發現一個秘密後,我遇見了真愛

5 月 26, 2020 | 素愫的廚房 | 0 comments


故事總在菜譜後。

朋友農場裡的小番茄


【三味蔬物】第189道素

三種吃法,三種味道。

【食材】

【主角】:黃瓜、小番茄。
【客串】:詳見菜譜。

【看圖,做美食】


1.去田裡採摘食材。


這是朋友的農場,按德米特有機標準種植。小番茄有紅和黃兩個品種,每樣摘了一些。

自然長成的黃瓜,每根形狀都不一樣。

2.黃瓜切成片兒。

3.小番茄切成兩半,和黃瓜放在一起。

4. 隨意尋一處賞心悅目的地方,坐下來享用。
黃瓜清爽,小番茄清甜,盡享自然田園風味,此為一味

品嚐的時候,心裡閃過一句話:一道真正美味的功夫,不在廚房,而在田間。

5.用適量有機醬油、有機糙米醋(或其他醋),拌勻。

鹹甜酸相得益彰,此為二味

6.用沒有拌調料的食材,加上亞麻籽糖粉,拌勻。

香甜又飽足,此為三味

點擊:亞麻籽糖粉做法

拌勻後放置一小會兒,糖粉被果汁融化,甚是溫柔。


有一段時間,我常常感到飢餓、眩暈卻又厭食,身體充滿了焦慮恐慌孤獨等等情緒。

我十分清醒地知道,正是情緒引發了這種身體感受,而身體的感受又加重了情緒的低落。
低落到極點時,會極度渴望去戶外奔走。

樓下附近並沒有什麼風景如畫之處,只是找一條較為空曠的馬路,一邊走著一邊觀望路邊野生的花草,人也瞬間恢復了許多活力。

在身體能量的瞬間切換又反復起伏的過程中,突然明白,一切問題的根源在於:控制。

當我們想要控制,而又未能如願時,痛苦由此而生。

我確信自己不是一個控制欲強的人,就像大多數的普通人一樣。可細思才發現,我們都有著數之不盡的、自己根本沒有意識到的想要控制的慾望。

比如,孩子的身高體重不在標準內,我們焦慮。因為我們預期他應按如此計劃生長,但事實卻並不在我們掌控中。

而在大自然中,倘若我見到一朵花比別的花少了一瓣,我不會因此而有絲毫焦慮,甚至更加欣賞它的獨特。

見它在風中起舞,我絕不會評判,它的節奏有沒有跟上我喜歡的那曲華爾茲。

因為它就是最美的它,我對它只有愛,只有全然接納。

我明知它是不會受我控制的,也就不會有控制的念頭,不會因控制不了而生出恐懼,和衍生出種種負面情緒。

細思量,人生的種種負面情緒,似乎都因恐懼而來。恐懼生病、恐懼失業、恐懼丟面子、恐懼孩子不夠優秀……

太多太多,我們想掌控卻又掌控不了的東西。
我曾以為我能給戀人最大的自由。你自由做自己,你的一切大小事宜,決定權都在你。我從不干涉,從不勉強,一概接納喜歡。

我不曾意識到,在我自以為的“給你充分自由”的信念下,我依然想要控制:作為戀人,我享有與你更親近的特權。

如果因為你的決定,令我失去了這份特權,而我竟然又無法掌控你的決定,我便陷入了恐懼和痛苦。我們管這叫“失戀”。

有些戀人甚至從一開始,就處於失去控制力的恐懼當中。越恐懼,便越想控制。越想控制,便越多痛苦。

青春期的孩子對世界的探索越來越廣,越來越遠離我們劃定的圈子,我們在漸漸失去對孩子的控制力。我們管這種狀態叫“叛逆”。

叛逆是相對的。沒有控制,就沒有叛逆。

放下控制,不是漠不關心,而是理解一切、接納一切、無條件地愛。就像愛著路邊那朵小花一樣。

宇宙創造它時,必賦予了它自己獨特的生命力,足以成為最好的它自己,而我們只需去愛。

這樣的愛是快樂的。真愛本應是快樂的。

“放下控制、清走恐懼、用愛填滿”是極佳的療愈。沒有恐懼只有愛的身心狀態,需要練習,直至達到自然而然。

覺察自己的情緒,接納她並提醒自己,停止大腦中無謂的思慮,只管去愛,因為宇宙早有最好安排

最簡單的練習,也許就是走進自然。

遇見茼蒿花
感恩本文所有圖片拍攝於江蘇省江陰市華德福自然教育園。

101道低脂美味食譜《極簡全蔬食》
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圖文:素愫
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