肉類增加了2型糖尿病的風險

3 5 月, 2020

根據發表在《糖尿病和代謝》上的薈萃分析,食用紅肉,加工肉,魚和家禽可能會增加2型糖尿病的風險。研究人員審查了28篇文章,這些文章調查了肉食與2型糖尿病風險和發病率之間的關係。與食用最少的人相比,食用最多的肉,紅肉和加工肉的人,其2型糖尿病的風險分別增加33%,22%和25%。劑量反應分析表明,每天增加100克全肉或紅肉分別增加36%和31%的風險,每天增加50克加工肉使糖尿病的風險增加46%。作者將相關風險歸因於肉類中飽和脂肪,膳食膽固醇,血紅素鐵和動物蛋白的攝入增加。血清中蛋白質和鐵的含量以及與肉食相關的體重增加也可能是造成這種風險的原因。

文章來源 Source link

You May Also Like…

糖尿病率上升

糖尿病率上升

根據一項新的研究,在20年的時間裡,被診斷為糖尿病的成人人數增加了69%。 內科學紀事。...

素食可幫助糖尿病性神經病

素食可幫助糖尿病性神經病

根據2015年5月25日預先發表的一項新研究,低脂純素食飲食可以減輕與糖尿病性神經病相關的疼痛。...

0 Comments

發表迴響