美國癌症協會：2020年關於預防癌症的膳食和運動指南

用這些手工製作的全食物、植物性產品為你的家常飯菜添加一點特別的東西。從無鹽調料到豐盛的全麥比薩餅皮，你會喜歡這個清單上的每一種產品的獨特口味、健康成分和高質量。雖然我們建議盡可能多地使用單一成分的產品，但這些奇妙的發現與WFPB的生活方式相一致，所以你可以享受一點無憂無慮的揮霍。除了為你自己的烹飪冒險增添色彩之外，這些精品也是送給你生活中任何一個WFPB美食家的好禮物。看一看吧! 快捷&簡易菜譜 特刊來了! 介紹我們最喜愛的100道可在30分鐘或更短時間內完成的食譜 客戶最喜歡的。 7-Herb意大利香醋 $10-$25…

根據發表在《糖尿病和代謝》上的薈萃分析，食用紅肉，加工肉，魚和家禽可能會增加2型糖尿病的風險。研究人員審查了28篇文章，這些文章調查了肉食與2型糖尿病風險和發病率之間的關係。與食用最少的人相比，食用最多的肉，紅肉和加工肉的人，其2型糖尿病的風險分別增加33％，22％和25％。劑量反應分析表明，每天增加100克全肉或紅肉分別增加36％和31％的風險，每天增加50克加工肉使糖尿病的風險增加46％。作者將相關風險歸因於肉類中飽和脂肪，膳食膽固醇，血紅素鐵和動物蛋白的攝入增加。血清中蛋白質和鐵的含量以及與肉食相關的體重增加也可能是造成這種風險…

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 美國醫學會在75年前就開始警告人們過量食用糖，部分原因是基於我們的理解，即“糖除了提供卡路里外，不提供任何營養成分，而其他食物所提供的維生素卻被糖吸收，以釋放這些卡路里。”因此，添加的糖不僅僅是空卡路里，而是 負 營養-消耗的糖分越多，營養消耗就越多。…

根據在線發表的一項研究，以植物為基礎的飲食可降低患結腸癌的風險 BMC醫藥. 與吃植物性食物最少的人相比，吃最多植物性食物的男性患結腸癌的風險降低了 22%。 多吃植物性食物會增加與預防癌症相關的纖維和抗氧化劑的消耗。 人們早就知道不吃肉的人患病風險較低，這項研究增加了額外的證據。 參考 Kim J、Boushey CJ、Wilkens LR、Haiman CA、Le Marchand L、Park SY。 由先驗指數定義的基於植物的飲食模式和按性別和種族/民族劃分的結直腸癌風險：多種族隊列研究。 BMC醫學….

https://www.youtube.com/watch?v=UljveImbBFw 以下是上述視頻的編輯稿。 海洋羅賓斯:歡迎來到這個 “食物革命對話”。我是Ocean Robbins，您的主持人。我們今天在這裡討論的是 炎症，我們將比現在大多數人談論它時更全面地談論它。 慢性炎症可能是我們星球上的主要死亡原因。 它是我們這個時代大多數主要慢性疾病的基礎，從阿爾茨海默症到2型糖尿病，從癌症到心臟病到自身免疫性疾病。…

COVID-19的臨床過程是什麼樣的？它通常始於發燒和咳嗽，但在此之前，平均潛伏期（大約在您充分暴露於病毒的那一刻開始出現症狀的那一刻之間）大約為五天。因此，幾乎在一周之前，您甚至還不知道自�…

當癌症襲來，我們會把癌症當敵人，習慣性地“對抗”。可是，近百年的抗癌，並沒有戰勝癌症，它反而越來越猖狂。   癌症恐懼，已變成一種集體潛意識，正深深地影響著每個人。恐懼源於未知。   讓我們一起讀書吧，讀關於“控癌”的書籍！這些不同的書會帶你發現不同的癌症和自己。       1 家父的患癌遭遇   “已經沒有辦法了，回去弄點好吃的。你兒子還挺孝順的，讓他帶你出去玩玩吧……”  …

托尼（Tony）的地中海飲食習慣幫助他減輕了體重，但他患有關節痛，燒心，便秘以及更多的健康問題-直到他完全以植物為基礎。 我叫托尼。我出生在南非，這個國家的雞肉被歸為蔬菜，燒烤是一種生活方式，肉幾乎是一種宗教！ 貨源又充足了！如何吃植物 根據大眾的需求，我們的2020年初學者指南（在此向您確切說明瞭如何管理您的健康命運）在有限的時間內已恢復庫存。 我一直都很運動。我曾經參加過馬拉松和超級馬拉鬆比賽。我在大多數比賽中都是銀牌得主，這些比賽都是高水平的比賽，例如89公里長的同志馬拉鬆比賽，參賽人數上限為25,000。 健康狀況下降…

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。…

根據出版物中的一篇評論文章，消化道的細菌環境可能導致肥胖和糖尿病 在最前沿由營養與營養學會的糖尿病護理和教育實踐小組提供。持續接觸食物系統中的低級抗生素，長期使用抗生素或飲食選擇不當可能會導致營養不良，腸道細菌失衡。這種失衡會導致腸道從食物和發炎中吸收的卡路里數量增加，這會增加胰島素抵抗的風險，並導致新陳代謝的變化，從而導致脂肪細胞的生長。採用植物性飲食是減少抗生素暴露並幫助平衡腸道細菌的一種方法。…

2020，對你，對我，對他，乃至全世界都是難忘的一年。 疫情的陰霾還沒退去，我們該怎樣透過現狀看問題？ 兩會剛開完就傳來消息，我國第一部《健康法》於2020年6月1日正式實施——強調堅持預防為主，倡導健康文明生活方式，預防控制重大疾病。 “健康文明，防控為主”，讀懂了這幾個詞，我們就讀懂了健康。 建議公務接待中全面素食、每週一天素食應對氣候危機、加大人造肉研發也成了今年兩會代表委員們熱議的話題。 可見，受疫情影響，越來越多人開始重新思考健康與飲食的關係。 當今醫療最大的誤區就是在做加法。 對話徐嘉：素食，持久抗疫的生活方式！…

01 邂逅瑜伽和素食，症狀好轉 我一直很愛很愛吃肉，2012年，體重120多斤，脾氣喜怒無常，情緒波動巨大，以至於後來還被醫生診斷為患有狂躁抑鬱雙向障礙症。 （2012年的唐芬，當時體重120斤） 所幸當時我不以為然，沒吃他開的藥。 也就在那個時候，機緣巧合下接觸到了瑜伽，於是逐漸開始嘗試階段性的吃素。 直到2017年我遇見了導師薩古魯，學習了傳統的哈他瑜伽，慢慢意識到，我其實有一種強迫性非常重的癮。…

【往期閱讀】 香港兒科醫學博士梁淑芳醫生：給孩子一個長壽飲食計劃 當精子與卵子結合時，一個生命悄然開始。 01 出生體重   那一天，孩子已從父母選取了其獨特的遺傳因子，包括身材。但是在胎儿期，母親的影響會較大，胎兒生長反映著母親的身材及飲食營養。   產前的超聲波能測出胎兒大小，即使發現比平均胎兒細小，只要屬於正常範圍，就不必擔心，切勿採取過量飲食企圖改變，否則母親可能變成肥胖，甚至患上妊娠糖尿病。 事實上近年來，香港愈來愈多孕婦患妊娠糖尿病，若不及時矯正，胎兒會長得太大太重，導致難產。出生後，不僅僅母親，孩子都更容易患糖尿病。…

投稿人 / 李宜燕 李女士曾經發在自己朋友圈寫給徐嘉博士的心裡話 大家好，我是來自廣東湛江的小伙伴。提筆寫下這些文字，時值春節前夕，已是母親出院3個月整的日子。   文中李女士的“母親“，是她的婆婆， 圖為拍攝於三年前與父親的金婚紀念。 01 不明原因昏厥   2019年7月的一天，家裡70多歲的母親，在買菜的過程中，莫名其妙地突然暈厥倒地，隨即被送往醫院。 母親平時生活作息規律，身體狀況似乎很好，至少這麼多年來我很少見她生病。原以為是低血糖引發的頭暈什麼的。…

之前在朋友圈發了一個為女兒做的生日蛋糕，好多友友問：是不是純素？ 很遺憾那個蛋糕不是素的，而友友們的提問也讓我有了做個純素慕斯旦糕的想法。為了區別動物蛋糕，都用「旦糕來表示哦」 考慮了幾天該怎麼替換非素原料，想到以前做過的椰絲小方，有類似於慕斯的口感，結合家裡的現有的烘焙原料，多次實踐調試後，就有了下面的這個配方。 相比於純素生食旦糕，這個配方沒有使用椰子油等油脂，堅果用量也很少，更低脂健康些。 純素·無油·低脂·慕斯旦糕 一、食材 「慕斯底」 1.亞麻籽 30克 2.火麻仁 15克 3.核桃仁 15克 4.杏仁粉 15克…

大家好， 我是@悠然。   你試過用“水”炒菜嗎？ 第一次看到這個詞， 讓我很納悶 還以為是“水煮菜”打錯字了。 那豈不是寡淡無味？   其實， 水炒菜挺好吃的！ 菜譜在此， 你也試試吧？ 金針菇燒嫩綠豆芽 用料：金針菇1把，綠豆芽1把，小麥胚芽1把，姜適量，肉桂粉適量，生抽適量。 1、準備好食材，金針菇用刀切成段，配合綠豆芽的大小。 2、鍋內倒入適量水（佈滿鍋底即可），依次放入薑末、肉桂粉、生抽，煮開後放入金針菇。 3、再次煮開後，放入豆芽。 放少許鹽（可略），撒一把小麥胚芽，拌勻。 大火收汁。 水炒西葫蘆豌豆丁…

長按掃碼關注? 徐嘉博士公益巡講花絮 徐嘉博士公益巡講主辦單位： 上海迴向文化發展基金會 ?線上直播公告? 大家可以提前預約直播間，我們也會在當天直播開始前10分鐘為大家推送課程海報，不讓大家錯過超棒的課程哦！ 直播時間：6月7日(週日) 20:00 直播主題：《徐嘉博士：消化道健康I》 邀請機構：淨蓮書院 長按二維碼進入微課堂： 直播時間：6月9日(週二) 20:00 直播主題：《徐嘉博士：食品安全Ⅱ》 邀請機構：了過酵素農耕 長按二維碼進入微課堂： 直播時間：6月10日(週三) 20:00 直播主題：《徐嘉博士：學生飲食I》…

原文鏈接：https://www.forksoverknives.com/wellness/vegan-protein-guide-athletes/#（2019年9月26日） 01 什麼是蛋白質？ 讓我們從一個基本定義開始：蛋白質是為我們身體提供能量的三種常量營養素之一。（另外兩種常量營養素是碳水化合物和脂肪。） 蛋白質由20種氨基酸組成。氨基酸對我們的身體至關重要——這是構建和修復細胞、產生酶和抗體以及執行其他基本功能所必需的。我們的身體本身可以合成大部分氨基酸，但有八種我們不能合成，這些是必需氨基酸，我們可輕易從食物中獲取。…

一提起維生素D，我們就會想到它對於鈣代謝和骨骼的重要性。可是近20年越來越多的證據表明，維生素D調控系統更原始的作用是調節生殖功能。
 
我們的皮膚在接收到陽光的紫外線之後，把膽固醇轉化�…

端午節快來啦，又到大家忙著包粽子的時候咯。 記得從小時候起，家裡的粽子都是都是母親大人包的。我們兄弟姐妹四個成家後，母親每年還是會為我們每家準備10～20個粽子。 母親“偏愛”家中最小的我，知道我和女兒都喜歡吃，會給我們準備30～40個粽子。 母親一直用祖傳的銅針為我們不辭辛勞地包粽子。記得2006年，當時母親快80高齡了，我想和母親學包粽子，但可惜沒學會。 我們心疼母親每年辛苦包粽子，但老人家也捨不得用了這麼久的粽針，說什麼也不願意停下包粽子的習慣。…