肉類增加了2型糖尿病的風險

5 月 3, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據發表在《糖尿病和代謝》上的薈萃分析，食用紅肉，加工肉，魚和家禽可能會增加2型糖尿病的風險。研究人員審查了28篇文章，這些文章調查了肉食與2型糖尿病風險和發病率之間的關係。與食用最少的人相比，食用最多的肉，紅肉和加工肉的人，其2型糖尿病的風險分別增加33％，22％和25％。劑量反應分析表明，每天增加100克全肉或紅肉分別增加36％和31％的風險，每天增加50克加工肉使糖尿病的風險增加46％。作者將相關風險歸因於肉類中飽和脂肪，膳食膽固醇，血紅素鐵和動物蛋白的攝入增加。血清中蛋白質和鐵的含量以及與肉食相關的體重增加也可能是造成這種風險的原因。

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6種重要的天然藥物資源可幫助您控制自己的健康（和2條食譜！）

by iHealth Editor | 25 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

您是否曾經感冒過，您不吃一瓶感冒藥或布洛芬，而是吃了一瓣大蒜或喝了一杯薑茶？像這樣的自然療法已經存在了數千年，並且在世界範圍內得到了應用。在過去的數百年中，同種療法藥物已經實現了許多拯救生命和減輕疼痛的突破（包括麻醉，現代外科技術和抗生素）。但是，它沒有看到許多自然療法的有效性。在製藥公司的訓練下，醫生現在開的是藥方而不是植物，後者的治療特性通常首先會激發藥物的作用。儘管製成的藥物通常比鑑定其有效成分的植物的功效要強得多，但許多藥物也要付出高昂的代價。...

星期五的倒敘：亞麻籽能幫助預防乳腺癌嗎？

by iHealth Editor | 13 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

我之前已經討論過飲食木脂素在降低乳腺癌風險和改善乳腺癌生存中的作用，基於這樣的研究表明，食用木脂素最多的乳腺癌女性壽命更長，但是發現木脂素在整個植物王國中-種子，全穀類，蔬菜，水果，漿果-那麼我們如何知道木脂素不僅僅是攝取未精製植物性食物的標誌？例如，那些吃很多植物的人，素食者，其木脂素雜糧的攝入量約為木香素的8倍，而食用植物最多的植物素食主義者則不在圖表之列。...

罐頭豆的15種烹飪方法

by iHealth Editor | 14 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

豆類是終極的方便食品：價格低廉，貨架穩定，餡料豐富且風味十足，當您準備一頓便餐時，它們就可以使用了。您可以用一個罐子做幾件事。而且不必擔心您使用的咖啡豆的類型。在以下食譜中它們都是可以互換的。注意：在使用罐裝豆減少鈉含量之前，先排幹並沖洗。掌握基於植物的叉子烹飪選擇我們兩個有趣，靈活的家庭烹飪課程之一。課程於6月16日開始。 1.鷹嘴豆泥鷹嘴豆泥不僅適合鷹嘴豆！沖洗並瀝乾豆類罐頭後，與1/4杯檸檬汁，1湯匙芝麻醬（可選），1瓣蒜末和2至3湯匙水混合。 2.塔可餡...

了解心髒病和飲食在預防中的作用

by iHealth Editor | 18 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

根據該報告，在美國，幾乎所有成年人中有一半患有某種形式的心血管疾病美國心臟協會。心髒病是導致世界乃至全世界死亡的主要原因比所有形式的癌症加起來的人更多。在美國，每37秒要消耗一生命。請繼續閱讀以了解有關心髒病的更多信息，包括什麼原因，如何預防和逆轉它。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal Planner消除了全家人都可以享用的營養餐的辛苦工作。什麼是心髒病？...

維生素 B12 補充劑會導致痤瘡、骨折和肺癌嗎？

by iHealth Editor | 14 4 月, 2023 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。維生素 B12 補充劑對於任何以植物性飲食為主的人來說都是至關重要的，但它有任何副作用嗎？觀看視頻一探究竟。 “痤瘡是人類特有的疾病。” “人為什麼會長痘痘？” 好吧，想一想那些油膩的皮脂腺——面部、胸部和背部——的分佈與分娩時造成最大障礙的結構完全相同。所以，嘿，也許“有一個 [little] 在這些部位進行額外的潤滑有助於使嬰兒在分娩時更滑，從而賦予選擇性優勢 [for] 發貨成功。”...

週五的倒敘：全甜菜與提高運動表現的果汁

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

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只是因為天氣變冷，並不意味著您一定要！

by iHealth Editor | 15 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

您隨處都可以聽到它的聲音-在火車上聞聞或在雜貨店咳嗽。感冒和流感季節來了，但這並不意味著您注定要在接下來的幾個月裡流鼻涕，照顧低燒。健康的飲食習慣和一些聰明的習慣可以防止您在這個冬天去藥房。預防疾病的第一步是增強免疫力。穿上幾層衣服保暖：圍巾，帽子，手套-甚至是長約翰褲！病毒對溫度敏感，因此發燒是人體的天然防禦系統。您在身體內部和外部放置的東西也可以提供幫助。油脂會削弱免疫力，而水果和蔬菜會增強免疫力。陪審團仍對紫錐菊的功效尚無定論，但這並沒有傷害！...

基於植物的冷凍餐

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

告白：有時，我在一天的忙碌之後回到家，看著冰箱，看到所有這些美味的農產品，然後想：“哦，伙計，沒東西吃。” 不，我還沒有變成垃圾食品。我簡直無法想像要花費時間和精力來決定要準備什麼，並收集所有原料。更不用說我需要做的所有剁碎，混合，蒸，攪拌或烘烤工作，才能從構思到餐桌。有時候，我好打，我要做的就是加熱準備好的飯菜，坐下來吃晚飯。雖然我早晨精力充沛，但對時間和注意力的要求也更高。一天的職責，孩子的需求以及日程安排的協調，都使我急忙出門，而又沒有時間準備健康的午餐。...

星期五的倒敘：花粉症的最佳食物（季節性過敏）

by iHealth Editor | 21 5 月, 2021 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是此視頻的音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 ”[A] 要求很多 [our] 免疫系統。一方面，它必須“對入侵者做出快速而猛烈的反應，但同時限制……反應以及對宿主的附帶損害”。過敏性休克，例如對花生過敏的人吃了花生後就死了，就是免疫反應過度活躍的一個例子。不利的一面是免疫反應不足，可能使您面臨感染的風險。例如，如果您遭受了嚴重的創傷，那還遠遠不能到達1級創傷中心。與敗血症，血液感染有關的死亡仍然是主要問題。...

越橘和紅葡萄汁可減少老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在 BMC營養. 研究人員比較了飲用越橘和紅葡萄混合汁或安慰劑汁對記憶障礙男性炎症和組織損傷的記憶和血漿生物標誌物的影響。與喝安慰劑汁的人相比，飲用越橘和紅葡萄混合汁的人與阿爾茨海默病和其他疾病相關的組織損傷和炎症生物標誌物減少得更多。葡萄汁中多酚攝入量的增加是炎症減少的可能機制。參考 Bøhn S、Myhrstad MCW、Thoresen M 等。越橘/紅葡萄汁可降低患有主觀記憶障礙的老年男性炎症和組織損傷的血漿生物標誌物——一項隨機臨床試驗。 BMC 螺母. 2021;7(1):75-92。...

美國糖尿病協會稱植物性飲食對2型糖尿病有效

by iHealth Editor | 15 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

在其 2018年糖尿病醫療標準，美國糖尿病協會堅持認為，以植物為基礎的飲食習慣是2型糖尿病治療的有效選擇，並鼓勵臨床醫生始終接受生活方式管理方面的教育。有關糖尿病的植物性飲食的更多信息，請訪問 pcrm.org/health-topics/糖尿病。文章來源 Source...

吃雞蛋與癌症有關

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國國立衛生研究院資助的一項新研究，吃雞蛋與前列腺癌的發展有關。與每週食用少於一個雞蛋的男性相比，每週食用2.5個雞蛋的男性使致命性前列腺癌的風險增加了81％。研究人員追踪了1994年至2008年參與健康專業人員跟進研究的27607名男性。對於已經患有前列腺癌的男性，吃家禽和加工紅肉會增加他們的死亡風險。文章來源 Source...

隨著 Omicron 變體的激增，植物性飲食是對抗嚴重 COVID-19 的“助推器”

by iHealth Editor | 4 2 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

隨著 Omicron 變種繼續造成創紀錄的感染數量，歐洲臨床營養雜誌呼籲人們採用植物性飲食，研究表明這可以降低嚴重 COVID-19 和死亡率的風險。醫師委員會的研究人員引用了幾項研究表明植物性飲食對 COVID-19 的益處。一項研究表明，健康的植物性飲食與 COVID-19 感染風險降低 9% 和嚴重 COVID-19 風險降低 41% 相關。另一項研究發現，大量接觸 COVID-19 患者的植物性飲食的醫護人員患中度至重度 COVID-19 的風險降低了 73%。日本沖繩的 COVID-19...

輕鬆獲得Omega-3

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

最近的研究甚至揭穿了古老的神話，即愛斯基摩人吃魚的飲食過多，患心髒病的風險較低。幸運的是，有大量基於植物的omega-3來源。那麼我們對omega-3知道多少呢？ Omega-3脂肪酸是人體無法合成的必需營養素，因此我們需要從食物中獲取營養素。由於omega-3確實有助於細胞功能，因此omega-3脂肪酸的缺乏會導致不良的健康後果，例如肝臟和腎臟異常，免疫功能下降或皮膚乾燥。儘管一些研究表明omega-3可能有助於衰老或大腦健康，但魚類或其他動物產品中的omega-3卻會帶來一些不良副作用。...

肉類稅將防止220,000人死亡

by iHealth Editor | 6 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

牛津大學的研究人員據估計，到2020年，全球肉類消費將導致2850億美元的醫療保健費用，以及240萬人死於心髒病，中風，2型糖尿病和大腸癌。但是，全球對肉類徵稅可以幫助防止22萬例死亡，並減少410億美元的醫療費用。這也將有助於減少溫室氣體排放。 “我們的發現清楚地表明，紅色和加工肉製品不僅會給人們的健康和整個地球帶來代價，而且還會給醫療保健系統和經濟帶來代價，” 說研究的主要作者Marco Springmann博士。...

每週營養課可改善2型糖尿病

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《美國醫學雜誌》上的一項研究，每週在臨床環境中對糖尿病患者進行營養教育可以改善健康狀況。營養與營養學雜誌。醫師委員會的研究人員將內分泌學家辦公室的患者分配給他們低脂，純素食或部分控制飲食方式的飲食，為期20週，並跟踪體重，HbA1c和其他血液測量結果。結果顯示兩組的體重，LDL膽固醇和HbA1c水平均有改善。素食飲食導致更多的體重減輕，而比例控制飲食導致LDL膽固醇的更大降低，儘管差異沒有統計學意義。這些結果表明，通過團體干預改善糖尿病管理的飲食干預措施的潛力。文章來源 Source...

母親中的糖尿病可能會增加後代自閉症的風險

by iHealth Editor | 31 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國糖尿病學會發表的數據，孕婦中的糖尿病可能會增加其孩子患自閉症譜系障礙（ASD）的風險。美國醫學會雜誌。追踪超過400,000名兒童，ASD的風險隨著三種糖尿病的暴露而增加，但是在母親患有1型糖尿病，其次是2型，妊娠26週之前被診斷，妊娠之後被診斷的兒童中，發生率最高。懷孕26週，最後一次在母親沒有糖尿病的兒童中發生率最低。這些結果增加了對孕產婦糖尿病的關注，特別是在懷孕初期。文章來源 Source...

紅色和加工肉引起癌症

by iHealth Editor | 28 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據世界衛生組織今天發布的一份報告，紅色和加工肉製品與癌症有關。柳葉刀腫瘤學。來自世界各地的研究人員檢查了800多項研究，研究了紅色和加工肉類的致癌特性。作者強調了一項薈萃分析，發現每食用100克紅肉，患結腸癌的風險增加17％，而食用50克加工肉，則患結腸癌的風險增加18％，並最終得出結論：“它們可能對人類致癌” ”和“對人類致癌”。研究人員還觀察到紅色和加工肉製品與胃癌，胰腺癌和前列腺癌之間的關聯。肉的加工和其他烹飪方法（包括醃製，煎炸和吸煙）會產生各種致癌化學物質。文章來源 Source...

植物性食品可降低認知衰退的風險

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。結果表明，可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係，並有助於開發治療和預防治療。參考文章來源 Source...

植物性飲食可減少甲狀腺機能亢進

by iHealth Editor | 18 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項發表在《醫學》雜誌上的研究，與包括肉類和奶製品的飲食相比，素食主義者飲食與甲亢患病率的一半有關。公共衛生營養。研究人員評估了美國和加拿大的66,000個人的飲食模式和甲亢治療史，作為Adventist Health...

減肥可防止認知功能下降

by iHealth Editor | 16 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項在線發表於的研究，體重減輕有助於預防2型糖尿病引起的腦損傷。糖尿病護理。研究人員追踪了319位患有2型糖尿病和超重或肥胖症的參與者，這些參與者來自《糖尿病健康行動》研究。一些參與者接受了包括營養教育在內的干預，而對照組則沒有乾預。所有參與者都進行了腦成像和認知測試。干預組參與者的體重減輕了12％，心肺健身能力得到了提高，身體為肌肉充氧的能力提高了26％，而對照組的參與者減輕了1％的體重，並使心肺健身能力提高了7％。與對照組相比，干預組的白質高信號或大腦受損區域的體積降低了28％。文章來源...

胃部不適的最佳飲食

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。消化不良只是胃部不適的感覺，飽腹感，不適感，噁心，腹脹，—氣，最多影響五分之一的人。在我的上一個視頻中，我談到了與質子泵抑製劑藥物（如Nexium）相關的風險以及民間療法（如小蘇打）。因此，總而言之，“研究 [have] 強調了對治療消化不良患者的藥物需求尚未得到滿足，但是為什麼不嘗試食用呢？一項研究對amalaki進行了測試，這只是amla的另一個名稱。他們稱其為印度草藥...

2型糖尿病治療需要的營養教育

by iHealth Editor | 1 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

儘管知道以植物為基礎的飲食可用於糖尿病的預防和治療，營養與代謝雜誌...

生薑的好處和副作用：了解有關這種有效香料的事實

by iHealth Editor | 4 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

生薑的好處有哪些？近年來，生薑在全球範圍內享有很高的知名度。不，我不是在談論紅發，也不是薑的名字。這些也許比以往任何時候都更受歡迎，但是我在這裡談論的是烹飪香料。越來越多的人開始意識到生薑的重要烹飪和醫學益處。實際上，對這種芳香香料的預測看到了它的市場攀升至41.8億美元到2022年。隨著對生薑支持免疫健康潛力的興趣日益增長，這一數字可能會顯著增加（這比現在更加重要）。

為什麼素食主義者是您可以為環境做的最好的事情之一

by iHealth Editor | 5 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

採用全食，植物性飲食不僅對您的健康有益：這也是您可以為環境做的最好的事情之一。 “當您在兩種競爭性食材或膳食之間做出選擇時，您將在全球範圍內做出重要選擇，”巴德學院研究地球物理學，氣候學和農業環境效率的研究員Gidon Eshel博士說。從土地利用到供水，再到溫室氣體排放，您放在盤子上的東西都會對地球產生影響。讓我們比較一下肉類和植物性食品對每個關鍵問題的環境影響。保護土地...

關於核桃的堅果：7種值得嘗試的美味食譜

by iHealth Editor | 18 1 月, 2024 | 食物革命 | 0 Comments

高度受人尊敬在古波斯、希臘和羅馬，核桃不只是食物，也是食物。它們是智慧、不朽和神聖力量的象徵。當一般人在吃橡子時，眾神卻在吃橡子。據稱吃核桃。事實上，核桃的拉丁名稱變成了核桃意義 ”木星的橡子，」指的是羅馬神朱庇特（相當於希臘人的宙斯）。幾千年後，核桃已經從「神的食物」無縫過渡到現代超級食品，這要歸功於科學支持的研究證明了核桃的非凡功效。營養益處。除了味道之外，核桃擁有卓越的營養成分，含有 omega-3 脂肪酸的最佳純素食來源之一。它們也是維生素 E、B...

飲食與運動在肥胖流行中的作用

by iHealth Editor | 16 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。...

週五最愛：捲心菜葉對膝蓋骨關節炎的好處

by iHealth Editor | 10 12 月, 2022 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看 Greger 博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引述，請觀看上述視頻。在一節中英國醫學雜誌他們在名為 Minerva 的網站上收集了一些有趣的小片段，並發布了一張圖片，照片上是一位女士，他們發現她的膝蓋上貼了一片捲心菜葉。她說這是唯一可以緩解骨關節炎症狀的措施。一些醫生對此表示困惑；其他人則“喜歡，呃”——看到這張照片感到驚訝，不是因為“使用了捲心菜葉，而是因為這被認為具有新聞價值。” 不過，醫生透露她可能有點偏見，因為她承認自己也是捲心菜葉使用者。...

如何以植物性飲食來支持您的免疫系統

by iHealth Editor | 13 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

您無法始終控制自己是否生病。但是通過了解您的免疫系統如何工作，有什麼傷害和有什麼幫助，您可以學會採取措施盡可能保持健康。（擾流板警報：您放入嘴裡的食物對人體自然防禦系統的一些最大影響力。）免疫系統如何工作？免疫系統是我們抵抗疾病的防禦能力。我們的身體經常面臨挑戰，例如突變的細胞，以及入侵者，例如細菌和病毒。免疫細胞就像一個安全系統，可以在導致問題之前清除它們。貨源又充足了！如何吃植物受到大眾需求，我們的2020年初學者指南（在此向您確切說明如何管理您的健康命運）會在有限的時間內恢復庫存。...

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