星期五的倒敘:對抗自閉症和腦部炎症的最佳食品

5 月 7, 2020 | 能救命的營養學 | 0 comments


以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形,圖表,圖形,圖像和報價,請觀看上面的視頻。

哈佛神經病學家瑪莎·赫伯特(Martha Herbert)在自閉症會議的主題演講中說:“我們需要進行研究,就好像我們知道這是緊急情況一樣。”已經有多達一半的美國兒童患有自閉症,而且這種現像似乎正在增加。那麼,發燒的戲劇性效果如何?這種“自閉症行為的戲劇性緩解” [during a fever] 繼續吸引父母和從業者。”從研究的角度來看,“有什麼比在一段時間內使自閉症行為“正常化”的普通事件更能揭示?” “發燒期間發生了很多事情,”你什至從哪裡開始?

好吧,一旦了解到自閉症的一種原因可能在於突觸,即所謂的“大腦之魂”,即傳遞信息的神經與神經連接,注意力轉向了HSP,熱休克蛋白,當您發燒時,會被大腦刺激,從而改善突觸傳遞,因此可能“能夠改善遠距離 [brain] 連接性低下 [autism]。” ASD代表自閉症譜系障礙。而且,這種化合物蘿蔔硫烷可以“上調”那些熱激蛋白。因此,您可能會在不發燒的情況下獲得好處。是什麼藥公司製造的?我在藥房要什麼?不,過道錯。

蘿蔔硫素不是化工廠生產的;它是由植物製成的。蘿蔔硫素是由西蘭花,羽衣甘藍,捲心菜,羽衣甘藍和花椰菜製成的,也就是十字花科蔬菜。因此,也許如果我們給患有自閉症的人吃一些西蘭花,可以通過增加熱激蛋白來使事情變得更好。

但是,突觸功能障礙不是自閉症的唯一誘因。還有氧化應激。 “大腦特別容易受到氧化應激的影響”,因為大腦中偽造了許多自由基,而這些自由基幾乎沒有“抗氧化防禦能力”。而且的確,“[t]這是一個悠久的研究歷史,表明 [autism] 與氧化應激和抗氧化能力下降有關。” Nrf2的含量降低了近一半,這就是觸發我們身體的“抗氧化反應”的原因。如果只有一種方法可以用食物促進Nrf2的發展,那就是!蘿蔔硫素恰好是地球上“ Nrf2最強的天然……誘導劑”。

這Nrf2又是什麼東西?它被“認為是我們身體對環境壓力源的反應的主要調節者”。在任何一種壓力下(氧化壓力,發炎壓力),Nrf2都會觸發我們的“抗氧化反應元件”,激活各種細胞保護性基因,使自由基平衡並解毒,並促進蛋白質和DNA修復。

所以,也許如果我們給患有自閉症的人吃一些西蘭花, 通過觸發Nrf2來使事情變得更好,Nrf2可以激活那些抗氧化反應元素。然後就是線粒體功能障礙“[C]孤獨症的孩子 [are] 線粒體功能失調是新陳代謝的主要動力。如果只有一些食物可以改善線粒體功能。並且,有。 “富含十字花科蔬菜的飲食可以通過……恢復新陳代謝來有效地調節我們的新陳代謝。 [balance]。”我們的蜂窩發電廠的發電廠。

蘿蔔硫烷不僅可以在六個小時內將熱休克蛋白的基因表達提高六倍,而且可以使培養皿中人類細胞線粒體的質量增加一倍。所以,也許如果我們給患有自閉症的人吃一些西蘭花, 減輕某些線粒體功能障礙,從而製造更好的自由基,從而改善身體狀況。好的。那麼,我們可以嘗試給一些孩子一些西蘭花了嗎?首先,最後一個因素:神經炎症-腦部炎症,是自閉症的另一個因果因素。如果在屍檢時查看自閉症患者的腦組織,則可以看到整個白質中都有炎症。而且,如果您進行脊椎拍打,淋洗大腦的炎症介質(如乾擾素)的水平可能高達200倍。

是什麼引起了所有的炎症?好吧,炎症級聯反應的主要調節劑是一種稱為NF-κ的蛋白質,它會引起炎症,如果過度表達(如自閉症),可能會導致“慢性或過度炎症”。如果只有食物。等等,西蘭花也一樣嗎?實際上,它是蘿蔔硫素抑制NF-κ-β的主要抗炎機制。

好吧;完成圖片。給患有自閉症西蘭花的人釋放熱休克蛋白以增強突觸傳遞,激活Nrf2清除自由基,恢復線粒體功能,並抑制由NF-κ引發的炎症。一種食物可以抵消所有四個因果因素。那是食物和毒品之間的差異之一。藥物往往具有單一作用。但是,自閉症譜系障礙(ASD)“是多因素的”-難怪沒有有效的藥物。但是,“使用多功能植物化學物質的策略 [like sulforaphane] 甚至 [better] 的 [whole] 植物 [themselves],……極具吸引力” –理論上。但是,您不知道,直到您將其進行測試為止,我保證我們接下來會介紹。

您可能還記得我有關衰老引擎TOR的系列視頻。好吧,患有自閉症的孩子往往在體內具有較高的TOR活性,這種“過度活躍……TOR……信號傳遞”實際上可能會導致自閉症,從而使TOR成為治療自閉症的潛在目標-如果從理論上講,甚至可以逆轉它可以針對下游TOR信令,例如TOR和S6K1之間。嗯,這實際上是西蘭花化合物殺死前列腺癌細胞的一種方法,就是抑制“ TOR和S6K1之間的信號轉導”。乳腺癌也是如此;蘿蔔硫烷是乳腺癌細胞的“強效抑製劑”,因為“它靶向乳腺癌細胞的下游元素”。 [TOR] 途徑。”

因此,如果我們將西蘭花交給患有自閉症的人,如果它阻止了TOR,那麼它可能會阻止一些導致自閉症特徵的突觸功能障礙。而且,除了阻止自閉症的途徑外,還有其他四種方式:“氧化應激和較低的抗氧化能力, [the] 線粒體功能障礙”,即大腦發炎。而且,不僅僅是在培養皿中:“蘿蔔硫素可以穿過血腦屏障。”你吃西蘭花,然後蘿蔔硫素“迅速到達[es your brain] 發揮其保護作用”,從理論上講,但是直到進行測試之前,您還不知道。

但是現在,您可以理解為什麼這樣的研究可以吸引領先機構:哈佛大學,霍普金斯大學的研究人員,並在我們最負盛名的期刊之一:PNAS( 美國國家科學院院刊)。但是他們發現了什麼?好吧,首先,他們做了什麼?一項“安慰劑對照,雙盲,隨機試驗,中度至重度的年輕人(13-27歲) [autism] 從西蘭花芽中收到…蘿蔔硫素…[s], 要么 [an] 難以區分 [sugar pill]。”他們“根據體重服用”。那些體重不足100磅的人每天要吃一湯匙的西蘭花芽苗菜,價值相當於蘿蔔硫素,相當於一杯西蘭花菜的價值。在100到200磅之間,大約可以買到兩杯西蘭花,或者兩湯匙新鮮的西蘭花芽,而大個子一天則可以買到三杯西蘭花,或者不到四分之一杯的西蘭花。他們為什麼不只使用實際的西蘭花或實際的豆芽?因為那樣您就不會盲目學習;患者,醫生和父母會知道誰在接受特殊治療,誰沒有得到特殊治療,這可能只是通過安慰劑效應而產生偏見。因此,直到最後,沒人知道誰得到了蘿蔔硫烷,而誰也沒有得到任何藥丸。

他們之所以選擇飲食中的蘿蔔硫素,是因為它具有“逆轉”氧化,功能障礙和發炎的能力。是的,但是,當進行測試時,它真的有效嗎?好吧,安慰劑沒有。別給自閉症的人甚麼都沒有,什麼也沒發生。但是,有效地,偷偷地偷偷給他們一些西蘭花,並“大幅度改善”…… [behavior],社交互動,以及口頭交流。”但是,花椰菜停止後,一切都消失了。

讓我告訴你它的樣子。這是ABC分數,即“異常行為清單”,其中包括重複行為。在安慰劑組中,沒有什麼大的變化,這就是您所期望的。但是異常行為 暴跌 在蘿蔔硫素組中-每天在價值約5美分的西蘭花芽中發現蘿蔔硫素的組。但是,研究在第18週結束,一個月後,事情又回到了他們開始的地方。

對於“社會反應能力量表”也有類似的發現-顯著改善,直到停止治療,然後又回到安慰劑組中那些人繼續工作的程度。而且,這些不僅僅是頁面上的得分。 “實質性的改進……非常明顯;”醫生可以看到他們;他們的父母和照顧者可以看到改善。沒有藥物被證明具有這種作用。而且,這些都是13歲的年輕人,可以想像它對於年幼的孩子同樣有效,甚至更好,因為他們的大腦還在發育。

瞧,缺點是什麼? “西蘭花芽苗菜被廣泛食用……全世界……沒有任何不良影響的報導。”現在,請記住,我們在談論的是完整食品,而不是西蘭花或蘿蔔硫素補充劑。記住,我拍攝了有關它們的視頻。西蘭花芽工作;商業西蘭花芽幾乎沒有補充。西蘭花的蘿蔔硫素含量比莖高。

西蘭花豆芽的含量要高十倍,但西蘭花丸,粉和補品幾乎沒有或根本沒有。因此,西蘭花和十字花科蔬菜適合所有孩子(無論是否患有自閉症),嘿,也許還有孕婦,首先都可以進行自閉症的“產前預防”。

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