根據世界衛生組織今天發布的一份報告，紅色和加工肉製品與癌症有關。 柳葉刀腫瘤學。來自世界各地的研究人員檢查了800多項研究，研究了紅色和加工肉類的致癌特性。作者強調了一項薈萃分析，發現每食用100克紅肉，患結腸癌的風險增加17％，而食用50克加工肉，則患結腸癌的風險增加18％，並最終得出結論：“它們可能對人類致癌” ”和“對人類致癌”。研究人員還觀察到紅色和加工肉製品與胃癌，胰腺癌和前列腺癌之間的關聯。肉的加工和其他烹飪方法（包括醃製，煎炸和吸煙）會產生各種致癌化學物質。
紅色和加工肉引起癌症
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一項低脂飲食可以預防超重或肥胖婦女的胰腺癌。 美國國家癌症研究所雜誌。研究人員比較了48,835名絕經後婦女的癌症發病率，這些婦女被分配為低脂飲食，在該飲食中，脂肪的攝入量被限制為每日能量的20％，並且每天增加水果，蔬菜和穀物的攝入量，或者是對照組。干預組的胰腺癌病例少於對照組。作者觀察到BMI較高的干預參與者的癌症風險降低更為明顯。研究人員懷疑增加植物化學物質的攝入，減輕體重以及改善胰島素抵抗，炎症和免疫力可能是低脂飲食預防作用的機制。 文章來源 Source...
每週營養課可改善2型糖尿病
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魚油增加前列腺癌的風險
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研究證實飲食與2型糖尿病之間的聯繫
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隨肉攝入量增加糖尿病風險
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他汀類藥物增加2型糖尿病風險
by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
一項針對他汀類藥物的降膽固醇藥物會增加2型糖尿病的風險。 內科醫學檔案。婦女健康倡議組織的研究人員在跟隨一群絕經後婦女多年之後，才確定了這一點。與非使用者相比，在研究開始時服用他汀類藥物的婦女患糖尿病的風險高48％。 文章來源 Source...
在其他情況下肝癌風險增加
by iHealth Editor | 4 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
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全穀物有助於預防2型糖尿病
by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
一項研究顯示，全麥食品可以幫助預防2型糖尿病。 營養雜誌。研究人員在丹麥飲食，癌症和健康隊列中調查了不同穀物類型的攝入量和2型糖尿病風險。每天攝入高纖維全穀物，包括黑麥麵包，燕麥片和全麥麵包，可使2型糖尿病的風險降低多達11％。作者建議飲食指南可以更好地促進整個人群的全穀物攝入，以遏制2型糖尿病的高發率。 文章來源 Source...
壽司中的魚類所含寄生物比數十年前增加了283倍
by iHealth Editor | 9 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
壽司和其他海洋生物中使用的魚類所含的寄生蟲比1960年代多了283倍。 全球變化生物學。 研究人員回顧了有關寄生round蟲，Anisakis和Pseudoterranova流行的文獻， 在海洋生物中。從1962年到2015年，通常用於壽司的海洋動物中的蠕蟲平均數量增加了283倍，這可能會增加人體內寄生蟲病茴香寄生的風險。 anisakidosis的症狀包括過敏反應和潛在的住院治療，嘔吐，腹瀉和腹痛，這可能會影響食用壽司的人和從事魚類工作的人。 文章來源 Source...
吸煙大麻與使用大麻蒸發器
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香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：全民應當重新認識健康飲食
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在以植物為基礎的飲食中，我終於擺脫了嚴重的濕疹
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我在 2018 年年中第一次嘗試以植物為主的全食食品，因為一些朋友採用了這種飲食方式，而且似乎更有活力，而且總體上更健康，無論是身體上還是情緒上。 我發現過渡很容易。 但後來我訂婚了，忙於準備婚禮的要求，在 2019 年冬天，我又回到了標準的美國飲食，這似乎更方便。 痛苦的濕疹爆發 在我再次開始食用動物產品後不久，我注意到濕疹皮疹越來越頻繁地出現。 在接下來的幾個月裡，濕疹蔓延到我的全身。 到 2020 年秋天，我的手、腋窩和肘部都長滿了紅腫的皮疹。 如果它們沒有破裂並滲出血液或液體，那將是美好的一天。...
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素食可降低心髒病和糖尿病風險
by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments
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星期五的倒敘：蘋果醋可以幫助減肥嗎？
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醋顯然已被用作減肥助劑已有近200年的歷史，但是它起作用嗎？嗯，就像辣醬一樣，它幾乎是一種無卡路里的食物調味方法，並且現在有各種各樣的美味異國醋可供選擇，例如無花果，桃子和石榴，但問題是：有嗎？某事 特別...
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認識農民，重拾波多黎各的農業歷史
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作者：卡莉·格拉夫（Carly Graf）•本文最初發表於 是！雜誌 塔拉·羅德里格斯·貝索薩（TaraRodríguezBesosa）在曾經是泰諾（Taino）部落崇拜場所的蒙特皮魯喬（Monte Pirucho）的陰影下，從一個小型社區花園的床上拔出長而多刺的植物，並開始採摘葉子。 這種植物釋放出強烈的草本氣味，被稱為“拉魯達”（rue），作為該植物的一部分，具有悠久的歷史 計劃生育試驗 曾經由大陸醫學研究人員在波多黎各秘密進行。但是，當地藥草的功效最初是被利用的。...
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