豆類改善糖尿病患者的健康

6 月 2, 2020 | 責任醫師協會 | 0 comments

根據在網上發表的一項研究，患有2型糖尿病的人可以從飲食中用豆類（豆，豌豆或小扁豆）代替紅肉。歐洲臨床營養雜誌。在一項隨機對照試驗中，要求31名2型糖尿病參與者遵循無豆類心髒病治療飲食或相同飲食，每週三天以豆類代替兩份紅肉。研究人員發現，豆類食品組在空腹血糖，胰島素，甘油三酸酯水平和LDL（“不良”）膽固醇方面有改善。

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在其他情況下肝癌風險增加

by iHealth Editor | 4 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在《醫學》雜誌上的一項研究，超重和糖尿病可能增加患肝癌的風險。癌症研究。研究人員評估了157萬名來自肝癌合併項目的參與者的數據，並監測了BMI，腰圍，2型糖尿病的發病率和肝癌的診斷。與體重指數和腰圍較低的人相比，體重指數增加5 kg / m2和腰圍增加5 cm增加了患肝癌的風險。 2型糖尿病也增加了患癌症的風險。研究人員懷疑肝臟中增加的脂肪組織會通過炎症和胰島素敏感性降低而導致癌變。減輕這些狀況的干預措施可以預防肝癌。文章來源 Source...

COVID-19冠狀病毒來自何處？

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。發表於該雜誌2019年12月號的評論北美傳染病診所結論：“ SARS流行病表明，跨越動物-人類屏障的新型高致病性病毒仍然是全球衛生安全的主要威脅。”作者幾乎不知道到發表之日，這種病毒正在醞釀中。 “[I]如果在不久的將來出現新的冠狀病毒，也就不足為奇了。” “[I]未來SARS或MERS樣冠狀病毒的暴發很可能起源於蝙蝠，在中國發生這種可能性的可能性增加。”這些警告並不新鮮，可以追溯到十多年前。...

如何烹飪：從廚房開始

by iHealth Editor | 1 8 月, 2023 | 食物革命 | 0 Comments

對於許多人來說，過渡到植物性飲食或只是吃更多植物性食物似乎讓人不知所措——特別是如果你習慣了動物產品作為膳食的核心。當您不熟悉飲食或飲食方式時，在廚房中操作並學習烹飪新食物可能看起來令人畏懼。改變飲食（或任何與此相關的改變！）需要一定的學習曲線，並且調整期。改變並不總是那麼容易，但當它是為了讓你變得更好時，從長遠來看通常是值得的。另外，它通常提供學習和成長的機會。雖然你可能有很多燃燒關於植物性飲食的問題，本文的目的是提供有關如何簡單開始烹飪的各種提示和技巧。...

早上吃的熱量比晚上多

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。為什麼早上吃的卡路里比晚上吃的卡路里明顯少脂肪？原因之一是由於飲食引起的生熱，早晨會消耗更多的卡路里。那就是人體消化和加工食物所消耗的能量，一部分是作為廢熱散發出來的。如果您帶人在早上，下午和晚上給他們完全相同的飯菜，那麼他們的身體在下午要比晚上多消耗25％的卡路里來進行加工，而早上要消耗掉大約50％的卡路里。早上剩下的淨卡路里較少，可以存儲為脂肪。...

無酒精雞尾酒 | 用這7種健康雞尾酒調平您的非酒精飲料

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 食物革命 | 0 Comments

如果您知道雞尾酒的配方並且可以正確地進行裝飾，則可以創建一種飲料，如果不是飲酒者，那麼周圍的每個人都會糊弄。但是，您可以喝對自己有好處的飲料，而不是喝會增加患高血壓，癌症，抑鬱，焦慮和肝病的機率的飲料。通常，無酒精雞尾酒的外觀和魅力會增加場合的樂趣。想想通常伴隨熱帶飲料（如PiñaColadas和Margaritas）的小雨傘。包含某些水果和裝飾物可以將飲料放置在特定的位置和季節，例如菠蘿生長的地方或西瓜旺季的夏季。您可以專門為早午餐，夏季主題派對或tiki派對以及特定假期創建無酒精雞尾酒。甚至還有熱的無酒精雞尾酒，可與冬季聚會和派對完美搭配。

嚴重COVID-19感染的可修改風險因素和合併症

by iHealth Editor | 24 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。 COVID-19的嚴重程度會根據預先存在的條件而有很大差異。患有高血壓的人患嚴重病的機率是其他人的兩倍，而患有心血管疾病的人患病的機率是嚴重者的三倍。而且，有兩種情況的人被送入ICU的可能性大約是四倍。患有慢性阻塞性肺病（慢性阻塞性肺病，如肺氣腫）的人似乎處於最高風險，嚴重程度為COVID-19的機率是六倍，而進入重症監護室的機率幾乎是十八倍。...

生薑減輕肌肉疼痛

by iHealth Editor | 14 6 月, 2020 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視頻音頻內容的近似值。要查看Greger博士可能引用的任何圖形，圖表，圖形，圖像和報價，請觀看上面的視頻。以前，我探討了菠菜運動表現和恢復能力，歸功於其“抗炎作用”。但是，大多數運動員並未使用菠菜來抵抗炎症。他們使用藥物，例如非布洛芬類非甾體類抗炎藥，多達95％的大學運動員甚至是四分之三的高中生都在使用這種藥物，包括預防性使用，以“預防在服用前預防疼痛和發炎”。它發生。但是，目前尚缺乏這種方法的科學證據，運動員應意識到潛在的風險，包括胃腸道疼痛和出血，腎臟損害和肝臟損害。...

成分智商：朝鮮薊

by iHealth Editor | 21 5 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

在其多刺的外表之下，洋薊比其他任何蔬菜都能提供足夠的纖維（每中等朝鮮薊7克）和更有效的抗病抗氧化活性。朝鮮薊的味道如何？就像蔬菜的美味：柔嫩，略帶甜味和一點堅果味。朝鮮薊大蒸鍋配上您最喜歡的蘸醬，可作為開胃佳餚，或者當您想吃點便餐時，也可作為美味的主菜。將其與湯或粗糧一起倒圓。選擇和儲存朝鮮薊在三月至五月的旺季或全年的超級市場中，在農貿市場中尋找洋薊–由於夏季和冬季溫和，北美大部分洋薊都生長在中部加利福尼亞州。獲取膳食計劃器通過每週的用餐計劃，Forks Meal...

有爭議的新報告建議吃紅色的加工肉。科學則相反

by iHealth Editor | 7 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

在上週發布的一系列新評論和指南中，內科學紀事，一組研究人員認為，大多數成年人無需為了健康而減少食用紅色和加工過的肉-這種說法與美國心臟協會，美國癌症協會，世界衛生組織和其他組織的廣泛接受的建議背道而馳。突出營養專家有譴責哈佛大學流行病學和營養學教授沃爾特·威利特（Walter Willett）陳公共衛生學院稱其為“最嚴重的數據濫用”他見過。那麼如何志...

如何透過飲食預防皮膚癌

by iHealth Editor | 27 8 月, 2024 | 能救命的營養學 | 0 Comments

以下是該視訊音訊內容的近似內容。要查看格雷格博士可能提到的任何圖表、圖表、圖形、圖像和引言，請觀看上面的影片。每年診斷出數百萬皮膚癌—這是美國最常見的癌症。我已經介紹了我們可以做的最重要的一件事——防止暴露在紫外線輻射下，並且剛剛製作了一個關於可能有所幫助的補充劑的影片。飲食保護又如何？第一項闡明飲食對紫外線誘發腫瘤影響的研究發現，高脂飲食會加速小鼠腫瘤的形成。在接受紫外線照射的六個月內，高脂肪餵養的小鼠中有 50% 患有腫瘤，而對照組小鼠中只有 16%...

乳製品增加卵巢癌的風險

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項乳製品在非裔美國女性中增加了患卵巢癌的風險。英國癌症雜誌。研究人員追踪了《非裔美國人癌症流行病學研究》中的1,146名患有或未患有癌症的婦女，並監測了乳製品，乳糖，鈣和維生素D的攝入量以及癌症的發病率。與攝入最少的人相比，攝入全脂牛奶和乳糖最多的人的卵巢癌風險增加，而攝入鈣最多的人的卵巢癌風險降低49％。嘗試這些健康的方法，植物性鈣源不會增加乳製品的風險。文章來源 Source...

植物性食品可降低認知衰退的風險

by iHealth Editor | 7 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據發表在分子營養與食品研究. 研究人員將法國未患癡呆症的參與者的認知功能測試結果和認知能力下降風險與攝入各種食物和微生物組樣本中的代謝物進行了比較。結果表明，可可、蘑菇和咖啡的代謝物以及水果和綠茶中的營養物質代謝對認知能力下降具有保護作用。這些結果進一步說明了飲食與生命後期認知功能之間的關係，並有助於開發治療和預防治療。參考文章來源 Source...

超重和肥胖增加了13種癌症的風險

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

據一位研究人員稱，過量的脂肪會增加13種不同類型癌症的風險報告由疾病預防控制中心出版。研究人員回顧了2014年以來的癌症診斷，並評估了癌症發生率與超重和肥胖之間的聯繫。在2005年至2014年之間，與超重和肥胖相關的癌症發生率有所上升，佔當年癌症診斷的40％。這些癌症類型包括絕經後的乳腺癌，胃癌，肝癌和卵巢癌。作者呼籲進行運動和健康飲食等治療和乾預措施，以解決癌症和肥胖率上升的問題。文章來源 Source...

身高與癌症風險相關

by iHealth Editor | 22 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國癌症研究協會的一項新研究，與矮個子女性相比，高個子女性患各種癌症的風險更高。研究人員分析了來自婦女健康倡議組織（Women's Health Initiative）的144,701名絕經後參與者的數據，發現隨著身高的升高，罹患甲狀腺癌，腎癌，結腸癌，卵巢癌和乳腺癌的風險也隨之增加。作者警告說，身高本身並不是危險因素，而是其他危險因素的標誌，包括兒童時期的高熱量飲食，兒童時期的牛奶攝入量增加以及胰島素樣生長因子（IGF-1）的循環水平較高。...

植物性飲食為糖尿病患者提供更好的護理和消化系統健康

by iHealth Editor | 3 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據出版物中的一篇評論文章，消化道的細菌環境可能導致肥胖和糖尿病在最前沿由營養與營養學會的糖尿病護理和教育實踐小組提供。持續接觸食物系統中的低級抗生素，長期使用抗生素或飲食選擇不當可能會導致營養不良，腸道細菌失衡。這種失衡會導致腸道從食物和發炎中吸收的卡路里數量增加，這會增加胰島素抵抗的風險，並導致新陳代謝的變化，從而導致脂肪細胞的生長。採用植物性飲食是減少抗生素暴露並幫助平衡腸道細菌的一種方法。...

全穀物有助於預防2型糖尿病

by iHealth Editor | 8 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

一項研究顯示，全麥食品可以幫助預防2型糖尿病。營養雜誌。研究人員在丹麥飲食，癌症和健康隊列中調查了不同穀物類型的攝入量和2型糖尿病風險。每天攝入高纖維全穀物，包括黑麥麵包，燕麥片和全麥麵包，可使2型糖尿病的風險降低多達11％。作者建議飲食指南可以更好地促進整個人群的全穀物攝入，以遏制2型糖尿病的高發率。文章來源 Source...

純素飲食比肉類和乳製品飲食更能減少有害的膳食化合物

by iHealth Editor | 8 11 月, 2022 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據醫師委員會的研究人員發表在肥胖科學與實踐. AGEs 的減少與平均體重減輕 14 磅和提高胰島素敏感性有關。 AGEs 是當蛋白質或脂肪與葡萄糖結合併引起炎症和氧化應激時在血液中形成的化合物，最終導致慢性疾病，包括 2 型糖尿病和心血管疾病。動物產品的 AGE 含量通常高於植物性食品。這些發現支持先前關於低 AGEs 飲食對體重、體脂和胰島素抵抗的有利影響的觀察。參考 Kahleova H、Znayenko-Miller T、Uribarri J、Holubkov R、Barnard ND。...

研究證實飲食與2型糖尿病之間的聯繫

by iHealth Editor | 13 6 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

發表了三篇長期研究內科醫學檔案說明食物選擇如何導致2型糖尿病。波士頓大學的研究人員追踪了10年間的43960名非洲裔美國婦女，發現在食用更多甜味飲料的人群中2型糖尿病的發病率更高。英格蘭劍橋阿登布魯克醫院的研究人員發現，血漿維生素C水平升高以及水果和蔬菜的攝入量增加，與12歲以下的21831名成年人的2型糖尿病發生率降低相關。西雅圖弗雷德·哈奇森癌症研究中心的第三篇文章發現，在48,835名“婦女健康計劃”參與者中，接受低脂飲食的婦女傾向於減少疾病的發生，這歸因於體重減輕。文章來源 Source...

魚油增加前列腺癌的風險

by iHealth Editor | 29 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據一項大型研究，在魚油丸中發現的omega-3脂肪酸可能會增加男性患前列腺癌的風險。美國國家癌症研究所雜誌。研究人員追踪了834名患有前列腺癌的男性，其中156名患有高級別癌症，而1393名男性沒有癌症。他們發現血液中omega-3含量高的男性患前列腺癌的風險顯著增加。與omega-3水平較低的男性相比，這些男性患前列腺癌的可能性高43％，患高級別疾病的可能性高71％。作者建議在增加omega-3補充之前評估這些風險。文章來源 Source...

吃雞蛋與癌症有關

by iHealth Editor | 23 5 月, 2020 | 責任醫師協會 | 0 Comments

根據美國國立衛生研究院資助的一項新研究，吃雞蛋與前列腺癌的發展有關。與每週食用少於一個雞蛋的男性相比，每週食用2.5個雞蛋的男性使致命性前列腺癌的風險增加了81％。研究人員追踪了1994年至2008年參與健康專業人員跟進研究的27607名男性。對於已經患有前列腺癌的男性，吃家禽和加工紅肉會增加他們的死亡風險。文章來源 Source...

成分智商：梨

by iHealth Editor | 2 6 月, 2020 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

天氣轉冷時，梨開始盛產。充分利用秋天多汁的珠寶，這是您需要了解的一切。梨什麼季節？梨可能一年四季都可以買到，但是它們的季節是從夏末到十二月（全國梨月），剛收穫後就可以買到，而鮮為人知的更易變質的品種如Starkrimson和Forelle也可以買到。它們是在果實成熟但成熟之前收穫的，以防止果實在樹上變硬或變粉。某些品種，例如Bartlett和Bosc，在收穫後立即成熟，但也可以在冷藏後存放幾個月，然後再進行成熟。為夏季重新開始！加入我們的21天免費計劃，採用全食，植物性飲食。購物梨時我應該尋找什麼？...

徐嘉博士·直播·健康講座「6月排期」

by iHealth Editor | 4 6 月, 2020 | 徐嘉博士健康頻道 | 0 Comments

長按掃碼關注?徐嘉博士公益巡講花絮徐嘉博士公益巡講主辦單位：上海迴向文化發展基金會?線上直播公告?大家可以提前預約直播間，我們也會在當天直播開始前10分鐘為大家推送課程海報，不讓大家錯過超棒的課程哦！直播時間：6月7日(週日) 20:00直播主題：《徐嘉博士：消化道健康I》邀請機構：淨蓮書院長按二維碼進入微課堂：直播時間：6月9日(週二) 20:00直播主題：《徐嘉博士：食品安全Ⅱ》邀請機構：了過酵素農耕長按二維碼進入微課堂：直播時間：6月10日(週三)...

初学者堆肥的完整指南

by iHealth Editor | 12 11 月, 2022 | 餐叉勝過手術刀 | 0 Comments

當我開始生活在一個全食物、植物性的生活方式幾年前，當我切瓜、給甜椒去籽、給南瓜去皮的時候，我被我丟棄的大量農產品殘渣震驚了。然後，當我在假期中拜訪我最好的朋友時，她告訴我她最近開始堆肥了。我的朋友是個不折不扣的綠手指，親眼看到她放在廚房裡的陶瓷桶里的食物殘渣，讓我覺得堆肥很容易接受。受到啓發，我把嘗試堆肥作為我的新年決議。幾周後，當我的四口之家在垃圾日甚至沒有裝滿一個垃圾袋扔出去時，我驚呆了。兩年後，我可以證明，堆肥是對植物性廚房的完美補充。為什麼要堆肥？環境效益被送往垃圾填埋場的廢物中，有40%以上是...

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