10個健康的早餐創意開始您美好的一天

14 6 月, 2020


早餐時,我們有些不同。有些人需要在早上7點之前吃一頓飯,以便清楚地度過一天。其他人直到中午才開始感到飢餓。我們每個人都有獨特的新陳代謝,有時候一天中感覺正確的另一天會感覺非常不同。

如果您從事許多運動或體育鍛煉,那麼早晨更有可能需要攝入大量的卡路里。但是,如果您的身體緩慢地開始新的一天,或者在辦公桌前,那麼如果您吃得清淡一點,就會感覺好些。

不幸的是,大多數早餐食品都有問題。他們只是不健康。在工業化世界中,大多數早餐食品主要基於便利性,但成本是多少?除了提供全營養食品外,大多數食品都充滿了工廠化養殖(和無纖維化)的動物產品,加工成分,含糖飲料,穀物和糕點-所有這些都可能導致2型糖尿病等疾病,心血管疾病,高血壓和肥胖症。

你應該吃早餐嗎?

iStock.com/Ridofranz

當然,並不是每個人都吃早餐。實際上,將近四分之一的成年人 跳過它 共。但是研究有 顯示 不吃早餐會增加心血管相關死亡的風險。而且,儘管聽起來可能違反直覺,但它也可能導致肥胖的風險增加。發表於的研究 肥胖科學與實踐 發現 從長遠來看,不吃早餐會導致體重增加,並增加BMI。

事實證明,當您早晨吃飽健康食品時,您的身體就會整天消化和燃燒卡路里。結果,您全天都會感到飽腹感增加,這會減少您每天的總卡路里攝入量。

充滿早餐 纖維 來自水果,蔬菜和豆類的食物也可以改善胰島素敏感性;由於纖維會減慢消化速度,因此血糖不會增加。而且由於西方世界的許多人 不要消耗足夠的光纖,吃健康的植物性早餐可以使早晨的事物動起來(如果您明白我的意思)。

吃健康早餐的方法

如果您不確定從哪裡開始,請嘗試製作更健康的經典早餐。您可能會用水果或漿果加甜燕麥片或煎餅,吃100%全麥麵包圈或吐司麵包,或將一些蔬菜作為主菜或小菜。

思慕雪是另一種不錯的選擇,也是一種快捷簡便的方法,可以讓您的日常水果,蔬菜和植物性蛋白質含量更高。製作綠色奶昔很容易:只需將綠色蔬菜,堅果或種子以及一些檸檬,羅望子樹和/或姜混合在一起,即可增添風味。用足夠多的水果使其美味。 (提示:在增加冰沙甜度的過程中,香蕉和冷凍芒果特別有效。)

或者,您始終可以跳出框框,嘗試“常規餐”選項。聽起來可能很奇怪,但是請認真嘗試一下!看看如果您吃一盤美味的蔬菜,一些辣豆和綠色蔬菜,一塊剩餘的扁豆-核桃麵包,或者在昨天的藜麥上蒸了一碗芬芳的印度麵包,會發生什麼情況(蒸熟即可)。如果無法解決問題,至少您可以嘗試一下!如果可以的話,您早餐的概念可能會以您喜歡的方式擴展。

這10種植物動力和健康早餐的想法開始您的早晨

這是個好消息:健康的早餐也可以完全美味。而且,您甚至不必犧牲速度或便利性!有了這10種營養豐富的早餐創意,即使在時間緊迫的早晨,您也總是可以依靠植物來製作食譜。

蘋果肉桂隔夜燕麥

過夜燕麥是您可以做的最快,最簡單的早餐。他們所需要的只是前一天晚上的五分鐘準備,而早晨,您的早餐在等著您。

這種特殊的隔夜燕麥配方來自 傑西卡在廚房裡。它只需要五種成分:杏仁奶(或 植物性牛奶 您可以選擇),燕麥,楓糖漿,蘋果和肉桂。將它們全部混合在一個罐子裡,醒來後便會得到燕麥片混合物,您可以加熱或食用冷食。好吃!

提示:更多 天然甜味劑,您可以添加更多水果並省略楓糖漿。您也可以嘗試用堅果黃油代替鹹味。選擇有機燕麥以避免草甘膦暴露,如果避免麩質,請選擇經過認證的無麩質燕麥。

西南豆腐爭奪戰

健康早餐豆腐爭奪戰

對於一家實際上對您有益的餐廳品質的早餐,不要錯過來自此的西南豆腐早餐 極簡主義的貝克。這個食譜的重點是醬汁,它具有 健康香料 像大蒜,辣椒粉和薑黃。加上羽衣甘藍,紅柿子椒和洋蔥,這也是早上吃蔬菜的好方法。服務於 土豆 或一些水果來營養均衡。

提示:選擇有機豆腐以避免轉基因生物。

早餐綠色奶昔

綠色冰沙是早上偷偷吃些蔬菜的一種好方法。 我心鮮味的早餐綠色奶昔使用羽衣甘藍和菠菜,並用一些蛋白質包裝的種子和新鮮水果包裝。這款冰沙富含維生素,礦物質和電解質,也是晨練後的完美提神食品。

提示:草莓,菠菜和羽衣甘藍都在環境工作組的 臟十二打 最名單 農藥污染的產品。如果可能或至少變成有機,請使用 本文

無穀物素食煎餅

不使用雞蛋或乳製品的蓬鬆可口煎餅? 真正的食物營養師 創造了無穀物的終極植物性煎餅。此食譜使用杏仁和木薯粉,這意味著它們對於不含麩質的人也是公平的競爭。您可以在攪拌機中混合食材,並在幾分鐘內準備好一批煎餅。頂上您最喜歡的水果或一些堅果黃油,以享用美味的早餐。

提示:省略機油以使其不含油。但是,除非您使用良好的不粘鍋,否則麵糊可能會粘在煎鍋或平底鍋上。您可以嘗試使用更安全的不粘鍋選項,例如提到的搪瓷鑄鐵鍋 這裡

大蒜蘑菇鱷梨吐司

上你的 鱷梨 這個簡單的大蒜蘑菇牛油果吐司食譜的烤麵包遊戲 衛生叉。白蘑菇是最常見的 蘑菇 在美國銷售。它們也非常健康。他們 包含 一噸 抗氧化劑 而且有力 癌症戰士 太。根據您使用的麵包類型,您還將從這種營養早餐中獲得大量的纖維和蛋白質。

提示:要去油,請用水炒蘑菇。

早餐藜麥碗

奎奴亞藜吃早餐嗎?實際上,它並不像聽起來那樣怪異。在這個早餐藜麥食譜中 埃米莉吃,其甜味成分使其具有燕麥片般的風味。非乳製牛奶,紅棗,肉桂和香草結合在一起製成美味而令人滿意的早餐碗。加上您選擇的食材,例如新鮮水果,椰子片和堅果黃油,以獲取更多植物營養。

早餐羽衣甘藍沙拉配腰果胡蘿蔔醬

健康早餐羽衣甘藍沙拉配腰果醬

早餐羽衣甘藍沙拉配腰果奶油胡蘿蔔醬 膠水和閃光 就像一個健康的早餐三明治,沒有麵包。您會得到一碗盛滿蔬菜的碗,再加上用醬油,洋蔥和大蒜粉調味的豆腐和豆temp培根,可以振作您的早晨。最重要的是,上面撒了些涼爽的胡蘿蔔腰果醬,上面放了一點蔥和鱷梨作為裝飾。好吃!

簡易正大種子佈丁

嘉種子 富含營養,包括omega-3脂肪酸,纖維和 蛋白。而且以布丁形式,它們為您早晨的健康成長打下了基礎。這種奇亞籽布丁只有四種成分, 吃鳥食 可以在前一天晚上做,並在需要時準備即時早餐。在上面放上您最喜歡的全食,早餐配料可以是新鮮或冷凍的水果,幹椰子片,肉桂,格蘭諾拉麥片或堅果黃油,以增加營養。

早餐釀紅薯

當您認為“早餐”時,它們可能不是想到的第一種食物,但是這些早餐釀的地瓜 古無麩質飲食 可能會改變主意。溫暖,烘烤 紅薯 形成甜鹹味澆頭的理想基礎。嘗試一些新鮮切片的水果或漿果,堅果黃油和種子。一個紅薯一天中所需要的維生素A超過兩倍,這有助於您的視力,免疫系統和器官正常工作。

烤素食西葫蘆油條

烤的西葫蘆油條從 味道不像雞肉 做些清淡但花哨的早餐。您可以將它們與植物性酸奶,蘋果醬或側面的一些蔬菜配對。 西葫蘆 尤其營養豐富,可幫助平衡血糖並改善消化,使它們對2型糖尿病或消化系統疾病的患者有益。

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  • 您早餐喜歡吃什麼?
  • 您如何看待這些健康的早餐想法?

特色圖片:iStock.com/GMVozd

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