發現一個秘密後，我遇見了真愛

5 月 26, 2020 | 素愫的廚房 | 0 comments

故事總在菜譜後。

朋友農場裡的小番茄

【三味蔬物】第189道素

三種吃法，三種味道。

【食材】

【主角】：黃瓜、小番茄。

【客串】：詳見菜譜。

【看圖，做美食】

1.去田裡採摘食材。

這是朋友的農場，按德米特有機標準種植。小番茄有紅和黃兩個品種，每樣摘了一些。

自然長成的黃瓜，每根形狀都不一樣。

2.黃瓜切成片兒。

3.小番茄切成兩半，和黃瓜放在一起。

4. 隨意尋一處賞心悅目的地方，坐下來享用。

黃瓜清爽，小番茄清甜，盡享自然田園風味，此為一味。

品嚐的時候，心裡閃過一句話：一道真正美味的功夫，不在廚房，而在田間。

5.用適量有機醬油、有機糙米醋（或其他醋），拌勻。

鹹甜酸相得益彰，此為二味。

6.用沒有拌調料的食材，加上亞麻籽糖粉，拌勻。

香甜又飽足，此為三味。

點擊：亞麻籽糖粉做法

拌勻後放置一小會兒，糖粉被果汁融化，甚是溫柔。

有一段時間，我常常感到飢餓、眩暈卻又厭食，身體充滿了焦慮恐慌孤獨等等情緒。

我十分清醒地知道，正是情緒引發了這種身體感受，而身體的感受又加重了情緒的低落。

低落到極點時，會極度渴望去戶外奔走。

樓下附近並沒有什麼風景如畫之處，只是找一條較為空曠的馬路，一邊走著一邊觀望路邊野生的花草，人也瞬間恢復了許多活力。

在身體能量的瞬間切換又反復起伏的過程中，突然明白，一切問題的根源在於：控制。

當我們想要控制，而又未能如願時，痛苦由此而生。

我確信自己不是一個控制欲強的人，就像大多數的普通人一樣。可細思才發現，我們都有著數之不盡的、自己根本沒有意識到的想要控制的慾望。

比如，孩子的身高體重不在標準內，我們焦慮。因為我們預期他應按如此計劃生長，但事實卻並不在我們掌控中。

而在大自然中，倘若我見到一朵花比別的花少了一瓣，我不會因此而有絲毫焦慮，甚至更加欣賞它的獨特。

見它在風中起舞，我絕不會評判，它的節奏有沒有跟上我喜歡的那曲華爾茲。

因為它就是最美的它，我對它只有愛，只有全然接納。

我明知它是不會受我控制的，也就不會有控制的念頭，不會因控制不了而生出恐懼，和衍生出種種負面情緒。

細思量，人生的種種負面情緒，似乎都因恐懼而來。恐懼生病、恐懼失業、恐懼丟面子、恐懼孩子不夠優秀……

太多太多，我們想掌控卻又掌控不了的東西。

我曾以為我能給戀人最大的自由。你自由做自己，你的一切大小事宜，決定權都在你。我從不干涉，從不勉強，一概接納喜歡。

我不曾意識到，在我自以為的“給你充分自由”的信念下，我依然想要控制：作為戀人，我享有與你更親近的特權。

如果因為你的決定，令我失去了這份特權，而我竟然又無法掌控你的決定，我便陷入了恐懼和痛苦。我們管這叫“失戀”。

有些戀人甚至從一開始，就處於失去控制力的恐懼當中。越恐懼，便越想控制。越想控制，便越多痛苦。

青春期的孩子對世界的探索越來越廣，越來越遠離我們劃定的圈子，我們在漸漸失去對孩子的控制力。我們管這種狀態叫“叛逆”。

叛逆是相對的。沒有控制，就沒有叛逆。

放下控制，不是漠不關心，而是理解一切、接納一切、無條件地愛。就像愛著路邊那朵小花一樣。

宇宙創造它時，必賦予了它自己獨特的生命力，足以成為最好的它自己，而我們只需去愛。

這樣的愛是快樂的。真愛本應是快樂的。

“放下控制、清走恐懼、用愛填滿”是極佳的療愈。沒有恐懼只有愛的身心狀態，需要練習，直至達到自然而然。

覺察自己的情緒，接納她並提醒自己，停止大腦中無謂的思慮，只管去愛，因為宇宙早有最好安排。

最簡單的練習，也許就是走進自然。

遇見茼蒿花

感恩：本文所有圖片拍攝於江蘇省江陰市華德福自然教育園。

101道低脂美味食譜《極簡全蔬食》

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圖文：素愫

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