自動減肥。全食，植物性飲食。如果您一直這樣飲食以期達到減肥目標，但並沒有取得想要的進步，請繼續閱讀領先的植物專家的策略。掌握卡路里密度的概念 “卡路里密度”是指給定食物每磅的卡路里量。食物的範圍從每磅100卡路里（非澱粉類蔬菜）到每磅4,000卡路里（油）。...

星期五的倒敘：童年便秘和牛奶

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。早在上世紀50年代，有人建議兒童中一些便秘病例可能是由於食用牛奶而引起的，但是直到40年後才進行測試。我們曾經以為嬰幼兒的大多數慢性便秘都在他們的頭上，他們是肛門保持性的，或有一些腸道疾病，但是這些研究人員研究了連續27例在兒科腸胃科門診出現慢性特發性便秘的嬰兒，這意味著他們不知道是什麼原因造成的，並試圖從飲食中去除牛奶蛋白。...

週五的倒敘：全甜菜與提高運動表現的果汁

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

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大豆製品降低心髒病風險

by iHealth Editor | 8 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在豆腐和其他大豆產品中的異黃酮降低了冠心病的風險。循環。哈佛大學的研究人員分析了護士健康研究I和II的飲食記錄，這些受試者沒有心髒病，並跟踪了非致命性心肌梗塞和心髒病死亡率。與較低的豆腐攝入量相比，較高的豆腐攝入量可使冠心病風險降低18％。這些結果在絕經前婦女中更為明顯。異黃酮可通過與雌激素受體結合來改善內皮功能並改善微生物組來降低風險。作者得出結論，大豆產品可能是預防冠心病的有效飲食方法。文章來源 Source...

紅色和加工肉類增加了患慢性病的風險

by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在美國食品和藥物管理局的評論，紅色和加工肉類增加患心髒病，癌症和其他慢性疾病的風險。...

醫生解決了美國的心血管疾病差異

by iHealth Editor | 7 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在發表於的新評論中，醫生們回顧了導緻美國心髒病的潛在健康差異。美國心臟協會雜誌。作者總結了飲食中的研究，飲食是心髒病最重要的可改變風險因素之一，種族，經濟和社會差異對飲食質量的影響不成比例。最佳營養環境的若干障礙在心髒病風險的種族和經濟失衡中發揮了作用，包括食物荒漠，營養貧乏的食物提供量超過健康選擇的食物沼澤以及獲得糧食援助計劃的機會。作者呼籲改變公共衛生政策，以解決這些差距，以減少服務不足人群的不良健康後果，例如通過修訂營養援助計劃，增加獲得健康食品的機會，並抑制低質量食品的購買。文章來源...

全穀物有助於預防2型糖尿病

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項研究顯示，全麥食品可以幫助預防2型糖尿病。營養雜誌。研究人員在丹麥飲食，癌症和健康隊列中調查了不同穀物類型的攝入量和2型糖尿病風險。每天攝入高纖維全穀物，包括黑麥麵包，燕麥片和全麥麵包，可使2型糖尿病的風險降低多達11％。作者建議飲食指南可以更好地促進整個人群的全穀物攝入，以遏制2型糖尿病的高發率。文章來源 Source...

紅肉增加糖尿病風險

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國醫學會發布的一項新研究，增加紅肉攝入量的人會增加體重，並增加患糖尿病的風險。研究人員分析了149,143名來自健康專業人員跟進研究，護士健康研究和護士健康研究II的參與者的數據，發現每天增加食用一半以上的紅肉會增加患紅肉的風險。 2型糖尿病的患病率提高了48％。減少紅肉攝入量可以減輕體重，降低患糖尿病的風險。文章來源 Source...

身高與癌症風險相關

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國癌症研究協會的一項新研究，與矮個子女性相比，高個子女性患各種癌症的風險更高。研究人員分析了來自婦女健康倡議組織（Women's Health Initiative）的144,701名絕經後參與者的數據，發現隨著身高的升高，罹患甲狀腺癌，腎癌，結腸癌，卵巢癌和乳腺癌的風險也隨之增加。作者警告說，身高本身並不是危險因素，而是其他危險因素的標誌，包括兒童時期的高熱量飲食，兒童時期的牛奶攝入量增加以及胰島素樣生長因子（IGF-1）的循環水平較高。...

他汀類藥物增加2型糖尿病風險

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項針對他汀類藥物的降膽固醇藥物會增加2型糖尿病的風險。內科醫學檔案。婦女健康倡議組織的研究人員在跟隨一群絕經後婦女多年之後，才確定了這一點。與非使用者相比，在研究開始時服用他汀類藥物的婦女患糖尿病的風險高48％。文章來源 Source...

植物性食品可降低認知衰退的風險

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。結果表明，可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係，並有助於開發治療和預防治療。參考文章來源 Source...

低脂飲食可預防超重女性胰腺癌

by iHealth Editor | 19 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項低脂飲食可以預防超重或肥胖婦女的胰腺癌。美國國家癌症研究所雜誌。研究人員比較了48,835名絕經後婦女的癌症發病率，這些婦女被分配為低脂飲食，在該飲食中，脂肪的攝入量被限制為每日能量的20％，並且每天增加水果，蔬菜和穀物的攝入量，或者是對照組。干預組的胰腺癌病例少於對照組。作者觀察到BMI較高的干預參與者的癌症風險降低更為明顯。研究人員懷疑增加植物化學物質的攝入，減輕體重以及改善胰島素抵抗，炎症和免疫力可能是低脂飲食預防作用的機制。文章來源 Source...

魚油不能預防癌症

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在本週發表的系統評價賈瑪表明魚油不能預防癌症。該評論分析了38項先前關於魚油對乳腺癌，結腸癌，肺癌，前列腺癌，皮膚癌和其他部位癌症風險影響的研究的結果。個別研究結果各不相同。一些魚油的風險增加，另一些魚油的風險降低，而大多數魚油沒有作用。綜合結果是魚油對癌症沒有明顯的保護作用。文章來源 Source...

節儉基因理論：最肥胖者的生存

by iHealth Editor | 15 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。有人說：“從進化的角度來看，生物學上沒有任何意義。”對肥胖的已知遺傳貢獻可能很小，但從某種意義上講，您可以說，這都是我們的基因。多餘的卡路里消耗量可能會硬塞進我們的DNA中。...

穀物對您有好處嗎？

by iHealth Editor | 26 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

穀物對您有好處嗎？許多領先的衛生組織，包括美國心臟協會，美國癌症研究所，美國糖尿病協會和老年癡呆症協會，建議將全穀物作為健康飲食的重要組成部分。但是一些古飲食的支持者並沒有被說服。他們提醒我們，直到農業出現，人類才開始大量食用穀物。這些倡導者說，我們並沒有消化它們。當我們吃掉它們時，我們的身體會反抗-導致乳糜瀉，麵筋不耐受，自身免疫性疾病和其他嚴重問題。受歡迎的網站paleoleap.com甚至可以告訴我們那 “在可以養成的與健康有關的所有習慣中，減少飲食中的穀物可能是最有益的。”...

最佳大腦食品：綠色和甜菜經受考驗

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。一氧化氮在大腦中的產生-一種開放芝麻分子，它會擴張血管，並因食用富含硝酸鹽的蔬菜而得到促進-以及一氧化氮在控制神經功能中的作用已被廣泛研究。 [lab animals]。但是，關於 [its] 角色”中人的腦功能已經存在……直到接受測試。...

如何使用食用菌+7個健康的蘑菇食譜，隨時隨地享受美食

by iHealth Editor | 26 1 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

白金針菇或多汁的杏鮑菇當你想到蘑菇時，你可能會想到雜貨店裡常見的兩種蘑菇。或者，你首先想到的是鵝膏菌顯示為超級馬里奧的經典紅帽與白點）。你可能會驚訝地發現，除了你在農產品貨架上看到的東西之外，還有一個完整的烹飪真菌的廣闊世界。可食用的蘑菇一直是一個幾千年來一直是各種文化中的主食原料。.羅馬人認為蘑菇是 "神的食物"，而古希臘人則認為蘑菇可以為戰士們提供戰鬥的力量。食用蘑菇在歷史上的廣泛使用可能是由於它們具有吸引人和多樣化的烹飪特性。今天，蘑菇被吹捧為具有以下特點許多健康益處...

桑拿浴能排毒身體中的鉛嗎？

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。在我的指甲花視頻中，我談到了一項研究，證明鉛可以通過皮膚吸收並進入人體。研究人員將鉛塗在某人的左臂上，然後在接下來的幾天中測量了右臂汗液中鉛的含量。有一個很大的峰值，證明鉛可以進入您的體內，但也證明鉛可以進入您的體內出你的身體。如果我們可以通過出汗流失鉛，那麼如何利用出汗來排毒呢？...

國王般的早餐，王子般的午餐，貧民的晚餐

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。在我的上一部時序生物學視頻中，我們了解到，早餐時完全相同的卡路里數量比晚飯時所攝入的卡路里數量顯著少。但是誰一天只吃一頓飯呢？...

COVID-19症狀與流感，感冒或過敏的關係

by iHealth Editor | 22 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

COVID-19的臨床過程是什麼樣的？它通常始於發燒和咳嗽，但在此之前，平均潛伏期（大約在您充分暴露於病毒的那一刻開始出現症狀的那一刻之間）大約為五天。因此，幾乎在一周之前，您甚至還不知道自己被感染了嗎？即將開始出現症狀的人中，約有98％在第12天就開始出現症狀，這解釋了為什麼人們通常被要求在可能的接觸後兩週內進行自我隔離。感染後，明顯的病毒脫落可能會持續一個多月（平均20天），儘管尚不清楚在這段延長的時間內倖存者的傳染性（如果有的話）。

椰子對您有好處嗎？

by iHealth Editor | 21 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

椰子生長在美麗的樹木上。他們已經寫過關於他們的歌曲（“我得到了一堆可愛的椰子了嗎？”），而且從糖果店到奶油泰國湯，我們一直在消費椰子產品已有很長時間了。但是直到最近，他們才席捲全球。從油，水到個人護理產品，不起眼的椰子在植物界已成為名人，並且椰子的健康益處正在增加。但這是一個有爭議的名人，批評者和啦啦隊一樣多。關於各種椰子產品的營養益處和危害的激烈辯論，也有理由關注全球椰子貿易的道德和環境影響。什麼是椰子，它們來自何處？...

吃雞的尿路感染

by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。只有四分之一的人聽說過彎曲桿菌，而90％的人熟悉沙門氏菌。 “儘管這兩種胃腸道感染的發生率高得驚人，”每年感染超過一百萬美國人的這種病毒，“因……一種臭蟲的發生率而超過了……甚至更少的人可能聽說過：ExPEC-腸外感染 [meaning outside of the intestines, like as in causing bladder infections] 致病的 [meaning...

早餐是減肥最重要的一餐還是該跳過？

by iHealth Editor | 2 12 月, 2023 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視訊音訊內容的近似內容。要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的影片。早餐被廣泛認為不僅是一天中最重要的一餐，而且特別與減肥有關。這不僅僅是來自結帳過道雜誌的流行文化處方，而是約翰霍普金斯大學、紐約大學和梅奧診所等著名機構提出的想法。甚至美國衛生局局長。 “想瘦腰嗎？” 閱讀美國飲食協會的頭條新聞。「試著吃早餐！」—將早餐稱為「最好保守的瘦腰秘訣」。但這是真的嗎？杜克大學醫學院的健康通訊持懷疑態度：“直到現在，它一直被宣傳為一天中最重要的一餐。”...

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